114 ምግቦች በ20 ክፍሎች ውስጥ
የወይራ ዘይት፣ የዶሮ ጡት ስጋ፣ ፓርሜዛን አይብ፣ ቀስቃሽ ቤከን፣ የሲዛር ድሬሲንግ፣ ክሩቶኖች።
አቮካዶ፣ የጸደይ ሽንኩርት፣ ቲማቲም፣ ፓርሜዛን አይብ፣ ኪያር፣ የላይም ጭማቂ፣ የወይራ ዘይት።
የዶሮ ቅልቅል፣ በቅመም የተጣፈጠ ዶሮ፣ የጎመን ስላው፣ የሲላንትሮ ክሬም፣ በቤት የተሰራ ሳልሳ እና ጓካሞሌ፣ ባስማቲ የሜክሲካን ሩዝ።
ተቆርጦ የተዘጋጀ የበሬ ስጋ፣ በቅመም የተሞላ የበሬ ስጋ፣ ባስማቲ የሜክሲካን ሩዝ፣ ሳውር ክሬም፣ በቤት የተሰራ ሳልሳ እና ጓካሞሌ፣ ቼዳር አይብ።
ክሬም ሚክስ፣ ሚክስ፣ የሜክሲካን ሩዝ፣ ሲላንትሮ ክሬም፣ በቤት የተሰራ ሳልሳ እና ጓካሞሌ።
ክሬም የሌለው፣ ቪጋን ቅልቅል፣ የሜክሲኮ ሩዝ፣ ሳልሳ ሮሃ፣ ቤት ውስጥ የተሰራ ሳልሳ እና ጓካሞሌ። በኮሪያንደር የተሸለመ
ክሪስፒ ታንዶሪ ፓኒር፣ በቤት የተሰራ ሳልሳ፣ ቆርያንደር፣ ባስማቲ የሜክሲካን ሩዝ፣ ሳውር ክሪም እና ቺፖትሌ ማዮኔዝ።
ኮሪያንደር፣ ቺፖትሌ ማዮ፣ ሳውር ክሪም፣ የህንድ ሩዝ፣ በቤት የተሰራ ሳልሳ፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ ሌቱስ
የዶሮ ቅልቅል፣ ቼዳር አይብ፣ የጎመን ስላው፣ የሲላንትሮ ክሬም፣ በቤት የተሰራ ሳልሳ እና ጓካሞሌ፣ በኮሪያንደር የተሸለመ
የተቆራረጠ የበሬ ስጋ፣ ቼዳር አይብ፣ የጎመን ስሎ፣ የሲላንትሮ ክሬም፣ በቤት የተዘጋጀ ሳልሳ እና ጓካሞሌ፣ በኮሪያንደር የተሸለመ
ክሬም ሚክስ፣ የአይብ ሚክስ፣ የሜክሲኮ ሩዝ፣ ሲላንትሮ ክሬም፣ በቤት የተሰራ ሳልሳ እና ጓካሞሌ፣ በኮሪያንደር የተሸለመ
ያለ ክሬም፣ ቪጋን ቅልቅል፣ የሜክሲኮ ሩዝ፣ የሲላንትሮ ክሬም፣ ቤት ውስጥ የተሰራ ሳልሳ እና ጓካሞሌ፣ በኮሪያንደር የተሸለመ
ክሪስፒ ዶሮ፣ ሲላንትሮ ማዮ፣ ሳውር ክሬም፣ በኮሪያንደር የተሸለመ፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ ቼዳር አይብ፣ ቺፕስ።
የሲላንትሮ ክሬም፣ ጓካሞሌ፣ ቺፕስ፣ ጣፋጭ ቆሎ፣ ቼዳር ቺዝ፣ ወርቃማ ቆሎ
ክሬም ማቀላቀያ፣ የቤት ልዩ ቅመሞች፣ የበለስ በርበሬ፣ ሽንኩርት፣ ጎመን፣ ሳልሳ፣ ኮሪያንደር፣ በቤት የተሰራ ጓካሞሌ
በጣዕም የተቀመሰ ዶሮ፣ የቤት ቅመማ ቅመሞች፣ በል ፔፐር፣ ሽንኩርት፣ ጎመን፣ ሳልሳ፣ ኮሪያንደር፣ በቤት የተሰራ ጓካሞሌ
የተቆረጠ የበሬ ሥጋ፣ የቤት ቅመማ ቅመሞች፣ በል ፔፐር፣ ሽንኩርት፣ ጎመን፣ ሳልሳ፣ ኮሪያንደር፣ በቤት የተሰራ ጓካሞሌ
