Marie Boutique Patisserie (ማሪ ቡቲክ ፓቲሴሪ)
31 ምግቦች በ5 ክፍሎች ውስጥ
ቀላል ነገር
ሳውርዶው ወይም ለስላሳ ቡን ቶስቲ
• ሃም እና አይብ • ቲማቲም እና አይብ • ተጨማሪ የተጠበሰ እንቁላል + € 1 • የኦቾሎኒ ቅቤ እና የእንጆሪ ጃም
የማሪ የቁርስ ቡን
ቀለበስ ቤከን፣ የአሳማ ስጋ ሶሴጅ ፓቲ፣ የተቀለጠ ቼዳር፣ የሜፕል ሽሮፕ እና የተጠበሰ እንቁላል በቤት ውስጥ በተሰራ የወተት ቡን ውስጥ የተቀረበ
ትራፍል፣ እንጉዳይ እና ግራና ክሮዋሳን
የተጋገረ ክሮዋሳን በተሳተ እንጉዳይ የተሞላ፣ በትራፍል እና ግራና ወፍራም ቤሻመል ውስጥ የተቀላቀለ፣ በሩኮላ አልጋ ላይ የግራና ቁርጥራጮች ጋር።
የቲማቲም ሁሙስ እና ትኩስ የአካባቢ ቺዝሌት
የተጠበሰ ቲማቲም እና የቺክፒ ሁሙስ፣ ሙሉ የአካባቢ ቺዝሌት፣ የተጨወ ኤዳማሜ ባቄላ፣ ሩኮላ፣ የተጠበሱ ዋልናቶች፣ ካራመላይዝድ ስካሊዮኖች እና የነጭ ሽንኩርት ዘይት። ከተጠበሰ ሳውርዶው ጋር ይቀርባል።
የድንች ፒዩሬ እና የሺታኬ እንጉዳይ ቦል
ክሬም የተደረገ ድንች እና የግራና ፒዩሬ፣ በትንሽ ዘይት የተጠበሱ የሺታኬ እንጉዳዮች፣ በሮም የተሰረገ ክራንቤሪ፣ ሀዘልናት፣ ሩኮላ፣ የተቀቀሉ እንቁላሎች እና የትራፍል ዘይት። ከተጠበሰ ሳውርዶው ጋር ይቀርባል።
የቢትሩት እና ክሬም ቺዝ ሳውርዶው ቶስት
የተጠበሰ ቢትሩት፣ ከክሬም ቺዝ ጋር ተቀላቅሎ ተመታ፣ ጥሬ ፒስታቺዮ፣ የተፈረፈረ ፌታ እና ማር።
በእሳት የተቃጠለ የቆየ የፍየል አይብ (Chèvre) ፈረንሳይ ቶስት
ወፍራም ብሪዮሽ ቶስት በኩስታርድ ውስጥ ተሰርጎ እስከ ወርቃማ ቀለም ድረስ ተጠብሷል። ኮኛክ፣ የክራንቤሪ እና የበለስ ፓቴ፣ በእሳት የተቃጠለ የChèvre አይብ፣ የተጠበሱ አልሞንዶች፣ ሩኮላ እና ቤሪዎች።
የተጠበሰ ሳልሞን ቦል
በሎሚ እና ባሲል ፔስቶ የተቀላቀለ የኮታጅ ቺዝ, በማሪኔድ የተዘጋጀ ቀይ ጎመን, የተቀመሰ ኤዳማሜ ባቄላ, ኪያር, ካፐር ቤሪዎች, በቁርጥራጭ የተቆረጠ የተጠበሰ ሳልሞን, ሩኮላ እና የዱባ ዘሮች። ከተጠበሰ ቤግል ጋር ይቀርባል።
ሪኮታ፣ ፓስትራሚ እና የተቀቀሉ እንቁላሎች የሳውርዶው ቶስት
ከክሬም ጋር የተቀላቀለ የብርቱካን ቅባት እና ቻይቭ ሪኮታ፣ የተቆራረጠ ፓስትራሚ፣ ሩኮላ፣ የተቀቀሉ እንቁላሎች፣ የተሸከረ ሃዘልናት እና የተቃጠለ ሮዝመሪ ማር።
የአቮካዶ እና ቤከን ሳውርዶው ቶስት
