Buffalo Bill's (ባፋሎ ቢልስ)
267 ምግቦች በ45 ክፍሎች ውስጥ
መጀመሪያ ምግቦች
3 የበሬ ሳሶጅ
ፔፐር ሶስ ጨምሮ
ጥቁር አንገስ የበሬ ሥጋ
ፊሌ ስቴክ
250 ግራም።
ፊሌ ስቴክ
350 ግራም።
ሪብ አይ ስቴክ
300 ግራም።
ሪብ አይ ስቴክ
400 ግራም.
ኒው ዮርክ ስትሪፕ
300 ግራም።
ኒው ዮርክ ስትሪፕ
400 ግራም።
በአጥንት ላይ ያለ የጥጃ ሪባይ ስቴክ
350 ግራም።
ሌሎች ስጋዎች
የዶሮ ጡት ሥጋ
350 ግራም።
ካንጋሩ
ትልቅ ተመጋቢዎች
ለመካፈል ስጋ
ፊሌት ስቴክ
500 ግራም።
ሪብ አይ ስቴክ
600 ግራም።
ኒው ዮርክ ስትሪፕ
600 ግራም።
በአጥንት ላይ ሪብ አይ ስቴክ
ሶሶች
እያንዳንዱ 2.95
ክሬም እና እንጉዳይ
ካንሳስ ሲቲ ባርቤኪው (KANSAS CITY BARBEQUE)
ሆት ቴክሳስ ማድ ዶግ
በበርበሬ የተቀመሰ
ድንች
ማሽ (MASH)
ፍራይስ
ማልቲዝ በኦቨን የተጋገረ
ጣፋጮች
እባክዎ የጣፋጭ ምግብ ሜኑን ከአገልጋዩ ይጠይቁ
ኮክቴሎች
አፔሮል ስፕሪትዝ
Aperol, Prosecco, Soda
ብሎዲ ማሪ
ቮድካ፣ ቲማቲም፣ ታባስኮ፣ ዎርሴስተርሻየር፣ ጨው፣ በርበሬ፣ ሲትረስ
ዳይኪሪ
ነጭ ረም፣ ሲትረስ፣ ስኳር
ኮስሞፖሊታን
ቮድካ፣ ኮንትሮ፣ ክራንቤሪ፣ ሲትረስ
ማርጋሪታ
ቴኪላ፣ ኮንትሮ፣ ሲትረስ
MANHATTAN
ራይ ዊስኪ፣ ቨርሙት፣ አንጎስቱራ ቢተር
ኤስፕሬሶ ማርቲኒ
ቮድካ፣ የቡና ሊከር፣ ኤስፕሬሶ ቡና
ሎንግ አይላንድ
ጂን፣ ቴኪላ፣ ነጭ ረም፣ ቮድካ፣ ኮንትሮ፣ ሲትረስ፣ ኮላ
ማልታ - ነጭ ወይን
PALATINO
ሶቪንዮን ብላንክ - ካሚለሪ ዋይንስ ከዚህ የአካባቢ ምርት የሚመጡ በጣም ለጋ የኤግዞቲክ ፍራፍሬዎችና ሊቺ ማስታወሻዎች፣ በሽታው ላይ እጅግ ደስ የሚል ሽታ አለው።
1919
ጂርጀንቲና - ማርሶቪን ከጂርጀንቲና፣ ቻርዶኔ እና ሞስካቶ የተዋሃደ ከፊል-ደረቅ ቅልቅል፣ የአፕል፣ የላይም እና የአበባ ቀለል ሽታዎችን የሚያሳይ።
1919
ቻርዶኔ - መሪዲያና የብሩህ የገለባ-ቢጫ ቀለም ከፈዛዛ አረንጓዴ ጠርዝ ጋር፣ የግሬፕፍሩት ትኩስ እና ውስብስብ ሽታ እና ለስላሳ የጣዕም ማስታወሻዎች።
ANTONIN
ቻርዶኔ - ማርሶቪን በበርሜል ውስጥ መፍላት እና በሊስ ላይ እስከ 12 ሳምንት ድረስ ማረጅ በአዲስ የኦክ በርሜሎች ውስጥ በመከናወን ለወይኑ ባህሪ አስፈላጊ ገጽታዎችን ይጨምራል።
ጣሊያን - ነጭ ወይን
CORVO GLICINE
ሲሲሊ - DUCA DI SALAPARUTA የማልቫዚያ እና ግሪሎ ቅልቅል ይህን ቀላል ለመጠጣት፣ ሽታው የሚያማር እና ለስላሳ አሮማ ያለው ወይን ያደርገዋል።
