Mina's (ሚናስ)
95 ምግቦች በ15 ክፍሎች ውስጥ
ሜኑ
የማልታ ዕለታዊ ምግብ
2 ኮርስ ምግብ ከነፃ አንድ ብርጭቆ ወይን ጋር
የአካባቢ ዓሣ ሾርባ
የማልታ ድብልቅ ሰላጣ
የማልታ ራቪዮሊ
የአካባቢ ጥንቸል እና ወጥ እና የነጭ ሽንኩርት ሶስ
በግሪል የተጠበሰ የባሕር ባስ (spigola)
ሁሉም ከድንች እና ሰላጣ ጋር ይቀርባሉ
በግሪል የተጠበሰ የበሬ ሥጋ (Tagliatto di manzo)
ሁሉም ከድንች እና ሰላጣ ጋር ይቀርባሉ
በግሪል የተጠበሰ የዶሮ የጡት ሥጋ
ሁሉም ከድንች እና ሰላጣ ጋር ይቀርባሉ
መጀመሪያ ምግቦች
የአካባቢ ዓሳ ሾርባ (Aljotta)
ባህላዊ የማልታ ሾርባ፣ በወቅታዊ ዓሳ እና ትኩስ ዕፅዋት የተዘጋጀ
ብሩስኬታ ናፖሊ
ከቼሪ ቲማቲሞች፣ ከትኩስ ባሲል እና ከሞዛሬላ ጋር የቀረበ የገጠር ዳቦ
ብሩስኬታ ትራቱፎ
ዎልናት እና ትኩስ ሞዛሬላ
ብሩስኬታ ከተጨስ ሳልሞን ጋር
ከትኩስ ቡራታ አይብ ጋር ይቀርባል
ፎካቻ ሜዲትራኒያን
ቲማቲሞች፣ ወይራዎች፣ ሽንኩርት፣ ሞዛሬላ እና ትኩስ ዕፅዋት
አዲስ የተቆረጡ ሰላጣዎች
የተጨሰ ሳልሞን ሰላጣ
ትኩስ ሞዛሬላ . የፓርማ ሃም ሰላጣ ከትኩስ ቡራታ አይብ እና ግራና አይብ ጋር
የፓርማ ሃም
ዋልነቶች እና ትኩስ ቡራታ አይብ
የዶሮ ሰላጣ
ጣፋጭና መራራ ቺሊ ሶስ እና ግራና አይብ
ማልቲዝ ሰላጣ
የፍየል አይብ፣ ወይራ፣ የማልታ ብስኩቶች፣ biggila፣ እና ቀዝቃዛ ድሬሲንግ
አዲስ የበሬ ሥጋ ሰላጣ
ከማር፣ ከዋልናት እና ከግራና አይብ ጋር
ፓስታ
አዲስ ፓስታ ሮዜተ ዴላ ካዛ
ከሃም፣ ኤመንታል አይብ፣ ትኩስ ክሬም እና ግራና አይብ ጋር የተዘጋጀ ፓስታ
ራቪዮሊ ከትራፍል ሶስ እና ሪኮታ አይብ ጋር
ራቪዮሊ ከሪኮታ አይብ እና የቲማቲም ሶስ ጋር፣ በትኩስ ባሲል ሶስ
የባህር ምግብ ሪዞቶ
ከተቀላቀሉ የቅርፊት ዓሣዎች እና የወቅቱ ዓሣ ጋር።
Giganti Neri
በሎብስተር፣ ትኩስ ሙሰልስ፣ ቮንጎሌ እና ትንሽ የቲማቲም ሶስ ተሞልቶ
ትኩስ የበሬ ሥጋ ታግሊያታ ፓስታ
ከትሩስቱፎ ሶስ ትንሽ ንክኪ እና ዋልናት ጋር
ፓስታ ከተጨሰ ሳልሞን ጋር
ካቪያር እና ትኩስ ክሬም
ማልቲዝ ፓስታ
ከማልቲዝ ሶሴጅ፣ የፍየል አይብ፣ ጥቁር ወይራ እና የቲማቲም ሶስ ጋር
ፓስታ አማትሪቺያና
ከቤከን ፓንቼታ እና የቲማቲም ሶስ ጋር፣ በግራና አይብ የተሸፈነ
በቤት የተሰራ የበሬ ስጋ ላዛኛ
ዋና ምግብ
ትኩስ የባሕር ባስ
ከ3 ትልቅ ፕራውንስ፣ ትኩስ ቅመማ ቅጠሎች፣ ነጭ ወይን እና ቼሪ ቲማቲም ጋር
ትኩስ የተጋገረ በግሪል የተጠበሰ ሳልሞን
አዲስ የበሬ ሥጋ ታልያታ (Fresh Beef Tagliatta)
ከግራና አይብ፣ ሩኮላ እና ቼሪ ቲማቲሞች ጋር
የዶሮ ጡት ስጋ
ከትኩስ ክሬም፣ የታርቱፎ ሶስ እና የግራና አይብ ጋር
የአካባቢ የጥንቸል ወጥ ከነጭ ሽንኩርት ሶስ ጋር
ፒዛ
ማርገሪታ
ሞዛሬላ፣ የቲማቲም ሶስ እና ኦሪጋኖ
የተጨሰ ሳልሞን ፒዛ
ትኩስ ሳልሞን እና ትኩስ ሞዛሬላ
ሳላሚ ፒዛ
ከሞዛሬላ እና የቺሊ ቁርጥራጮች ጋር
ማልታዊ ፒዛ
ከማልታዊ ሶሴጅ፣ የፍየል አይብ፣ ወይራ እና የተጠበሱ ድንች ጋር
የሞርታዴላ ፒዛ
ከትኩስ ሞዛሬላ፣ ማር እና ዋልናት ጋር
ፓርማ ፒዛ
በሞዛሬላ፣ ሩኮላ እና ግራና አይብ ቀላል ንክኪ ጋር
Minas Pizza
ከዶሮ ጡት ሥጋ፣ ቺሊ ሶስ እና ሞዛሬላ ጋር
የቱና ፒዛ
ከሞዛሬላ፣ ሽንኩርት፣ ጥቁር ወይራ እና የቼሪ ቲማቲም ጋር
የማልታዊ እና የጣሊያን ፕላተር
ለመካፈል የተዘጋጀ የተለያዩ አይብ እና የተጠበሰ ሃም ድስት፣ ከአንድ ጠርሙስ ወይን ጋር
የተወሰነ ሜኑ
በየቀኑ 20 ዩሮ በአንድ ሰው
ከነፃ አንድ ብርጭቆ ወይን ወይም ቢራ ጋር
1ኛ
የአካባቢ ዓሣ ሾርባ ወይም ራቪዮሊ ከሪኮታ አይብ ጋር ወይም የተቀላቀለ የማልታ ሰላጣ
2ኛ
የአካባቢ የጥንቸል ወጥ ከነጭ ሽንኩርት ሶስ ጋር ወይም የተጠበሰ የባህር ባስ ዓሣ ወይም የተጠበሰ የበሬ ሥጋ (ትኩስ የበሬ ታግሊያታ) ወይም የተጠበሰ የዶሮ ጡት ከዕለታዊ ሶስ ጋር።