የሲላንትሮ ክሬም፣ ጓካሞሌ፣ የቺዝ ሶስ፣ ጃላፔኞ፣ ሳልሳ፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ ኮሪያንደር፣ የተጠበሰ ሽንኩርት።
የሲላንትሮ ክሬም፣ ጓካሞሌ፣ የቺዝ ሶስ፣ ጃላፔኞ፣ ሳልሳ፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ ኮሪያንደር፣ የተጠበሰ ሽንኩርት።
የሲላንትሮ ክሬም፣ ጓካሞሌ፣ የቺዝ ሶስ፣ ጃላፔኖ፣ ሳልሳ፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ ኮሪያንደር፣ የተጠበሰ ሽንኩርት &
በጥልቅ ዘይት የተጠበሰ ቺሚቻንጋ ከሙዝ እና ከቸኮሌት ሶስ ጋር።
የበሬ ሥጋ - €4.50
የቺዝ ቅልቅል፣ በቅመም የተቀመመ የበሬ ሥጋ፣ የሜክሲኮ ሩዝ፣ ሳውር ክሪም፣ ቤት ውስጥ የተሰራ ሳልሳ እና ጓካሞሌ። በኮሪያንደር ያጌጡ
የአይብ ቅልቅል፣ በቅመም የተሰራ ዶሮ፣ የሜክሲኮ ሩዝ፣ ሳውር ክሬም፣ ቤት ውስጥ የተሰራ ሳልሳ እና ጓካሞሌ። በኮሪያንደር ያጌጡ
የቺዝ ቅልቅል፣ ጣዕሙ የተቀመሰ የክሬም ቅልቅል፣ የሜክሲኮ ሩዝ፣ በቤት የተሰራ ሳልሳ እና ጉዋካሞሌ። በቆርያንደር ያጌጡ
ሞዛሬላ፣ ኦረጋኖ
ሞዛሬላ፣ ኦሪጋኖ፣ እንጉዳይ
ቤል ፔፐር፣ ዙኪኒ፣ ኦሪጋኖ፣ እንጉዳይ፣ ቲማቲም፣ ሽንኩርት፣ ወይራ
ሞዛሬላ፣ ኦሪጋኖ፣ ፔፐሮኒ
ሞዛሬላ፣ ኦሪጋኖ፣ ቱና፣ ሽንኩርት፣ የወይራ ፍሬ
ሞዛሬላ፣ ኦሪጋኖ፣ የበሬ ስጋ፣ ቤከን፣ ሽንኩርት፣ ወይራ
ሞዛሬላ፣ ኦሪጋኖ፣ ለስላሳ ዶሮ፣ የተቀላቀሉ በርበሬዎች፣ ሽንኩርት፣ ባርቤኪዩ
ሞዛሬላ፣ ኦሪጋኖ፣ ታንዱሪ ፓኔር፣ የተቀላቀሉ በርበሬዎች፣ ሽንኩርት፣
ቤከን፣ ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ኦሪጋኖ፣ የማልታ ሶሴጅ፣
የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ኦሪጋኖ፣ የዶሮ ናገትስ፣
የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ኦሪጋኖ፣ የነጭ ሽንኩርት ቅቤ፣
ክሪስፒ ዶሮ፣ ክሬሚ የቺዝ ሶስ፣ ሰላጣ ቅጠል፣ ካራመላይዝድ ሽንኩርት
የአትክልት ፓቲ፣ የቺዝ ሶስ፣ ሰላጣ፣ ካራመላይዝድ
ሽንኩርት፣ ቲማቲም፣ የቺዝ ሶስ፣ ሌቱስ፣ ካራመላይዝድ ሽንኩርት፣ ጃላፔኖስ፣
የሽንኩርት ፓቲ፣ የቺዝ ሶስ፣ ሰላጣ ቅጠል፣ ካራመላይዝድ ሽንኩርት፣
ከቅመማ የሚንት ቻትኒ፣ የማንጎ ቻትኒ ጋር ይቀርባል።
