The Brew Grill & Brewery

ከአይብ ሶስ ጋር ሁለት ፕሬትዘል

የነጭ ሽንኩርት ራይ ዳቦ (GREXND

ትልቅ ፍራይስ

ጥንድ የፔፐሮኒ ፕሬትዘሎች

ቅቤ፣ የቺዝ ሶስ፣ ፔፐሮኒ።

የሽንኩርት ቀለበቶች

ቺዚ ቺፕስ

ቤከን በ€1.5 ያክሉ

ጣፋጭ እና ቅመም ያለው የበቆሎ ሪብስ

የሞዛሬላ እንጨቶች

የአሳማ ጆሮ ከቴሪያኪ ሶስ ጋር

የትራፍል ድንች ወጅስ

የዶሮ ክንፎች

BBQ/ባፋሎ/ማር-ማስታርድ/አጅካ/ኢንፈርኖ ሶስ። ሰሰሚ ዘሮች፣ በቆሎ፣ ፓርስሌይ።

በተቀደደ የአሳማ ሥጋ እና ጃላፔኖ የተሸፈኑ ፍራይስ

የአትክልት ሰላጣ

የዶሮ ሲዛር ሰላጣ

ሰላጣ ቅጠል፣ ቲማቲም፣ ክሩቶኖች፣ ግራና አይብ፣ ሲዛር ድሬሲንግ፣ የዶሮ ጡት ስጋ፣ ቤከን በግሪል የተጠበሰ።

የሳልሞን ሰላጣ

በግሪል የተጠበሰ የሳልሞን ፊሌ፣ ለቲስ፣ አቮካዶ፣ ቲማቲም፣ የባሲል ዘይት፣ ብሪ አይብ፣ የሰሰሚ ዘሮች።

ለ1 የቢራ ፕላተር

ክላሲክ ፕሬትዘል፣ የዱር አሳማ እና ትራፍል ሳሶጅ፣ ቅመማ የአሳማ ሳሶጅ፣ ማልቲዝ ሳሶጅ፣ ከተጠበሱ ድንች ጋር ይቀርባል

ለ2 የቢራ ፕላተር

ክላሲክ ፕሬትዘል፣ የዱር አሳማ እና ትራፍል ሶሴጅ፣ ቅመማ የአሳማ ሶሴጅ፣ ማልቲዝ ሶሴጅ፣ የበግ ሶሴጆች፣ የBBQ ሶሴጆች፣ ከተጠበሱ ድንች ጋር ይቀርባል

ለ2 ሰዎች የBREW የስጋ ፕላተር

ግማሽ ራክ የጎድን አጥንት ስጋ፣ የዶሮ ክንፎች፣ የዱር አሳማ እና ትራፍል ሶሴጅ፣ የበግ ሶሴጅ፣ የሽንኩርት ቀለበቶች፣ ሰላጣ፣ ፍራይስ።

ናቾስ

የበሬ/የአሳማ/የዶሮ/አትክልት, ፒኮ ዴ ጋዮ, ጃላፔኖ, ሞዛሬላ, ጓካሞሌ።

QUESADILA

Beef, chicken or vegetarian, pico de gallo, salsa, mozzarella, parsley, served with fries.

TRES TACOS

Tortillas, beef or chicken, lettuce, pico de gallo, salsa, parsley, Served with fries.

ፑልድ ፖርክ ፍላት ብሬድ

ፒሪ-ፒሪ ሶስ፣ ቺሊ በርበሬ፣ ራንች ሶስ፣ ሽንኩርት።

12 ሰዓት በዝግ እሳት የተቀቀሉ ሪብስ

BBQ / ማር-ማስታርድ / ቡፋሎ / አጅካ / ኢንፈርኖ ሶስ ሰሰሚ ዘሮች፣ የቆሎ ፖፕኮርን፣ ፍራይስ፣ ሰላጣ፣ የሽንኩርት ቀለበቶች።

