Pebbles Restaurant (ፔብልስ ሬስቶራንት)

የቀኑ ሾርባ

በሼፋችን በየቀኑ የሚዘጋጅ ትኩስ የወቅቱ ሾርባ

ALJOTTA

ባህላዊ የዓሣ ሾርባ

ክላሲክ ቲማቲም ብሩስኬታ

ጥርት ያሉ የተጠበሱ የባጌት ቁርጥራጮች፣ በበሰሉ ቲማቲሞች፣ ነጭ ሽንኩርት እና የወይራ ዘይት የተዘጋጀ ቀለማማ ድብልቅ በላያቸው ተጨምሮ፣ በክሬሚ ስትራቺያቴላ እና ባሲል የተጠናቀቀ

ክፍት ፒዛ ባጌት

የማልታ ጣዕሞች በሙሉ። የማልታ ሳሴጅ፣ ሩኮላ እና የፓርሜዛን ቁርጥራጮች

የአውበርጂን ኢንቮልቲኒ

በጭስ ሽታ የተጠበሱ የአውበርጂን ጥቅልሎች፣ በሀብታም የቲማቲም ሶስ፣ የተጠበሰ አውበርጂን፣ ሪኮታ እና የቀለጠ አይብ የተሞሉ፣ ከዚያም በነጭ ሽንኩርት ኢሙልሽን የተሸፈኑ

ፒስታሽዮ እና ስፔክ አራንቺኒ

አራንቺኒ ከፒስታሽዮ እና ስፔክ ጋር - ወርቃማ፣ ክራንቺ የሩዝ ኳሶች ከሚለጠጥ አይብ እና ስፔክ ጋር፣ ከስስ ፓርሜዛን እና ትራፍል አዮሊ ጋር የሚቀርቡ

ካሜምበርት እና ክራንቤሪ

የተጋገረ ካሜምበርት፣ ከጣፋጭ-ጎምዛዛ የክራንቤሪ ቻትኒ እና የተጠበሱ ዋልነቶች ጋር

ቢፍ ካርፓቺዮ

በጣም ቀጭን ቁርጥራጮች የተቆረጠ ፕሪሚየም የበሬ ሥጋ ካርፓቺዮ፣ በትራፍል ኢሙልሽን፣ የፔኮሪኖ ቁርጥራጮች፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ፒክልስ እና ትኩስ አሩጉላ በስስ የተቀመመ

IMPEPATA DI COZZE

ሙስሎች በነጭ ሽንኩርት፣ በነጭ ወይን እና በፓርስሌ ፍጹም በሆነ ሁኔታ ተበስለው፣ ከተጠበሰ የማልታ ዳቦ ጋር ይቀርባሉ

የተጠበሰ ካላማሪ

የተጠበሱ የካላማሪ ቀለበቶች ከቤት ውስጥ በተዘጋጀ ታርታር ሶስ ጋር የሚቀርቡ

የአይብ እና የቀዝቃዛ ስጋ ቁርጥራጮች ፕላተር

በጥንቃቄ የተመረጡ 4 ዓይነት አይቦች ከGorgonzola ጋር፣ እና 3 ዓይነት የጣሊያን የተቀመመ ስጋዎች፦ Parmigiano፣ mortadella፣ salami Napoli፣ ከማንጎ ቻትኒ እና grissini ጋር፣ ለአስደሳች የቅምሻ ተሞክሮ ተስማሚ

FRITTO MISTO

የካላማሪ፣ የትንንሽ ሽሪምፕ እና የትራፍል ፊሌት የሚያስፈትን ቅልቅል፣ ከተራቀቀ ታርታር ሶስ ጋር የቀረበ

ካፕሬዜ

የካፕሬዜ ሰላጣ ከበሰሉ ቲማቲሞች፣ ክሬሚ ሞዛሬላ ጋር እና በቤት ውስጥ በተዘጋጀ ባሲል ፔስቶ የተጠናቀቀ

ቺክን ሲዘር

የሲዘር ሰላጣ ከተጠበሰ እና ክሪስፒ የተቀላቀሉ ቅጠላማ አትክልቶች፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ የተጠበሰ ፓንቼታ፣ ክሩቶኖች፣ የፓርሜዛን ቁርጥራጮች፣ የተጠበሰ ዶሮ እና ክላሲክ ሲዘር ድሬሲንግ ጋር