ፒኖት ግሪጂዮ
ቬኔቶ - ቦቼሊ ይህ ከአንድ እርሻ የመጣ ፒኖት ግሪጂዮ የሎሚ፣ የሚንት እና የነጭ አበቦች ሽታዎችን ያሳያል።
ፋላንጊና
ካምፓኒያ በአፍንጫ ላይ የተጠናከረ የሲትረስ ፍራፍሬ ባህሪ፣ የመራራ ብርቱካን፣ የብርቱካን ቅርፊት እና የተሸከረከረ ፍራፍሬ ማስታወሻዎች ጋር።
ቻርዶኔ (CHARDONNAY)
ቱስካኒ - ቦቼሊ የትሮፒካል ፍራፍሬ ሽታዎች፣ በአፍ ላይ ለስላሳ እና ትንሽ አሲዳማ ባለጠጋ እና ጣፋጭ፣ በቅቤ ቀላል ሽታ ጋር።
GAVI DI GAVI
ፒድሞንት - ፓላዲኖ በጋቪ ክልል ውስጥ የተተከለ ከኮርቴሴ ወይን ብቻ የተሰራ፣ ንፁህ እና ሕያው ወይን ነው
ፈረንሳይ - ነጭ ወይን
CHABLIS
ቡርጎኒ የነጭ አበባ ሽታዎች ያሉት፣ ደረቅ፣ ቀጭን፣ ቀላል አካል ያለው ጣዕም ከሲትረስ፣ ከፒር ጋር ማዕድናዊነትና ጨዋማነት ያለው።
SANCERRE
LOIRE - PASCAL JOLIVET ይህ 100% ሳቪኒዮን ብላንክ በቀለሙ ፈዛዛ እና ደማቅ ነው፣ እንዲሁም ንጹህ እና በጣም ትኩስ ሲሆን በብርቱ አሲዲቲ ይታወቃል
RIESLING
ALSACE - HUGEL የክልሉ ከፍተኛ የጋስትሮኖሚ ወይን ነው፤ ይህ ወይን እስከመጨረሻ ድረስ ውብ እና ደረቅ ሆኖ ይቆያል፣ ጥርት ያለ እና አዳዲስ የሚያሳድስ አሲዲቲ አለው።
ስፔን - ነጭ ወይን
VERDEJO
RUEDA ነጭ ወይን - MARQUES DE RISCAL ደማቅ ቢጫ-የገለባ ቀለም፣ በአፍንጫ ላይ ከፍተኛ አሮማ ጥንካሬ፣ ትሮፒካል ፍራፍሬ እና የፈነል ማስታወሻዎች
ደቡብ አፍሪካ - ነጭ ወይን
ቸኒን ብላንክ
STELLENBOSCH - KLEINE ZALZE ይህ የበሰለ የትሮፒካል ፍራፍሬ ጣዕም ያለው ቸኒን ብላንክ ነው፤ በሊስ ላይ ትንሽ ያረጀ ሲሆን ከፊል የማሎላክቲክ ፈርመንቴሽን መጨረሻውን ለማለስለስ ይረዳል
ቺሊ - ነጭ ወይን
ሶቪንዮን ብላንክ
ACONCAGUA - ERRAZURIZ በሽታው ሽታና በአፍ ላይ የሚሰማ የትሮፒካል ፍራፍሬ፣ አረንጓዴ ፖም እና የእፅዋት የቲማቲም ቅጠል ማስታወሻዎች በዚህ ንፁህ ደረቅ ነጭ ወይን ያለውን ጠርቶ የሚሰማ አሲዲቲ ያጎላሉ።
አርጀንቲና - ነጭ ወይን
TORRONTES
MENDOZA - NORTON በጣም ሽታ የበለጠ ደረቅ ወይን፣ የማር አበባ፣ የብርቱካን አበባ እና የላቫንደር አስደናቂ ሽታዎች ያሉት።
ኒው ዚላንድ - ነጭ ወይን
ሶቪኒዮን ብላንክ
ማርልቦሮ - ክላውዲ ቤይ በብርጭቆው ውስጥ ወዲያውኑ ግልጽ የሆነ መግለጫ ያሳያል፤ የብሩህ እና የበሰለ ሲትረስ፣ ካፊር ላይም፣ ፓሽን ፍሩት እና ነጭ ፒች ሽታዎች አሉት።