ቡን ሳሞሳ ከሚንት ሶስ እና ከማንጎ ቻትኒ ጋር ይቀርባል።
የተቀላቀሉ አትክልቶች፣ ቅመማ ቅመሞች እና ዱቄት
በቀጭን የተቆረጡ ሽንኩርቶች በግራም ዱቄት እና ቅመማ ቅመሞች (ቺሊ፣ ወይም) ተሸፍነው የሚዘጋጅ ታዋቂ ባህላዊ ቀላል መክሰስ
የፓኒር ቁርጥራጮች በቤሳን (የግራም ዱቄት) እና ቅመማ ቅመሞች ተሸፍነው ከዚያ በጥልቅ ዘይት ይጠበሳሉ
ዳሂ ባላ ከእርጎ፣ የሚንት ሶስ፣ የማንጎ ቻትኒ፣ የኩሚን ዱቄት ጋር ይቀርባል፣
በትንሽ መራራ-አሲዳማ ጣዕም ያለው ክሪስፒ አፔታይዘር፤ በዶሮ፣ ቤል ፔፐር፣ ሽንኩርት እና ሶይ ሶስ የተዘጋጀ በዘይት የተጠበሰ ዶሮ።
ቺሊ ፓኒር በፓኒር፣ ቤል ፔፐር እና የቺሊ ሶስ የተዘጋጀ ቅመማ፣ ጣፋጭ-መራራ እና ክሪስፒ አፔታይዘር ነው።
የዶሮ ሎሊፖፕ በቀለል ባተር ተሸፍኖ ተጠብሶ የሚቀርብ ለስላሳ የዶሮ ሎሊፖፕ ሲሆን ከጣፋጭና ቅመም ያለው የቺሊ ሶስ ጋር ይቀርባል።
በሮቲ ውስጥ የተሰራ። አትክልቶች፣ ጎመን፣ የሚንት ቻትኒ፣ ሽንኩርት እና ጎመን
ቾሌ (በቅመም የተቀመሰ የሽንብራ ባቄላ) እና ባቱራ (በማይዳ የተሰራ የተጠበሰ ዳቦ) የተዋሃደ ምግብ
ከድንች፣ አተር እና ቅመማ ቅመሞች የተሞላ ቀጭን እና ቆራጭ ኪስ፣ እስከ ወርቃማ ፍጹምነት ድረስ በዘይት የተጠበሰ፣ ከጎን ቻትኒ ጋር ይቀርባል።
የዶሮ የተጠበሰ ሩዝ፣ ዶሮ፣ እንቁላል፣ ጨው፣ በርበሬ፣ ኬችፕ እና የሶይ ሶስ
በእንቁላል የተጠበሰ ሩዝ፣ ሽንኩርት፣ ሩዝ፣ የተቀላቀለ እንቁላል፣ ጨው እና በርበሬ፣ ኬችፕ እና ሶይ ሶስ
የአትክልት የተጠበሰ ሩዝ፣ ካሮት፣ ጎመን፣ የጸደይ ሽንኩርት፣ ሩዝ፣ ኬችፕ፣ ሶይ ሶስ፣ ጨው እና በርበሬ
ጎመን፣ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ ኑድልስ፣ ዶሮ፣ ቤል ፔፐር፣ ጨው እና በርበሬ፣ ኬችፕ እና ሶይ ሶስ
ጎመን፣ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ ኑድልስ፣ እንቁላል፣ ቤል ፔፐር፣ ሽንኩርት፣ ጎመን፣ ጨው እና በርበሬ፣ ኬችፕ እና ሶይ ሶስ
ጎመን፣ ስፕሪንግ ኦኒየንስ፣ ኑድልስ፣ ቤል ፔፐር፣ ሽንኩርት፣ ጎመን፣ ጨው እና በርበሬ፣ ኬችፕ እና ሶይ ሶስ
ቺሊ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ዝንጅብል፣ ሽንኩርት፣ ጎመን፣ ቤል ፔፐር፣ ኮሪያንደር፣ ጨው እና በርበሬ፣ ኬችፕ እና ሶይ ሶስ