ፕሮሹቶ እና ቡራታ

የተቀላቀሉ ቅጠላማ አትክልቶች፣ ፕሮሹቶ ክሩዶ፣ ቡራታ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ማንጎ ቻትኒ እና ግሪሲኒ

የተቀመመ ቱና ግራቭላክስ

ቀጭን ሁኔታ የተቀመመ ሳልሞን በአቮካዶ፣ ሽንኩርት፣ ካፐርስ ያለበት ትኩስ ሰላጣ ላይ ቀርቦ በክሬም አይብ እና ትንሽ ካቪያር ይጨርሳል

ስፓጌቲ ቮንጎሌ እና ኮዜ

ክላሲክ ስፓጌቲ ከትኩስ ክላምስ እና ሙሰልስ ጋር በነጭ ወይን የነጠቀ በነጭ ሽንኩርት ሶስ ውስጥ የተቀላቀለ

ሊንጉዊኒ ኔሮ ዲ ሴፒያ

በስኩዊድ ሴፒያ የተቀመመ ጥቁር ሊንጉዊኒ፣ ከአዲስ ስኩዊድ እና ከበለጸገ የቀለም ሶስ ጋር በቀስታ የተቀላቀለ

ሊንጉዊኒ ኦክቶፐስ

ለስላሳ ሊንጉዊኒ ከባህላዊ የኦክቶፐስ ሶስ ጋር የተቀላቀለ፣ በክላሲክ የሜዲትራኒያን ጣዕሞች የተሞላ

ስፓጌቲ ፍሩቲ ዲ ማሬ

ስፓጌቲ ከካላማሪ፣ ሙሴልስ፣ ክላምስ እና ኪንግ ፕራውንስ ጋር በቀላል የቲማቲም እና የነጭ ወይን ሶስ ውስጥ ከባህር ምግቦች ቅልቅል ጋር የተቀላቀለ

የጎዞ አይብ ራቪዮሊ

በትኩስ የቲማቲም ሶስ እና የበሰለ ፔኮሪኖ አይብ የተዘጋጀ የጎዞ አይብ ራቪዮሊ

ቺክን አልፍሬዶ

ትኩስ የጋርጋኔሊ ፓስታ፣ የዶሮ ጡት፣ እንጉዳይ፣ ፓንቼታ እና የፓርሜዛን ቁርጥራጮች

የዱባ እና የዋልነት ቶርቴሎኒ

በዱባ እና በዋልነት የተሞላ ቶርቴሎኒ፣ በቪጋን የሳጅ ቅቤ እና ቼሪ ቲማቲም የተጨረሰ

ስፓጌቲ ጥንቸል

በባህላዊ ራጉ ውስጥ በዝግታ የተቀቀለ ጥንቸል፣ በአዲስ ቅጠላ ቅመሞች የተጠናቀቀ

ስትሪጎሊ ከማልቲዝ ሶሴጅ ጋር

ትኩስ የስትሪጎሊ ፓስታ ከጣፋጭ የማልቲዝ ሶሴጅ፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች፣ እንጉዳዮች እና በርበሬ የተቀመመ የአይብ ቁርጥራጮች ጋር የተቀላቀለ

