Onda Blu

OSTRICHE GILLARDEAU

ጊላርዶ ኦይስተር ቁጥር

BRUSCHETTA AI RICCI DI MARE

የባሕር እሾህ (Sea Urchin) ብሩስኬታ

ካርፓቺዮ ዲ ፔሸ ስፓዳ

የሰይፍ ዓሣ ካርፓቺዮ

የጋምቤሪ ካርፓቺዮ

የፕራውን ካርፓቺዮ

ካርፓቺዮ ዲ ፖሊፖ

የኦክቶፓስ ካርፓቺዮ

ካርፓቺዮ ዲ ቶኖ

የቱና ካርፓቺዮ

SCAMPI CRUDI

ጥሬ ላንጎስቲን

GAMBERI CRUDI LOCALI

አካባቢያዊ ጥሬ ፕራውን

TARTARE DI TONNO

የቱና ታርታር

ታርታሬ ከአካባቢ ቀይ ፕራውን

የአካባቢ ቀይ ፕራውን ታርታሬ በአይብ ክሬም ላይ፣ ከካፐርስ እና የትራፍል ቁርጥራጮች ጋር

CRUDO DELLA CASA

የሼፍ የተመረጠ ጥሬ የባህር ምግብ፤ ሰይፍ ዓሣ, ቱና, ሳልሞን, 1 ጊላርዶ ኦይስተር, 1 የአካባቢ ቀይ ፕራውን, እና 1 ላንጎስቲን

MISTO DI CRUDI DELLA CASA

የተቀላቀለ ጥሬ የባህር ምግብ ፕላተር፤ ፖርቱጋሊያዊ ፕራውንስ፣ ሰይፍ ዓሣ፣ ቱና፣ ሳልሞን፣ 2 የአካባቢ ኪንግ ቀይ ፕራውንስ፣ 2 ላንጎስቲንስ፣ እና የተማሪኔድ ሳርዲኖች

የበሬ ካርፓቺዮ ከሩኮላ እና የግራና ቺዝ ቁርጥራጮች

የበሬ ካርፓቺዮ ከሩኮላ ቅጠሎች እና የፓርሜዛን ቺዝ ቁርጥራጮች ጋር

CAPRESE

ቡፋሎ ሞዛሬላ ከቲማቲም እና በማሪኔድ የተዘጋጀ ሩኬት ጋር፣ በኤክስትራ ቨርጂን የወይራ ዘይት ተጨምሮ

ZUPPA DI PESCE

ባህላዊ የዓሣ ሾርባ ከሙሰልስ፣ ክላምስ፣ ሰይፍ ዓሣ፣ እና የፕራውን ቢስክ

ANTIPASTO DELLA CASA

የዕለቱ አምስት ልዩ በቤት የተዘጋጁ አንቲፓስቲ ምርጫ

PEPATA DI COZZE

በተፈጨ ጥቁር በርበሬ እና ነጭ ወይን ጠጅ የተሰተዉ ሙሰል

ኢንሳላታ ዲ ፖሊፖ ኮን ፓታቴ ኤ ኦሊቬ

ለስላሳ ኦክቶፐስ ከድንች፣ ወይራ፣ ፓርስሌይ፣ ኤክስትራ ቨርጂን የወይራ ዘይት እና የነጭ ሽንኩርት ዘይት ጋር

ካላማሪ ፍሪቲ

የተጠበሰ ካላማሪ ከታርታር ሶስ ጋር የሚቀርብ

POLPETTE DI NEONATI

የዋይትቤይት ተጠብሰው የተዘጋጁ ፍሪተሮች፣ ከታርታር ሶስ ጋር የሚቀርቡ

CAPESANTE SCOTTATE IN PADELLA

በፓን የተሰነጠቁ ስካሎፕስ፣ በቅቤ፣ በነጭ ወይን፣ በነጭ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅጠሎች የተጠበሱ

ፍሪቶ ሚስቶ

የተቀላቀለ የተጠበሰ የባህር ምግብ - ዋይትቤት፣ ካላማሪ፣ ፕራውንስ፣ እና የዓሣ ፊሌቶች

ፓርሚጃና ዲ መላንዛኔ

በኦቨን የተጋገረ ኤግፕላንት ከቲማቲም ሶስ፣ ፓርሜዛን፣ እና ትኩስ ባሲል ጋር

SCAMPI ALLA GRIGLIA

5 በግሪል የተጠበሱ ላንጎስቲኖች

ፓኬሪ ከጋምበሪ፣ የክራብ ሥጋ እና የብሮንቴ ፒስታቺዮ

ፓኬሪ ከፕራውንስ፣ የክራብ ሥጋ እና የብሮንቴ ፒስታቺዮ ጋር

ፈቱቺኔ ካቺዮ ኤ ፔፔ ከ ጋምቤሪ እና ስካምፒ ጋር

ፈቱቺኔ ከPecorino Romano DOP፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፣ ፕራውንስ እና ላንጎስቲንስ ጋር

