District Five

ትሪዮ ብሩስኬታ

ሶስት ቁራጮች የተጠበሰ አካባቢያዊ ዳቦ፤ አንዱ ከነጭ የፍየል አይብ ተቆርጦ ከተቀላቀለ የነጭ ሽንኩርት ቅቤ ጋር፣ አንዱ ከባህላዊ የቲማቲም ብሩስኬታ ቅልቅል ጋር፣ እና አንዱ ከትራፍል፣ ፓርሜዛን አይብ እና ሩኮላ ጋር የሚቀርብ

የሼፍ ሾርባ

በሼፋችን በየቀኑ ከሚዘጋጅ እና በጣም ትኩስ ንጥረ ነገሮች ብቻ የተሰራ ሾርባ። የዛሬውን ሾርባ ለማወቅ አገልጋይዎን ይጠይቁ

ባኦ ቡንስ

ሁለት ለስላሳ ባኦ ቡንስ፣ የተቀደደ የአሳማ ሆድ ስጋ ወይም የተቀደዱ የዳክዬ እግሮች ምርጫ ጋር፣ በቴሪያኪ ሶስ፣ ሰሰሚ እና ቀስቃሽ ትኩስ ሰላጣ የተሸፈኑ

ንዱጃ ብሩስኬታ

ሁለት ቀልጣፋ የማልታ ዳቦ በንዱጃ ተቀብለው፣ በክሬሚ ቡራታ፣ ዋልናት እና ቀልጣፋ ንዱጃ ተሸፍነው

የበሬ ስላይደሮች

ሶስት ትንንሽ የአንገስ የበሬ ስላይደሮች፣ ከሽንኩርት ማስታርድ ማዮ፣ አይብ፣ ቲማቲም እና ቺፕስ ጋር ይቀርባሉ

የሚጮኽ ቤት ውስጥ የተሰራ የአሳማ ስሶስ

በቤት ውስጥ የተሰራ የፖርት ወይን እና ፈነል ስሶስ፣ ከሽንኩርት፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ፓርስሊ እና የነጭ ሽንኩርት ቅቤ ጋር የተበሰለ

የተጨሰ የአሳማ ሆድ እና የስካሞርዛ ፍሪተሮች

በስካሞርዛ የተሞሉ ሶስት የአሳማ ሆድ ቁራጮች፣ በቀለል ክሪስፒ ቴምፑራ ውስጥ ተጠብሰው፣ ከBBQ ሶስ፣ የአፕል ሶስ እና የሰሰሚ ዘሮች ጋር ይቀርባሉ

በክራስት የተጋገረ ብሪ አይብ

በፓፍ ፓስትሪ ውስጥ ተጠቅልሎ የተጋገረ ብሪ አይብ፣ በማር እና ፒስታቺዮ ፔስቶ ላይ የሚቀርብ፣ በክራንቤሪ ሶስ የተሸፈነ፣ በተፈጨ ፒስታቺዮ እና ክሮስቲኒ ጋር

ክሪስፒ የተጠበሰ አይብ

ክሪስፒ የተጠበሰ የፍየል አይብ ከማር-ማስታርድ ሶስ፣ ዋልናት እና ክራንቤሪ ጋር የሚቀርብ

የተጠበሰ ካላማሪ

በክሪስፒ ሁኔታ የተጠበሰ ካላማሪ ከታርታር ሶስ ጋር የሚቀርብ

ፎካቻ ፓርማ እና ፓርሚጃኖ

በቼሪ ቲማቲም፣ ሩኮላ፣ ፓርሚጃኖ ሬጃኖ እና የፓርማ ሃም የተሸፈነ ጠፍጣፋ የጣሊያን ዳቦ

የአይብ ሳህን

የተለያዩ ዓይነት አይብ ከማልታዊ ቅመም የተቀመሰ ጋሌቲ፣ ማር፣ ትኩስ ወይን፣ የቴምር ቻትኒ፣ ዋልናት እና ደረቅ ፍራፍሬዎች ጋር የሚቀርብ

ሳሉሚ እና ፎርማጂ

የሞርታዴላ፣ የፓርማ ሃም፣ ሳሉሚ እና ሁለት ዓይነት አይብ ምርጫ፣ ከጋሌቲ፣ የፒስታቺዮ ፔስቶ እና ወይራ ጋር የሚቀርብ

የሊባኖስ የተቀላቀለ ግሪል ፕላተር

በነጭ ሽንኩርት የተማረከ የበሬ ቁርጥራጮች፣ በሁሙስ የተሸፈኑ የዶሮ ቁርጥራጮች፣ ቅመም ያለው የበግ ኮፍታ ስኪውር፤ ከሶስት ዲፕስ እና ፒታ ዳቦ ጋር ይቀርባል

የዶሮ ፕላተር

የዶሮ ክንፎች ምርጫ፣ በሁሙስ የተቀባ የተጠበሰ የዶሮ ቁርጥራጮች፣ በብሬድ ክራምብ የተሸፈኑ ትንንሽ የዶሮ ፊሌቶች፣ የዶሮ ቀለበቶች፣ የዶሮ ፖፕኮርን ከነ ጋርሊክ ማዮ፣ ማንጎ ቻትኒ እና የBBQ ሶስ ጋር የሚቀርብ