የዱባ ሪዞቶ

ክሬሚ ሪዞቶ ከዱባ ፒዩሬ፣ ፓንቼታ፣ የዱባ ዘሮች ጋር፣ እና በክሬሚ ስትራቺያቴላ የተሸፈነ

ሪዞቶ ከፕራውን እና ዙኪኒ ጋር

ሪዞቶ ከጣፋጭ ፕራውኖች እና ዙኪኒ ጋር የሚቀርብ ሲሆን፣ በክሬሚ ፓርሚ ዲሽክ የበለጸገ ነው

የዶሮ ሩላድ

በእፅዋት ጣዕም የተሞላ የዶሮ ሩላድ ከፓርማ ሃም እና ከተጨሰ ስካሞርዛ ጋር፣ ከለስላሳ ቨርሙት ግሌዝ ጋር የሚቀርብ

የአሳማ ጎድን

በቀስታ የተቀቀሉ የአሳማ ጎድኖች በጭስ ሽታ ያለው የባርቤኪው ሶስ የተለበጡ

LOCAL RABBIT

ወጥ፡ በባህላዊ መንገድ በቀስታ የተቀቀለ ከሽታ ያላቸው ቅጠላ ቅመሞች እና ጥልቅ ጣፋጭ ጣዕም ጋር ወይም የተጠበሰ፡ በነጭ ሽንኩርት እና በነጭ ወይን ጠጅ ሶስ ውስጥ

የበግ ቾፕስ

በግሪል የተጠበሱ የበግ ቾፕስ ከሚንት እና ታይም ጁስ ጋር የቀረቡ

የተቀቀለ የበሬ ጉንጭ

ለስላሳ የበሬ ጉንጮች፣ በፍጹም ሁኔታ ተቀቅለው፣ ከትራፍል ጣዕም የተቀላቀለ የተፈጨ ድንች እና ጣዕም ያለው የበሬ ጁ ጋር የተጣመሩ

ታልያታ

እንደ ፍላጎትዎ ተበስሎ በአዲስ ሩኮላ፣ ቼሪ ቲማቲሞች እና የፓርሜዛን ቁርጥራጮች የተሸፈነ

ሪብአይ ስቴክ

እንደ ምርጫዎ ተጠብሶ ከእንጉዳይ ወይም በርበሬ ሶስ ጋር ይቀርባል

የአካባቢ ሰይፍ ዓሣ

በመጥበሻ ላይ የተጠበሰ ሰይፍ ዓሣ፣ ከቲማቲም፣ ወይራ እና ኬፐር ሶስ ጋር የሚቀርብ

ካላማሪ

በግሪል የተጠበሰ ለስላሳ የአካባቢ ካላማሪ፣ ከጣዕም ያለው ሎሚ እና የቅጠል ቅመም ሶስ ጋር ይቀርባል ወይም በነጭ ወይን እና ነጭ ሽንኩርት የተበሰለ

የሳልሞን ፊሌት

በመጥበሻ የተጠበሰ ቅፍት ያለው የሳልሞን ፊሌት፣ ከክሬሚ የሳፍሮን እና የሊክ ሶስ ጋር የሚቀርብ

የኦክቶፐስ ወጥ

በቀስታ የተቀቀለ ኦክቶፐስ ከቲማቲም፣ ሽንኩርት፣ ወይራ እና ኬፐርስ ጋር፣ በሽታ ያለው የሜዲትራኒያን ጣዕም የተጨረሰ

ፔብልስ ሼልፊሽ ማሪናራ (ለ2 ሰዎች)

ሙስልስ፣ ካላማሪ፣ ስካሎፕስ እና ግማሽ ሎብስተር የተካተቱበት ለጋስ የባህር ምግብ ፕላተር፣ በሜዲትራኒያን ጣዕሞች ተጠብሶ የቀረበ

የዛሬው ትኩስ ዓሣ

የወቅቱ የዓሣ ምርጫ፣ ለዛሬው ምናሌ በሼፉ በአዲስ መልክ የተዘጋጀ

ማርጌሪታ

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ባሲል፣ ኦሮጋኖ

ናፖሊታና

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ እንጉዳዮች፣ ኦሮጋኖ

CAPRICCIOSA

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ አንቾቪስ፣ ጥቁር ወይራ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ባሲል