የአትክልት በርገር

በብሬድ ክራምብ የተሸፈነ የአትክልት ፓቲ፣ ሬድ ሌስተር አይብ፣ ሰላጣ፣ የባሲል ዘይት፣ ቲማቲም።

NAKED BURGER

ቡን የሌለው በርገር፣ 200ግ የበሬ ሥጋ ፓቲ፣ ሬድ ሌስተር አይብ፣ ትኩስ ሽንኩርት፣ ፒክልስ፣ ወፍራም ሳልሳ፣ በግሪል የተጠበሰ ዙኪኒ፣ ፒኮ ዴ ጋዮ።

የዶሮ በርገር

በግሪል የተጠበሰ የዶሮ ጡት ሥጋ፣ ሌቲስ፣ ቲማቲም፣ ራንች ሶስ፣ ፒሪ ፒሪ ቅመማ ሶስ፣ ሴዛር ድሬሲንግ፣ ትኩስ ሽንኩርት።

ፒክል ማይ ፋኒ ቦን በርገር

200ግ የበሬ ፓቲ፣ ቸዳር አይብ፣ የተጠበሱ ፒክሎች፣ ለቲስ፣ የJay’s ሶስ።

የአሜሪካዊው ክላሲክ

200ግ የበሬ ፓቲ፣ ቤከን፣ ቼዳር አይብ፣ ሰላጣ፣ ቲማቲም፣ ፒክልስ፣ Jay’s ሶስ፣ የሰሰሚ ዘር ቡን።

የዓሣ በርገር

በብሬድ የተሸፈነ የኮድ ዓሣ፣ በቤት የተሰራ ቅመም ያለው ኪምቺ፣ ሩኮላ፣ ሰላጣ፣ ታርታር ሶስ፣ ቲማቲሞች።

CHEESY KILLER

200ግ የበሬ ስጋ ፓቲ፣ ቼዳር አይብ፣ የተቀለጠ ቼዳር አይብ፣ ኬችፕ፣ ማስታርድ፣ ፒክልስ፣ ሽንኩርት፣ ሰሰሚ ዘር ባን።

THE GODFATHER

200ግ የበሬ ስጋ ፓቲ፣ ሞዛሬላ ዲ ቡፋላ፣ ቲማቲሞች፣ ፒስታቺዮዎች፣ ሩኮላ፣ ፔስቶ-ማዮ ሶስ።

DJANGO

200ግ የበሬ ፓቲ፣ ፔፐሮኒ፣ ፒኮ ዴ ጋዮ፣ ቀይ ሌስተር አይብ፣ ጓካሞሌ፣ ሜክሲካ ሶስ።

ስቴክሃውስ በርገር

200ግ የበሬ ስጋ ፓቲ፣ ቤከን፣ ቀይ ሌስተር አይብ፣ ክሪስፒ ሽንኩርት፣ ኮልስሎ፣ ቲማቲም፣ የBBQ ሶስ።

El DIABLO BURGER

200ግ የበሬ ሥጋ ፓቲ፣ ጃላፔኖ፣ ክሪስፒ ናቾስ፣ ቼዳር አይብ፣ ቤከን፣ ሰላጣ፣ ሩኬት፣ ቺፖትሌ ሶስ።

የአሳማ ጎድን በርገር

BBQ ሶስ፣ ሽንኩርት፣ በዝግ እሳት የተቀቀለ የአሳማ ጎድን፣ በግምት 200ግራም፣ ቲማቲሞች፣ የተጠበሱ ድንች።

ትራፍል በርገር

200ግ የበሬ ስጋ ፓቲ፣ በእጅ የተሰራ ትራፍል ማዮ፣ ቼዳር አይብ፣ ቲማቲም፣ ሰላጣ ቅጠል።

ክሪስፒ የተጠበሱ ሳርዲኖች

የተጠበሰ ጨዋማ ስሜልት ዓሣ

በቢራ ቅቤ የተቀባ ዓሳ እና ቺፕስ

በግሪል የተጠበሰ ሳልሞን

በግሪል የተጠበሰ የሳልሞን ፊሌ። ከፍራይስ እና ሰላጣ ጋር ይቀርባል