VILLA MARIA BLANC
MARLBOROUGH በጉዝቤሪ፣ ፓሽንፍሩት፣ ትኩስ ሲትረስ እና የእፅዋት ሽታዎች የተቆጣጠሩ ብዙ ዓይነት ጣዕሞች ጋር ሕያው ነው።
ማልታ - ቀይ ወይን
PALATINO - CABARNET SAUVIGNON - CASSAR CAMILLERI
የጥቁር ከረንት እና ካሲስ ክላሲክ ጠንካራ ሽታዎች ከሙልቤሪ ትንሽ ምልክቶች ጋር።
1919 - GELLEWZA - MARSOVIN
A COMPLEX FULL BODIED RED WINE WITH INTENSE RIPE FRUIT AROMAS OF FOREST BERRIES, AMARENA CHERRIES AND FIGS UNDERLINED BY DISTINCT PEPPERY NOTES.
CHEVAL FRANC - CABARNET - SHIRAZ - MARSOVIN
ይህ የተቀላቀለ መካከለኛ ክብደት ያለው ሩቢ ቀይ ወይን ጠጅ ልዩ የበርበሬ እና የእፅዋት ሽታ አለው።
ANTONIN - MERLOT - CAB S - CAB F - MARSOVIN
የበሰሉ ጥቁር ብላክቤሪዎች ሙሉ የፍራፍሬ ጣዕሞች ይህን ወይን በወጣትነቱ በጣም የሚያስደስት ያደርጉታል፣ ነገር ግን መዋቅሩ ለእርጅና በቂ አቅም ይሰጠዋል።
MARNISI - CAB S - CAB F - MERLOT - MARSOVIN
ይህ ወይን ጠጅ ጥልቅ የቀለም ጥንካሬ አለው፣ የጥቁር ፍራፍሬ ባህሪ ያላቸው ሽታዎችና ጣዕሞች አሉት፣ እና የቆዳ፣ ጭስ እና ቅመም የተውስብስብ ምልክቶች አሉት።
MELQART - CAB S - MERLOT - MERIDIANA
ጥልቅ የሩቢ ቀይ ቀለም፣ የበሰለ የቤሪ ፍራፍሬ ሽታዎች ከቅመም ማስታወሻዎች ጋር፣ የበለጸገ የጥቁር ቤሪ (blackberry) ጣዕም ያለው፣ ለስላሳ ታኒኖች እና ረጅም መጨረሻ ያለው።
NEXUS - MERLOT - MERIDIANA
NEXUS ግልጽ፣ ጥልቅ የሐምራዊ ቀይ ቀለም አለው፣ ጠንካራ፣ የበሰለ የቼሪ እና የፕለም ሽታዎች፣ ሀብታም እና በጥሩ ሁኔታ የተዋቀረ የፍራፍሬ ጣዕም ከለስላሳ ታኒኖች ጋር እና ረጅም መጨረሻ አለው።
ኢጣሊያ - ቀይ ወይን
CORVO - SICILY - DUCA DI SALAPARUTA
ከኔሮ ዳቮላ እና ፍራፓቶ ድብልቅ የተሰራ። ይህ ወይን ጠጅ ብሩህ ሩቢ ቀይ ቀለም ከሐምራዊ ጥቆማዎች ጋር አለው።
LAMURI - NERO D'AVOLA - SICILY - TASCA D'ALMERITA
ከከፍተኛ ኮረብታዎች ላይ የተተከሉ የNERO D'AVOLA ወይን ፍሬዎች ምርጫ የተሰራ በግልጽ ኦርጋኖሌፕቲክ መለያ ያለው ነጠላ ዝርያ ወይን ጠጅ።
ሞንቴፑልቺያኖ - አብሩዞ