DIAVOLA

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ እንጉዳይ፣ ሃም፣ እንቁላል፣ ጥቁር ወይራ፣ ኦሮጋኖ

PROSCIUTTO & BUCOLA

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ሳላሚ ፒካንቴ፣ እንጉዳዮች፣ ጥቁር ወይራዎች፣ ሽንኩርት፣ ባሲል

QUATTRO FORMAGGI

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ፓርማ ሃም፣ ጎርጎንዞላ፣ ፔኮሪኖ፣ የዳቦ ፍርፋሪ

ሳልሞን

ክሬም አይብ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ሳልሞን፣ ሽንኩርት፣ ፔስቶ ሶስ፣ ሮዝማሪ፣ ባሲል

DON BERTO

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ እንጉዳይ፣ ሩኮላ፣ ፊላዴልፊያ ክሬም አይብ፣ ትራፍል ፔስት፣ ባሲል

MORTAZZA

ፊዮር ዲ ላቴ፣ የፒስታሽዮ ፔስቶ፣ ሞርታዴላ ከቡራታ ጋር፣ ሩኮላ፣ ባሲል

MARINARA

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ካላማሪ፣ ሽሪምፕ፣ ሙሴልስ፣ ጥቁር ወይራ፣ ሽንኩርት፣ አንቾቪስ፣ ኦሮጋኖ፣ ባሲል

ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ዶሮ

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ የዶሮ ጡት ሥጋ፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ እንጉዳይ፣ ሽንኩርት፣ የተቀላቀሉ ፔፐሮች፣ ኦሮጋኖ

የስጋ ወዳጆች

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ የማልታ ሶሴጅ፣ ፓንቼታ፣ ቅመም ያለው ሳላሚ፣ ዶሮ፣ ባሲል፣ ኦሬጋኖ

SQIZITANA

የተቆረጠ ድንች፣ የተጋገረ ድንች፣ የቱና ቁርጥራጮች፣ ወይራ፣ ካፐርስ፣ ሽንኩርት፣ ባሲል፣ የወይራ ዘይት፣ ነጭ ሽንኩርት

ቬጀቴሪያን

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ዙኪኒ፣ ድንች፣ የተቀላቀሉ በርበሬዎች፣ ሽንኩርት፣ ኦሮጋኖ፣ ባሲል

ፔብልስ ካልዞኔ

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ እንጉዳይ፣ ፓንቼታ፣ የተቀቀለ እንቁላል፣ በሩኮላ እና ፓርሜዛን የተሸፈነ

