154 ምግቦች በ22 ክፍሎች ውስጥ
በእኛ ሼፍ በየቀኑ የሚዘጋጅ ትኩስ የወቅቱ ሾርባ
ባህላዊ የዓሣ ሾርባ
ጥርት ያሉ፣ የተጠበሱ የዳቦ ቁርጥራጮች በበሰሉ ቲማቲሞች፣ ነጭ ሽንኩርት እና የወይራ ዘይት የተዘጋጀ ቀለማማ ቅልቅል ተሸፍነው፣ በክሬሚ ስትራቻቴላ እና ባሲል የተጨረሱ
በማልቲዝ ሳሴጅ፣ ሩኮላ እና የፓርሜዛን ቁርጥራጮች የተሸፈነ ጠፍጣፋ ዳቦ ባጌት
በበለጸገ የቲማቲም ሶስ፣ የተጠበሰ ኤግፕላንት፣ ባሲል እና የቀለጠ አይብ የተሞሉ የኤግፕላንት ጥቅል ጥቅሎች
አራንቺኒ ከፒስታሺዮ እና ስፔክ ጋር - ወርቃማ፣ ክሪስፒ የሩዝ ኳሶች በክሬሚ ሩዝ እና ስፔክ የተሞሉ፣ ከስስ ፓርሜዛን እና ትራፍል አዮሊ ጋር የሚቀርቡ።
ክሬሚ የካሜምበርት ክሮኬቶች በጣፋጭ-ጎምዛዛ የክራንቤሪ ቻትኒ እና የተጠበሱ ዋልነቶች የተሸለሙ
በጣም ቀጭን የተቆረጠ ፕሪሚየም የበሬ ሥጋ ካርፓቺዮ፣ በፓርሜዛን ቁርጥራጮች፣ ፔስቶ፣ ፓርሜዛን ቁርጥራጮች፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ፒክልስ እና ትኩስ አሩጉላ በረጋ ሁኔታ የተሸፈነ
ትኩስ ሙሴሎች በነጭ ሽንኩርት፣ በነጭ ወይን እና በፓርስሊ ተቀብለው ከተጠበሰ የማልታ ዳቦ ጋር ይቀርባሉ
የተጠበሱ የካላማሪ ቀለበቶች ከቤት ውስጥ የተዘጋጀ ታርታር ሶስ ጋር የሚቀርቡ
በጥንቃቄ የተመረጡ 4 ልዩ አይቦች ስብስብ፣ ክሬሚ ብሪ፣ ጠንካራ ጎርጎንዞላ፣ ፒስታሽዮ ፔኮሪኖ አይብ፣ ጎርጎንዞላ እና ትኩስ ቡራታን ያካትታል። ከ4 ፕሪሚየም የቀዝቃዛ ስጋ ቁርጥራጮች፣ ሞርታዴላ፣ ሳላሚ ናፖሊ፣ ማንጎ ቻትኒ እና ግሪሲኒ ጋር ተጣምሮ፣ ለአስደሳች የቅምሻ ልምድ ተስማሚ ነው።
ክሪስፒ ወርቃማ የካላማሪ፣ ትንንሽ ዓሣ ሽሪምፕ እና የፍሪቲ ፊሌቶች ቅልቅል፣ ከተራቀቀ ታርታር ሶስ ጋር የሚቀርብ
ኦይስተርስ፣ ላንጉስቲኒ፣ ቱና ካርፓቺዮ እና ብሩስኬታ ከፕራውን ክሩዶ እና ካቪያር ጋር ኪንግ ፕራውንስ፣ የተጠበሱ የዓሣ ፊሌቶች፣ ካላማሪ ፍሪቲ እና ሙሰልስ በሎሚ ሣር እና ነጭ ወይን ለ2 ሰዎች
የካፕሬዜ ሰላጣ ከበሰሉ ቲማቲሞች፣ የቡፋሎ ሞዛሬላ እና ትኩስ ሚንት ጋር፣ በቤት የተሰራ የባሲል ፔስቶ ተጨምሮ የተጠናቀቀ
ክላሲክ የሲዘር ሮስት፣ ክሪስፒ የተቀላቀሉ ቅጠላማ አትክልቶች ከክሩቶኖች ጋር፣ የተጠበሰ ፓንቼታ፣ የፓርሜዛን ቁርጥራጮች፣ የተጠበሰ ፓንቼታ፣ ክሩቶኖች እና ክላሲክ የሲዘር ድሬሲንግ
የተቀላቀሉ ቅጠላማ አትክልቶች፣ ፕሮሹቶ ክሩዶ፣ የጎሽ ሞዛሬላ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ማንጎ ቻትኒ እና ግሪሲኒ
ቀጭን ሁኔታ የተቀመመ ሳልሞን በአዲስ ቅጠላማ አረንጓዴ ቅልቅል ላይ ከበሰሉ ቲማቲሞች፣ ዱባዎች፣ ካቪያር ጋር ቀርቦ በክሬም ቺዝ እና ትንሽ የካቪያር ንክኪ የተጠናቀቀ
ስፓጌቲ ከጣፋጭ የክላምስ እና ሙሴልስ ቅልቅል ጋር፣ በነጭ ወይን ሶስ ውስጥ በነጭ ሽንኩርት ጣዕም የተቀላቀለ
የሊንጉዊኒ ፓስታ ከካላማሪ እና ሴፒያ ጋር፣ በትኩስ ስኩዊድ እና በሀብታም የቀለም ሶስ በረጋ ሁኔታ የተቀላቀለ