ADJIKA

የፔፐር ሶስ

የእንጉዳይ ሶስ

ባርቤኪዩ

INFERNO

ማር - ማስታርድ

ባፋሎ

ቺፖትሌ ማዮ

ራንች

ጓካሞሌ

የሲዘር ድሬሲንግ

የተጠበሱ ድንች

የተጠበሱ አትክልቶች

ፍራይስ

ሰላጣ

300ግ በግሪል የተጠበሰ የዶሮ ጡት ከስዊስ አይብ እና የእንጉዳይ ሶስ ጋር

ከፍራይስ እና ሰላጣ ጋር ይቀርባል።

300ግ የአሳማ ሽኒትዘል

ከተጠበሱ ድንች እና የእንጉዳይ ሶስ ጋር ይቀርባል።

300ግ ታግሊያታ ከሩኮላ እና ፒስታቺዮስ ጋር

ከፍራይስ እና ሰላጣ ጋር ይቀርባል።

300ግራም ሪብ አይ ስቴክ

ከፍራይስ እና ሰላጣ ጋር ይቀርባል።

የክንፍ ሐሙስ

ያልተገደበ የዶሮ ክንፎች

የእሁድ ሪብስ

ያልተገደበ የአሳማ ሪብስ

ፒልስ ሻንዲ

3.0% ABV የበጋ ቀላል ደስታዎች ከእነሱ አንዱ በሻንዲ መልክ ይመጣል። የእኛን ክላሲክ የSummer Pils ወስደን ወደ ይህ አይነት አሻሽለነዋል—ብሩህ፣ ሎሚ ጣዕም ያለው የበጋ እንደገና የሚያነቃ መጠጥ!

ባቫሪያን ሄፈዋይዘን

5% ABV, 20 IBU በባቫሪያ ቅጥ የተሰራ ባህላዊ ቀላል ቀይ-ወርቃማ ሄፈዋይዘን፣ የሙዝና የቅርንፉድ የተለመዱ ጣዕሞች ያሉት።

ፒልስነር

5.2% ABV፣ 35 IBU በጀርመን ቅጥ የተሰራ ፒልስነር ላገር ሲሆን በBamberg የተበቀለ በወለል ላይ የተማለተ ገብስ ተጠቅመን ተጠመቀ። ነጭ አረፋ ያለው ፈዛዛ ወርቃማ ቀለም ነው፤ ይህ ጥሩ ቀልጣፋ ላገር ቀላል የዳቦ ሽታ ከአንዳንድ የአበባ ማስታወሻዎች ጋር ያቀርባል። የአፍ ስሜት በጣም ቀላል ነው፣ በቀልጣፋ የሆፕ መጨረሻ ይዘጋል። የማልት ሽታ በምላስ ላይ እንደ ዳቦ እና ቀላል የማር ማስታወሻዎች ቀጥሎ ይታያል፣ በአበባዊ እና ቅመማ ሆፕስ የተሟላ። መራራነቱ መካከለኛ ነው ግን በጣም ንጹህ ነው። ደረቅ እና ንጹህ በሆነ መጨረሻ ይዘጋል።

HELLES

5% ABV፣ 15 IBU ሄለስ ላገራችንን ባህላዊ የአውሮፓ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ሆፕስ Hallertauer እና Saaz በመጠቀም እንሰራዋለን፤ እነሱም ከባህላዊው የአውሮፓ ስታይል ጋር በጣም የተያያዙ ናቸው።