የባርቤኪው የስጋ ፕላተር

አራት የበሬ ስላይደሮች፣ ሁለት ቁራጭ የበሬ ብሪስኬት፣ አራት ቁራጭ የአሳማ ሪብስ፣ የተጠበሱ ሶሴጆች፣ የባርቤኪው ሶስ፣ የዊስኪ ሶስ እና በቆሎ በቆሎ በኮብ

የሜዲተራኒያን ሰላጣ

ቼሪ ቲማቲሞች፣ ኪያር፣ ሽንኩርት፣ ወይራ፣ ናና፣ ካፐርስ፣ ፈታ አይብ፣ ኦሪጋኖ እና የሎሚ የወይራ ዘይት ድሬሲንግ

የአትክልት ሰላጣ

ክላሲክ የተቀላቀሉ ቅጠሎች፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ኪያሮች፣ ሽንብራ፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ የሱንፍላወር ዘሮች፣ የሰሰሚ ዘሮች ከክሬሚ ታሂኒ ድሬሲንግ ጋር

የቱና ሰላጣ

ክላሲክ የተቀላቀሉ ቅጠሎች፣ የቱና ቁርጥራጮች፣ ካፐርስ፣ ሽንኩርት፣ ወይራ፣ የቼሪ ቲማቲሞች፣ ቀስ ብሎ የተቀቀለ እንቁላል፣ የሎሚ-የወይራ ዘይት ድሬሲንግ እና ሚንት

የክራንቤሪ እና የፍየል አይብ ሰላጣ

ቀለል ያለ ሩኮላ፣ ክላሲክ የሰላጣ ቅልቅል፣ ደረቅ ክራንቤሪ፣ የተፈጨ የፍየል አይብ፣ የተጠበሰ የተፈጨ አልሞንድ፣ ከባልሳሚክ ማር ድሬሲንግ ጋር የሚቀርብ

የቲማቲም ቡራታ ሰላጣ

ክሬሚ ቡራታ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ በፀሐይ የደረቀ ቲማቲም፣ ቀስቃሽ ሩኮላ፣ ባሲል፣ ክሪስፒ ጓንቺያሌ፣ ፒስታቺዮ፣ በቀይ ባልሳሚክ ግሌዝ የተጨመረ

የዶሮ ሲዛር ሰላጣ

የዶሮ ጡት (በግሪል ወይም በክሪስፒ)፣ ሌቱስ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ የፓርሜዛን ቁርጥራጮች፣ ክሪስፒ ቤከን እና ክሩቶኖች፣ ከቤት የተሰራ የሲዛር ድሬሲንግ ጋር ይቀርባል

የተጨሰ ብሪስኬት ሰላጣ

በግሪል የተጠበሰ የተጨሰ ብሪስኬት፣ የተቀላቀለ ክሪስፒ ሰላጣ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ኪያሮች፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ክሬሚ የማስታርድ ድሬሲንግ፣ በጋዋካሞሌ የተሸፈነ

የተጨሰ ሳልሞን ሰላጣ

የተጨሰ ሳልሞን፣ ክላሲክ የተቀላቀሉ ቅጠሎች፣ የቼሪ ቲማቲሞች፣ ካፐርስ፣ ሽንኩርት፣ ክሩቶኖች እና ካቪያር፣ ከቮድካ-ሎሚ ድሬሲንግ ጋር የሚቀርብ

ቪንቴጅ

የአንገስ የበሬ ስጋ በርገር በብሪዮሽ ቡን ውስጥ የተቀረበ፣ ከክላሲክ የበርገር ሶስ፣ ቤከን፣ ትኩስ ሽንኩርት፣ ገርኪንስ፣ የተመረጠ ሰላጣ ቅጠል እና ቲማቲም ጋር

WILD WEST

የአንገስ የበሬ ሥጋ በርገር በብሪዮሽ ቡን ውስጥ ከሽንኩርት፣ ጭስ ጣዕም ያለው ቤከን፣ ኤመንታል አይብ፣ ልዩ ለቱስ፣ ቲማቲም እና የBBQ ሶስ ጋር የሚቀርብ

ፋላፌል

በክሬሚ ሁሙስ፣ በቁርጥ ፋላፌል በርገር፣ በቁርጥ የተቀላቀለ ሰላጣ፣ ቲማቲም እና ቀይ ሽንኩርት የተሸፈነ ጠፍጣፋ ዳቦ

ሜክሲካን ናቾ በርገር

የአንገስ የበሬ ሥጋ በርገር በብሪዮሽ ቡን ውስጥ ከናቾ ቺዝ፣ ጓካሞሌ፣ ናቾ ቺፕስ፣ የተቀላቀለ ክሪስፒ ሰላጣ እና ቲማቲሞች ጋር የሚቀርብ

ቅመማ ሳሶጅ በርገር

የማልታ ሳሶጅ ስጋ ፓቲ በቅመማ ንዱጃ የተሸፈነ፣ በፍላጉዌት ቡን ውስጥ ከማር ማዮ፣ ከተጨሰ አይብ፣ ቲማቲም እና ሩኮላ ጋር የሚቀርብ

