Headquarters Bistro
52 ምግቦች በ9 ክፍሎች ውስጥ
ብራንች (በየቀኑ 12pm – 4pm)
እንቁላል ቤኔዲክት I
የተጨሰ ሳልሞን፣ ቤቢ ስፒናች፣ የተቀቀለ እንቁላል፣ ትራፍል ሆላንዴዝ ሶስ፣ በቡን ላይ የሚቀርብ።
እንቁላል ቤኔዲክት II
ቤከን፣ የተቀቀለ እንቁላል፣ ትራፍል ሆላንዴዝ ሶስ፣ በቡን ላይ ይቀርባል።
የተጨሰ ሳልሞን ራፕ
ሩኮላ፣ ቲማቲም፣ አይብ። ከፍራይስ ጋር ይቀርባል።
የበሬ ራፕ
ክሬም ቺዝ፣ ሽንኩርት፣ ሰላጣ፣ ቤል ፔፐር። ከፍራይስ ጋር ይቀርባል።
ቀለል ያለ ክሪስፒ የዶሮ ጭን በርገር
ሰላጣ፣ ቲማቲም፣ የነጭ ሽንኩርት-ማዮ ሶስ። ከፍራይስ ጋር ይቀርባል።
መጀመሪያ ምግቦች (ቀኑን ሙሉ 12pm – 10pm)
Pohovani Kackavalj
በብሬድ ተሸፍኖ የተጠበሰ ጠንካራ አይብ።
የላም አይብ
ከወይራ ዘይት ጋር ይቀርባል።
ክላሲክ ብሩስኬታ
ቲማቲም፣ ሽንኩርት፣ ባሲል፣ የወይራ ዘይት።
ትሪዮ ዲፕስ
አይቫር፣ ኡርኔቤስ፣ ቢጊላ። ከግሪሲኒ ጋር ይቀርባል።
ቅመማ የዶሮ ክንፎች
ከጣፋጭ ቺሊ ሶስ ጋር ይቀርባል።
ሶሴጅ
ከላም አይብ ጋር ይቀርባል።
ሰላጣዎች
Sammy
በቤት ውስጥ የተዘጋጀ የብርቱካን ድሬሲንግ የተፈሰሰበት የተቀላቀለ ሰላጣ፣ የተጨሰ ሳልሞን እና አይብ፣ ኪያር እና ቼሪ ቲማቲም ጋር። በቆርቆሮ ቅርጫት ውስጥ ይቀርባል።
Clarabell
በቤት ውስጥ የተዘጋጀ የማር-ማስታርድ ሶስ ውስጥ ከበሬ ስጋ ጋር የተቀላቀለ ሰላጣ፣ ከትንሽ ስፒናች፣ ቼሪ ቲማቲም እና በል ፔፐር ጋር፣ በሰሰሚ ዘሮች የተጨረሰ። በቀለል ቅርጫት ውስጥ ይቀርባል።
Mr. Lunt
በቤት ውስጥ የተዘጋጀ የብርቱካን ድሬሲንግ የተፈሰሰበት የተቀላቀለ ሰላጣ፣ ትኩስ ሽንኩርት፣ ኩከምበር፣ የተጠበሰ ዙኪኒ፣ አውበርጂን፣ ፔፐር፣ ካሮት። በቀስቃሽ ቅርጫት ውስጥ ይቀርባል።
ፓስታ
HQ ሲግኔቸር ፓስታ
ፒስታቺዮ ፔስቶ፣ ትንንሽ ፕራውንስ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ታግሊያቴሌ።
Miss Prissy
ዶሮ፣ እንጉዳይ፣ ክሬም እና ግራና ፓዳኖ፣ ታግሊያቴሌ/ፔኔ።
Ferdinand
የበሬ ስጋ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ግሬቪ ሶስ ከትንሽ ክሬም እና የትራፍል ፔስት ጋር፣ ታግሊያቴሌ/ፔኔ።
ዋና ምግቦች
የዶሮ የጡት ስጋ
በግሪል የተጠበሰ የዶሮ የጡት ስጋ። ከፍራይስ/የድንች ወጅስ ጋር ይቀርባል።
የዶሮ ራዝንጂች
በእንጨት ላይ የተሰካ በቤከን የተጠቀለለ የዶሮ ኩብ ቁርጥራጮች። ከፍራይስ/የድንች ዌጅስ ጋር ይቀርባል።
የባልካን ሶሴጅ
በተፈጨ ድንች ላይ ይቀርባል።
ሪባይ ስቴክ
ከፍራይስ/የድንች ዌጅስ ጋር ይቀርባል።
Ustipak
በግሪል የተጠበሰ የተፈጨ የበሬ/የአሳማ ሥጋ ከቺዝ እና ቤከን ጋር የተቀላቀለ፣ በስትሪኪ ቤከን የተጠቀለለ። ከፍራይስ/የድንች ዌጅስ ጋር ይቀርባል።
ዓሣ እና ቺፕስ
