Il-Veduta

የዛሬ ቀን ትኩስ ሾርባ

ከተጠበሱ ክሩቶኖች ጋር ይቀርባል

በቀላሉ የተጠበሱ ትኩስ የአካባቢ እንጉዳዮች

በነጭ ሽንኩርት ቅቤ ውስጥ

ቀልባሽ ናቾስ

ከተቀለጠ የLeiston አይብ፣ ጃላፔኖ፣ ባሲል እና የቲማቲም ሳልሳ ጋር ይቀርባል

የዶሮ ፊሌት ዲፐርስ (5 ቁርጥራጮች)

በብሬድ የተሸፈነ የዶሮ ፊሌት ከBBQ ዲፕ ጋር

የአትክልት ስፕሪንግ ሮልስ (5 ቁርጥራጮች) ጣፋጭ ቺሊ ሶስ

የዳክዬ ስፕሪንግ ሮልስ (5 ቁርጥራጮች) ኦይስተር ሶስ

ቅመማ የዶሮ ክንፎች (6 ቁርጥራጮች) ጣፋጭ ቺሊ ሶስ

ብሩስኬታ (የተጠበሰ የማልታ ዳቦ) (4 ቁርጥራጮች)

ከወይራ፣ ቲማቲም፣ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ሚንት፣ ባሲል እና የወይራ ዘይት ድብልቅ ጋር፣ ከሩኮላ ቅጠሎች ጋር ይቀርባል

የነጭ ሽንኩርት ዳቦ (4 ቁርጥራጮች) ከተቆረጡ ቲማቲሞች ጋር

የነጭ ሽንኩርት ዳቦ (4 ቁርጥራጮች) ከሞዛሬላ ጋር

የዲፕስ ሶስት አይነት

ሁሙስ (የተፈጨ ሽንብራ) ታፔናድ (የተፈጨ ጥቁር ወይራ) ቲማቲም (የባሲል ሳልሳ) ከ 'galletti' እና ከተጠበሰ ዳቦ ጋር ይቀርባል

'FOCACCIA' VEDUTA

በድንጋይ ላይ የተጋገረ የፒዛ ሊጥ፣ ከጥቁር ወይራ፣ አንቾቪ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ሩኮላ፣ የፓርሜዛን ቁርጥራጮች እና የነጭ ሽንኩርት ዘይት ጋር የሚቀርብ

የዶሮ ሲዛር ሰላጣ

የተጠበሰ ዶሮ ቁራጮች፣ የሰላጣ ቅጠሎች፣ ቀለል ያለ ክሪስፒ ቤከን፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ የተቀጠቀጡ ክሩቶኖች፣ የፓርሜዛን ቁርጥራጮች፣ የሲዛር ድሬሲንግ

የቱና ኒሶዋዝ ሰላጣ

የቱና ዓሳ ቁርጥራጮች፣ የተቀላቀሉ አረንጓዴ ቅጠሎች፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ጥቁር ወይራዎች፣ የተቀቀሉ እንቁላሎች፣ የአንቾቪ ፊሌቶች፣ ፈረንሳይ ባቄላ፣ የሽንኩርት ቀለበቶች፣ የተቀቀሉ ድንች፣ የሲትረስ ድሬሲንግ

ካፕሬዜ ሰላጣ

የቡፋላ ሞዛሬላ፣ የፕለም ቲማቲም ቁርጥራጮች፣ የፓርማ ሃም፣ የትንሽ ሩኮላ ቅጠሎች፣ ባልሳሚክ የወይራ ዘይት

የኦክቶፐስ ሰላጣ

በማሪኔድ የተቀመመ ኦክቶፐስ ከቼሪ ቲማቲሞች፣ ሽንኩርት፣ ኪያር፣ በርበሬ፣ የትንሽ ሮኬት ቅጠሎች፣ ቁርጥ ድንች፣ የአካባቢ ቅመማ ቅመሞች፣ የሎሚ ድሬሲንግ