ትራፍል

የአንገስ የበሬ ሥጋ በርገር በፍላጌት ቡን ውስጥ የሚቀርብ፣ ከሽንኩርት ጃም፣ ፓርሜዛን አይብ፣ ቤከን፣ የተሳተ እንጉዳይ፣ የትራፍል ክሬም እና ሩኮላ ጋር

የዶሮ ሲዛር በርገር

ቀለል ያለ ክሪስፒ ዶሮ በብሪዮሽ ቡን ውስጥ ከቤከን፣ የሲዛር ድሬሲንግ፣ ኤመንታል አይብ፣ ልዩ ሰላጣ ቅጠል እና ቲማቲም ጋር የተቀረበ

TENNESSE

የአንገስ የበሬ ስጋ በርገር በልዩ ባናችን ውስጥ የተቀረበ፣ ከJack Daniel's ሶስ፣ ቤከን፣ የተጠበሱ ሽንኩርቶች፣ ልዩ ሰላጣ ቅጠል፣ አይብ እና ቲማቲም ጋር

የጃፓን ዶሮ ሩዝ በርገር

በክሪስፒ የተጠበሰ የዶሮ ጡት ስጋ በብሪዮሽ ቡን ውስጥ ከተጣባቂ የሩዝ ፓቲ፣ ሚሶ ዝንጅብል ማዮ፣ ጎመን፣ ዝንጅብል እና የካሮት ሰላጣ ጋር የተቀረበ

ስማሽድ በርገር

በውጭ የተክረም ድርብ አንገስ ፓቲ ከሎሎ ቢያንኮ ቅጠሎች፣ ትኩስ ቲማቲሞች፣ ሽንኩርት፣ ማስታርድ ማዮ፣ የተጨሰ አይብ እና ካራመላይዝድ ሽንኩርት ጋር የሚቀርብ

D5 ሲግኔቸር በርገር

በብሪዮሽ ቡን ውስጥ የሚቀርብ የአንጉስ የበሬ ሥጋ በርገር፣ ክሪስፒ ሰላጣ፣ ቲማቲም፣ ትራፍል ማዮ፣ የተጠበሰ ጉዋንቻሌ፣ የተጠበሰ እንቁላል እና የተቀለጠ ስካሞርዛ ጋር

ዋግዩ በርገር

ፕሪሚየም የዋግዩ የበሬ ፓቲ በብሪዮሽ ቡን ውስጥ ከማስታርድ ማዮ፣ ካራመላይዝድ ሽንኩርት፣ አይብ፣ ገርኪንስ፣ የሎሎ ቢያንኮ ቅጠሎች እና ቲማቲሞች ጋር የተቀረበ

ማርገሪታ

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ኦሪጋኖ እና ትኩስ ባሲል

GRECO

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ፌታ አይብ፣ ወይራ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ሽንኩርት እና የተቀላቀሉ በርበሬዎች

PARMA

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ የፓርማ ሃም፣ የፓርሜዛን ቁርጥራጮች፣ ሩኮላ እና ቼሪ ቲማቲሞች

CAPRICIOSA

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ሳሶጅ፣ እንጉዳይ፣ ጋሞን፣ ወይራ፣ እንቁላል፣ አርቲቾክ እና ኦሪጋኖ

QUATTRO STAGIONI

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ እንቁላል፣ እንጉዳይ፣ አረንጓዴ አተር እና ፔፐሮኒ

TONNARA

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ቱና፣ ሽንኩርት፣ ካፐርስ፣ ወይራ እና ባሲል

ባርቤኪዩ ዶሮ

የቲማቲም ሶስ፣ ባርቤኪዩ ሶስ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ባርቤኪዩ ዶሮ፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ በርበሬ፣ ሽንኩርት እና ኦሪጋኖ

ፔፐሮኒ

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ እና ፔፐሮኒ

MALTIJA

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ የማልታ ሳሶጅ፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች፣ ሽንኩርት፣ የፍየል አይብ እና ጥቁር ወይራ

ሞርታዴላ

ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ በቤት የተዘጋጀ ትኩስ የፒስታቺዮ ክሬም፣ ሞርታዴላ፣ ሪኮታ ሳላታ እና ሩኮላ

ሳልሲቻ እና ፍሪያሪየሊ (SALSICCIA E FRIARIELLI)

ፊዮር ዲ ላቴ ሞዛሬላ፣ ስካሞርዛ አይብ፣ ፍሪያሪየሊ፣ ሳሶጅ እና የግራና ቁርጥራጮች

CARCIOFI & SPECK

የአርቲቾክ ክሬም፣ ፊዮር ዲ ላቴ ሞዛሬላ፣ ስካሞርዛ አይብ፣ አርቲቾክ፣ ስፔክ እና በሩኮላ እና የግራና ቁርጥራጮች የተሸፈነ

ኳትሮ ፎርማጂ (QUATTRO FORMAGGI)

ቡራታ፣ የተጨሰ ስካሞርዛ አይብ፣ ሰማያዊ አይብ፣ ሞዛሬላ እና የግራና ቁርጥራጮች

PESTO

ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ በቤት የተዘጋጀ ትኩስ የፔስቶ ክሬም፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ባሲል፣ የፓርሜዛን ቁርጥራጮች እና የፓይን ፍሬዎች

ሳልሞን

ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ሽንኩርት፣ የተጨሰ ሳልሞን፣ ክሬም ቺዝ እና ካቪያር