ክላሲክ የበሬ በርገር

የአንጉስ የበሬ ፓቲ፣ ሰላጣ፣ ቲማቲም፣ ካራሜላይዝድ ሽንኩርት፣ ፒክልስ፣ የቀለጠ ቼዳር አይብ፣ የነጭ ሽንኩርት ማዮ

ሰክ የዶሮ ፊሌ በርገር

አዲስ የተጋገረ ባን፣ አዲስ በቤት የተሰራ የዶሮ ፊሌ በርገር፣ ሰላጣ ቅጠል፣ ቤከን፣ አዲስ ቲማቲም

ፔብልስ የበሬ በርገር

ብሪዮሽ ባን፣ የበሬ ፓቲ፣ ፓንቼታ፣ የተጠበሰ እንቁላል፣ ብሪ አይብ፣ ቲማቲሞች፣ የሽንኩርት ቀለበቶች፣ ትራፍል ማዮ

አቮካዶ በርገር

በቤት ውስጥ በአዲስ የተዘጋጀ አቮካዶ በርገር፣ ሰላጣ ቅጠል፣ የተቆረጡ ቲማቲሞች፣ ዱባዎች፣ ቀይ ሽንኩርት

ፔኔ ከሃም እና አይብ ሶስ ጋር

ፔኔ ከቲማቲም ሶስ ጋር

ናገትስ እና ፍራይስ

የዓሣ ጣቶች እና ፍራይስ

GOOD CIDER

(ከ አፕል፣ ስትሮቤሪ፣ ፒች፣ ዋይልድቤሪ ወይም ፒር ይምረጡ) 33cl

THATCHERS CIDERS

(ከ GOLD፣ ROSE፣ HAZE፣ CLOUDY LEMON፣ BLOOD ORANGE፣ APPLE & BLACKCURRANT ይምረጡ) 50cl

ስትሮንግቦው አፕል ሳይደር

50ክሊ

ኮፐርበርግ ዋይልድቤሪስ ሳይደር

50ሴሊ

የኮኮናት ክራሽ

አናናስ፣ ሙዝ እና ኮኮናት

የእንጆሪ ደስታ

እንጆሪ፣ ሙዝ እና ፒች

አሳይ ማጂክ

አሳይ፣ ብሉቤሪ፣ ማንጎ፣ ባናና

Passion paradise

የፓሽን ፍሩት፣ ማንጎ፣ ሮማን እና ፒር

ሱፐር ቤሪ ሄቨን

እንጆሪ፣ ራዝበሪ እና ብላክበሪ

የትሮፒካል ፀሐይ ብርሃን

ማንጎ፣ ሜሎን፣ አናናስ እና ኪዊ

የቫኒላ ሚልክሼክ

የቸኮሌት ሚልክሼክ

የስትራብሪ ሚልክሼክ

ስቲል ውሃ ትንሽ

ስቲል ውሃ ትልቅ

ትንሽ የጋዝ ውሃ

ትልቅ የጋዝ ውሃ

25ሴሊ

ፓይንት (50cl)

ፔፕሲ • ፔፕሲ ማክስ • ኪኒ • ዳይት ኪኒ • ሚሪንዳ • ዳይት 7UP • አይስድ ቲ (ፒች ወይም ሎሚ)

ቶኒክ ውሃ

ጂንጀር ኤል

መራራ ሎሚ

ሶዳ ውሃ

ብርቱካን

ፒች

አፕል

አናናስ

Թարմ նարնջի հյութ

ባቢቺኖ (BABYCINO)

Էսպրեսո

ኤስፕሬሶ ሉንጎ

ኤስፕሬሶ ማኪያቶ

ድርብ ኤስፕሬሶ

አሜሪካኖ

ትልቅ አሜሪካኖ

Կապուչինո

ትልቅ ካፑቺኖ

ካፌ ላቴ

የእፅዋት ሻይ

(ፔፐርሚንት፣ ካሞሚል፣ ኤርል ግሬይ፣ ዝንጅብል እና ሎሚ፣ ካፌይን የሌለው ሻይ)

ሙቅ ቸኮሌት

አይሪሽ ቡና

በረዶ ላቴ

ተጨማሪ ጣዕም ወደ ቡናዎ ያክሉ

(ቫኒላ፣ ካራመል፣ ፖፕኮርን፣ ኩኪስ፣ ጨው ያለበት ካራመል፣ ቀረፋ ሮል)

ተጨማሪ ፓና

ተጨማሪ የወተት ምርጫዎች

(ከላክቶስ ነፃ ወተት፣ የአልሞንድ ወተት፣ የኮኮናት ወተት፣ የሶያ ወተት)

