360 ምግቦች በ66 ክፍሎች ውስጥ
የ"Peter Pan" ኦይስተሮች (ቢያንስ 3 ቁራጭ ማዘዝ ያስፈልጋል) ከላይም እና ታባስኮ ጋር ይቀርባሉ
"Esperia" ኦይስተሮች (ቢያንስ 3 ቁራጮች ማዘዝ ያስፈልጋል) ከላይም እና ታባስኮ ጋር ይቀርባሉ
"Regal Gold" ኦይስተሮች (ቢያንስ 2 ቁራጭ ማዘዝ ያስፈልጋል) ከላይም እና ታባስኮ ጋር ይቀርባሉ
በተፈጨ በረዶ ላይ የሚቀርብ ፕላተር፤ ቅርፊት የሌላቸው ጥሬ ኦይስተሮች፣ ቅርፊት የሌላቸው ጥሬ ስካሎፕስ፣ ጥሬ ኦክቶፐስ፣ ተላጭ የተላጩ ጥሬ ሽሪምፕስ፣ ጥሬ ጥቁር ሙሰል ሥጋ እና ጥሬ የክራብ ሥጋ ያካትታል፤ ከሚኞኔት ሶስ እና ቀይ ቻም ሳልሞን ካቪያር ጋር በክሪስፒ ዳቦ እና ቅቤ መሠረት ላይ ይቀርባል።
የጥሬ ኦክቶፓስ ኮክቴል
የተላጩ ጥሬ ፕራውንስ፣ ጥሬ ሳልሞን፣ ኪንግ ጥሬ ፕራውን እና ተጨማሪ የቤሉጋ ቀይ ካቪያር ንክኪ ያለው የተቀላቀለ ኮክቴል
ትኩስ ጥሬ ቱና፣ በርበሬ፣ ጨው፣ ካፐርስ፣ አረንጓዴ ባቄላ፣ ሩኮላ፣ ቼሪ ቲማቲም እና ክሪስፒ በማሪኔድ የተዘጋጀ ሽንኩርት፣ ከኤክስትራ ቨርጂን የወይራ ዘይት እና የሎሚ ድሬሲንግ ጋር የሚቀርብ
ትኩስ ጥሬ ሳልሞን፣ በርበሬ፣ ኤክስትራ ቨርጂን የወይራ ዘይት፣ ጨው፣ ትኩስ ሎሚ፣ ማንጎ እና አልሞንድ
ጥሬ የተላጩ ሽሪምፕ፣ ጥሬ ስካሎፕስ፣ ትኩስ ጥሬ ቱና እና ትኩስ ጥሬ ሳልሞን
25 ግራም ያለው ሳጥን። ፕሪሚየም ጥቁር ስተርጅን ካቪያር በትኩስ እና ሽታ ያለው ቀዝቃዛ ሜሎን ላይ ተቀምጦ።
ጥሬ ሳልሞን፣ ቱና፣ አቮካዶ ታርታር ከUnagi ሶስ፣ ቶጋራሺ፣ ሮማን፣ ኪምቺ፣ ጨው እና ቀለል ያለ ክሪስፒ ብሪዮሽ ቡን ጋር
በግሪል የተጠበሰ ካላማሪ ከወይራ ዘይትና ፓርስሌ ጋር፣ በአዮሊ ሶስና ሎሚ የተሸለመ
በጥልቅ ዘይት ተጠብሶ ክሪስፒ የሆነ ካላማሪ ከአዮሊ ሶስ ጋር
የተጠበሱ የዓሣ ፊሌቶች፣ ካላማሪ፣ ኦክቶፐስ፣ የተላጩ ሙሰልስ፣ የፕራውን ጅራቶች
ኦክቶፐስ፣ ፕራውንስ፣ ካላማሪ፣ ፓርስሊ፣ በአዮሊ ሶስ የተሸለመ
በባህር ጨው በጥሩ ሁኔታ የተቀመሰ እና በእፅዋት የሎሚ ዘይት ተጨማሪ ጣዕም ያለው የተጠበሰ ኦክቶፐስ፣ በፓን የተጠበሰ
ሽሪምፕስ ከቼሪ ቲማቲሞች፣ ፓርስሌይ፣ ወይራ፣ የነጭ ሽንኩርት ፔስቶ እና ብሩስኬታ ጋር
ጥቁር ሙሰል ከነጭ ወይን፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ፔፐሮንቺኖ፣ ቅቤ፣ ፓርስሌይ፣ ነጭ ሽንኩርት እና 2 ቁራጭ ቀለል ያለ ክሪስፒ ዳቦ
ከአኳሪየሙ በሕይወት እያለ በፊትዎ የተያዘ ትልቅ ቡናማ የስኮትላንድ ክራብ፣ ተቀቅሎ በፌቱቺኔ ላይ ተደርቆ ይቀርባል
በፊትዎ ሕያው ከአኳሪየሙ የተያዘ ሎብስተር፣ ተቀብሎ በሊንጉዊኔ ላይ ተከትሎ ይቀርባል (እባክዎ ስለ አቅርቦት ከአገልጋይዎ ይጠይቁ)
በፊትዎ ሕያው ሆኖ ከአኳሪየሙ የተያዘ ሰማያዊ ሎብስተር፣ ተበስሎ በሊንጉዊኔ ላይ ይቀርባል (እባክዎ ለመኖሩ ከአገልጋይዎ ይጠይቁ)
በፊትዎ ሕያው ሆኖ ከአኳሪየም የተያዘ አራጎስታ፣ ተበስሎ በሊንጉዊኔ ላይ ተኝቶ ይቀርባል (እባክዎ ለመኖሩ ከአገልጋይዎ ይጠይቁ)
የተጨሰ ሳልሞን፣ ቤሉጋ ቀይ ካቪያር፣ የኮድ ጉበት፣ የኩዌል እንቁላል፣ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ሙስ፣ ክሬም ቺዝ በቀልባሳ ብሪዮሽ ቡን ላይ የተቀረበ
3 ቁርጥራጮች የተላጩ ሽሪምፕ፣ አረንጓዴ አቮካዶ፣ ማዮኔዝ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የቺሊ ፍሌክስ በቀለል ብሪዮሽ ቡን ላይ የተቀረበ
የተጠበሱ በለሶች ከፓርማ ሃም እና የፍየል አይብ ጋር
በክሪስፒ ብሪዮሽ ባን ላይ ይቀርባል (3 ቁርጥራጮች)
ጥሬ የበሬ ሥጋ ካርፓቺዮ፣ በስኳር የተካረመ ሃዘልናት፣ የማር-ማስታርድ ሶስ
ከእኛ "Dry Ager" የተወሰደ (ለ21 ቀናት የተደረቀ) የፕሪሚየም የበሬ ፊሌ የተደረቀ ጥሬ ከሽታ ያላቸው ቅመማ ቅመሞች ጋር፣ ከአሩጉላ ጋር ይቀርባል፣ ትንሽ ኤክስትራ ቨርጂን የወይራ ዘይት እና የተቀነጨረ ፓርሜዛን
ከእኛ "Dry Ager" (21 ቀናት የተደረሰ) የተገኘ የደረቀ ጥሬ ፕሪሚየም የአሳማ ቴንደርሎይን ከሽታ ያላቸው ቅመማ ቅመሞች ጋር፣ ከአሩጉላ ጋር ይቀርባል፣ ትንሽ ኤክስትራ ቨርጂን የወይራ ዘይት እና የተቀጠቀጠ ፓርሜዛን ጋር
ከእኛ "Dry Ager" የተዘጋጀ የፕሪሚየም ጥሬ የአሳማ አንገት (21 ቀናት የተደረቀ) ከሽታ ያላቸው ቅመማ ቅመሞች ጋር፣ ከአሩጉላ ጋር ይቀርባል፣ ትንሽ የኤክስትራ ቨርጂን የወይራ ዘይት እና የተቀነጨረ ፓርሜዛን
በጣም በቅመም የተቀመሰ፣ የቆየ-የደረቀ የተጠበሰ ስጋ ልዩ ምግብ ነው፣ ብዙ ጊዜ የፍየል እግር ወይም የበግ ስጋ በመጠቀም የሚዘጋጅ፣ በአርሜኒያዊ እና በመካከለኛ ምሥራቅ ምግብ ባህሎች ውስጥ በባህላዊነት የሚሰራ። ስጋውን ለአንድ ሳምንት ያህል በጨው መማረር፣ መጫን እና ከፈኑግሪክ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ፓፕሪካ የተሰራ ጠንካራ ቀይ የቅመም ፓስታ መሸፈን ከዚያም ማድረቅን ያካትታል
ሙሰልስ፣ ኦክቶፓስ፣ ፕራውንስ፣ የዓሣ ቁርጥራጮች፣ ከተጠበሰ ዳቦ ጋር ይቀርባል
የጣሊያን ባቄላና ፓስታ ሾርባ
በፍየል አይብ እና በፀሐይ ላይ የደረቁ ቲማቲሞች የተሞሉ የኤግፕላንት ጥቅልሎች በበርበሬ ሶስ ውስጥ፣ በትኩስ ቲማቲም አልጋ ላይ የሚቀርቡ
ሰላጣ ከተጠበሰ ዶሮ፣ ሮሜይን ሰላጣ ቅጠል፣ ክሪስፒ ቤከን፣ ክሩቶንስ፣ ፓርሜዛን እና የቀስር ሶስ ጋር