ሜላንዛኔ እና ፓርሚጃኖ

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ አውበርጂን፣ ባሲል እና ፓርሜዛን

EL DIABLO

ቅመማ የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ቅመማ ሳሶጅ ምግብ፣ ፔፐሮኒ፣ የተቀላቀሉ በርበሬዎች፣ ቺሊ፣ ትኩስ ባሲል

ካርቦናራ

ክሬሚ የነጭ ሽንኩርት እንቁላል እርጎ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ቁርጥ ጉዋንቻሌ፣ ጥቁር በርበሬ፣ ትኩስ ፓርስሌይ

ማክ ‘ን’ ቺዝ

ክሬሚ ማክ እና ቺዝ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ቀስቃሽ ቤከን፣ ጥቁር በርበሬ፣ ትኩስ ፓርስሊ እና ናቾ ቺፕስ

ዱባ እና ንዱጃ

የዱባ ፒዩሬ፣ ቅመማ ንዱጃ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ የዱባ ዘሮች፣ ፔኮሪኖ አይብ ከ የማር ትንሽ መፍሰስ እና ቀልባሳ ንዱጃ ጋር

ፍሩቲ ዲ ማሬ

የቲማቲም ሶስ፣ ሙሰልስ፣ ኦክቶፐስ፣ ክላምስ፣ ፕራውንስ፣ ጥቁር ወይራ፣ ካፐርስ እና የተቀላቀለ የባሕር ምግብ፣ ሳልሳ ቬርዴ

ፎካቺያ ከሳልሞን ጋር

የተጨሰ ሳልሞን፣ ካቪያር፣ ክሬም ቺዝ፣ ሩኮላ እና ቼሪ ቲማቲሞች

DISTRICTFIVE

ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ፎንቲና፣ ስዊስ ኤመንታል፣ ፓርሜዛን አይብ፣ ኢታሊኮ፣ የትራፍል ክሬም፣ ትሬቪዛና፣ ሩኮላ፣ የፓርማ ሃም እና ግራና ፓዳኖ አይብ

ቺሚቹሪ ስቴክ

ቺሚቹሪ ፔስቶ፣ ሞዛሬላ ፊዮር ዲ ላቴ፣ የግራና ቁርጥራጮች ፍላፕ የበሬ ስቴክ እና ካራመላይዝድ ሽንኩርት

ትራፍል ካቺዮ ኤ ፔፔ ንዮኪ

ንዮኪ ከካቺዮ ኤ ፔፔ ሶስ፣ የትራፍል ፔስት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የተቀረበ፣ በግራና ቅንጣቶች የተሸፈነ

ስፓጌቲ አል ራጉ

ስፓጌቲ ከልዩ የቦሎኔዝ ሶስታችን ጋር፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ሽንኩርት፣ ኦሪጋኖ እና ቲማቲም፣ በላዩ የግራና ቁርጥራጮች ተጨምሮ

ትሮቶሌ የዶሮ ሰማያዊ አይብ

የዶሮ ቁርጥራጮች ከክሬሚ የሰማያዊ አይብ ሶስ ጋር፣ አልሞንድ እና ስፒናች

ራቪዮሊ ፉንጊ ፖርቺኒ

በፖርቺኒ እንጉዳይ የተሞላ ፓንዘሮቲ፣ ለስላሳ የእንጉዳይ ክሬም በፖርቺኒ ፓውደር እና ፓርሜዛን የተሸፈነ

ስፓጌቲ ካርቦናራ

ስፓጌቲ ከቀልቃላ ጉዋንቻሌ፣ የእንቁላል ቢጫ፣ ፔኮሪኖ እና በርበሬ ጋር

ስትሮዛፕሬቲ ዶሮ ፔስቶ

ስትሮዛፕሬቲ ከዶሮ ጋር፣ ክሬሚ የባሲል ፔስቶ፣ የሎሚ በርበሬ፣ የግራና ቁርጥራጮች እና የተጠበሱ የፓይን ነትስ

ስፓጌቲ ቮንጎሌ

ስፓጌቲ ከቮንጎሌ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የሎሚ ቅባት፣ ነጭ ወይን፣ ፓርስሊ እና የወይራ ዘይት ጋር

ስፓጌቲ ከኦክቶፐስ ወጥ ጋር

ስፓጌቲ ከተወጠ ኦክቶፐስ፣ የቲማቲም ሶስ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ጥቁር ወይራ እና ሚንት

ስፓጌቲ ፒስታቺዮ

ስፓጌቲ ከቤት ውስጥ የተሰራ ክሬሚ የፒስታቺዮ ፔስቶ ጋር፣ በቀርቀሮ ጉዋንቻሌ እና የግራና ቁርጥራጮች ተሸፍኖ

ትሮቶሌ ከሳልሞን ጋር

ትሮቶሌ ፓስታ ከሳልሞን ቁራጮች፣ ሽንኩርት፣ ቮድካ፣ ክሬም፣ ካቪያር፣ ትንሽ የቲማቲም ሶስ እና በላዩ የተጨመረ የተጨስ ሳልሞን

ስፓጌቲ ዞዞና ንዱጃ

ንዱጃ እና ሳሶጅ ራጉ ከቼሪ ቲማቲሞች ጋር፣ በካርቦናራ ሶስ ተጨርሶ፣ በክሬሚ ቡራላ፣ ዋልናት፣ የንዱጃ ፓውደር እና ትኩስ ባሲል ተሸፍኖ