ፈቱቺኔ አስቲቼ

ፈቱቺኔ ከሎብስተር፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ነጭ ሽንኩርት እና የፕራውን ቢስክ

ፌቱቺኔ ከፕራውን ጋር በጣፋጭ በርበሬ ክሬም ሶስ

ፌቱቺኔ ከፕራውን ጋር በጣፋጭ በርበሬ ክሬም ሶስ

ፈቱቺኔ ሪቺ (በመገኘት ላይ ይመራል)

ከትኩስ የባሕር አርቺን ጋር ፈቱቺኔ

በሎብስተር የተሞላ ራቪዮሊ ከሽሪምፕ ሶስ ጋር

በቤት የተሰራ በሎብስተር የተሞላ ራቪዮሊ በረጋ የፕራውን (ሽሪምፕ) ሶስ ውስጥ

ፈቱቺኔ አል ካላማሮ ኮን ክሬማ ዲ 'ንዱጃ ፒካንቴ

ፈቱቺኔ ከካላማሪ እና ቅመማ ንዱጃ ጋር

PACCHERI CON SALSICCIA DI MAIALE E ERBE AROMATICHE

ፓኬሪ ከጣሊያን የአሳማ ስጋ ሶሴጅ እና አሮማቲክ ቅመማ ቅጠሎች ጋር

RISOTTO AI FUNGHI MISTI, PARMIGIANO E SCAGLIE DI TARTUFO

ክሬሚ ሪዞቶ ከተቀላቀሉ እንጉዳዮች፣ ፓርሜዛን እና የትራፍል ቁርጥራጮች ጋር

ARROSTO MISTO DI PESCE

ቱና፣ ሰይፍ ዓሣ፣ ካላማሪ እና ፕራውንስ የያዘ የተቀላቀለ የዓሣ ግሪል

በሰሰሚ ዘር ቅብ የተሸፈነ የተጋገረ ሳልሞን ከ የአስፓራጉስ ሶስ ጋር

በሰሰሚ ዘር ቅብ የተሸፈነ የተጋገረ ሳልሞን ከ የአስፓራጉስ ሶስ ጋር

TONNO ALLA GRIGLIA

በግሪል የተጠበሰ የቱና ስቴክ

በፓን የተቀጠለ ፖልፖ ከ ቼሪ ቲማቲሞች እና የፖርት ወይን ቅነሳ

በፓን የተቀጠለ ኦክቶፓስ ከነጭ ሽንኩርት፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ እና የፖርት ወይን ቅነሳ

INVOLTINI DI SPIGOLA ALLE ERBE AROMATICHE CON SALSA DI PISELLI

የባሕር ባስ ሩላድ ከሽታማ እፅዋት ጋር በለስላሳ የአተር ሶስ ላይ

PESCE SPADA ALLA PALERMITANA

በኦቨን የተጋገረ ሰይፍ ዓሣ፣ ወርቃማ የብሬድክራምብ ቅብ ጋር

ONDA BLU ፕላተር (ለ2 ሰዎች)

Zuppa di Cozze, Vongole, Calamari, Filetti di Pesce, Scampi, Gamberi e Mezza Astice። እኩል ሎብስተር፣ ፕራውንስ፣ የዓሣ ፊሌት፣ ካላማሪ እና ላንጎስቲንስን ጨምሮ የተለያዩ ትኩስ የባሕር ቅርፊት እንስሳት ድብልቅ ከተጠበሰ ዳቦ ጋር ይቀርባል

PESCE FRESCO DEL GIORNO

የዛሬ ቀን ትኩስ ዓሳ

ASTICE

ሎብስተር

ARAGOSTA E CICALA DI MARE (በመገኘት ላይ የተመሠረተ)

የአካባቢ ሎብስተር እና የሜዲትራኒያን ስሊፐር ሎብስተር

ኮስታታ ዲ ቪቴሎ

በአጥንት ላይ የቪል ቾፕ

አንገስ ሪብ አይ 300ግራም

በእሳት ላይ የተጠበሰ የአንገስ ሪብአይ

FILETTO DI MANZO 300GR

በእሳት ላይ የተጠበሰ የበሬ ፊሌ

የፔፐር ወይም የእንጉዳይ ሶስ

PURE DI PATATE

የተፈጨ ድንች የትራፍል ሶስ ያክሉ €2

INSALATA MISTO

የተቀላቀሉ በቅመም የተዘጋጁ አትክልቶች

ፓታቲኔ ፍሪትቴ

ፍሬንች ፍራይስ የትራፍል ሶስ ያክሉ €2

ካፖናታ ሲሲሊያና

ባህላዊ የሲሲሊ ካፖናታ ከኤግፕላንት፣ በርበሬ፣ ድንች፣ የፓይን ፍሬዎች፣ ካፐርስ፣ ዘቢብ፣ ሴለሪ እና ሽንኩርት ጋር

የጣፋጭ ድንች ፍራይ

የጣፋጭ ድንች ፍራይ ትራፍል ሶስ ይጨምሩ €2