ለስላሳ ሊንጉዊኒ ከባህላዊ የኦክቶፐስ ሶስ ጋር በፍቅር የተቀላቀለ፣ በታዋቂ የሜዲትራኒያን ጣዕሞች የተሞላ
ስፓጌቲ ከካላማሪ፣ ሙሴልስ፣ ክላምስ እና ኪንግ ፕራውንስ በቀላል የቲማቲም እና ነጭ ወይን ሶስ ውስጥ የተቀላቀለ
የጎዞ አይብ ራቪዮሊ በበለፀገ ራጉ፣ ከትኩስ የቲማቲም ሶስ እና የቆየ ፔኮሪኖ አይብ ጋር በንብርብር የተዘጋጀ
ትኩስ የጋርጋኔሊ ፓስታ፣ የዶሮ ጡት፣ በቅቤ የተጠበሱ እንጉዳዮች፣ ፓንቼታ እና የፓርሜዛን ቁርጥራጮች
ትኩስ ፓስታ በዱባ ሎኒ የተሞላ፣ በቪጋን የሳጅ ቅቤ እና ቼሪ ቲማቲም የተጠናቀቀ
በባህላዊ ራጉ ውስጥ በቀስታ የተቀቀለ ጥንቸል፣ በአዲስ ቅጠላ ቅመሞች የተጠናቀቀ
ትኩስ የስትሪጎሊ ፓስታ ከጣፋጭ የማልቲዝ ሳሴጅ፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች፣ እንጉዳዮች እና በርበሬ የተቀመመ የአይብ ቁርጥራጮች ጋር የተቀላቀለ
ክሬሚ ሪዞቶ ከዱባ ፒዩሬ፣ ፓንቼታ፣ የዱባ ዘሮች ጋር፣ እና በክሬሚ ስትራቻቴላ የተሸፈነ
ሪዞቶ ከጣፋጭ ፕራውኖች እና ዙኪኒ ጋር፣ በክሬሚ የፕራውን ቢስክ የበለፀገ
በእፅዋት ቅመም የተሸፈነ የዶሮ ሩላድ ከፓርማ ሃም፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች እና የተጨሰ ስካሞርዛ ጋር፣ ለስላሳ የቨርሙት ግሌዝ ጋር የቀረበ
በቀስታ የተቀቀሉ የአሳማ ጎድኖች በጭስ ሽታ ያለው የባርቢኪው ሶስ የተለበጡ
ወጥ፦ በባህላዊ መንገድ በቀስታ የተቀቀለ ከሽታ ያላቸው ቅጠላ ቅመሞች ጋር እና ጥልቅ ጣፋጭ ጣዕም ወይም የተጠበሰ፦ በነጭ ሽንኩርት እና በነጭ ወይን ጠጅ ሶስ
የተጠበሱ ቾፕሶች ከሚንት እና ታይም ጁስ ጋር የቀረቡ
ለስላሳ የበሬ ጉንጮች፣ በፍጹምነት የተቀቀሉ፣ ከክሬሚ ትሩፍል የተቀላቀለ የተፈጨ ድንች እና ጣዕም ያለው የበሬ ጁ ጋር የተጣመሩ
እንደ ፍላጎትዎ ተበስሎ በአዲስ ሩኮላ፣ ቼሪ ቲማቲሞች እና የፓርሜዛን ቁርጥራጮች የተሸፈነ
እንደ ምርጫዎ ተጠብሶ ከእንጉዳይ ወይም ከበርበሬ ሶስ ጋር ይቀርባል
ትኩስ የተጠበሰ የሰይፍ ዓሣ ስቴክ ከቲማቲም፣ ወይራ እና ካፐር ሶስ ጋር የቀረበ
በግሪል የተጠበሰ ለስላሳ የአካባቢ ካላማሪ፣ ከጣዕም ያለው ሎሚ እና የቅጠል ቅመም ሶስ ጋር ይቀርባል ወይም በነጭ ወይን እና ነጭ ሽንኩርት የተቀቀለ
በመጥበስ የተዘጋጀ በቅጠል ቅመም ቅፍር የተሸፈነ የሳልሞን ፊሌት፣ ከክሬሚ የሳፍሮን እና ሊክ ሶስ ጋር የሚቀርብ
በዝግታ የተቀቀለ ለስላሳ ኦክቶፐስ ከቲማቲም፣ ሽንኩርት፣ ወይራ፣ ካፐርስ፣ ቅጠላ ቅመሞች እና ሽታ ያላቸው የሜዲትራኒያን ጣዕሞች ጋር
ፕሪሚየም የባህር ቅርፊት ምርጫ፣ ሙስልስ፣ ካላማሪ፣ ስካሎፕስ እና ግማሽ ሎብስተርን በሜዲትራኒያን ጣዕሞች ተጠብሶ የሚያቀርብ
ትኩስ የወቅቱ የዓሣ ምርጫ፣ ለዛሬው ምናሌ በሼፉ የተዘጋጀ
የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ባሲል፣ ኦሮጋኖ
የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ እንጉዳዮች፣ ኦሮጋኖ
የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ አንቾቪስ፣ ጥቁር ወይራ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ባሲል
የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ እንጉዳይ፣ ሃም፣ እንቁላል፣ ጥቁር ወይራ፣ ኦሮጋኖ
የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ቅመም ያለው ሳላሚ፣ ሽንኩርት፣ ጥቁር ወይራ፣ ባሲል፣ ቼዳር፣ ኦሮጋኖ
የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ፓርማ ሃም፣ ሩኮላ፣ የፓርሜዛን ቁርጥራጮች
የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ ፓርሜዛን፣ ጎርጎንዞላ፣ ፔኮሪኖ፣ ኦሬጋኖ፣ ባሲል
ክሬም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ሳልሞን፣ ሽንኩርት፣ ክሬም ቺዝ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ባሲል
የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ እንጉዳይ፣ ሩኮላ፣ የፍየል አይብ፣ ክሬም አይብ፣ ትራፍል ፔስት፣ ባሲል
ፊዮር ዲ ላቴ፣ የፒስታሽዮ ፔስቶ፣ ሞርታዴላ ሞርታዴላ፣ ትኩስ ሩኮላ፣ ባሲል
የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ካላማሪ፣ ሙሴልስ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ጥቁር ወይራ፣ ሽንኩርት፣ አንቾቪስ፣ ኦሬጋኖ፣ ባሲል
የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ የዶሮ ጡት ሥጋ፣ ጣፋጭ ጎምዛዛ ሶስ፣ ሽንኩርት፣ የተቀላቀሉ በርበሬዎች፣ እንጉዳዮች፣ ኦሮጋኖ
የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ የማልቲዝ ሶሴጅ፣ ፓንቼታ፣ ቅመም ያለው ሳላሚ፣ ዶሮ፣ ባሲል፣ ኦሮጋኖ
የተቆረጠ ድንች፣ የተጋገረ ድንች፣ የቱና ቁርጥራጮች፣ ወይራ፣ ኬፐርስ፣ ሽንኩርት፣ ባሲል፣ የወይራ ዘይት፣ ነጭ ሽንኩርት
የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ዙኪኒ፣ ድንች፣ የተቀላቀሉ በርበሬዎች፣ ሽንኩርት፣ ኦሮጋኖ፣ ባሲል።
የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ እንጉዳይ፣ ፓንቼታ፣ የተቀቀለ እንቁላል፣ በሩኮላ እና ፓርሜዛን የተሸፈነ
የተጠበሰ ብሪዮሽ፣ ሰላጣ፣ ቲማቲም፣ ካራመላይዝድ ሽንኩርት፣ ፒክልስ፣ የቀለጠ ቼዳር፣ ኬቸፕ፣ የነጭ ሽንኩርት ማዮ
የተጠበሰ ባን፣ ትኩስ በቤት የተሰራ የዶሮ ፊሌት በርገር፣ ሰላጣ፣ ቲማቲም፣ በቤት የተሰራ የበርገር ሶስ
ብሪዮሽ ባን፣ የበሬ ፓቲ፣ ፓንቼታ፣ የተጠበሰ እንቁላል፣ ገርኪን፣ ሰላጣ ቅጠል፣ ቲማቲም፣ የሽንኩርት ቀለበቶች፣ ትራፍል ማዮ