የተጋገረ የፍየል አይብ እና በለስ በተቀላቀለ አረንጓዴ ሰላጣ ላይ፣ ከአፕል ቁርጥራጮች፣ ከሮማን፣ ከካራሜላይዝድ ዎልናት፣ ከለውዝ እና ከባልሳሚክ ሪዱክሽን ጋር
አቮካዶ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ቤቢ ሞዛሬላ ከነጭ ሽንኩርት እና ባሲል ጋር፣ ባልሳሚክ እና የካሹ ፔስቶ ሶስ
ቡራታ፣ ቀይ ቲማቲም፣ ኪያር፣ አቮካዶ፣ የተጠበሰ በርበሬ፣ ወይራ፣ ክሩቶንስ፣ ባሲል፣ ፓርስሊ እና ሽታ ያለው ድሬሲንግ
በግሪል የተጠበሰ ኦክቶፓስ፣ ኪንግ ፕራውን፣ ካላማሪ፣ የፕራውን ጅራቶች፣ ሩኮላ፣ አይስበርግ ሰላጣ፣ ቀይ በርበሬ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ቼሪ ቲማቲሞች
በኦቨን የተጋገረ ፒር፣ በብሉ ቺዝ ሙስ እና ዋልናት የተሞላ፣ በማር-ማስታርድ ሶስ የተቀመሰ አረንጓዴ ሰላጣ ላይ የሚቀርብ
ጥቁር ሙሰል፣ ሽሪምፕ፣ ኦክቶፐስ፣ ስኩዊድ፣ ቱና ከሰሰሚ ጋር፣ ካትልፊሽ፣ ሰይፍ ዓሣ፣ ብሩስኬታ እና ሶስት ዓይነት ሶስ
የተመረጡ ሳልሲቼዎች ድብልቅ፣ የተመረጡ አይቦች ድብልቅ፣ ወይን፣ የተጠበሱ ዋልናት፣ ደረቅ ፍራፍሬዎች፣ ወይራ፣ ቀስቃሽ ብስኩቶች
2 ቁራጮች የብላክ አንገስ የበሬ በርገሮች፣ ቼዳር፣ የተጠበሱ ሽንኩርቶች፣ የጃክ ዳንኤልስ ባርቢኪው ሶስ፣ ቺሊ ማዮኔዝ፣ ብሪዮሽ ቡን እና ፍሬንች ፍራይስ
የተቆረጠ የብላክ አንገስ የበሬ ሥጋ በርገር፣ ጉዳ አይብ፣ ቸዳር፣ ቤከን፣ የወጥ ሽንኩርት፣ የእንጉዳይ ሶስ፣ ብሪዮሽ ቡን እና ፈረንሳይ ጥብስ
በእጅ የተቀባ ክሪስፒ የዶሮ ስትሪፕስ፣ አየርላንድ ቼዳር፣ ተጨማሪ የቺዝ ሶስ፣ ራንች ሶስ ከፒክልስ ጋር፣ ቤቢ ጄም ሌቱስ፣ የተቶስተ ብሪዮሽ ቡን እና ፍሬንች ፍራይስ
ባዳንጃን ከአይብ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የቲማቲም ሶስ እና የወይራ ዘይት ጋር
ቡራታ፣ ቲማቲሞች፣ ወይራ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ካፐርስ እና ባሲል በቀለል ክሪስፒ የብሪዮሽ ቡን ላይ የተቀረቡ
ከበለስ፣ ክሬሚ አይብ፣ ጎርጎንዞላ አይብ፣ ቀለበስ ዋልናት እና ትንሽ ማር በላዩ የተፈሰሰ ጣፋጭና ጨዋማ ብሩስኬታ፣ በቀለል ክሪስፒ ብሪዮሽ ቡን ላይ የሚቀርብ
በኤክስትራ ቨርጂን የወይራ ዘይት፣ አዲስ የሎሚ ጭማቂ፣ አሩጉላ እና ተቆራረጠ ፓርሜዛን አይብ የተቀመሰ ትንንሽ አርቲቾክ
በቤት የተሰራ ትኩስ አካባቢያዊ ካፖናታ፣ ከቀለል ብሩስኬታ ጋር የሚቀርብ
በትንሹ የተጠበሰ ኤግፕላንት ከቲማቲም ሶስ፣ ባሲል፣ ሞዛሬላ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ፓርሜዛን ጋር
ነጭ ሽንኩርት፣ ዘይት፣ የቺሊ ቅንጣቶች፣ ቲማቲም፣ ቡራታ
ነጭ ሽንኩርት፣ የወይራ ዘይት፣ በርበሬ፣ ሽንኩርት፣ ፓርስሌይ፣ የቤይ ቅጠል፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ የስኩዊድ ጥቁር ቀለም፣ ካትልፊሽ፣ ሙሰልስ
ስፓጌቲ ከአልፍሬዶ ሶስ እና ከትኩስ ቲማቲሞች፣ ፓርስሌይ፣ ሽሪምፕ፣ ባዚል፣ በቅሎ ቅቤ፣ ትኩስ በርበሬ እና ፓርሜዛን ጋር
ሪጋቶኒ ከብላክ አንገስ የበሬ ሥጋ፣ እንጉዳይ፣ የትራፍል ክሬም ሶስ፣ ፓርሜዛን፣ አሩጉላ፣ ፓርስሊ ጋር
ቀለል ያለ ክሪስፒ የዶሮ ፊሌ፣ ከተደባለቁ አይብ ጋር ተጋግሞ፣ በሪጋቶኒ ፓስታ ላይ ከባሲል ፔስቶ፣ ፓርሜዛን፣ ስፒናች እና ቅቤ ጋር
ትንሽ ፓኬሪ ከዙኪኒ፣ ካሮት፣ ነጭ ሽንኩርት እና የጥንቸል ጉበት፣ የእንቁላል ቢጫ እና ክሬም ጋር
ጓንቺያሌ፣ የእንቁላል ቢጫ፣ የፓርሜዛን ቁርጥራጮች
ካላማሪ፣ የተላጩ ፕራውንስ፣ ቮንጎሌ፣ ጥቁር ሙሰልስ፣ የቲማቲም ሶስ፣ ፔፐሮንቺኖ እና አካባቢያዊ ኪንግ ፕራውን
የቲማቲም ሶስ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ባሲል፣ ፓርስሊ እና ቼሪ ቲማቲሞች
በጥንቸል ስጋና በፓርስሊ የተሞላ ራቪዮሊ፣ በቲማቲም ሶስ የተሸፈነ
ስፓጌቲ ከተለመደ አካባቢያዊ የፈነክ ስጋ ሶስ ጋር የሚቀርብ
ፈቱቺኔ ከፎዋ ግራ "የዳክዬ ጉበት" እና ማርሳላ ጋር
ሪዞቶ ከኦክቶፐስ፣ ካላማሪ፣ ሽሪምፕስ፣ ጥቁር ሙሰልስ፣ ፓርሜዛን፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ጥቁር በርበሬ፣ ፓርስሌይ፣ ባሲል፣ ትኩስ አሩጉላ፣ የትራፍል ቅቤ
ፔስቶ ሪዞቶ ከሽሪምፕስ፣ ስትራቺያቴላ፣ የባሲል ዘይት፣ ቼሪ ቲማቲሞች ጋር
በቤት የተዘጋጀ የቲማቲም ሶስ ከትኩስ ቲማቲሞች ጋር የተዘጋጀ ሪዞቶ፣ ስትራቺያቴላ፣ ፓርስሌይ፣ ፔስቶ ባሲል
ሪዞቶ ከክሪስፒ ዶሮ፣ ክሬም ሶስ፣ በትንሽ ዘይት የተጠበሰ ስፒናች፣ ፓርሜዛን፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች እና አረንጓዴ ሽንኩርት
ሩዝ በሱጎ ኔሮ ተበስሎ፣ ሴፒያ እና የአካባቢ ኪንግ ፕራውን ጋር
ሪዞቶ ከፎዋ ግራ፣ እንጉዳይ እና ትኩስ ዕፅዋት ጋር
ባህላዊ የማልታ የጥንቸል ወጥ
በቅቤና ብሉቤሪ ጋር በቀስታ የተወጠ ቀይ ድንች ላይ
የበግ ጫንቃ ስጋ፣ ቀይ ወይን፣ የተጠበሱ ካሮቶች፣ ፖለንታ
በላቫ ግሪል ላይ የተጠበሰ የበግ ስኩዌር፣ ከተጠበሱ ድንች እና ቅቤ ጋር ይቀርባል
ከከፍተኛ ጥራት ያላቸው ስጋዎቻችን ምርጫ ይምረጡ፣ በጉድጓድ እና በማሳያችን ውስጥ በቀስታ የተዳበሩ። ከዓለም ዙሪያ ከምርጥ የስጋ ክልሎች በጥንቃቄ የተመረጡ። የስጋ ዋጋ በአይነትና በክብደት ይወሰናል። እባክዎ ስለ ተገኝነት እና ስለ አቀራረብ አገልጋይዎን ይጠይቁ! (በሬር እንዲበስል መዘጋጀቱ ይመከራል!)