ጠንካራ ሽታዎች እና ጣዕሞች፤ በዚህ ወይን ውስጥ በጣም የሚታወቁ ጣዕሞች የኦሪጋኖ፣ የበርበሬ፣ የትምባሆ እና የጥቁር ፍራፍሬዎች ፍንጭ ያካትታሉ
DIECI ANNI PRIMITIVO - SALENTO - FEUDI DI GUAGNANO
ይህ ወይን ጠጅ በበለጠ ሀብታም የስሜት ደስታ የተሞላ ሲሆን፣ በበሰሉ ጥቁር ፍራፍሬዎች ግልጽ ጣዕሞች ይበልጥ ይታወቃል።
PRIMITIVO DI MANDURIA - MANDURIA - MENHIR
ይህ ጠንካራ፣ ሙሉ ሰውነት ያለው ቀይ ወይን ሲሆን የጥቁር ፍራፍሬዎች ሽታ አለው። ጥልቀትና ባህሪ ያለው ወይን ነው።
REGUTA ALTRO PASSO
ሙሉ አካል ያለው እና ጠንካራ ቅልቅል ሲሆን ለስላሳ፣ ክብ ያሉ ታኒኖች አሉት። የጥቁር ፍራፍሬዎች እና ቅመም ማስታወሻዎችን ይዟል፣ ስቴክ ጋር በጣም ተስማሚ ያደርገዋል።
CHIANTI RISERVA DUCALE - TUSCANY - RUFFINO
ይህ ውስብስብ ወይን በቼሪ እና ቫዮሌት ማስታወሻዎች የሚታወቅ ሲሆን የትምባሆ ረጋ ያሉ ፍንጮች አሉት። ነጭ በርበሬ እና ትንሽ የፍሊንት ንክኪ።
PEPPOLI CHIANTI CLASSICO - TUSCANY - ANTINORI
ቀይ ሩቢ ቀለም ያለው ወይን፣ የቀይና ጥቁር ፍራፍሬ ሽታዎችን የሚያሳይ—ቼሪ፣ ስትራብሪ እና ብላክቤሪ።
ብሩኔሎ ዲ ሞንታልቺኖ - ቱስካኒ - ቦቼሊ
ይህ ወይን ከረጅም የእርጅና ሂደት በመካከል የተገኘ ልዩ ክብርና ጥልቀት ያለው ነው። የቸኮሌት፣ የዱር ቤሪዎች እና የቫኒላ ሽታ ምልክቶች ያሉት ሙሉ እና እጅግ ረጅም የሚቆይ ሽታ አለው።
ቫልፖሊቼላ - ቬሮና - ቦላ
ከመከር በኋላ ጥቂት ሳምንታት ውስጥ የሚለቀቅ ቀላል እና ሽታው የሚያማር ወይን ጠጅ።
BARBERA - PIEDMONTE - MIRAFIORE
ለስላሳ፣ የቼሪ፣ የራስፕቤሪ እና የትምባሆ ጣዕሞችን የሚያቀርብ፣ በብሩህ አሲዲቲ የተደገፈ።
AMARONE DI VALPOLICELLA - VERONA
ከቼሪ፣ ዘቢብ፣ ፕለም፣ ትምባሆ እና ቅመማ ቅመሞች ጣዕሞች ያሉት አርስቶክራቲክ አማሮኔ። የተዋበ መዋቅር እና እጅግ ጥሩ መጨረሻ።
ባሮሎ - ፒድሞንቴ
ሽታው የበለፀገ ሲሆን በሀብታም ታኒኖች እና የአሮጌ ኦክ ባህሪያት ይታወቃል። እነዚህ ወይኖች በብዙዎች የጣሊያን ከምርጥ ወይኖች መካከል እንደሚገኙ ይቆጠራሉ።
ፈረንሳይ - ቀይ ወይን
ኮት ዱ ሮን - የሮን ሸለቆ - ሞን ሬዶን
ይህ ወይን ጠጅ በቀለሙ ጥልቅ ወይለት-ቀይ ነው፣ እና ሽታው በጣም ፍራፍሬያማ ሲሆን የማዕድን ማስታወሻዎች አሉት።