አቮካዶ፣ ላይም እና ኮኮናት፣ ቤቢ ስፒናች፣ ክሪስፒ ቤከን፣ የተፖች እንቁላል እና የኮኮናት ጨዋማ ግራኖላ።
ከቤከሪው የመጣ ነገር
ክሪስፒ የፕራውን ቶስት
በፓንኮ የተሸፈነ የብሪዮሽ ቶስት በተጠበሱ ፕራውኖች የተሞላ ከነጭ ሽንኩርት እና ቼዳር ቤሻመል ጋር ተቀላቅሎ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ተጠብሷል። ከፍራይስ እና የነጭ ሽንኩርት ማዮ ጋር ይቀርባል።
ሞዛሬላ እና ፔስቶ ፎካቻ
የተጠበሰ እና ተቆርጦ የቀረበ የበሬ ሥጋ ታግሊያታ፣ የፈነል ቅቤ፣ የተሳተ ሽንኩርት፣ ቲማቲም እና የተቀለጠ ቸዳር። ከድንች ዌጅስ እና ካራመላይዝድ ሽንኩርት ዲፕ ጋር ይቀርባል።
የፍየል አይብ እና የፓርማ ሃም ፎካቻ
ክሬም የተደረገ የፍየል አይብ፣ የፓርማ ሃም፣ ወጣት ስፒናች፣ ዋልነት፣ በቅመም የተቀመመ የፒር ቻትኒ። ከክሪስፕስ ጋር ይቀርባል።
ጣፋጭ እና መራራ የአሳማ ሥጋ ሲያባታ
የተጠበሱ ቀይ በርበሬዎች፣ ሽንኩርት፣ አናናስ፣ በፓንኮ የተሸፈነ ክሪስፒ የተጠበሰ የአሳማ ሎይን፣ በቤት የተሰራ ጣፋጭ እና መራራ ሶስ። ከክሪስፕስ ጋር ይቀርባል።
የቱርክ ስጋ እና የተጨሰ ጋሞን ቺያባታ
ጉዳ አይብ፣ ክራንቤሪ ማስካርፖኔ እና ሩኮላ። ከክሪስፕስ ጋር ይቀርባል።
ማልቲዝ ሶሴጅ እና ብሪ ፎካቺያ
ወፍራም በፀሐይ የደረቀ ቲማቲም እና ዋልናት ሮሜስኮ፣ የተጠበሰ ማልቲዝ ሶሴጅ እና ሽንኩርት፣ የተቀለጠ ብሪ፣ ትንሽ ስፒናች እና የማር ጠብታ። ከክሪስፕስ ጋር ይቀርባል።
የተቀደደ ዳክ ባጌል
የተቀደደ ዳክ፣ የአፕሪኮት እና የኮከብ አኒስ ስፕሬድ፣ የተማሪኔድ ኪያር፣ የተጠበሱ ለውዝ እና ሩኮላ። ከክሪስፕስ ጋር ይቀርባል።
የበሬ በርገር
200ግ በግሪል የተጠበሰ የበሬ ስጋ ፓቲ፣ ቀስተኛ ቤከን፣ የቀለጠ ቸዳር፣ ቲማቲም፣ አይስበርግ ሰላጣ እና የቤት ውስጥ ሶስ። ከቀስተኛ ፍራይስ ጋር ይቀርባል። (የተጠበሰ እንቁላል ያክሉ + €1)
አንዳንድ አረንጓዴ
ቀስተኛ ክሪስፒ ዶሮ ሲዘር ሰላጣ
በፓንኮ የተሸፈኑ የዶሮ ጭን ስጋ ቁራጮች፣ ክሪስፒ የቤከን ቁራጮች፣ የቼሪ ቲማቲሞች፣ የነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖች፣ አይስበርግ ሰላጣ፣ የተፈጨ ግራና። በቤት የተዘጋጀ ሲዘር ድሬሲንግ።
የተጠበሰ ሳልሞን ሰላጣ