"USDA" የበሬ ፍላፕ ስጋ፣ የGrana Padano ቁርጥራጮች፣ የሩኬት ቅጠሎች፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ የእፅዋት ዘይት
የብላክ አንገስ የበሬ ሪባይ ስቴክ (በእህል የተመገበ) በላቫ ግሪል ላይ የተጠበሰ፣ በአረንጓዴ ፔፐርኮርንስ እና ባልሳሚክ ጁስ የተቀመሰ፣ ከቆሎ እና በነጭ ሽንኩርት የተጠበሱ ድንች ጋር የሚቀርብ
ፕሪሚየም ቲ-ቦን (የስኮቶና ስቴክ፣ በእህል የተጨረሰ) በላቫ ግሪል የተጠበሰ፣ ከቅቤ ጋር የተቀቀለ ቀይ ድንች ወጥ እና ከተጠበሱ አትክልቶች ጋር የተቀላቀለ እና የሮዝማሪ ሶስ ጋር ይቀርባል
በአካባቢ በቀስታ የተቀቀለ የተሞላ የበሬ ሥጋ ጥቅሎች በባለጣዕም የወይን ጠጅ፣ ቲማቲም እና አተር ሶስ ውስጥ
በቀለል ያለ ቀይ ድንች ቺፕስ የተሸለመ
ለስላሳ የኢቤሪኮ የአሳማ ስቴክ (የሴክሬቶ ሆድ) በላቫ ግሪል ላይ ተጠብሶ፣ በማልቲዝ ካፖናታ ተሸምቶ
በማር ግሌዝ ተጠብሶ፣ ከፍሬንች ፍራይስ እና የBBQ ሶስ ጋር ይቀርባል
የኢቤሪኮ የጎድን ሥጋ ጣቶች (አጥንት የሌለ) በላቫ ግሪል ላይ ተጠብሰው፣ ከተጠበሱ የነጭ ሽንኩርት ድንች ጋር የተሰናዳ
የተጠበሰ የዶሮ ሱፕሪም፣ በአጥንት ላይ ያለ ፊሌት በማሪኔድ የተዘጋጀ እና ቀለል ያለ ክሪስፒ ቆዳ ያለው፣ ከሞዛሬላ፣ ባሲል፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ነጭ ወይን ጠጅ፣ ፓርሜዛን እና የወይራ ዘይት ጋር፣ በቀለል የተጠበሱ አትክልቶች በማስዋብ የተቀረበ።
የዛሬ የተያዘ የአካባቢ ዱር ዓሣ ከዓሣ መረቦች እባክዎ ስለ አለመኖሩ/መኖሩ ከአገልጋዮች ይጠይቁ
በሰሰሚ ቅብ የተሸፈነ የቱና ፊሌት በላቫ ግሪል ላይ የተጋገረ፣ ከዙኪኒ፣ የካሮት ስፓጌቲ፣ ዋካሜ እና ዋሳቢ ማዮኔዝ ጋር የሚቀርብ
በኦቨን የተጋገረ የሳልሞን ፊሌ ከአስፓራጉስ፣ ትኩስ ቀይ በርበሬ፣ ቻይቭስ፣ የተፈጨ ድንች እና ሆላንዴዝ ሶስ ጋር
በላቫ ግሪል ላይ የተጋገረ የአካባቢ ትኩስ የሰይፍ ዓሣ ስቴክ፣ ከተጠበሱ አትክልቶች እና የሜዲትራኒያን ሶስ ጋር ይቀርባል
ሙሉ የባሕር ብሪም፣ በነጭ ወይን፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ላይም፣ ዘይት ፍሬ፣ ካፐርስ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቺሚቹሪ ጋር በኦቨን የተጠበሰ
ኮንፊት ነጭ ሽንኩርት፣ የተከተፈ ሮዝማሪ እና የሮዝማሪ ዘይት
የቼሪ ቲማቲሞች፣ የሮኬት ቅጠሎች፣ የፓርማ ሃም፣ ቡራታ፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት
ነጭ አይብ፣ የእንቁላል እርጎ
ውድ ደንበኞቻችን፣ ከታዋቂ አምራቾች በልዩ ጣዕምና ሽታ የተለዩ በጥንቃቄ የተመረጡ ወይኖችን ስብስባችንን ለእርስዎ ማቅረብ በደስታ ነው። ይደሰቱ..
የማልታ ጥራት ያለው ስፓርክሊንግ ወይን፣ Delicata። ከአገር በቀል ቀይ Ġellewża ወይን ዘር በMéthode Charmat ዘዴ የተሰራ፣ Ġellewża Spumante የበሰለ እንጆሪ ጣዕሞች በሙሉ የተሞላ እና ቀጣይ የነፋስ ነጠብጣብ ፍሰት ያለው ጣፋጭ demi-sec ሮዜ ነው።
የማልታ ጥራት ያለው አረፋ ያለ ወይን፣ Delicata በቅጥ ልዩ የሆነው Moscato Perlato በተፈጥሮ ጣፋጭ የማልታ ወይን ሲሆን ትንንሽ አረፋዎች ያሉት ረጋ ያለ ፐርላጅ አለው፤ ይህም የወይኑን የወይን-ፍሬ ጣዕሞች እና በአጠቃላይ ፍራፍሬያማ ጣዕም ያበረታታል።
የወይን ዝርያ: Macabeo, Xarel-lo, Parellada / ክልል: Catalonia / ሀገር: Spain ቀጭን አረፋዎች ከፒች፣ የበሰሉ ፒር፣ አበቦች እና የትሮፒካል ፍራፍሬዎች ጥቃቅን ንጥረ ሽታዎች ጋር ተዋህደዋል። በአፍ ላይ ክሬሚ ነገር ግን ጣፋጭ ሲሆን ረጅም መጨረሻ አለው።
የወይን ዝርያ፡ Garnacha, Pinot Noir / ክልል፡ Catalonia / ሀገር፡ Spain የዱር ፍራፍሬዎች፣ ራስቤሪ፣ ስሎዝ እና ስትሮቤሪ የተጠናከሩ ሽታዎች። እነዚህ ፍራፍሬዎች በአፍ ላይ ይበልጣሉ፣ ነገር ግን የአኒስ ዘር እና ቅመማ ቅመሞች ጣዕሞችም አሉ። መጨረሻው አዲስ ስሜት የሚሰጥ፣ ውብ እና ሀብታም ነው።
የወይን ዝርያ፡ Glera / ክልል፡ Veneto / ሀገር፡ Italy ይህ በጥሩ መዋቅር የተሰራ የሚፈነጥቅ Prosecco በብሩህ የገለባ ቢጫ ቀለሙ እና በግልጽ ነገር ግን ዘመናዊ የሆነ ሙስ ይለያል። ሽታው የGolden Delicious ፖምን ያስታውሳል፣ ሲቀምሱም የማር፣ የጥቁር ሊኮሪስ እና የአካሲያ አበባ የሽታ ማስታወሻዎች በሚያማር መልኩ ይታያሉ።
የወይን ዝርያ፡ Glera, Pinot Noir / ክልል፡ Veneto / ሀገር፡ Italy የፒች አበባ ያለ ደማቅ ሮዝ ቀለም ከሐምራዊ አንጸባራቂ ጋር ፍራፍሬ በብዛት የተሞላ አሮማ እንዳለው ያሳያል፤ ትንንሽ ቀይ ፍራፍሬዎችና ግሬፕፍሩት የሚታዩ ማስታወሻዎች አሉት። በሊስ ላይ የሚደረገው ረጅም እርጅና የማርና የዳቦ ቅርፊት ውብ ሽታዎችን ያመነጫል።
12% አልኮል መጠን Emilia Romagna ከፒኖት ቢያንኮ እና ሶቪንዮን ወይን ጋር በተጨማሪ እጅግ ሽታ ያለው አሮማቲክ ማልቫዚያ የሚታይበት፣ ልዩ፣ ለስላሳ እና ማራኪ የሚያንጸባርቅ ወይን ነው። የአፕል፣ የነጭ ፒች ፍራፍሬ ሽታዎች እና ደስ የሚል የሲትረስ ንክኪዎች አሉት። ከቺዝ ጋር በጣም ይጣፍጣል፤ በአጠቃላይ ከመጀመሪያ ምግቦች እና ቀላል አሮማ ያላቸው ስጋዎች ጋር ይስማማል። ከአትክልት ሾርባዎች እና ሰላጣዎች ጋር ይሞክሩት።