ቺሊ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ዝንጅብል፣ ሽንኩርት፣ ጎመን፣ ቤል ፔፐር፣ ኮሪያንደር፣ ጨው እና በርበሬ፣ ኬችፕ እና ሶይ ሶስ
የአትክልት ማንቹሪያን የተጠበሱ ኳሶች፣ ቤል ፔፐር፣ ሽንኩርት፣ ጎመን፣ ጨውና በርበሬ፣ ኬችፕ እና ሶይ ሶስ ያካትታል።
ፕራውንስ በቅቤ፣ በነጭ ሽንኩርት፣ በጥቁር በርበሬ፣ በሽንኩርት እና በቀላል ቅመሞች ተቀላቅለው የተዘጋጁ
ለስላሳ፣ ስፖንጂ ያለ ከወተት የተሠራ ጣፋጭ ወይም የተጠበሰ የዱቄት ኳሶች፣ በጣፋጭ ሽሮፕ ውስጥ ተሰንቀው ከአረንጓዴ ካርዳሞም እና የኮኮናት ፓውደር ጋር የተቀመሱ።
ክሬሚ እና ፎም ያለው በእርጎ የተመሠረተ መጠጥ፣ ከእርጎ እና ስኳር ጋር ተቀላቅሎ የተቀናጀ
ክሬሚ እና ፎም ያለው በእርጎ የተመሠረተ መጠጥ፣ ከእርጎ እና ኩሚን ጋር ተቀላቅሎ የተዘጋጀ
ከእርጎ፣ የበሰሉ ጣፋጭ ማንጎዎች እና ስኳር ጋር የተቀላቀለ ክሬሚ እና ፎም ያለው በእርጎ መሠረት የተሰራ መጠጥ።
ክሬሚ እና ፎም ያለው በእርጎ የተመሠረተ መጠጥ፣ ከእርጎ፣ ከሩዝ፣ ከስትራብሪ እና ከስኳር ጋር ተቀላቅሎ የተዘጋጀ
የዶሮ ብርያኒ ከሁሉ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው፤ በአንድ ላይ በእንፋሎት የሚበስሉ የዶሮ፣ የሩዝ እና የሽታ ቅመሞች ንብርብሮችን ያካትታል
የዶሮ እንቁላል ቢርያኒ ከበጣም ታዋቂ ምግቦች አንዱ ነው፤ የዶሮ፣ የሩዝ እና የሽታ ቅመሞች ንብርብሮች በአንድነት በእንፋሎት የሚበስሉ ይዟል
የበግ ሥጋ ቢርያኒ በቅመማ ቅመሞች የተቀመሰ የበግ ሥጋ፣ ሩዝ እና ሽታ ያላቸው ቅመሞች በንብርብር የተደረደሩ እንዲሁም ሩዝ እና የተጠበሱ ሽንኩርት ያካትታል
የበሬ ቢርያኒ በቅመማ ሽታዎች የተቀመሰ የበሬ ስጋ፣ ሩዝ እና አሮማቲክስ በንብርብር የተደረደሩ እና የተጠበሱ ሽንኩርት ያካትታል
በተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ትኩስ አትክልቶች የተዘጋጀ፣ በዕፅዋት ቅመሞች የተማረከ
የእንቁላል ቢርያኒ የእንቁላልና በማሪኔድ የተዘጋጁ ሽንኩርቶች ንብርብሮች፣ ባስማቲ ሩዝ እና ሽታ ያላቸው ቅመሞችን ያካትታል
በጣም ጣዕሙ የበለፀገ፣ ፕራውንና ሩዝ የተዋሃዱበት ምግብ ሲሆን የፕራውን፣ የሩዝ እና የሽታ ቅመሞች ንብርብሮች በአንድነት በእንፋሎት የሚበስሉ ናቸው
በእንፋሎት በማብሰል የተዘጋጀ ቀላል ሩዝ
በሳፍሮን የተመሠረተ ሩዝ በኩሚን ዘሮች እና በኮሪያንደር ይቀመሳል።