የተጨሰ ሳልሞን ሰላጣ

የተጨሰ ሳልሞን ከበማሪኔድ የተዘጋጁ የሰላጣ ቅጠሎች፣ የተቀቀሉ እንቁላሎች፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ኪያር፣ የሽንኩርት ቀለበቶች፣ ጥቁር ወይራዎች፣ ካፐርስ፣ ሎሚ፣ ማስታርድ-ማር ድሬሲንግ

ቤት ውስጥ የተሰራ ላዛኛ

የእንቁላል ያለበት ትኩስ ፓስታ ሽፋኖች ከበሬና ከአሳማ ቦሎኔዝ፣ ከፓርሜዛን ክሬም ሶስ ጋር

ማክ እና ቺዝ

ክሪስፒ ቤከን፣ የማክ እና ቺዝ ሶስ፣ በፓርሜዛን ቺዝ ተግራቲኔት የተደረገ

ግሉተን የሌለበት ፓስታ (ፔኔ) ይገኛል

ተጨማሪ

የበሬ ስጋ ቶርቴሊኒ

ከታች ካሉት የፓስታ ሶሶች መካከል ምርጫ ጋር፦

ስፓጌቲ ወይም ፔኔ

ከሚከተሉት ሶሶች ማንኛውንም ይምረጡ፦

ቦሎኔዝ

የበሬ እና የአሳማ ስጋ ቦሎኔዝ

አልፍሬዶ

የተጠበሰ የተጨሰ ቤከን፣ የፓርሜዛን ክሬም ሶስ

አል ፔስቶ

ከባሲል፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ፓርሜዛን እና የፓይን ፍሬዎች ጋር የተቀላቀለ የወይራ ዘይት

አላማትሪቺያና

ቤከን፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የወይራ ዘይት እና ትንሽ ቺሊ፣ የቲማቲም ሶስ

Con Pollo

ዶሮ፣ የስፒናች ቅጠሎች፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ የፓርሜዛን ክሬም ሶስ

Blu e' Verde

ሰማያዊ አይብ፣ የስፒናች ቅጠሎች፣ ከክሬም ጋር ተቀላቅሎ

ማልቲዝ

የማልቲዝ ሳሶጅ፣ የተቀጠቀጠ የማልቲዝ በርበሬ የተቀመመ ቺዝሌት (gbeina tal-bzar)፣ የወይራ ዘይት፣ የቲማቲም ሶስ

Al Salmone

የተጨሰ ሳልሞን፣ የቼሪ ቲማቲሞች፣ ክሬም ሶስ

Al Farouk (አል ፋሩቅ)

ፕራውንስ፣ ስፒናች፣ ቀላል የካሪ ክሬም ሶስ

ማልቲዝ ሪኮታ ራቪዮሊ

የቲማቲም ሶስ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ባሲል

የማልታ ሪኮታ ራቪዮሊ

የብሉ ቺዝ ክሬም ሶስ፣ ቼሪ ቲማቲሞች እና የተፈጨ ፒስታቺዮ

የዶሮ ካሪ ሩዝ (ቀላል)

የዶሮ ቁርጥራጮች፣ አናናስ፣ ፖም፣ የካሪ ዱቄት፣ ማስታርድ፣ የማንጎ ቻትኒ፣ ዘቢብ፣ እርጎ፣ የኮኮናት ወተት

የአትክልት ሩዝ

የአካባቢ እንጉዳዮች፣ ጣፋጭ በርበሬዎች፣ ሽንኩርት፣ የሶያ ሶስ፣ ዝንጅብል እና የአትክልት ስቶክ

አዲስ የበሬ ፊሌ ስጋ (300ግ)

ከአትክልት ሰላጣ ቅጠሎች እና የድንች ፍራይስ ጋር ይቀርባል

የበሬ ሪብአይ (300ግ)