የተስተካከለ ቀለም፤ ወርቃማ የገለባ ቢጫ ከአረንጓዴ ነጥቦች ጋር። የአረንጓዴ ፖምና የሲትረስ ፍራፍሬ ንቁ ጥንካሬ፣ የማዕድን ጥላዎችና ነጭ አበቦች ትኩስነት፣ እና የብሎንድ ኖቶች ውበት (ብሪዮሽ፣ እህል፣ ትኩስ ለውዝ)
የፒኖ ኑዋር ጠንካራ ጣዕም ይበልጥ ይታያል፣ እና ከቅልቅሉ ማለት ይቻላል ግማሽ ያህል ይሰጣል። ሙኒየር ክብ እና ለስላሳነት ያመጣል፣ ሻርዶኔ ደግሞ ለሌሎቹ ሁለት የወይን ዝርያዎች በልግስና የተሞላ ውበት ያክላል። እንደ ዓመቱ ሁኔታ 20 እስከ 30% የሪዘርቭ ወይኖች የMoët Impérial Rosé ሻምፓኝ ጠንካራነት፣ ረቂቅነት እና ተስማሚነትን ለማሟላት ይጨምራሉ።
Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay | ሻምፓኝ | ፈረንሳይ ፍራፍሬያማ እና ጠንካራ | ትኩስ - መነሻ፡ Épernay, Champagne, France — ከሁሉም Moët ጋር ተመሳሳይ - አይነት፡ Demi-sec ሻምፓኝ፣ በበረዶ ላይ እንዲፈስ የተሰራ - ABV፡ 12% - ጣዕም፡ ከMoët Brut የበለጠ ሀብታም እና ጣፋጭ — ማንጎ፣ ጉዋቫ፣ ኔክታሪን፣ ከዝንጅብል/ ሚንት መጨረሻ ጋር። በረዶው ሲቀልጥ ጣፋጩ ይጠናከራል - አገልግሎት፡ ትልቅ ነጭ ወይን ብርጭቆ + 3 ትልቅ የበረዶ ኩቦች። ከፈለጉ ሚንት፣ የላይም ቅባት (zest) ወይም ቤሪዎች ያክሉ
በአፍንጫ ላይ ውብ የሽታ ውስብስብነት ይታያል፤ የበሰለ ፍራፍሬ እና ቅመማ ሽታዎች ከተጠበሱ ፖም፣ ኮምፖት እና ፒች ምልክቶች ጋር። በአፍ ላይ የመዋቅር፣ ርዝመት እና ብርታት ረጋ የተዋሃደ ጥምረት ነው፣ እና አረፋዎቹ እንደ ቬልቬት ይሰማሉ። የፒር፣ ብሪዮሽ እና ቅመማ ሽታዎች፣ ከትኩስ ዋልናት ማስታወሻዎች ጋር።
ብሩህ ሮዜ ከረቂቅ የወርቅ ጥላዎች ጋር። የቀይ ቤሪዎች ክብር: የቀይ ከረንት፣ ቼሪ እና የዱር ስትሮቤሪ ሽታዎች; ትንሽ ቅመማ ንክኪ፣ ከSpecial Cuvée ጋር ተመሳሳይ። በአፍ ላይ የመዋቅር፣ ርዝመት እና ብርታት ረቂቅ ጥምረት ነው፣ በቀይ ወይን መጨመር ምክንያት ታኒክ መጨረሻ አለው; እንደ ቬልቬት ያሉ በጣም ረጅም እና ረቂቅ አረፋዎች; የዱር ቤሪዎች ጣዕሞች።
የወይን ዝርያ፡ Glera / ክልል፡ Veneto / ሀገር፡ Italy የአበባና የፍራፍሬ አዲስ ሽታ፣ የአፕል፣ የፒር፣ የባናና እና የታይም ማስታወሻዎች ጋር። በአፍ ውስጥ ደረቅ ነገር ግን ፍራፍሬያማ፣ ከነጭ ፍራፍሬዎችና ማንዳሪን ጋር፣ በጥሩ ሚዛን ያለ አዲስነት፣ የሲትረስ አሲዲቲ እና በመጨረሻ በፍጹም ሚዛን የተጠናቀቀ። በአንድ ጊዜ የሚደሰት እና ቀላል የሆነ መጠጥ።
ኤክስትራ ድራይ DOC 0.20 ጣሊያን 11% አልኮል በመጠን። 10% ግሌራ Venito ይህ የገለባ ቢጫ ወይን ነው፣ በተፈጥሯዊ ፈርመንቴሽን የተገኘ። ጣዕሙ ረጋ ነው እና የፍራፍሬ ማስታወሻዎች አሉት። ሽታው ጠንካራ ነው እና በሚያስደስት እና ዘላቂ አረፋ ይታወቃል። እንደ አፔሪቲፍ ከሁሉም አፔታይዘሮች ጋር፣ ከዓሣ እና ከሼልፊሽ ምግቦች ጋር ተስማሚ ነው። ከጣፋጭ ምግብ ጋር እንደ ምግብ መጨረሻ መጠጥ ይመከራል። በሙሉ ምግብ ጊዜ ይጠጣል።
ቀለሙ ወርቃማ ቢጫ ሲሆን በጣም ጥሩ አረፋዎች አሉት። በሽታው ላይ አዲስ ፍራፍሬዎች ከሎሚና ብርቱካን የሲትረስ ማስታወሻዎች ጋር ይቀላቀላሉ። በአፍ ላይ ተጨማሪ የሲትረስ ጣዕም በታላቅ ሚዛን ይታያል። መካከለኛው አፍ ክፍል ወደ ትኩስ አሲዲቲ የሚያድስ በትኩረት የተሞላ ጣዕም ይከፈታል። በጣም ንጹህ መጨረሻ ከነጭ ፒች ማስታወሻዎች ጋር።
ከባሕር ዳርቻ ክልሎች የሚመጣ ሲሆን ለስላሳ ነፋሶች በፀሐይ የተበራ የወይን እርሻዎችን ሲነካኩ፣ Żiffa Sauvignon Blanc በሎሚና ላይም የተሞላ ንቁ ማንነት ጋር ጥሩ ጥሩ እና ብሩህ ጣዕም አለው። ይህ ደረቅ ነጭ ወይን ጠጅ የጸጥ ሞገዶችን መታጠብ ወይም በዳርቻ ላይ ያሉ የሕይወት ያልተቸኮሉ ጊዜያት ሰላምን ለሚወዱ ተፈጥሯዊ ጓደኛ ነው።
በፀሐይ የተሞቁ የጊርጀንቲና ወይን ፍሬዎች ከቁጥቋጦ-ተስማሚ ስልጠና ያላቸው የአገር ተወላጅ አሮጌ ተክሎች በብቃት ከክቡር የሻርዶኔ ጥቅሎች ጋር ተቀላቅለው ሙሉነትና ፍሬነት አስገኝተዋል። ይህ ኦክ ያልተጠቀመ ቀላልና ጥርት ያለ ደረቅ ወይን በረጋ የአበባ ሽታዎችና የአረንጓዴ ፖም የሚያድስ ጣዕሞች ይማርካል፤ ይህም የጊርጀንቲና ረጋ ባህሪና የተከበረ ክልላዊ መግለጫዋን ያሳያል።
ይህ ሽታው የበለፀገ፣ ጣዕሙ የተሞላ ደረቅ ነጭ ወይን ከማልታ ላይ የተበቁ ሁለት አስደሳች ዝርያዎች—Vermentino እና Zibibbo—በካልካሪየስ አፈር ላይ የተበቁ እንደሆነ ይሰራል። በብርቱ እና በደስ የሚያሰኝ ፍራፍሬያማ ጣዕም የተሞላ የበሰለ ሲትረስ ጣዕሞችን ያቀርባል፣ እና ጣፋጭ ሳቪሪ እና ማለት ይቻላል ክሬሚ የሆነ መጨረሻ አለው። ይህ የሜዲትራኒያን ቅልቅል የክልሉን ደስ የሚያሰኝ መግለጫ ነው።
ይህ ቀላል ደረቅ ወይን ከአገር በቀል የጊርጀንቲና ወይን ፍሬ ከቁጥቋጦ-ስልጠና የተደረጉ ወይን ተክሎች የተሰራ ሲሆን በጥሩ ሊሶቹ ላይ እየተዳከመ ቆይቷል። ጥርት ነው እና የሎሚ አበባ እና ሌሎች ረጋ ያሉ የሲትረስ ሽቶዎች የሚያመጣ አዲስ ትንሽ መንቀጥቀጥ አለው፣ እንዲሁም የGranny Smith ፖም እና የቀለለ የBambinella ፒር ፍሬያዊ ጣዕሞችን ይዟል።
