MENU
AZAR
13 ምግቦች በ3 ክፍሎች ውስጥ
መጀመሪያ ምግቦች
ስኩዊድ 'ታልያቴሌ'
የበቆሎ ሳባዮን፣ ቦታርጋ፣ ቻይቭስ
የተጨሰ “ቺዝኬክ”
ፓስትራሚ፣ ብሪዮሽ፣ ጥቁር ነጭ ሽንኩርት ኬችፕ
ዱባ እና 'Delectat' የፍየል አይብ አኞሎቲ
በጭስ የተጣፈጠ ብራውን ባተር ቬሉቴ፣ በኮምጣጤ የተጠመቀ ዱባ፣ ሴጅ
Qarabaghli Mimli (ቃራባግሊ ሚምሊ)
የተጨሰ የበሬ ስጋ እና Parmigiano Reggiano ፋርሲ፣ የድንች እና የሊክ ቪሺሶዋዝ
አካባቢያዊ ቀይ ፕራውን ቶርሾን
የቀይ ፕራውን ታርታር፣ የፈነል ቬሉቴ
ዋና ምግቦች
በኦክ እንጨት የተጢሰ የUSDA የበሬ ብሪስኬት
የተጢሰ የድንች ፒዩሬ፣ የኢየሩሳሌም አርቲቾክ፣ ሶስ ኦ ፖዋቭር
የአውበርጂን ዱዎ
በእሳት የተጠበሰ አውበርጂን እና የምስር ባሎቲን፣ የአውበርጂን ቴሪን፣ በዝግ ሙቀት የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት እና ታሂኒ ቬሉቴ
የጥንቸል ሩላድ
በዝግ እሳት የተቀቀለ ጥንቸል እና የሊክ ፋርሲ፣ የቆየ ካበርኔ ሶቪኒዮን የወይን ኮምጣጤ ጁስ
ደረቅ የተደረገ የዱር ዓሣ
ካራመላይዝድ የካሊፍላወር ፒዩሬ፣ ኮርኒሾን እና የሼልፊሽ ቬሉቴ፣ ሀዘልናት
ጣፋጮች
የተፈታ ሳኸር ቶርት
የአፕሪኮት ተለያዩ ጣዕሞች፣ በጭስ የተሰጠ ፊዮር ዲ ላቴ አይስ ክሬም
ፒስታቺዮ እና ራስፕበሪ እንትረመት
ፒስታቺዮ ሙስ፣ የራስፕበሪ ኮንፊት
Mascarpone Namelaka
የካርዳሞም ካራሜል
የባሕር ባክቶርን ሚል-ፉይ
ማስካርፖኔ ናማላካ፣ የካርዳሞም ካራመል