ከአትክልት ሰላጣ ቅጠሎች እና የድንች ፍራይ ጋር ይቀርባል

ሶሶች - የእንጉዳይ ሶስ

- የፔፐር ሶስ

በቀስታ የተቀቀለ የአሳማ የጎድን አጥንት ሪብስ

ኮልስላው፣ የድንች ፍራይስ፣ የBBQ ሶስ ሙሉ ራክ ግማሽ ራክ

የብላክ አንገስ የበሬ ሥጋ በርገር

የበሬ ሥጋ ፓቲ፣ የሽንኩርት ማርማሌድ፣ የቲማቲም ቁራጮች

የIL-VEDUTA ብላክ አንገስ የበሬ ስጋ በርገር

የበሬ ስጋ ፓቲ፣ የተጠበሰ ቤከን፣ ቼዳር አይብ፣ የሽንኩርት ማርማሌድ፣ የቲማቲም ቁራጮች

ክራንቺ የዶሮ በርገር

በብሬድ ክራምብ የተሸፈነ የዶሮ ጡት ከኮልስሎ ሰላጣ ጋር ሁሉም በርገሮች ከተቀጠቀጠ ብሪዮሽ ቡን፣ የበርገር ማዮ፣ የተቀላቀለ የሰላጣ ቅጠሎች፣ የድንች ፍራይስ ጋር ይቀርባሉ

የዶሮ ዱክሴል

በእንጉዳይ ዱክሴል፣ ሃም፣ ሽንኩርት እና ክሬሚ የቺዝ ሶስ የተሞላ የዶሮ ጡት

የተጠበሰ የዶሮ ጡት (በማሪኔድ የተቀመሰ)

ግማሽ የተጠበሰ ዶሮ

በተጠበሰ ቤከን ተሸፍኗል

ቅመማ የተፈጨ ዳቦ ቅብ የዶሮ ፊሌቶች (6 ቁርጥራጮች)

ከBBQ ሶስ ጋር ይቀርባል ሁሉም የዶሮ ምግቦች ከተቀላቀለ ሰላጣ እና የድንች ጥብስ ጋር ይቀርባሉ

በጥልቅ ዘይት የተጠበሰ በኮቲንግ የተሸፈነ የኮድ ዓሣ ፊሌ

ከታርታር ሶስ፣ ከተፈጨ አተር ጋር ይቀርባል

በፓን የተጠበሰ የስኮትላንድ ሳልሞን

በፓን የተጠበሰ የባህር ባስ (SPNOTT)

ከካፐር ሶስ ጋር ይቀርባል

ኦክቶፓስ በነጭ ሽንኩርት

ትኩስ ነጭ ሽንኩርት፣ ሚንት፣ ወይራ፣ ቼሪ ቲማቲም

ቀላል ኦምሌት

የእንጉዳይ ኦምሌት

የሃም እና የቺዝ ኦምሌት

የዶሮ ወይም የሳልሞን ኦምሌት

የገበሬዎች ኦምሌት

ሽንኩርት፣ ቲማቲም፣ አተር፣ እንጉዳይ ሁሉም የኦምሌት ምግቦች ከተቀላቀለ ሰላጣ እና የድንች ጥብስ ጋር ይቀርባሉ

ማርገሪታ

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ኦሪጋኖ

ካልዞኔ (የተዘጋ ፒዛ)

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ሃም፣ ትኩስ እንጉዳይ፣ ኦሬጋኖ

ፈንጊ (FUNGHI)

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ትኩስ እንጉዳይ፣ ኦሪጋኖ

TONNO

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ቱና፣ አንቾቪዎች፣ ሽንኩርት፣ ኦሪጋኖ

ፔፐሮኒ

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ፔፐሮኒ፣ ኦሪጋኖ

ማልቲዝ

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ የማልታ የአሳማ ሳሶጅ፣ የማልታ በበርበሬ የተቀመመ ቺዝሌት (gbeina tal-bzar)፣ እንቁላል፣ ኦሪጋኖ