ይህ ሙሉ ጣዕም ያለው፣ የኦክ ሽታ ያለው ደረቅ ነጭ ወይን ከማልታዊ የChardonnay ወይን ፍሬዎች የተሰራ ነው። በሚያስደስት ሁኔታ ብሩህ ነው እና የድንጋይ ፍራፍሬዎችና ብሪዮሽ ጣፋጭ ሽታ አለው። ይህ Chardonnay ለስላሳ ሲሆን የቀለለ አፕል፣ ኩዊንስ እና የሎሚ ጃም ግልጽ ጣዕሞች አሉት።
ከቤሪ በተለየ ወይን ፍሬ የተሰራ፣ ሽታው የሚያማር እና እፅዋታዊ ጣዕም ያለው ደረቅ ነጭ ወይን ነው። ከተመረጡ ተክሎች ላይ በእጅ ብቻ የተሰበሰቡ ፍሬዎች ናቸው። ከመጫን በፊት በማልታ የተበቁ ወይን ፍሬዎች ከቆዳቸው ጋር እንዲማሰሩ ይተዋሉ እንዲሁም ከፍተኛ ጣዕም እና የዝርያ ባህሪያት እንዲወጡ። ውጤቱ ይህ ቀላል ነገር ግን ሙሉ ጣዕም ያለው፣ ባለጠጋ፣ ጣፋጭ የማልታ ሶቪኒዮን ብላንክ ነው።
የወይን ዝርያ፡ Grillo / ክልል፡ Sicily / አገር፡ Italy በብርጭቆው ውስጥ አረንጓዴ ጥላ ያለው የገለባ ቢጫ ቀለም አለው። ሽታው የግሬፕፍሩት፣ የጃስሚን እና የማንጎና የፓፓያ የትሮፒካል ኖቶችን ያሳያል። በአፍ ላይ የሚሸፍን እና ቀጥተኛ ነው፣ በጣም ጥሩ ትኩስነትና ቀስቃሽ ጣዕም አለው። አፉ ትኩስነትና ለስላሳነት ያለውን ፍጹም ሚዛን በረጅም እና የሚቆይ መጨረሻ ይደሰታል።
የወይን ዝርያ፡ Pecorino / ክልል፡ Abruzzo / አገር፡ Italy በሽታው ላይ፣ የሲትረስ ፍራፍሬዎች፣ የብርቱካን አበባ እና የአትክልት ኖቶች ያሉ ረጋ ያሉ ሽታዎችን ያሳያል። በአፍ ላይ፣ ትኩስ እና በጥሩ ሚዛን ያለ ወይን ሲሆን የሊቺ እና የሲትረስ ጣዕሞች ረጅም ጊዜ የሚቆይ ስሜት ይተዋል።
100% Vermentino የአልኮል መጠን 13% Vermentino ከሳርዲኒያ ክልል የተነሳ የነጭ ወይን ዝርያ ሲሆን በጊዜ ሂደት ወደ Toscana, Umbria እና Latium ተስፋፍቷል። Vermentino በእነዚህ ክልሎች ውስጥ ለተለያዩ የወይን ጠጅ ማምረት አስፈላጊ የሆኑ በጣም ጥሩ የአካባቢ ሁኔታዎችን አግኝቷል። የወይን እርሻው ከሮም ሰሜን በ200+ ሜትር ከፍታ ላይ ባሉ ትንንሽ ኮረብታዎች ላይ ሲገኝ ወደ ደቡብ የተመለከተ ነው። አፈሩ መካከለኛ አይነት ሸካራነት ያለው ሲሆን ሸክላንም ያካትታል። በስቴንሌስ ስቲል ውስጥ መፍላት እና ከገበያ ላይ ከመውጣቱ በፊት ለ2 ወራት በቦታል ውስጥ መደረግ የሚያስገኘው የላቀ ጥራት ነው። ቢጫ ቀለም አለው፣ የነጭ አበባ ሽታ ማስታወሻዎች እና እንደ አናናስ እና አረንጓዴ ፖም ያሉ ቀለል ያሉ ፍራፍሬዎች ማስታወሻዎች ጋር፣ በጥሩ ሳፒዲቲ የተመጣጠነ። ሙሉ አካል ያለው ወይን ጠጅ ሲሆን ረጅም መጨረሻ አለው። ለየባህር ምግብ አፔታይዘሮች፣ ለዓሣ እና ለነጭ ስጋ ምግቦች፣ ለትኩስ እና ቀላል የተደረቁ አይብ እንዲሁም ለአፔሪቲፍ ተስማሚ ነው።
100% ግሪሎ አልኮል 12,5% ብሩህ እና ጠንካራ የገለባ ቢጫ ፍራፍሬያዊ እና አበባዊ። ውስብስብ ሽታ አለው፣ የአረንጓዴ ሻይ፣ የደረቅ ሣር እና የብርቱካን አበባ ማስታወሻዎች ጋር። ሙሉ አካል ያለው፣ ጣፋጭ-ጨዋማ እና በጥሩ ሚዛን ያለ። የዳቦ ቅርፊት ማስታወሻዎች እና ማዕድናዊ መጨረሻ ግልጽ ናቸው። ለ3 ወራት በብረት (steel) እና ቢያንስ ለ4 ወራት በጠርሙስ ውስጥ የተዳነ ከbusiate alla trapanese ጋር በጣም ይስማማል። እንዲሁም እንደ የሰይፍ ዓሣ ካርፓቺዮ፣ ኩስኩስ እና በበርበሬ የተሰሩ ሙሰልስ ያሉ የዓሣ ምግቦች ጋር ይስማማል። ወይኑ በኦገስት የመጨረሻ አሥር ቀናት በእጅ ይሰበሰባል፤ በማዕድ ቤት ውስጥ በቀስታ ይጨመቃል፤ በሙቀት መቆጣጠር የሚካሄድ ፈርመንቴሽን ከፍተኛ ጥራት ያለው ነፃ-ፍሰት ጭማቂ (must) ያረጋግጣል። ትኩስ፣ ቀጥተኛ። በBelice Valley በጣም ውብ ተራራ ጫፎች ላይ ባለው ነጭ አፈር ላይ የተተከለ የኮረብታ ግሪሎ።
የወይን ዝርያ፡ Falanghina / ክልል፡ Campania / ሀገር፡ Italy ክሪስታሊን ቢጫ ቀለም። ሽታው የትሮፒካል ፍራፍሬ እና የሽታ እፅዋት ምልክቶች አሉት። ጣዕሙ ደረቅ እና ለስላሳ ነው፣ ተመጣጣኝ እና ፍራፍሬያማ፣ ከአበባ ያለ ኋላ ጣዕም ጋር።
100 % ፒኖት ግሪጂዮ አልኮል 12,5% የሶሎ ሮቤርቶ ወይኖች ወይን ለመዳበር ተስማሚ ሁኔታ ያለበት አካባቢ ውስጥ ይመጣሉ፣ ይህም ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ወይኖችን ያፈራል። በአንድ ላይ የሚጋሩት አንዳንድ ልዩ ባህሪያት አሉ፦ ትኩስነት፣ ፍራፍሬነት እና ልብስነት። ወርቃማ ቢጫ ቀለም ከናስ ነጸብራቅ ጋር። ይህ ወይን ከመጀመሪያው ጠጣ በኋላ በአፍ ውስጥ የአረንጓዴ ፖም፣ ፒር፣ አፕሪኮት፣ ባናና ጣዕም ፍንዳታ ነው። ትኩስና ልብስ ያለው ወይን ነው፣ አካል ያለው፣ እንደ ቁርጭምጭሚት ፍራፍሬ ስሜት ያለው። ከመጀመሪያ ምግቦች፣ ከዓሣ እና ከነጭ ስጋ ጋር ተስማሚ ነው። የሶሎ ሮቤርቶ ፍሪዩሊ ግራቬ DOC ወይኖች የግራቬ ክልል መግለጫ ናቸው፣ በፖርዴኖኔ ክፍለ ግዛት። አፈሩ ከወንዞች የተመጣ አሉቪያል መነሻ አለው፣ በአብዛኛው ድንጋያማ ወይም ጠጠር ያለው። “ግራቬ” በሜዱና፣ ሴሊና እና ታልያመንቶ ወንዞች የውሃ ሺህ ዓመታት የማሳረግ እርምጃ የተፈጠሩ ዙር ጠጠሮች ናቸው፤ ወደ ባሕር ሲፈሱ ከተራሮች የተነቀሉትን የካልካሪየስ-ዶሎማይት ንጥረ ነገር በሜዳዎች ላይ አስቀምጠዋል።