ሊንጉዊኔ አል ማሬ

በሀብታም የፕራውን ቢስክ ሶስ ውስጥ የተቀቀለ ሊንጉዊኔ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ፕራውንስ፣ ሙሰልስ፣ የዓሣ ቁራጮች፣ ክላምስ እና ትኩስ ባሲል

ሊንጉዊኔ ፕራውን እና ሎብስተር

ሊንጉዊኔ ከበፓን የተጠበሰ ግማሽ ሎብስተር፣ በአካባቢ የተሰበሰቡ ፕራውኖች፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ የፕራውን ቢስክ እና ቅጠላ ቅጠሎች ጋር የሚቀርብ

STROZZAPRETI DISTRICTFIVE

የበሬ ስጋ ቁርጥራጮች ከሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ እንጉዳይ፣ ትራፍል ክሬም፣ ትኩስ ክሬም ጋር ተቀብለው የተበሰሉ እና በፓርሜዛን ቅንጣቶች የተሸፈኑ

ስፓጌቲ ሪዚ

ከነጭ ሽንኩርት፣ አዲስ ፓርስሊ፣ የሎሚ ቅባት (zest)፣ የወይራ ዘይት ጋር የተዘጋጀ ክላሲክ አሊዮ ኦሊዮ ፓስታ፣ በአዲስ የባሕር ኡርቺን የተጨመረ

ሪዞቶ ከማር ዱባ

በማር ዱባ ፒዩሬ፣ ቅቤ፣ የግራና ቺፕስ፣ ክሬም የተዘጋጀ ሪዞቶ፣ በክሬሚ ስትራቺያቴላ እና በተጠበሱ የዱባ ዘሮች የተሸፈነ

ሪዞቶ ፉንጊ ፖርቺኒ

ከGrana padano ጋር የተዘጋጀ ሪዞቶ፣ ፖርቺኒ እና ባተን እንጉዳዮች ከክሬም ጋር

የዶሮ እና የእንጉዳይ ሪዞቶ

በዶሮ፣ ሽንኩርት፣ እንጉዳይ እና ክሬም የተዘጋጀ ሪዞቶ በGrana ቁርጥራጮች የተሸፈነ

የአስፓራጉስ ሪዞቶ

ክሬሚ እና ቅቤ ያለው ሪዞቶ ከትኩስ አስፓራጉስ ጋር፣ አረንጓዴ አተር፣ ቼሪ ቲማቲም፣ የግራና ቁርጥራጮች እና በፓርስሊ የተሸፈነ

የሳልሞን እና ፕራውን ሪዞቶ

በተጨማለቀ ሳልሞን፣ ስፒናች፣ ሽሪምፕስ፣ ክሬም እና ትንሽ የቲማቲም ሶስ ያለው ሪዞቶ

ሪዞቶ አል ማሬ

በበለጠ ጣፋጭ የፕራውን ቢስክ ሶስ ውስጥ የተዘጋጀ ሪዞቶ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ፕራውንስ፣ ሙሰልስ፣ የዓሣ ቁርጥራጮች፣ ክላምስ እና ትኩስ ባሲል

ስፓጌቲ የጥንቸል ራጉ

በቀስታ የተበሰለ የጥንቸል ራጉ ከእፅዋት ቅመሞችና ወይን ጋር፣ ከአል ዴንቴ ስፓጌቲ ጋር ተቀላቅሎ

ሰይፍ ዓሣ

በፓን ላይ የተጠበሰ ሰይፍ ዓሣ፣ በነጭ ወይን ጠጅ የተጨረሰ እና በቲማቲም፣ ካፐርስ፣ ወይራ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ እፅዋት የተሰራ ባህላዊ የማልታ ሶስ

የበሬ ብራጆሊ

ባህላዊ የማልታ የበሬ ሩላድ ወጥ፣ በተፈጨ ድንች ላይ የተቀረበ

የፈረስ ስጋ

በዝግ እሳት ረጅም ጊዜ የተቀቀለ የፈረስ ስጋ ወጥ፣ በተፈጨ ድንች ላይ የሚቀርብ

የአርቲቾክ ዶሮ

በሞዛሬላ የተሞላ የዶሮ ጡት ስጋ፣ በለስላሳ የአርቲቾክ ሙስ ላይ የተቀመጠ እና በተቃጠሉ አርቲቾኮች የተሸፈነ

ትራፍል የዶሮ ሩላድ

በትራፍል የተቀመሰ እንጉዳይ እና የፓርማ ሃም የተሞላ የዶሮ ጡት፣ በረጋ የትራፍል ሙሴሊን ላይ የሚቀርብ

ቀስተኛ የዳክ እግሮች

በዳክ ስብ ውስጥ በቀስታ ተጠብሰው እጅግ ቀስተኛ የሆኑ የዳክ እግሮች፣ በፈነል ፒዩሬ ላይ ይቀርባሉ እና በበለስ ቻትኒ ይሸፈናሉ

የዶሮ ኮርማ

ቀላል ክሬሚ የዶሮ ካሪ፣ ቅመሞች፣ ኮሪያንደር፣ የኮኮናት ፓውደር እና አልሞንድ፣ ከቅርንፉድ ጋር በእንፋሎት የተቀቀለ ባስማቲ ሩዝ እና ፒታ ዳቦ ጋር ይቀርባል