ፎርማጂ

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ሰማያዊ አይብ፣ ኤዳም፣ በበርበሬ የተቀመመ ቺዝሌት፣ ኦሪጋኖ

QUATTRO STAGIONI

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ትኩስ እንጉዳይ፣ አተር፣ እንቁላል፣ ሳላሚ፣ ወይራ፣ ኦሪጋኖ

የቱና-ስፒናች ካልዞኔ (የተዘጋ ፒዛ)

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ቱና፣ አንቾቪዎች፣ ስፒናች፣ ሽንኩርት፣ ወይራ፣ ሚንት

ካፖናታ

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ቱና፣ ካፖናታ፣ ኦሪጋኖ

ካፕሪቺዮዛ

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ እንጉዳይ፣ ሃም፣ እንቁላል፣ ኦሬጋኖ

IL-VEDUTA (የቤት ፒዛ)

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ እንጉዳይ፣ ቤከን፣ ሶሴጅ፣ አተር፣ እንቁላል፣ ወይራ፣ ኦሪጋኖ

POLLO E' PIU'

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ዶሮ፣ ፔፐሮኒ፣ የተቀላቀሉ ጣፋጭ በርበሬዎች፣ ኦሪጋኖ

የተጢሰ ሳልሞን

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ የተጢሰ ሳልሞን፣ ሽንኩርት፣ ካፐርስ፣ ኦሪጋኖ፣ ጥቁር ወይራ

የቡፋላ ሞዛሬላ

Ապխտած սաղմոն

ፓርማ ሃም

ዶሮ

ፔፐሮኒ

ሳላሚ ሚላኖ

የማልታ ሶሴጅ

Թունա

በበርበሬ የተቀመመ ቺዝሌት (Gbejna tal-bzar)

ሌሎች ንጥረ ነገሮች

ፍሬንች ፍራይስ (ቺፕስ)

ቅመማ የድንች ቁራጮች

የተጠበሱ ድንች

የተፈጨ ድንች

የማልታ ዳቦ (በአንድ ሰው የሚቀርብ መጠን)

የተቀላቀሉ የሜዲትራኒያን አትክልቶች

የተቀላቀለ ሰላጣ

ኮልስላው

ሲስክ ላገር/ሆፕሊፍ/ሻንዲ

25 ሲሊ

CISK LAGER/HOPLEAF/SHANDY

50 ሴንቲሊትር

CISK EXCEL ዝቅተኛ ካርብ / CISK CHILL ጣዕም ያለው ላገር

25 cl

CISK EXCEL ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት / CISK CHILL ጣዕም ያለው ላገር