የተቀላቀሉ ቅጠሎች፣ ኪኖዋ፣ የተጠበሰ በቆሎ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ የዱባ ዘሮች እና የቢትሩት ታሂኒ ድሬሲንግ።
ሜኑ
ቡራታ እና ሮማን ሰላጣ
ሩኮላ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ አልሞንድ፣ ዴትስ እና ቡራታ። ሮማን፣ ጥቁር በርበሬ እና የወይራ ዘይት ድሬሲንግ። (ፓርማ ሃም ይጨምሩ +€2)
ክሪስፒ የአሳማ ሰላጣ
የተቀላቀሉ ቅጠሎች፣ የተጠመቀ አረንጓዴ አፕል፣ ዋልናት፣ በማሪኔድ የተዘጋጀ ቀይ ጎመን፣ ስፕሪንግ ኦኒየንስ፣ ጥቁር ሰሰሚ ዘሮች። የሰሰሚ እና ጣፋጭ ሶይ ድሬሲንግ።
ጣፋጭ ነገር
በቤት ውስጥ የተሰሩ ቤልጂያን ዋፍልስ
2 በቤት ውስጥ የተሰሩ ዋፍልስ አንድ ስታክ • የግሪክ ቫኒላ ዮገርት፣ ትኩስ ብሉቤሪዎች የብሉቤሪ ጃም እና አካባቢያዊ ማር። • የወተት ቸኮሌት እና ሀዘልናት የሀዘልናት ቸኮሌት ስፕሬድ፣ የሀዘልናት ፕራሊን፣ የወተት ቸኮሌት ሮሸር ኮቲንግ፣ እና የቸኮሌት አይስ ክሬም። • ፒስታቺዮ የፒስታቺዮ ስፕሬድ፣ የተፈጨ ፒስታቺዮዎች፣ ነጭ ቸኮሌት ሮሸር ኮቲንግ፣ እና የፒስታቺዮ አይስ ክሬም።
የግሪክ ቫኒላ ዮጎርት፣ ትኩስ ብሉቤሪዎች
የብሉቤሪ ጃም እና የአካባቢ ማር።
የወተት ቸኮሌት እና ሃዘልናት
የሃዘልናት ቸኮሌት ስፕሬድ፣ የሃዘልናት ፕራሊን፣ የወተት ቸኮሌት ሮሸር ኮቲንግ እና የቸኮሌት አይስክሪም።
ፒስታቺዮ
የፒስታቺዮ ስፕሬድ፣ የተፈጨ ፒስታቺዮ፣ ነጭ ቸኮሌት የሮሸር ሽፋን፣ እና የፒስታቺዮ አይስ ክሬም።
ፈረንሳይ ቶስት (ለመጋራት ተስማሚ)
ወፍራም ብሪዮሽ ቶስት፣ በካስታርድ ተሰርቶ እስከ ወርቃማ ቀለም ድረስ የተጠበሰ። • አካባቢያዊ ፒችስ ጣፋጭ ሪኮታ፣ በአማሬቶ ሽሮፕ የተቀቀሉ ፒችስ፣ ማር፣ ፒስታቺዮ • ካራመላይዝድ ሙዝ በእሳት የተነካ ካራመላይዝድ ሙዝ፣ የኦቾሎኒ ቅቤ፣ ጨዋማ ካራመል እና የቫኒላ አይስ ክሬም
አካባቢያዊ ፒች
ጣፋጭ ሪኮታ፣ በአማሬቶ ሽሮፕ የተቀቀሉ ፒች፣ ማር፣ ፒስታቺዮ
ካራመላይዝድ ባናና
በእሳት የተቃጠለ ካራመላይዝድ ባናና፣ የኦቾሎኒ ቅቤ፣ ጨዋማ ካራመል እና የቫኒላ አይስ ክሬም
ባህላዊ ማልታዊ የቀን ፍሬ ሮልስ ‘Imqaret’
ከ‘Ta’ ranna’ አይስ ክሬም ጋር።
በቤት የተዘጋጀ ግራኖላ፣ የደረቀ ፍራፍሬ እና ለውዝ
ቫኒላ ጣዕም ያለው ግሪክ እርጎ፣ ትኩስ ፍራፍሬ እና የሜፕል ሽሮፕ