የዶሮ ካቱሱ ካሪ

ቀለል ብሎ የተጠበሰ ዶሮ ከተጣበቀ ሩዝ፣ ለስላሳ የካቱሱ ካሪ ሶስ ጋር ይቀርባል እና በእስያዊ ዝንጅብል ሰላጣ ይሸፈናል

የበግ ካሪ

ጣፋጭ እና ለስላሳ የበግ ካሪ፣ በለውዝ፣ ከፍተኛ ጥራት ቅቤ እና ካርዳሞም የበለጸገ፣ በአዲስ ኮሪያንደር የተሸፈነ፣ ከቅርንፉድ በእንፋሎት የተቀቀለ ባስማቲ ሩዝ & ፒታ ዳቦ ጋር የሚቀርብ

ዓሣ እና ቺፕስ

በባተር የተሸፈነ ባህላዊ ኮድ ዓሣ ከሙሺ አተር እና ቺፕስ ጋር የሚቀርብ

ሳልሞን ዌሊንግተን

በእብጠት ፓስትሪ ውስጥ ተጠቅልሎ የተጋገረ ሳልሞን፣ በሪኮታ እና ስፒናች የተሞላ፣ ከዲል ክሬም ቺዝ ጋር የሚቀርብ

ኦክቶፓስ በነጭ ሽንኩርት

ኦክቶፓስ በነጭ ሽንኩርት ከቼሪ ቲማቲሞች፣ ነጭ ወይን ጠጅ እና ፓርስሊ ጋር

የባሕር ምግብ ፕላተር

ሙሰልስ፣ ቮንጎሌ፣ ፕራውንስ፣ የዓሣ ቁርጥራጮች፣ ቼሪ ቲማቲሞች እና የፕራውን ቢስክን የሚያካትት የባሕር ምግብ ቅልቅል

ዲፕ ብሉ ሲ (ለ2 ሰዎች ይበቃል)

ሙሴልስ፣ ቮንጎሌ፣ ፕራውንስ፣ የዓሣ ቁርጥራጮች፣ ሙሉ ሎብስተር፣ ቼሪ ቲማቲሞች እና የፕራውን ቢስክ የሚያካትት የባሕር ምግብ ቅልቅል

የአሳማ ሆድ ሥጋ

በዝግ ጊዜ በጢስ የተጠበሰ የአሳማ ሆድ ሥጋ፣ በትኩስ የአፕል ሶስ እና የሽንኩርት ቻትኒ ላይ የተቀረበ

ተጣባቂ ባርቤኪዩ የአሳማ ጎድን አጥንቶች

ሙሉ ሬክ የአሳማ ስፔር ሪብስ በማር እና ታይም ተቀብሎ የተበሰለ፣ በትንሽ ቅመም ያለው የባርቤኪዩ ሶስ እና የሰሰሚ ዘሮች ጋር የሚቀርብ

የበግ ሶስት አይነት

የበግ በሶስት መንገድ፡ የተቀደደ ሻንክ፣ በዝግ እሳት የተበሰለ የሆድ ሩላድ በስጋ የተሞላ፣ ደረቅ ቲማቲሞች፣ ወይራ፣ ካፐርስ፣ እና ኮፍታ በክሬሚ ሁሙስ አልጋ ላይ ይቀርባል፣ የታሸቀ ቀይ ሽንኩርት እና በፖርቺኒ ፓውደር ይሸፈናል

የበሬ ብሪስኬት

ለ10 ሰዓት በቀስታ የተቀቀለ ጭስ ሽታ ያለው የበሬ ብሪስኬት፣ በቅቤ የተሞላ የተፈጨ ድንች ላይ የሚቀርብ፣ የቤከን-ሽንኩርት ቻትኒ እና የሮዝሜሪ የወይን ጁስ

ቢፍ ታልያታ

350 ግራም ታልያታ በእንጨት ከሰል ምድጃ ላይ ተጠብሳ፣ በሩኮላ፣ የፓርሜዛን ቁርጥራጮች እና ቼሪ ቲማቲሞች ላይ ተጨመረች

IBERICO FRENCH RACK

በፓን ላይ ተጠብሶ የተዘጋጀ ጥቁር ኢቤሪኮ የአሳማ ቾፕስ፣ ከአፕል ሙስ፣ ካራመላይዝድ ሽንኩርት እና ቺሚቹሪ ሶስ ጋር የሚቀርብ

የበሬ ጎድን አጥንት

የተጨሰ የበሬ ጎድን አጥንት በሱ-ቪድ በዝግ ሙቀት ቀስ ብሎ የተበሰለ፣ ከBBQ ሶስ ጋር የሚቀርብ እና ተጨማሪ በቆሎ በቆሎ በኮብ ላይ

ሪብ-አይ ስቴክ

350 ግራም በእንጨት ከሰል ላይ የተጠበሰ ሪብ-አይ ስቴክ፣ እንደ ፍላጎትዎ የተበሰለ፣ በMaldon ጨው የተሸፈነ እና ከመረጡት ተጨማሪ ሶስ ጋር የሚቀርብ