100% ሶቪንዮን ብላንክ አልኮል 12,5% Solo Roberto Friuli Grave DOC ወይኖች በፖርዴኖኔ ክልል ውስጥ ያለውን የGrave መሬት ልዩነት የሚያሳዩ ናቸው። አፈሩ ከወንዝ የተመጣ አልዩቪያል መነሻ ነው፣ በአብዛኛው ድንጋያማ ወይም ጠጠር ያለው። “Grave” የMeduna፣ Cellina እና Tagliamento ወንዞች ውሃ ለሺዎች ዓመታት በማስቀስቀስ የፈጠራቸው ዙር ጠጠሮች ናቸው፤ ወደ ባሕር ሲፈስሱ ከተራሮች የተነቀሉትን የካልካሪየስ-ዶሎማይት ንጥረ ነገር በሜዳዎች ላይ አስቀምጠዋል። ቀላል የገለባ ቢጫ ቀለም ከአረንጓዴ ነጸብራቅ ጋር። በአፍ ውስጥ የኔትል እና የቲማቲም ቅጠል ሽታዎች። ንፁህና ውብ የሆነ ወይን ሲሆን ረጅም ጊዜ የሚቆይ ጣዕም አለው። ለአፔሪቲፍ፣ ለመጀመሪያ ምግቦች፣ ለሼልፊሽ፣ ሳልሞን፣ ሩዝ ምግቦች እና ሽታማ እፅዋት ጋር የሚቀርቡ ምግቦች ተስማሚ ነው።
የወይን ዝርያ፡ Cortese / ክልል፡ Piemonte / ሀገር፡ Italy ቀላል የገለባ ቢጫ ቀለም ከአረንጓዴ ነጸብራቅ ጋር። ትኩስ እና ፍራፍሬያማ ሽታዎች። በአፍ ላይ ሙሉ አካል ያለው፣ ትኩስ እና ደስ የሚል የአልሞንድ ያለ መጨረሻ ጣዕም ያለው። ቀላል የገለባ ቢጫ ቀለም ከአረንጓዴ ነጸብራቅ ጋር። ትኩስ እና ፍራፍሬያማ ሽታዎች። በአፍ ላይ ሙሉ አካል ያለው፣ ትኩስ እና ደስ የሚል የአልሞንድ ያለ መጨረሻ ጣዕም ያለው።
የወይን ዝርያ፡ Pecorino / ክልል፡ Abruzzo / አገር፡ Italy የገለልተኛ የስትሮ ቢጫ ቀለም አለው፣ በሽታ ያልሆነ የሲትረስ ሽታ ከላይ ይታያል—ሎሚ በግልጽ ሁኔታ ይቀድማል—ከትንሽ የአናናስ ንክኪ ጋር። በአፍ ላይ ጥሩ ቅርጽ ያለው፣ ሚዛናዊ እና በጣም የሚቆይ የሊቺ እና የሲትረስ ፍራፍሬ ሽታዎች ይሰማሉ።
የወይን ዘር: Pinot Grigio / ክልል: Trentino Alto Adige / ሀገር: Italy ይህ ደረቅ ነጭ ወይን ጠጅ የገለባ ቢጫ ቀለም አለው። ግልጽና ጠንካራ ሽታው እና እጅግ ደረቅ ጣዕሙ (የGolden Delicious ፖም ማራኪ ጣዕም ያለው) የSanta Margherita የPinot Grigioን ታላቅ ባህሪ እና ብዙ አገልግሎት ያለው ወይን ጠጅ ያደርገዋል።
የወይን ዝርያ፡ Riesling / ክልል፡ Alsace / ሀገር፡ France የሎሚ ቢጫ ቀለም ከፕላቲነም ጥቅሶች ጋር። በጣም ፍራፍሬያማ ሽታ እና ለምላስ ደስ የሚል ብርታት እንዲሁም ረጅም የሚቆይ ጣዕም።
IGP Pays d'Oc አልኮል: ~13.5% 100% ሻርዶኔ። Languedoc-Roussillon, France ቀለም: ከብሩህ ነጸብራቅ ጋር ፈዛዛ ወርቅ፣ ሽታ: ትሮፒካል ፍራፍሬዎች፣ ማር እና የቫኒላ ማስታወሻዎች። ጣዕም: ሽታዊ፣ ትኩስ እና ፍራፍሬያማ፣ ለስላሳ ቅርጽ፣ የተመጣጠነ አሲዲቲ። መጨረሻ: ንጹህ፣ የሚያድስ፣ ትንሽ የተዘጋጀ ክብደት ያለው። ከዓሣ እና ከባህር ምግቦች፣ ለስላሳ አይብ፣ ነጭ ስጋዎች፣ በፍራፍሬ የተመሠረቱ ጣፋጮች ጋር ተስማሚ
የወይን ዘርፍ: Chardonnay / ክልል: Burgundy / ሀገር: France ፈዛዛ ወርቃማ ቀለም። በኦክ እንጨት ሳይሆን በቀጥታ ከፍሬው የተወሰደ ስለሆነ፣ በመቅመስ ጊዜ ጠንካራ የፍሬ መግለጫና በላሮሽ ስታይል የተለመደ ባለጠጋ የሽታ ልዩነት ይታያል። ከበሰለ ነጭ ፍሬና አበባ ሽታ ጋር የተጠናከረ አፍንጫ። በአፍ ላይ የሽታ ባለጠጋነትንና ትኩስነትን ያቀርባል። ረጅም የፍሬ ጣዕም ያለው መጨረሻ።
የወይን ዘር፡ Sauvignon Blanc / ክልል፡ Central Loire Valley / ሀገር፡ France የሸማኔ ቢጫ ቀለም። ትኩስ ሽታ እና ተስማሚ ሲሆን የፍራፍሬ ማስታወሻ እና የማዕድን ቃናዎች አሉት። ጣዕሙ ማዕድናዊ እና ውስብስብ ሲሆን የአረንጓዴ ፖም ጣዕሞች እና የሚቆይ ከጣዕም በኋላ ስሜት አለው።
የወይን ዝርያ፡ Chardonnay / ክልል፡ Burgundy / ሀገር፡ France በቀለሙ ደማቅ ወርቃማ ሲሆን የሲትረስ ሽታዎችና የማዕድን ንፅፅሮች በብዛት የሚታዩበት ውብ አፍንጫ አለው። በቅጥ ተንቀሳቃሽ ሲሆን የተስተካከለ የነጭ ፍራፍሬ ጣዕሞች ከተንቀሳቃሽ ትኩስነት ጋር በሚዛን ይመጣሉ። ረጅም የማዕድን መጨረሻ አለው።
የወይን ዝርያ፡ Riesling / ክልል፡ Penedes / ሀገር፡ Spain ቀለሙ ፈካ ያለ የገለባ ቢጫ ነው፣ ብሩህ እና ንጹህ። በሽታው ላይ ሕያው እና ቀስቃሽ ነው፣ ከሚጣፍጡ የሲትረስ ማስታወሻዎች (ሎሚ፣ ታንጀሪን) ጋር፣ እንዲሁም የሌሞንግራስን የሚያስታውሱ ሽታዎች ይታያሉ። በጣም ግልጽ አቀራረብ ያለው Riesling ነው። በሸካራነት ላይ ሐር ያለ ስሜት አለው፣ በብልጽግና የተሞላ ኤክስትራክት፣ ባህሪ እና ጠንካራ ስብዕና አለው፣ ይህም በረጅሙ መካከለኛ ጣዕም እና መጨረሻ ላይ ይቆያል።
የወይን ዘር: Sauvignon Blanc / ክልል: Marlborough / ሀገር: New Zealand የገለባ-ቢጫ ቀለም ከላይም-አረንጓዴ አክሰንቶች ጋር። የሚያስደንቅ፣ ግልጽ እና ቀስቃሽ የሽታ መዓዛ አለው—የሚነድፍ ነትል እና የትሮፒካል ፍራፍሬ ሽታ ከጥሩ ማዕድናዊነት ጋር ተጣመረ። በአፍንጫ ላይ ንጹህ እና ብሩህ ሲሆን፣ በአፍ ላይ በሕይወት ያለ ሲትረስ ጣዕም ይሞላ እና ወደ ጣፋጭ እና ረጅም የሚቆይ መጨረሻ በማለስለስ ይፈስሳል።