50 ሴንቲሊትር

BLUE LABEL

33cl

ሃይኔከን

25 ሴንቲሊትር

ሳይደር መካከለኛ ወይም ጣፋጭ

ቆርቆሮ

የአካባቢ ያልተጋዘ ውሃ

50 ሴንቲሊትር

አካባቢያዊ ያልተጋዘ ውሃ

75cl

አካባቢያዊ ጋዝ ያለው ውሃ

75 ሴንቲሊትር

የውጭ አገር ስፓርክሊንግ ውሃ

33cl

የውጭ አገር ስፓርክሊንግ ውሃ

75cl

የውጭ ስቲል ውሃ

75 ሴንቲሊትር

ኤስፕሬሶ/ሪስትሬቶ/ሉንጎ/ማኪያቶ

ድርብ ኤስፕሬሶ

ካፑቺኖ/አሜሪካኖ

ካፑቺኖ/አሜሪካኖ ከኦት ወተት ጋር

ላቴ ማኪያቶ/ትኩስ ቸኮሌት

ላቴ ማኪያቶ/ሙቅ ቸኮሌት ከኦት ወተት ጋር

ሻይ/ፈጣን ቡና

የእፅዋት ሻይ

ለስላሳ መጠጥ

ብርጭቆ

የለስላሳ መጠጥ ጠርሙስ

50 ሴንቲሊትር

አይስ ቲ - ፒች ወይም ሎሚ

ቆርቆሮ

መራራ ሎሚ/ሶዳ ውሃ/ቶኒክ ውሃ

የፍራፍሬ ጭማቂ - አፕል፣ ፒች፣ ብርቱካን፣ አናናስ

አይሪሽ ቡና - ጄምሰንስ ውስኪ

ፈረንሳይ ቡና - ኮኛክ

CALYPSO COFFEE - ቲያ ማሪያ

የጣሊያን ቡና - አማሬቶ

ኔግሮኒ

አፔሮል ስፕሪትዝ

አፔሪቲፍስ/አማሮ

ዊስኪ/ቮድካ/ጂን/ረም

ልዩ ዊስኪ/ሬሚ ማርቲን

ብራንዲ

ሊኬሮች

ከመናፍስት መጠጦች ጋር ለመጨመር ሚክሰሮች

WHITE - አካባቢያዊ

ላ ቫሌት

ጋብሪኤሊ ፒኖት ግሪጂዮ

ካሴላ ሞስካቶ

ላ ቶሬ ቻርዶኔ

ሜዲና ሻርዶኔ ጂርጀንቲና (MEDINA CHARDONNAY GIRGENTINA)

ዶናቶ ሻርዶኔ

RED - አካባቢያዊ

ላ ቫሌት

ላ ቶሬ ካበርኔ ሶቪንዮን

ካራቫጂዮ ሺራዝ

ካራቫጂዮ መርሎ

ካራቫጂዮ ካበርኔ ፍራንክ

ሜዲና ሲራህ

ካሪሲሚ ካበርኔ ሶቪንዮን

ሮዜ - አካባቢያዊ

ፓላዞ ቬርዳላ

ሜዲና ግሬናሽ ካበርኔ

ስፓርክሊንግ - አካባቢያዊ

ጄለውዛ ሮዜ ፍሪዛንቴ

ነጭ - ውጭ

ሻርዶኔ፣ ካርሰንስ (አውስትራሊያ)

ቼኒን ብላንክ፣ ቦሽንዳል (ደቡብ አፍሪካ)

120 ሶቪኒዮን ብላንክ፣ ሳንታ ሪታ (ቺሌ)

ቢያንኮ፣ ታላቅ ፓሲዮኔ (ጣሊያን)

ጋቪ ዲ ጋቪ D.O.C.G. (ጣሊያን)

ሶዓቬ፣ ቦላ

RED - ውጭ

ኔሮ ዳቮላ፣ ፒቺኒ ሂየሮን (ጣሊያን)

ቫልፖሊቼላ ክላሲኮ፣ ቦላ (ጣሊያን)

SHIRAZ, DOUGLAS GREEN (ደቡብ አፍሪካ)

120 ሜርሎት፣ ሳንታ ሪታ (ቺሊ)

ROSSO፣ ታላቅ ፍቅር (ጣሊያን)

ፕሪሚቲቮ ዲ ማንዱሪያ፣ ስቲሊዮ (ጣሊያን)

ቺያንቲ ክላሲኮ (ጣሊያን)

ሮዜ - ውጭ

Rose D'anjou (France)

አረፋ ያለ - ውጭ አገር

ፕሮሴኮ፣ ቢያንካ ኔራ (ጣሊያን)

ሞስካቶ ዲ'አስቲ፣ ማንፍሬዲ (ጣሊያን)

ነጭ - ውጭ

120 ሶቪኒዮን ብላንክ፣ ሳንታ ሪታ (ቺሌ)

RED - ውጭ

120 ሜርሎት፣ ሳንታ ሪታ (ቺሊ)

ሮዜ - አካባቢያዊ

ሜዲና ግሬናሽ ካበርኔ

ፕሮሴኮ

ቢያንካ ኔራ (ጣሊያን)