ኒው ዮርክ ስትሪፕሎይን

በከሰል ምድጃ የተጠበሰ ልዩ ፕሪሚየም የበሬ ስቴክ ቁራጭ፣ ከምርጫዎ የሚሆን ተጨማሪ ሶስ ጋር ይቀርባል

የበሬ ፊሌ ሚኞን

የበሬ ፊሌ ሚኞን፣ በMaldon ጨው ተሸፍኖ፣ በተጠበሰ ሩኮላ ላይ ይቀርባል፣ በቀላሉ የተቃጠለ ፖርቶቤሎ እንጉዳይ፣ የትራፍል ፎም & የፖርቺኒ ፓውደር። ፊሌ ሚኞኑ ብቻ እንደ መካከለኛ የተበሰለ ይቀርባል

ዩኤስዲኤ ሪብ-አይ ስቴክ

null

ሳሶጅ እና ቺፕስ

የዶሮ ናገትስ እና ቺፕስ

ፔኔ ከሃም እና ክሬም ጋር

ፔኔ ከቲማቲም ሶስ ጋር

የልጆች በርገር

የዶሮ ስትሪፕስ እና ቺፕስ

የልጆች ፒዛ (ትንሽ)

የዓሣ ጣቶች እና ቺፕስ

ማካሮኒ ፔስቶ

የተጠበሰ የዶሮ ጡት ስጋ እና ቺፕስ

ነጭ/ቀይ/ሮዜ ወይን በጭማቂ ብርጭቆ

LA TORRE CHARDONNAY

ማልታ

ላ ቶሬ ሶቪኒዮን ብላንክ

ማልታ

ቨርዳላ ፍሪዛንቴ ጂርጀንቲና

ማልታ

PALATINO TREBBIANO

ማልታ

ካራቫጂዮ ፒኖት ቢያንኮ

ማልታ

1919 ሻርዶኔ/ጂርጀንቲና D.O.K

ማልታ

ብላንክ ዴ ሸቫል ሻርዶኔ | ማርሶቪን

ጎዞ

ANTONIN BLANC | MARSOVIN

ማልታ

BLUE NUN | LIEBFRAUMILCH

ጀርመን

ሶአቬ ክላሲኮ

ቬኔቶ፣ ጣሊያን

BOTTEGA POINT GRIGIO VENEZIE

ጣሊያን

120 ሴንት ሪታ ሶቪንዮን ብላንክ

ቺሊ

ማኦሪ ቤይ ሶቪንዮን ብላንክ

ኒው ዚላንድ

GRECO DI TRUFO | VILLA RAIANO

ጣሊያን

COLLEFRISIO VIGNA QUADRO PECORINO

ጣሊያን

FALANGHINA | VILLA RAIANO

ጣሊያን

GRAN PASSIONE BIANCO

ኢጣሊያ

GAVI DI GAVI | BATASIOLO

ጣሊያን

TORRE ZAMBRA

ጣሊያን

LA TORRE | SHIRAZ

ማልታ

ካራቫጂዮ ካበርኔ ሶቪንዮን | ማርሶቪን

ማልታ

CARAVAGGIO MERLOT

ማልታ

CHEVAL FRANC | MARSOVIN

ማልታ

MARNISI | MARSOVIN

ማልታ

ANTONIN ROUGE | MARSOVIN

ማልታ

TENUTA RAPITALA | ኔሮ ዳቮላ

ሲሲሊ

አላሞስ ማልቤክ

አርጀንቲና

TORRES ALTOS IBERICOS | CRIANZA

ስፔን

ሳንቲ ቫልፖሊቼላ ክላሲኮ

ጣሊያን

ዴ ፈዩዲስ ፕሪሚቲቮ ሳሌንቶ

ጣሊያን

ሳንታ ሪታ 120 መርሎት

ቺሊ

BATASIOLO BARBERA D’ASTI DOC

ጣሊያን

CHIANTI BARONE RICASOLI

ጣሊያን

COLOMBA PLATINO ROSSO

ጣሊያን

GRAN PASSIONE ROSSO

ጣሊያን

MOULIN DE GASSAC SYRAH

ፈረንሳይኛ

ቬርዳላ ሮዜ | ማርሶቪን

ማልታ

VERDALA FRIZZANTE ĠELLEWŻA | MARSOVIN

ማልታ

PALATINO ROSE

ማልታ

1919 ROSE

ማልታ

ባርተን እና ጌስቲየር ሮዜ ዳንጁ

ፈረንሳይ

ብሎሰም ሂል ዚንፋንዴል ሮዜ

ካሊፎርኒያ፣ ዩናይትድ ስቴትስ ኦፍ አሜሪካ

ኮት ዱ ፕሮቫንስ

ፈረንሳይ

BOTTEGA PROSECCO

ጣሊያን

ሞስካቶ ዳስቲ

ጣሊያን

MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT

ፈረንሳይ

VEUVE CLICQUOT BRUT

ፈረንሳይ

አካባቢያዊ ቢራ

Cisk lager፣ Cisk Excel፣ Hopleaf

የውጭ ቢራ

ሃይኔከን፣ ባድዋይዘር፣ ጊነስ (ፓይንት ብቻ)