ሽታ ያለው ባስማቲ ሩዝ ከአተር፣ የኩሚን ዘሮች፣ ትኩስ ኮሪያንደር እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይበስላል።
የሎሚ ሩዝ በደቡብ ህንድ በሙስታርድ ዘሮች፣ አረንጓዴ ቺሊ፣ ትኩስ ዝንጅብል፣ የካሪ ቅጠሎች እና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ በመጨመር የሚዘጋጅ ጣፋጭ ምግብ ነው።
በዝንጅብልና ነጭ ሽንኩርት ሽታ እና ሙሉ ቅመማ ቅመሞች የተሽተው ቀለማቸው የተቀየረ ሩዝ።
ናን በባህላዊ መንገድ የተፈላ ጠፍጣፋ ዳቦ ሲሆን በባህላዊ መንገድ በታንዱር ውስጥ ይጋገራል።
በቅቤ ናን ከተበሰለ በኋላ በተቀለጠ ቅቤ የሚቀባ ባህላዊ የህንድ ናን ዳቦ ነው።
የሽንኩርት ናን ከሁሉንም ዓይነት ዱቄት ወይም የስንዴ ዱቄት የሚሰራ እርሾ ያለው ጠፍጣፋ ዳቦ ሲሆን በላዩ ሽንኩርትና ቆርያንደር ይጨመራል
ከአረንጓዴ ቺሊ፣ ኮሪያንደር እና ነጭ ሽንኩርት ጋር
ከሰሜን ሕንድ የተለመደ ክላሲክ ምግብ፣ በትኩስ ስፒናች፣ ፓኒር እና ቅመማ ቅመሞች የተዘጋጀ።
ከኒው ዴልሂ የተነሳ ከቅቤ፣ ቲማቲም እና የካሹ ፓስት የተሰራ ሽታ ያለው ግሬቪ፤ በተለምዶ ግሬቪው በቅቤና ክሬም ከቅመሞች፣ ፓኒር እና እፅዋት ጋር ይቀመማል።
ከበርበሬ ጋር የተቀመመ ፓኒር ምግብ ከቤል ፔፐር ጋር
ሻሂ ፓኒር ፓኒርን በእርጎ፣ በለውዝ እና በዘሮች የተሰራ ክሬሚ ሶስ ውስጥ የሚዘጋጅ ምግብ ነው።
በሕንድ ምግብ ባህል ውስጥ ታዋቂ ምግብ ሲሆን፣ ከአተር እና ፓኒር በቲማቲም መሠረት ያለ ሶስ ጋር የሚዘጋጅ ነው።
በቅመማ ቲማቲምና ቅቤ ሶስ የተዘጋጀ ካሪ።
በቅመም የተቀመሰ ሶስ ውስጥ የተበሰለ የተጠበሰ እና በማሪኔድ የተሰራ የዶሮ ቁርጥራጮችን የሚያካትት ምግብ።
በካዳይ ውስጥ በሽንኩርት፣ ቲማቲም፣ ግሬቪ እና ቅመሞች የተዘጋጀ ሶስ ውስጥ የተበሰለ ዶሮ የያዘ ጣፋጭ ሙቅ ምግብ ነው።
የበግ ስጋ ሮጋን ጆሽ ከበለጠ ጠንካራ የካሪ ሶስ ጋር በብዙ ጣዕም የተዋሃደ።
የማድራስ የበሬ ሥጋ በተቀላቀሉ ቅመማ ቅመሞች እና የኮኮናት ወተት የተሰራ ትኩስ ግሬቪ ሲሆን ከትኩስ ክሬም እና ኮሪያንደር ጋር ይቀርባል።
በቅርብ ጊዜ የተበሰለ የበሬ ስጋና የተጠበሱ ድንች በወፍራም፣ ባለጣዕም በሽንኩርት መሠረት ያለው ግሬቪ ውስጥ ከተቀላቀሉ ቅመሞች ጋር፣ በአዲስ ኮሪያንደር የተሸለመ።
የበሬ ስጋ በትኩስ ግሬቪ ውስጥ ከአንዳንድ አትክልቶች እና የተቀላቀሉ ቅመማ ቅመሞች ጋር የተበሰለ፣ በትኩስ ቆሮንደር የተሸለመ።