CISK

25 ሴንቲሊትር

CISK

50 ሴንቲሊትር

CISK EXCEL

25cl

CISK EXCEL

50 ሴንቲሊትር

Cisk Chill Lemon

25 ሴንቲሊትር

CISK 0.0

25ክሊ

ሃይኔከን

25 ሴንቲሊትር

HEINEKEN

50 ሴንቲሊትር

HOPLEAF

25 ሴንቲሊትር

HOPLEAF

50 ሴንቲሊትር

BIRRA MORETTI

33 ሴንቲሊትር

BIRRA MORETTI

50ክሊ

PAULANER HELL LAGER

50 ሴንቲሊትር

ፓውላነር ቫይስቢየር

50 ሴንቲሊትር

ፓውላነር ሌሞን ራድለር

50ክሊ

የምስር ሾርባ

ልዩ ኦይስተርስ ፔብልስ

በስፒናች፣ በቅጠላ ቅጠል ቅቤ፣ ፓርሜዛን እና የዳቦ ፍርፋሪ ጋር የተጋገሩ ኦይስተሮች።

ቱና ካርፓቺዮ ከማንጎ እና ካቪያር ጋር

በዝንጅብል ቪናግሬት የተነጠቀ

የጥንቸል ስፕሪንግ ሮልስ

ከጣፋጭ ቺሊ ጋር የቀረበ

የባህር ምግብ ፓኤላ

በሳፍሮን የተቀላቀለ የባህር ምግብ ፓኤላ ከለስላሳ ካላማሪ፣ ሙሴልስ፣ ክላምስ፣ ጣፋጭ ሽሪምፕስ እና ላንጎስቲንስ ጋር።

የተቀላቀለ የዓሣ ግሪል

የዓሣ ፊሌቶች፣ ካላማሪ እና ፕራውንስ

የተጠበሰ ብላክ አንገስ ቲ-ቦን

ለ1 ሰው ከካቺዮ ፔፔ አራንቺኒ እና የምርጫዎ ሶስ ጋር ይቀርባል

የአካባቢ ጥብስ ፕራውንስ

APEROL

አፔሮል፣ ፕሮሴኮ፣ ሶዳ፣ የብርቱካን ቁራጭ

LIMONCELLO

ሊሙንቼሎ፣ ፕሮሴኮ፣ ሶዳ፣ የሎሚ ቁራጭ፣ ሚንት

ORANGELLA

የብርቱካን ሊከር፣ ፕሮሴኮ፣ ሶዳ፣ የብርቱካን ቁራጭ።

CAMPARI

Campari፣ Prosecco፣ ሶዳ፣ የብርቱካን ቁራጭ።

HUGO

ኤልደርፍላወር፣ ፕሮሴኮ፣ ሶዳ፣ የላይም ቁራጭ እና ሚንት

LOCAL BAJTRA

የባለሾህ በለስ ሊከር፣ ፕሮሴኮ፣ ሶዳ፣ የብርቱካን ቁራጭ።

ማልቲዝ ኔግሮኒ

ጂን፣ ካምፓሪ፣ ማርቲኒ ሮሶ፣ kinnie፣ የብርቱካን ቁራጭ

ሜዲትራኒያን ሙል

ቮድካ፣ ሊሙንቼሎ፣ ጂንጀር ቢራ፣ ላይም እና ሚንት።

MOJITO

ባካርዲ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ቡናማ ስኳር፣ ትኩስ ናና፣ የሎሚ ቁራጭ፣ እና ሶዳ

ፒች ቤሊኒ

የፒች ፒዩሬ፣ ፕሮሴኮ፣ የፒች ቁራጭ

እንጆሪ ዳይኩሪ

የተፈጨ በረዶ፣ Bacardi፣ የእንጆሪ ሽሮፕ

ግሬፕፍሩት ፓሎማ

ተኪላ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ቁንጥጫ ጨው፣ የግሬፕፍሩት ፒዩሬ፣ ሶዳ

ኤስፕሬሶ ማርቲኒ

ድርብ ኤስፕሬሶ፣ Kahlua፣ ቮድካ፣ የስኳር ሲሮፕ

ብሉ ኮኮናት ማርገሪታ

ተኪላ፣ ብሉ ኩራሳዎ። የላይም ጭማቂ፣ የኮኮናት ክሬም ቅልቅል፣ የላይም ቁርጥራጮች

ሎንደን ድራይ ጂን

ፒንክ ጂን

BOMBAY SAPPHIRE

The Botanist

Hendricks (ሄንድሪክስ)