IPA

5.8% ABV, 50 IBU የእኛ ኢንዲያ ፔል ኤል ኃይለኛ የሆፕ ፕሮፋይል ለመፍጠር በአራት የሆፕ ጨመሮች ይታጠባል። ጠንካራ የማልት መሠረት ግን መራራ የአሜሪካ ሆፖችን ያስታገሣል፣ በዚህ ስታይል ውስጥ ብዙ ጊዜ የማይገኝ ሚዛን ለIPAችን ይሰጣል። መጨረሻው ውጤት እንዲሁ ነው፦ በጥሩ ሚዛን የተሰራ፣ ማልቲ ቢራ ከሆፕ ጥርት ጣዕም ጋር እና በተለየ ሁኔታ ፍራፍሬያማ ሽታ ያለው።

VALLETTA

4.8% ABV, 35 IBU Valletta 2018፣ ብሩህና ደስ የሚል ዝቅተኛ ፈርመንቴሽን ላገር ሲሆን ልዩ ባህሪውን በሆፕ የሚሰጠው ረጋ ያለ መራራነት እና የሲትረስ ቀስ ያለ ከኋላ ጣዕም በኩል ያገኛል

የስትራብሪ ሳውር

4.5% ABV፣ 5 IBU የስትራብሪ ጣዕምና ሽታ ያለው እጅግ የሚያረፍ ሳውር ቢራ። ቢራው በKettle Sour ሂደት በመጠቀም የላክቲክ አሲድ ባክቴሪያ በኩል ይሳውራል

ጎልደን ኤል

6% ABV፣ 15 IBU በክላሲክ ጎልደን ኤል ላይ ያቀረብነው ትርጓሜ ጥማትዎን ያስታግሳል እና ሌላ እንዲጠጡ ያዘጋጅዎታል። የማልቱ ቀላል የማር ጣዕም ያለው የዳቦ መልክ ከ"የሆፕስ ቀላል ንክኪ" ጋር ተመጣጥኖ ቀላል የብርቱካን ሽታ ያሳያል።

ቤልጂያን ስታውት

6.7% ABV፣ 40 IBU ቤልጂያን ስታውት በመካከል ያለ ልዩ ቢራ ነው ቢራው እንደገናም በቀላሉ የሚጠጣ ነው፣ ሙሉ የአፍ ስሜት የለውም፣ እና ጣፋጭ አይደለም።

BRUT IPA

7.3% ABV, 25 IBU በሻምፓኝ እና በሚፈነዳ ወይን ዓለም፣ "brut" የሚለው ቃል ፈንጣጣ መጠጥ እንደ "ደረቅ" ለማመልከት ይጠቀማል፣ ማለትም ትንሽ ወይም ምንም የቀረ ጣፋጭነት የሌለው። ይህ ቃል ለዚህ በጣም ደረቅ IPA ደግሞ በተመሳሳይ መልኩ ይሰማማል። ሙከራዊው HCB 586 ሆፕ የማንጎ፣ የጉዋቫ፣ የሊቺ፣ የሲትረስ ጣዕሞችን ከትንሽ የሰልፈር እና የእፅዋት ማስታወሻዎች ጋር ያበረከተ፤ እነዚህም በቢራው የስኳር እጥረት የበለጠ ጠንካራ ይሆናሉ