የወይን ዝርያ፡ Malbec / ክልል፡ Mendoza / አገር፡ Argentina ጥልቅ ቀይ ቀለም ከሐምራዊ ጥላዎች ጋር። ሽታው የበሰለ ቀይ ፍራፍሬ ማስታወሻዎችን ያቀርባል፣ ከፕለም እና የአበባ ማስታወሻዎች ጋር። በአፍ ላይ ይህ ተመጣጣኝ ወይን ነው፣ ጥሩ ኮንሰንትሬሽን እና ለMalbec የተለመዱ ለስላሳ ክብ ታኒኖች አሉት።
የወይን ዝርያ፡ Pinot Noir / ክልል፡ Central Otago / ሀገር፡ New Zealand ብሩህ እና ጥልቅ የቼሪ ቀይ ቀለም። የተጠናከረ ብላክቤሪ እና ጥቁር ቼሪ ሽታ ያለው አሮማቲክ አፍንጫ ከሞካ ፍንጭ እና ከፈረንሳይ ኦክ የሚመጣ ሀብታም ጢስ ያለ ቻር ጋር። በአፍ ላይ፣ የበሰለ ፍራፍሬ ጣዕሞች የፕለም ጣዕም ወደ መሬታዊ የዱር ቅመም ይቀየራሉ እና በበሰለ እና ጭማቂ ያለ መጨረሻ ይጠናቀቃሉ። የተጠናከረ እና የተዋቀረ ሲሆን እጅግ ረጅም መቆያ አለው።
የታዋቂው ስዕላተኛ ኒኮ ፒሮስማኒ ስም የተሰየመ የጆርጂያ ወይን አይነት ነው። እንደ Kindzmarauli ያለ አንድ ጥብቅ የመነሻ ስያሜ (appellation) አይደለም፣ ግን በሰፊ ሁኔታ የሚመረት የወይን ቅጥ ነው። ክልል Pirosmani ወይኖች የሚመጡበት: Kakheti, በGeorgia። ይህ የጆርጂያ ወይን ማምረት ልብ ነው፣ ዘመናዊና ባህላዊ (qvevri) ዘዴዎችን በሁለቱም የሚታወቅ። ቅጥ እና ጣዕም Pirosmani ከፊል-ደረቅ ነው፣ ማለትም ትንሽ ጣፋጭነት ብቻ አለው። ቀይ ከሆነ (ብዙ ጊዜ የሚገኝ): ነጭ: የወይን ዘር: Rkatsiteli ጣዕም: አረንጓዴ ፖም፣ እንቁላል ፒር የአበባ ሽታ ምልክቶች ጥሩ እና ትንሽ ከፊል-ደረቅ መጨረሻ ምርጥ የምግብ መዛመዶች ጣፋጭ ያልሆኑ እና በግሪል የተጠበሱ ስጋዎች • በግሪል የተጠበሰ የአሳማ ስጋ ወይም ሪብስ • የተጠበሰ ዳክዬ • BBQ ዶሮ ያለው ጣፋጭነት ጭስ ያለውን እና ጨዋማ ጣዕሞችን በጣም ጥሩ ይመጣጠናል።
ነጭ ደረቅ ወይን ነጭ ደረቅ ወይን "Kisi" ከKisi የወይን ዘር ይሰራል፣ በካኬቲ ውስጥ ባሉ የእኛ ወይን እርሻዎች የተተከለ። ወይኑ ቀላል የገለባ ቀለም ከወርቃማ ጥላዎች ጋር እና በግልጽ የተገለጹ የሲትረስ፣ ቢጫ ፍራፍሬ፣ ማር እና የሜዳ አበቦች ሽታዎች አሉት። ወይኑ በተመጣጠነ፣ ተስማሚ እና ረጅም መጨረሻ ይታወቃል። በ10-12C ይደሰቱ አልኮል 13%
Rtvelisi Mukuzani የRtvelisi ብራንድ የሚሰራ ደረቅ ቀይ የጆርጂያ ወይን ነው፣ ከታዋቂው የMukuzani አፔላሽን። ክልል • Mukuzani • በጆርጂያ ካኬቲ ውስጥ ይገኛል። Mukuzani ከጆርጂያ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የወይን አካባቢዎች አንዱ ሲሆን በበለጠ የተዋቀሩ ፕሪሚየም ቀይ ወይኖች ይታወቃል። የወይን ዘርና ቅጥ • የወይን ዘር፡ Saperavi (የጆርጂያ ዋና ቀይ የወይን ዘር) • ቅጥ፡ ደረቅ ቀይ ወይን (የሚታይ ጣፋጭነት የለውም) አፍ/የጣዕም መገለጫ • ጥቁር ፍራፍሬዎች፡ ብላክቤሪ፣ ጥቁር ቼሪ • መሬታዊ ማስታወሻዎች፡ የዱር መሬት፣ ቅመም • የኦክ ተጽእኖ (ብዙ ጊዜ በኦክ ይደርሳል)፡ ቫኒላ፣ ቶስት • ጠንካራ ታኒኖች (በአፍ ውስጥ ትንሽ የሚያደርቅ ስሜት) • ረጅም፣ የተዋቀረ መጨረሻ አስቡት፡ ይበልጥ ጥልቅ፣ ከባድ፣ የ“ወይን ወዳጅ” ቅጥ። የምግብ ጥምረት Rtvelisi Mukuzani በጣም የሚስማማው ከ: • ስቴክ • የበግ ሥጋ • የተጠበሱ ሥጋዎች • የቆዩ አይብዎች
ኪንድዝማራውሊ ማራኒ የካኬቲ፣ ጆርጂያ ወይን ጠጅ፤ የወይን ዝርያ፦ Saperavi 100% የቅምሻ ማስታወሻዎች መልክ፦ ጥቁር-ሩቢ ቀለም ሽታ (Bouquet)፦ የበሰለ ቼሪ እና ጥቁር ከረንት ሽታዎች ጣዕም (Palate)፦ ጣዕሙ ሚዛናዊ እና ዙር ነው፣ ከበሰሉ ታኒኖች ጋር እና ረጅም መጨረሻ ይከተላል። አልኮል፦ 13% VOL. ፈርመንቴሽን፦ ከቆዳ ጋር በመገናኘት ለ8–10 ቀናት የአልኮል ፈርመንቴሽን። ሁለተኛ ፈርመንቴሽን፦ የማይዝግ ብረት (stainless steel) ምክሮች እና መጠኖች አገልግሎት ምክር፦ ይህን ወይን ጠጅ ከባርቤኪው የበሬ ወይም የአሳማ ስጋ ጋር እንመክራለን። የማቅረቢያ ሙቀት፦ 15–17C. የእርጅና አቅም፦ ከፍተኛ የእርጅና አቅም ስለ ወይኑ፦ ደረቅ ቀይ ወይን ጠጅ "Saperavi" በካኬቲ ክልል የተበቀለው የSaperavi የወይን ዝርያ ከተሰራ ነው። ጥቁር-ሩቢ ቀለም ያለው ሲሆን በቀስተ-ጣዕም እና ተስማሚ ጣዕም እና ደስ የሚል ከኋላ ጣዕም ይታወቃል። ይህን ወይን ጠጅ ከባርቤኪው የበሬ ወይም የአሳማ ስጋ ጋር እንመክራለን። ቪኒፊኬሽን የመከር ጊዜ፦ የኦክቶበር መጀመሪያ እኩል
ቀይ ከፊል ጣፋጭ ወይን AOK፣ ቀይ ከፊል ጣፋጭ ወይን ከሳፔራቪ የወይን ዝርያ ይሰራል፣ በካኬቲ ክልል የሚታደግ እና በተጠበቀው ማይክሮ-ዞን "Kindzmarauli" ውስጥ። ወይኑ የሮማን ቀለም አለው እና የብላክቤሪ፣ ራስፕቤሪ፣ ስትራውቤሪ እና አበቦች ጠንካራ የተገለጹ ሽታዎች አሉት። በጣፋጭ ጣዕም እና ተወዳጅ አሲዲቲ መመጣጠን ይታወቃል። ወይኑ ሙሉ አካል ያለው ነው፣ ተስማሚ እና ረጅም የኋላ ጣዕም አለው። በ12 – 14C ይደሰቱ አልኮል 11.5%