CHATEUNEUF DU PAPE - RHONE VALLEY - MONT REDON
ጥቁር ቀለም ከሐምራዊ ጥላ ጋር፣ የበሰለ እና ሀብታም ሽታ ከጠንካራ የጥቁር ፍራፍሬ ባህሪ ጋር ተዋህዶ ወደ ውስብስብ የተጠበሰ አሮማዎች ይመራል።
CHATEAU MANGOT - ST EMILION - GRAND CRU
ሙሉ አካል ያለው እና በንጹህ፣ ብሩህ ጥቁርና ቀይ ፍራፍሬዎች ብዙ ንብርብሮች የተሞላ፣ ጠንካራ እና ዙር የታኒን ሸካራነት አለው እና ረጅም፣ አዲስ የሚያሳድስ መጨረሻ አለው።
CHATEAU GRAND PONTET - ST EMILION - GRAND CRU CLASSE
በበለጸገ እና ታኒክ መዋቅር ያለው፣ በፕለም እና በጥቁር ቼሪ ፍራፍሬዎች የበለጠ ጭማቂ ባህሪ የተመጣጠነ፣ ከቸኮሌት እና ቅመም ጋር።
CHATEAU LA SERRE - ST EMILION - GRAND CRU
ሀብታም እና አፍን የሚያደርቅ ታኒን መዋቅር ያለው ሲሆን፣ በፕለም እና በጥቁር ቼሪ ፍራፍሬ የበለጠ ጭማቂ ባህሪያት በሚያመጣው ሚዛን የተመጣጠነ ነው።
ስፔን - ቀይ ወይን
ቴምፕራኒሎ - ካስቲላ ይ ሌኦን - ማርኬስ ዲ ሪስካል
በጠንካራ የመሬታዊ እና ጣፋጭ-ጨዋማ ማስታወሻዎቹ ምክንያት ከምግብ ጋር ለማጣመር በጣም ቀላል የሚጠጣ ወይን ነው።
ደቡብ አፍሪካ - ቀይ ወይን
ፒኖታጅ - ስቴለንቦክ - ክላይኔ ዛልዘ
በጣም ስውር እና ዘመናዊ ወይን፤ ጠንካራ የሙልቤሪ እና የፕለም ፍሬ ጣዕሞች ከተዋሃዱ የኦክ ታኒኖች ጋር ያለው እና በጣም ጥሩ ሁኔታ ይደርሳል።
ዩኤስኤ - ቀይ ወይን
ዚንፋንዴል - ካሊፎርኒያ - ዉድብሪጅ
ይህ ወይን ጠጅ በጣም ልዩ ባህሪ ያለው ሲሆን የጥቁር በርበሬ፣ የሻይ ቅጠል እና የፕለም ሽታዎች አሉት። በኦክ ውስጥ ማረጅ አካሉን ያስተካክላል።
ቺሊ - ቀይ ወይን
ካርመኔሬ - ካቻፖአሳል ሸለቆ - ሳንታ ካሮሊና
እጅግ ውብ የሆነ፣ መካከለኛ ክብደት ያለው፣ የፍራፍሬ ጣዕም ያለው ወይን፣ ቀላል ታኒኖችና የቤሪ ዓይነቶች ሰፊ ስብስብ ያለው።
አርጀንቲና - ቀይ ወይን
ማልቤክ - ሜንዶዛ - ኖርተን
እጅግ በጣም ተወዳጅ፣ ጥቁር ቀለም ያለው፣ መካከለኛ አካል ያለው፣ ደረቅ ቀይ ወይን ሲሆን የጨለማ ፍራፍሬዎች ጠንካራ ስሜት ያሳያል።
ኒው ዚላንድ - ቀይ ወይን
ፒኖ ኖዋር - ማርልቦሮ - ቪላ ማሪያ
የቀይና ጥቁር ቼሪ፣ ፕለም እና የቅመም ማስታወሻዎች ያሉት ሽታ የተሞላ ቡኬ።
አውስትራሊያ - ቀይ ወይን
THE FOOTBOLT - SHIRAZ - D'ARENBERG
ከፍ ያለ ሽታ ያለው አሮማቲክ አፍንጫ፣ በለስላሳ የፕለም እና የቀይ ቤሪ ሽታዎች ጋር።
