Iber&co.

የስፔን አፐሪቲፎች (ቨርሙት እና ወይራ) ለ2 ሰዎች

የስፔን ወይራዎች

በሳይደር የተቀቀለ ቾሪዞ ከፓናዴራ ድንች ጋር

በኮድ እና ሊክ የተሞሉ ፒኪዮ በርበሬዎች

ፓፓስ ብራቫስ በአይበር&ኮ ዘይቤ

ሙሰልስ በኤስካቤቼ

በኮሮኔስ በኮምጣጤ፣ በማላጋ ዘይቤ

ትኩስ የቲማቲም ሰላጣ ከአንቾቪዎች ወይም ከማኬሬል ጋር

የስፓኒሽ ራታቱይ

Tortilla Española

ጥቁር ፓኤላ ከትንንሽ ስኩዊድ (chipirones) ጋር

የስጋ ኳሶች በቲማቲም ሶስ

Prawns Pil-Pil

ቱና ከሽንኩርት እና የወይን መቀነሻ ጋር

ካንታብሪያን አንቾቪስ 00

በጋሊሲያ ዘይቤ የተዘጋጀ ኦክቶፐስ (የአያት የምግብ አሰራር)

የአሳማ ጉንጭ በቀይ ወይን ቀነሳ ሶስ ውስጥ

የተቀቀለ የበሬ ጅራት ከፓናዴራ ድንች ጋር

የበሬ “Callos” ወጥ፣ በአንዳሉሲያ ዘይቤ

የባህር ባስ ከስፒናች፣ ከፍየል አይብ እና አልሞንድ ጋር

(250/280ግ)

የአይቤሪያ አኮርን-የተመገበ ሳልቺቾን ወይም ቾሪዞ

የተፈጨ ድብልቅ (Salchicon, Chorizo, Lomo, Morcilla)

Iberiam 100% የአኮርን የተመገበ ሀም Pata Negra

የፕሬሳ ኢቤሪካ 100% አኮርን-የተመገበ ሎሚቶ

የኢቤሪያ ሶስትዮ (Pata Negra, Lomito, Lomo Cabecero)

የኢቤሪያ ምርቶች ስብስብ

15 ወር ዕድሜ ያለው Manchego አይብ

የፍየል አይብ ከሜምብሪዮ ጋር

የቺዝ ሶስትዮ ( TRUFFA, CHILI , 15 MONTH)

የቺዝ ስብስብ (6 የተለያዩ ማንቼጎ ቺዞች)

ልዩ ትሪዮ (100% በአኮርን የተመገበ ሃም፣ ማንቼጎ አይብ፣ የአሳማ ወገብ ስጋ)

የተቀላቀለ አይቤሪያን 100% በአኮርን የተመገበ ሃም እና 15 ወር ያረጀ ማንቼጎ አይብ

የተቀላቀለ ሎሚቶ 100% በአኮርን የተመገበ የፕሬሳ ኢቤሪካ ሃም እና 100% በአኮርን የተመገበ ኢቤሪያን ሃም

የኢቤሪያ ምርቶች እና ማንቼጎ ስብስብ

ውሃ (የማይፈነዳ/የሚፈነዳ)

ለስላሳ መጠጥ (Coca-cola, Fanta orange, Sprite, Kinny)

ሚክሰር (ጂን፣ ቮድካ፣ ሮም፣ ዊስኪ)

ቲንቶ ዴ ቬራኖ

ሳንግሪያ

ቬርሙት

ፓቻራን

ብራንዲ ካርሎስ I

ቹፒቶስ

ኤስትሬላ ጋሊሺያ

Alhambra Reserva (አልሃምብራ ሬሴርቫ)

ዘ ጉድ ሳይደር (የዱር ቤሪ፣ ደረቅ አፕል፣ እንጆሪ እና ላይም)