IPAROL SPRITZ

አፔሮል፣ ፓሽን ፍሩት፣ የሎሚ ጭማቂ፣ Valletta Beer።

የቢራ ተፈታኞች

4 ቴስተሮች

5 ተሞካሪዎች

6 ሙከራ አድራጊዎች

7 ቴስተሮች

ለመውሰድ፡

2 ሊትር ጠርሙስ

TURMERIC & GINGER MOJITO

White Rum, Lime, Turmeric, Sugar, Ginger, Mint, Ginger Beer

ፓሽን ፍሩት ስፕሪትዝ

ፕሮሴኮ፣ አፔሮል፣ ፓሽን ፍሩት፣ ፓሶአ

የዱር ቤሪ ሳውር

በዱር ቤሪ የተዋሃደ ጂን፣ ላይም፣ ብላክቤሪ፣ ብርቱካን ቢተርስ

MEZCAL SOUR

መዝካል፣ ፓሽን ፍሩት፣ ላይም፣ አጋቬ፣ ኦሬንጅ ቢተርስ

ስፓይሲ ፓሎማ

ቴኪላ፣ ጃላፔኖ ሊኬር፣ ላይም፣ የበቆሎ መንፈስ, የግሬፕፍሩት ሶዳ

TIKI BREW

ነጭ ራም፣ ጥቁር ራም፣ አናናስ፣ ብላክቤሪዎች፣ ላይም፣ ማንጎ

አፔሮል ጂን ስማሽ

Aperol፣ The Brew Gin፣ ሚንት፣ ስኳር፣ ላይም

HIGH SOCIETY

ሩባርብ ጂን፣ ሎሚ፣ ኮንትሮ፣ የአልሞንድ ሽሮፕ፣ አብሲንት

IPEROL SPRITZ

አፔሮል፣ ፓሽን ፍሩት፣ ኦራንጅ ቢተርስ፣ ታሪካዊው ቫሌታ ቢራ

ሆፒ ብሉቤሪ

ብሉቤሪዎች፣ ስትሮቤሪዎች፣ ደረቅ ጂን፣ ሎሚ፣ The Brew Golden Ale

STRANGE BREW

ጂን፣ ሎሚ፣ አናናስ፣ ፍሩቲ አይፒኤ

KINNIE FIZZ

ጂን፣ ኤልደርፍላወር፣ ሎሚ፣ Kinnie

MAI TAI

ነጭ ራም፣ ጥቁር ራም፣ ትሪፕል ሴክ፣ ላይም፣ ኦርጂያት

NEGRONI

ጂን፣ ካምፓሪ፣ ቀይ ጣፋጭ ቨርሙት

ኔግሮኒ ስባግሊያቶ

ፕሮሴኮ፣ ካምፓሪ፣ ቀይ ጣፋጭ ቨርሙት

STANLEY SOUR

የስትራብሪ ጂን፣ ሎሚ፣ ስትራብሪዎች

ሞሂቶ ክላሲክ/ስትራውቤሪ/ራስፕቤሪ/ማንጎ/ፓሽን ፍሩት

ራም፣ ላይም፣ ስኳር፣ ሚንት፣ ሶዳ ውሃ

ዊስኪ ሳውር

ቡርቦን፣ ሎሚ፣ ቀላል ሽሮፕ

ኒው ዮርክ ሳውር

ቡርቦን፣ ሎሚ፣ ቀላል ሽሮፕ፣ ቀይ ወይን

ሞስኮ ሙል

ቮድካ፣ ሎሚ፣ ጂንጀር ቢር

ማርጋሪታ

ቴኪላ፣ ላይም፣ ትሪፕል ሴክ

ሎንግ አይላንድ አይስድ ቲ

ቮድካ፣ ረም፣ ቴኪላ፣ ጂን፣ ትሪፕል ሴክ፣ ጣፋጭ እና መራራ ሚክስ፣ ኮላ

ቴኪላ ሰንራይዝ

ቴኪላ፣ ብርቱካን፣ ግሬናዲን

SEX ON THE BEACH

ቮድካ፣ ፒች ሽናፕስ፣ ብርቱካን፣ ክራንቤሪዎች

BELLINI

የፒች ፒዩሬ፣ ፕሮሴኮ

COSMOPOLITAN

ቮድካ፣ ትሪፕል ሴክ፣ ክራንቤሪ፣ ላይም

ካይፒሪንያ

ካሻሳ፣ ላይም፣ ዴመራራ ስኳር

CUBA LIBRE

ነጭ ሮም፣ ላይም፣ ኮላ

አፔሮል ስፕሪትዝ

ፕሮሴኮ፣ አፔሮል፣ ሶዳ ውሃ

HUGO SPRITZ

የኤልደርፍላወር ሊኬር፣ ፕሮሴኮ፣ ላይም፣ ሚንት

ፒና ኮላዳ

የኩባ ነጭ ሮም፣ ኮኮናት፣ የአናናስ ጭማቂ

GODFATHER

ስኮች ዊስኪ፣ አማሬቶ