የተጠበሰ ባን፣ የተፈጨ አቮካዶ በርገር፣ ሰላጣ ቅጠል፣ የተቆረጡ ቲማቲሞች፣ ዱባዎች፣ ክሬም ቺዝ፣ ፒክል
(ከአፕል፣ ስትሮቤሪ፣ ፒች፣ ዋይልድቤሪ ወይም ፒር ይምረጡ) 33cl
(ከ GOLD፣ ROSE፣ HAZE፣ CLOUDY LEMON፣ BLOOD ORANGE፣ APPLE & BLACKCURRANT ይምረጡ) 50cl
50ክሊ
50 ሴንቲሊትር
አናናስ፣ ሙዝ እና ኮኮናት
እንጆሪ፣ ሙዝ እና ፒች
አሳይ፣ ብሉቤሪ፣ ማንጎ፣ ባናና
የፓሽን ፍሩት፣ ማንጎ፣ ሮማን እና ፒር
ስትሮቤሪ፣ ራስፕቤሪ እና ብላክቤሪ
ማንጎ፣ ሜሎን፣ አናናስ እና ኪዊ
ሁሉም ሚልክሼኮች በ3 ስኩፕ አይስክሬም ይዘጋጃሉ፣ በአዲስ ክሬም እና ሲሮፕ ይሸፈናሉ።
Pepsi • Pepsi Max • 7up • Mirinda • Kinnie • Diet Kinnie • Nestea ሻይ (ኮክ ወይም ሎሚ)
(ፔፐርሚንት፣ ካሞሚል፣ ኤርል ግሬይ፣ ዝንጅብል እና ሎሚ፣ ካፌይን የሌለው ሻይ)
ቫኒላ፣ ካራመል፣ ፖፕኮርን፣ ኩኪስ፣ ጨው ያለበት ካራመል፣ ሲናሞን ሮል)
(ከላክቶስ ነጻ ወተት፣ የአልሞንድ ወተት፣ የኮኮናት ወተት፣ የሶያ ወተት)
25 ሴንቲሊትር
50 ሴንቲሊትር
25cl
50 ሴንቲሊትር
25 ሴንቲሊትር
25 ሴንቲሊትር
25 ሴንቲሊትር
50 ሴንቲሊትር
25 ሴንቲሊትር
50 ሴንቲሊትር
33 ሴንቲሊትር
50 ሴንቲሊትር
50 ሴንቲሊትር
50ሴሊ
50ክሊ
ዋጋ 7.50
አፔሮል፣ ፕሮሴኮ፣ ሶዳ፣ ቁራጭ ብርቱካን
ሊሙንቼሎ፣ ፕሮሴኮ፣ ሶዳ፣ የሎሚ ቁራጭ፣ ሚንት
የብርቱካን ሊከር፣ ፕሮሴኮ፣ ሶዳ፣ የብርቱካን ቁራጭ።
Campari, Prosecco, ሶዳ፣ የብርቱካን ቁራጭ።
ኤልደርፍላወር፣ ፕሮሴኮ፣ ሶዳ፣ የላይም ቁራጭ እና ሚንት
የባለሾህ በለስ ሊከር፣ ፕሮሴኮ፣ ሶዳ፣ የብርቱካን ቁራጭ።
ጂን፣ ካምፓሪ፣ ማርቲኒ ሮሶ፣ ኪኒ፣ የብርቱካን ቁራጭ
ቮድካ፣ ሊሙንቼሎ፣ ጂንጀር ቢራ፣ ላይም እና ሚንት።
ባካርዲ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ቡናማ ስኳር፣ ትኩስ ሚንት፣ የሎሚ ቁራጭ፣ እና ሶዳ
የፒች ፒዩሬ፣ ፕሮሴኮ፣ የፒች ቁራጭ
የተፈጨ በረዶ፣ ባካርዲ፣ የእንጆሪ ሽሮፕ
ተኪላ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ቁንጥጫ ጨው፣ የግሬፕፍሩት ፒዩሬ፣ ሶዳ
ድርብ ኤስፕሬሶ፣ Kahlua፣ ቮድካ፣ የስኳር ሲሮፕ
ተኪላ፣ ብሉ ኩራሳዎ። የላይም ጭማቂ፣ የኮኮናት ክሬም ቅልቅል፣ የላይም ቁራጮች
በኮፓ ብርጭቆ ውስጥ ይቀርባል።
ከዝንጅብል እና ላይም ድሬሲንግ ጋር
የተጋገሩ ኦይስተሮች ከክሬሚ ስፒናች እና ቅጠላ ቅመሞች፣ የዳቦ ፍርፋሪ እና ፓርሜዛን ጋር።
የተጠበሱ ዓሣዎች፣ ሰይፍ ዓሣ፣ ካላማሪ እና ኪንግ ፕራውንስ የተካተቱበት የተመረጠ ስብስብ።
የተጠበሰ የስጋ ፕላተር – በልግስና የቀረበ የተጠበሰ የዶሮ ጡት፣ የበግ ቾፕስ፣ ታልያታ፣ የአሳማ ሪብስ እና የአሳማ ሶሴጅ ምርጫ፣ ከcacio e pepe arancini እና የሚመርጡት ሶስ ጋር የሚቀርብ።