ስፓርክሊንግ እና ሻምፓኝ
ሞስካቶ ዲ'አስቲ - አስቲ - ፎንታናፍሬዳ
በአፍንጫ ላይ የሙስክ፣ የብርቱካን ጣዕሞች፣ የሴጅ እና የማር ሽታ ማስታወሻዎች።
ፕሮሴኮ ግራን ኩቬ - ቬኔቶ - ቦቼሊ
ይህ ፕሮሴኮ በላቀ ጥራቱ እና የአበባና የፍራፍሬ ረጋ ያሉ ሽታዎች ምክንያት በተለየ ሁኔታ ይታያል።
ማርቲኒ ሮያል - ስፓርክሊንግ ወይን
ሮዜ።
MOET & CHANDON - ሻምፓኝ - MOET & CHANDON
በደማቅ የፍራፍሬ ጣዕምና በአስደናቂ የብስለት ልዩነት የተለየ። ከአምበር አበራሪ ጥላዎች ጋር የሚታይ ውብ ቢጫ የገለባ ቀለም።
ዶም ፔሪኞን - ሻምፓኝ - ሞኤት እና ሻንዶን
ዶም ፔሪኞን በትኩስ አሲዳማነቱ እና በማዕድናዊነቱ፣ በደመቀ የፍራፍሬ ጣዕሞቹ እና በልዩ ማስታወሻዎቹ ይታወቃል።
ማልታ - ሮዝ
PALATINO ROSE - MALTA DOK - CAMILLERI WINES MALTA
ይህ በጣም ፍራፍሬ የሆነ ሮዜ የራስበሪ እና የጣፋጭ ቀይ ቼሪ ያሉ ጠንካራ የቀይ ፍራፍሬ ባህሪያት አሉት። ቀላል እስከ መካከለኛ አካል ያለው እና በጣም ክሪስፕ፣ እንዲሁም የሚያድስ ነው።
1919 ROSE - MALTA DOK - MARSOVIN WINERY MALTA
ይህ ሮዜ ወይን ከአካባቢው የተተከሉ የጌለውዛ፣ ግሬናሽ እና ሺራዝ ዝርያዎች የተሰራ ሲሆን ግልጽና ደማቅ ቀለም ያሳያል፣ ከሮዝ አበባ ቅጠሎች፣ የበሰሉ ቼሪዎች እና ቀላል ማዕድናዊ እና እፅዋታዊ ድምቀቶች የተሞሉ ትኩስ ሽታዎች አሉት። ደረቅ ነው፣ መካከለኛ እስከ ሙሉ አካል ያለው ሲሆን ማራኪ ትኩስነት፣ የተዘጋጀ ጥራት እና የሮማን እና የብርቱካን ቅርፊት ጣዕሞች ከረጅም ጊዜ የሚቆይ የተራቀቀ ከኋላ ጣዕም ጋር አሉት።
ዩኤስኤ - ሮዝ
ነጭ ዚንፋንዴል - ዉድብሪጅ - አሜሪካ
በለስላሳ የአናናስ እና የእንጆሪ ጣዕሞች የተሞላ እና በጣም ፍራፍሬያማ በሆነ መልኩ ጣፋጭ ይቀምሳል
ፈረንሳይ - ሮዝ
ROSE D'ANJOU - LOIRE - FRANCE
ለስላሳና ሐር ያለ ሮዜ፣ ቀላል ፍራፍሬያዊ ኖቶች ያሉት፣ ንፁህ ስውር ጣፋጭነት እና ደስ የሚል አዲስ የሚያደርግ ከጣዕም በኋላ ስሜት ያለው።
ግማሽ ጠርሙሶች - 37.5CL
WHITE
SOAVE
SOAVE ከቬኔቶ ክልል የሚመጣ ደረቅ ነጭ የጣሊያን ወይን ነው
ISIS - CHARDONNAY - MERIDIANA
ISIS ብሩህ የገለባ-ቢጫ ቀለም እና ፈዛዛ አረንጓዴ ዳር አለው
ሻብሊስ (CHABLIS)
ሻብሊስ ከቡርጎንዲ የሚመጣ ጥሩ ክሪስፕ እና ደረቅ የፈረንሳይ ነጭ ወይን ሲሆን፣ በሙሉ ከቻርዶኔ ወይን ፍሬ ብቻ የተሰራ ነው