Cava Juvé Camps Reserva Púrpura

Cava Juvé Camps Reserva Familia

Fino

Manzanilla

Amontillado

Oloroso

ክሬም

Pedro Ximenez

ፓሎ ኮርታዶ

Luar Do Sil, Godello, D.O. Valdeorras

Enate, Chardonnay, D.O. Somontano

Muga Rioja Blanco, Tempranillo, D.O. Rioja

Jose Pariente Verdejo, Verdejo, D.O. Rueda

Jose Pariente Blanc, Sauvignon Blanc, D.O. Rueda

Lagar da Condesa, Albariño, D.O. Rias Baixas

Quintaluna, Verdejo, D.O. Castilla León

Lopez de Haro Blanco Reserva, Viura, D.O. Rioja

Enate Fermentado en Barrica, Chardonnay, D.O. Somontano

Shaya Habis, Verdejo, D.O. Rueda

ኦሲያን፣ ቬርዴሆ፣ D.O. Castilla La Mancha

La Planta, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

La Olvidada de Aragon, Garnacha, D.O. Aragón

Atteca, Garnacha, D.O Calatayud

Cuatro Pasos Black, Mencia, D.O Bierzo

Pago de los Capellanes, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Matsu “El Recio”, Tinta de Toro, D.O Toro

Volver, Tempranillo, D.O Alicante

Juan Gil Silver, Monastrell, D.O Jumilla

Tres picos, Garnacha, D.O Campo de Borja

Ladera del Norte 2019, Tinta del País, D.O Ribera del Duero

Godina, Garnacha, D.O Campo de Borja

Biloba de Vera, Tempranillo, D.O Rioja Alabesa

Pesquera Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Matarromera Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

አርዙአጋ ክሪያንዛ፣ ቴምፕራኒዮ፣ ካበርኔ ሶቪኞን፣ ሜርሎት፣ D.O Ribera del Duero

ቫልዴሎስፍራይሌስ ሬዘርቫ፣ ቴምፕራኒዮ፣ D.O Cigales

Clar del Bosc, ጋርናቻ, ካሪኘራ, ሲራህ, ካበርኔ ሶቪንዮን D.O Priorat

Juan Gil Blue, ሞናስትሬል፣ ካበርኔ ሶቪኞን፣ ሲራህ፣ D.O Jumilla

ቺቪቴ ረዘርቫ 125፣ ቴምፕራኒሎ፣ D.O Rioja

ሙጋ ረዘርቫ፣ ቴምፕራኒዮ፣ ጋርናቻ፣ ሞዙኤሎ፣ ግራሲያኖ፣ D.O Rioja

አርዙአጋ ረዘርቫ፣ ቴምፕራኒዮ፣ ካበርኔ ሶቪኞን፣ ሜርሎ፣ D.O Ribera del Duero

ፔስኬራ ረሰርቫ፣ ቴምፕራኒሎ፣ D.O Ribera del Duero

ማታሮሜራ ረዘርቫ፣ ቴምፕራኒዮ፣ D.O Ribera del Duero

ቫልዱኤሮ ኢ ሴፓ፣ ቴምፕራኒዮ፣ D.O Ribera del Duero

ክሊዮ፣ ሞናስትሬል፣ ካበርኔ ሶቪንዮን፣ D.O Jumilla

ቪኛ አርዳንዛ ረዘርቫ፣ ቴምፕራኒዮ፣ D.O Rioja

Pago de Carraovejas፣ Tempranillo፣ Cabernt Sauv. D.O Ribera del Duero

Casa Cisca, Monastrel, D.O Yecla

ሞርካ፣ ጋርናቻ፣ D.O Campo de Borja

ቱራን፣ ጋርናቻ፣ D.O Campo de Borja

ኮርቴዮ፣ ሲራህ፣ D.O Jumilla

ኤል ኒዶ፣ Cabernet Sauvignon፣ Monastrel፣ D.O Jumilla

ኤል አኘሆን፣ ቴምፕራኒዮ፣ D.O Ribera del Duero

Cuesta de las Liebres, Tempranillo, D.O Ribera del duero