CISK CHILL

ሎሚ፣ ዝንጅብል እና ላይም፣ ቤሪዎች

ፕሪሚየም አካባቢያዊ ቢራ

Blue Label (440ml), Double Red (330ml), India Pale Ale (330ml)

ሶመርስቢ ሳይደር (SOMERSBY CIDER)

ፕሪሚየም የውጭ ቢራ

ስለ ፕሪሚየም የውጭ ቢራ ምርጫችን ከአገልጋይዎ ይጠይቁ

የስትራብሪ ስፕሪትዝ

የስትራብሪ ሽሮፕ፣ ቶኒክ እና ሶዳ ውሃ

የተከለከለ ፍሬ

የሙዝ ሽሮፕ፣ የሮማን ጭማቂ፣ የአናናስ ጭማቂ እና ቶኒክ ውሃ

AMALFI

አቬርና፣ የእንጆሪ ሽሮፕ፣ የሎሚ ጭማቂ እና Kinnle

80'S

JB፣ ማር፣ የሎሚ ጭማቂ እና የፖም ጭማቂ

PORTO ROMAN

ዲሳሮኖ አማሬቶ፣ የእንጆሪ ሲሮፕ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ የብርቱካን ጭማቂ እና ፕሮሴኮ

GIN LOVERS

ታንኬሬይ ጂን፣ ብሉቤሪ፣ መራራ ሌሞን

ሎንግ አይላንድ

ቮድካ፣ ቴኪላ፣ ባካርዲ፣ ጂን፣ ኮንትሮ፣ ኮላ

SKYFALL

ቮድካ፣ ኮኮ ፒዩር፣ ሰማያዊ ኩራሳዎ፣ ግሬናዲን፣ እና ቶኒክ ውሃ

ኦርኪድ ብሉምስ

ጂን፣ የብላክቤሪ ሽሮፕ፣ ላይም፣ የሚንት ቅጠሎች እና መራራ ሌሞን

መንፈሳዊ መጠጦች እና ሊኬሮች

ልዩ መንፈሳዊ መጠጦች

Էսպրեսո

Կապուչինո

አሜሪካኖ

ላቴ ማኪያቶ

ቻይ ላቴ

ሞካ

ሙቅ ቸኮሌት

ቶኒክ

የውጭ ውሃ

ለስላሳ መጠጦች

የፍራፍሬ ጭማቂዎች

አይስ ካፑቺኖ

ወፍራም ሚልክሼክ

ተጨማሪ ወተት

ላክቶዝ ነፃ፣ አልሞንድ፣ ሶያ

QASSATAT

የስፒናች፣ ሪኮታ ወይም አተር ቅመም ያላቸው ቃሳታት ምርጫ

ሃም እና ቺዝ ቶስት

በጋሞን፣ ቺዝ እና ቲማቲም የተሞላ የተቶስተ ሳንድዊች

ቱና እና እንቁላል ቶስት

በቶስት የተጠበሰ ሳንድዊች ከቱና፣ እንቁላል እና ማዮኔዝ ጋር

CROQUE MADAM SANDWICH

Ham & cheese toast topped with fried egg & covered with bechamel sauce

SALMON BAGEL

Bagel with smoked salmon, cream cheese, rucola, cucumber, chives

EGG BENEDICT

Butter toasted homemade bread topped with perfect roasted bacon, poached eggs & hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato

EGG ROYAL DUO

Two Butter toasted homemade breads topped: one with our signature cured salmon, one with smoked salmon & both with hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato

OMELETTE

Omelette with parsley, mushrooms, ham & cheese

ENGLISH BREAKFAST (SERVED UNTIL 11AM)

Sausages, bacon, scrambled eggs, sautéed mushrooms, baked beans, hash browns, tomatoes, toast & butter

FTIRA BIŻ-ŻEJT

Maltese ftira with tuna, tomato paste, gardiniera & gbejna

PIZZA SICILIANA

Arrosto ham, mushrooms & mozzarella closed in a breaded pizza dough

PARMA

Grilled ciabatta with Parma ham, Parmesan shavings, rucola & cherry tomatoes

CHICKEN CORONATION

Onion roll with chicken, mango chutney, curry & mayonnaise

STEAK & EGG

Maltese ftira with thin slices of rib-eye steak, fried egg, caramelized onions

FALAFEL & HUMMUS

6 small Moroccan falafels served on creamy hummus topped with pita bread chips

BACON MAC & CHEESE

Small baked Mac & Cheese served with nacho chips & bacon

HOT DOG

Bratwurst served in an onion roll with an onion chutney, English mustard, cheese & bacon crumbs

CAPRI PIZZA BREAD

A baked open Maltese ftira with tomato sauce, fior di latte mozzarella, mushrooms, eggs, sausages, artichokes & olives

DISTRICTFIVE PIZZA BREAD

A baked open Maltese ftira with Italico, Fontina, Emmenthal, fior di latte mozzarella, truffle, Trevisana, rucola, Parma ham & Parmesan shavings

SMOKEY BEEF BRISKET

Homemade crispy bread, crispy salad mix, BBQ sauce, melted cheddar cheese and crisps

SMOKEY PORK BELLY

Homemade crispy bread, crispy rucola, apple sauce, onion chutney, melted cheddar cheese and crisps