በቤት ውስጥ የተዘጋጀ ታርታር ሶስ ጋር ይቀርባል።
ታግሊያታ
የአርጀንቲና አንገስ የበሬ ስጋ። ከፍራይስ/የድንች ወጅስ ጋር ይቀርባል። ተጨማሪ ሶሶች፦ እንጉዳይ €2.50፣ ፔፐር €2.50፣ ጎርጎንዞላ €2.50።
ቼቫፒ (Cevapi)
በግሪል የተጠበሰ የተፈጨ የበሬ ስጋ። ከፍራይስ/የድንች ወጅስ ጋር ይቀርባል።
ፕልየስካቪጻ
በግሪል የተጠበሰ የተፈጨ የበሬ/የአሳማ ስጋ ፓቲ። ከፍራይስ/የድንች ወጅስ ጋር ይቀርባል። ተጨማሪ ሶሶች፦ ካይማክ €2.00፣ የቤት ታርታር €1.50፣ የቤት ትራፍል-ማዮ €2.50።
HQ Pljeskavica
በግሪል የተጠበሰ የተፈጨ የበሬ/የአሳማ ስጋ፣ ከቺዝ እና ቤከን ጋር የተቀላቀለ። ከፍራይስ/የድንች ወጅስ ጋር ይቀርባል።
ብላክ ጆርጅ የአሳማ ሮል (Karadjordjeva)
የአሳማ ፊሌት ተጠቅልሎ በብሬድክራምብ ተሸፍኖ፣ በካይማክ የተሞላ። ከቤት ውስጥ የተሰራ ታርታር ሶስ፣ ሎሚ፣ ፍራይስ/የድንች ወጅስ ጋር ይቀርባል።
የአሳማ ጎድን (ግማሽ ራክ)
በቤት ውስጥ የተዘጋጀ ባርቤኪው ሶስ። ከፍራይስ/የድንች ወጅስ ጋር ይቀርባል።
የአሳማ ጎድን (ሙሉ ራክ)
በቤት ውስጥ የተዘጋጀ ባርቤኪው ሶስ። ከፍራይስ/የድንች ወጅስ ጋር ይቀርባል።
Vienna Schnitzel
Breaded thin slice of veal, lemon. Served on mashed potato.
የዶሮ ሮል
በአይብ የተሞላ የዶሮ ጡት ሥጋ፣ በቤከን የተጠቀለለ። ከፍራይስ/የድንች ወጅስ ጋር ይቀርባል።
ፕላተሮች
HQ ሲግኔቸር ፕላተር
ቼቫፒ፣ ኡስቲፓክ፣ የተሞላ የዶሮ ሮል፣ ሶሴጅ፣ ጎድን፣ የዶሮ ክንፎች፣ አይቫር፣ ፍራይስ።
የአይብ ሳህን
የተመረጡ አይቦች ከዋልናት፣ ወይራ እና ግሪሲኒ ጋር።
የጎን ሰላጣዎች፣ ምግቦች እና ሶሶች
ሰርብኛ ሰላጣ
ኪያር፣ ቲማቲም፣ ሽንኩርት፣ ቺሊ በርበሬ።
ሾፕስካ ሰላጣ
ኩከምበር፣ ቲማቲም፣ ሽንኩርት፣ በርበሬ፣ የተፈጨ ፌታ አይብ።
የኩፑስ ሰላጣ
በተፈጨ ትኩስ ጎመን ላይ ፓርስሌይ እና ነጭ ኮምጣጤ የተጨመረበት።
በነጭ ሽንኩርት የተጠበሰ ቀይ በርበሬ
ቀይ በርበሬዎች በነጭ ሽንኩርት፣ ፓርስሊ እና ነጭ ኮምጣጤ የተሸፈኑ።
ወጅስ
በቅመም የተቀመመ ክሪስፒ የድንች ወጅስ።
Urnebes
ቅመማ የሰርቢያ አይብ መቀባት።
ፍራይስ
ወርቃማ እና በጣም ክሪስፒ ፍራይስ።
የተፈጨ ድንች
ክሬሚ የተፈጨ ድንች።
Zlatibor Kajmak
ባህላዊ የሰርቢያ የወተት ስፕሬድ።
አይቫር
በእሳት የተጠበሰ ቀይ በርበሬ ሬሊሽ።
በቤት ውስጥ የተዘጋጁ ሶሶች
በቤት ውስጥ የተዘጋጀ የእንጉዳይ ሶስ
በቤት ውስጥ የተዘጋጀ የበርበሬ ሶስ
በቤት ውስጥ የተዘጋጀ የጎርጎንዞላ ሶስ
በቤት ውስጥ የተዘጋጀ ታርታር ሶስ
በቤት ውስጥ የተዘጋጀ ትራፍል/ማዮ ሶስ
ትንሽ ገነት (ለልጆች)
Ratatui
ፔኔ በነጭ ክሬም ሶስ።
Torchic
የዶሮ ናገትስ ከፍራይስ ጋር።
Nemo
የዓሳ ጣቶች ከፍራይስ ጋር።