በጆርጂያ ራቻ ክልል ውስጥ ባለው የKhvanchkara ማይክሮዞን የሚሰራ ታዋቂ የጆርጂያ ቀይ ወይን ነው። ከ8,000 ዓመታት በላይ የሚመለስ የጆርጂያ ጥንታዊ የወይን ማምረት ባህል አካል ነው። ዋና ዝርዝሮች • ወይን ዝርያዎች: በዋነኝነት Aleksandrouli እና Mujuretuli (የጆርጂያ አገር በቀል ዝርያዎች) • ቅጥ: በተፈጥሮ ግማሽ-ጣፋጭ ቀይ ወይን • አልኮል: ብዙ ጊዜ 10.5–12% አካባቢ • ቀለም: ጥልቅ ሩቢ ቀይ የጣዕም መገለጫ • ሀብታም እና ለስላሳ፣ በተፈጥሮ ጣፋጭነት ያለው (የተጨመረ ስኳር አይደለም) • የራስፕቤሪ፣ ቼሪ፣ ስትራውቤሪ እና አንዳንድ ጊዜ ቫዮሌት ማስታወሻዎች • ለስላሳ ታኒኖች፣ ለመጠጣት በጣም ቀላል ያደርጉታል ከምግብ ጋር መጣመር • በጣም ይሰማማል ከ: o ጣፋጮች (በተለይ በቤሪ የተመሠረቱ) ቀለል ያለ አይብ እንደ የአሳማ ሥጋ ወይም ዳክ ያሉ ቀለል ያሉ ሥጋዎች እንደ ጣፋጭ ወይን ብቻውንም ሊደሰትበት ይችላል
ከፊል ጣፋጭ የጆርጂያ ቀይ ወይን — ማስታወሻ፡ ይህ ከንጥል #39 ጋር የተለየ መሆኑን ከኩሽና ጋር ያረጋግጡ (የመነሻው PDF ሁለቱንም ቁጥሮች በተመሳሳይ ስም ይዘርዛል)።
ከባሕር ዳርቻ ክልሎች የሚመጣ ሲሆን ለስላሳ ነፋሶች ፀሐይ የተበራ የወይን እርሻዎችን ሲነካካ፣ Żiffa Syrah በካሲስ እና በጥቁር የቤሪ ፍሬ ጠንካራ ጣዕም የተሞላ ሙሉ ጣዕም ያለው ነው። ይህ ለስላሳ ደረቅ ቀይ ወይን የጸጥ ሞገዶች የሚመታተሉትን ድምፅ ወይም በዳርቻ ላይ ያሉ የሕይወት ያልተጣደፉ ጊዜያትን ሰላም ለሚወዱ ሰዎች ተፈጥሯዊ ጓደኛ ነው።
የማልታ የበጋ ሙቀት እና ዴሊካታ በቤተሰብ የሚተዳደሩ የወይን እርሻ ክፍሎቻቸው ላይ ያላቸው ባለሙያ እንክብካቤ ይህን በብቃት የተዘጋጀ የሶስት ተስማሚ የወይን ዝርያዎች ቅልቅል በበሰለ የበጋ ፍራፍሬ ጣዕሞች እና ቅመማ ቅመም የተለየ ፍንጭ እንዲኖረው ያደርጋሉ። ይህ ያልተኦክ የተደረገ፣ ለስላሳ እና የቼሪ ቀይ ደረቅ ወይን በቅጥ የቀለለ ቢሆንም በክልላዊ ባህሪ በብዛት የተሞላ ነው።
የጥቁር ዱር ፍራፍሬ፣ ግራፋይት እና ቅመም ሽታዎች ጋር። ይህ ካበርኔ የጥቁር ከረንት ጣዕም አለው፣ እና የተለመደው ቅጠላማነቱ በለስላሳ ታኒኖች የተደገፈ ሲሆን በተራቀቀ መጨረሻ ይጠናቀቃል።
ከክቡር የመርሎት ወይን ፍሬዎች የተሰራ ሙሉ አካል ያለው ቀይ ወይን ነው፣ ከተመረጡ የማልታ ወይን ተክሎች በእጅ የተሰበሰበ። ይህ ሪዚርቫ በፈረንሳይ ኦክ ባሪክ በብቃት በበርሜል ተያይዞ ከዚያም በጠርሙስ ውስጥ ተጨማሪ ተደርጓል። ውጤቱ ይህ የማልታ እጅግ የተለየ መርሎት ነው፣ በብዙ ሽታ የተሞላ፣ በባህላዊ ጣፋጭ የቅጠል ሽታ እና በፕለም እና ካሲስ ጥቁር ክብደት የተመሰረተ። ለማቅረብ ወይም ለመዲካንት በፊት ወይኑን ለአንድ ጊዜ ቀጥ አቁሙት እንዲቆይ መመከር ይገባል።
ኔሮ ዳቮላ፣ ሲሲሊ
ፕሪሚቲቮ፣ ፑሊያ
ሞንቴፑልቺያኖ ዳብሩዞ
ፕሪሚቲቮ፣ ፑግሊያ
100% አግሊያኒኮ፣ Puglia — 2022-2023፣ 13.5%
ፕሪሚቲቮ፣ ማንዱሪያ — ለ24 ወራት የተያዘ፣ ቢያንስ 9 ወራት በበርሜል
100% Montepulciano d'Abruzzo፣ 2019፣ 14.5%
ፕሪሚቲቮ፣ ፑግሊያ
ሲራ/ካበርኔ ሶቪኒዮን/መርሎ፣ ቦልጌሪ ቱስካኒ
40% ሞንቴፑልቺያኖ ዳብሩዞ፣ 40% ፕሪሚቲቮ፣ 20% ሳንጆቬዜ፣ 2019፣ 14.5%
ኮርቪና/ሮንዲኔላ/ኮርቪኖኔ/ኔግራራ፣ ቬኔቶ
አልኮል፡ ~14% ፈረንሳይ። ክልል፡ Languedoc የወይን ዝርያ፡ 100% 100% Cabernet Sauvignon ለውስብስብነት በኦክ በከፊል ማሳደግ (የፈረንሳይ ኦክ) የፍሬ ንጽህናን ለመጠበቅ በጥንቃቄ ማቀላቀል ቀለም፡ ጥልቅ ሩቢ ቀይ ሽታ፡ ጥቁር ከረንት፣ ጥቁር ቤሪ፣ የቅመም ምልክቶች፣ ቫኒላ እና የተቃጠለ ኦክ በአፍ ላይ፡ መካከለኛ እስከ ሙሉ አካል፣ ለስላሳ ታኒኖች፣ ጥሩ ሚዛን መጨረሻ፡ ረጅም ከጥቁር ፍሬ ማስታወሻዎች እና ረጋ ያለ ኦክ ጋር የምግብ ጥምረት የተጠበሱ ስጋዎች እና ስቴኮች የበግ ምግቦች ጠንካራ አይብ በሀብታም ሶስ ያለ ፓስታ Duca Di Salaparuta Oniris ወይን፡ Nero D’Avola / ክልል፡ Sicily / አገር፡ Italy ጥልቅ ቀይ ቀለም ከሐምራዊ ጥላዎች ጋር። ትኩስ፣ በጥሩ ሚዛን ያሉ ሽታዎች የmarasca cherry፣ cherry እና ጥቁር ከረንት። በአፍ ላይ ጠንካራ ነገር ግን ትኩስ ነው፣ ጭማቂ ጣዕም እና አስደሳች ትኩስነት አለው ይህም ቀላል መጠጣትን ያረጋግጣል።
IGP Pays d'Oc. ዋጋ 6.78 ኤክስ 8 ኢንክ ቫት 100% ፒኖ ኑዋር ላንግዶክ፣ ደቡብ ፈረንሳይ አልኮል~12.5% – 13% ደማቅ ሩቢ ቀይ፣ ትኩስ ቀይ ፍራፍሬዎች (ቼሪ፣ ራስበሪ)፣ ቀላል የአበባ ማስታወሻዎች፣ ረጋ ያለ ቅመም ቀላል እስከ መካከለኛ አካል ያለው። ለስላሳ እና ሐር ያለ ጥራት፣ ትኩስ አሲዲቲ። የቀይ ቤሪ ጣዕሞች ከለስላሳ፣ ውብ መዋቅር ጋር መጨረሻ፦ ንጹህ፣ ፍራፍሬያማ እና አዳዲስ የሚያሳድስ። በጣም ጥሩ ከ በግሪል የተጠበሰ ዶሮ፣ ቻርኩተሪ፣ ቀላል ፓስታ ምግቦች፣ ሳልሞን ወይም ቱና እና ለስላሳ አይብ ጋር
የወይን ዝርያ፡ 100% ፒኖ ኖዋር ክልል፡ Pays d'Oc, ደቡብ ፈረንሳይ (Saint Hilaire የወይን እርሻ በLimoux አቅራቢያ) የጣዕም መገለጫ፡ ቀይ ፍራፍሬዎች (ቼሪ፣ ራስፕቤሪ፣ ስትራውቤሪ፣ ቀይ ከረንት)፣ ቫኒላ፣ ቅመም፣ እና መሬታዊ/ጣፋጭ የታችኛ ንጥረ ጣዕሞች አካል፡ መካከለኛ አካል ያለው፣ ለስላሳ፣ ለስላሳ እና ቬልቬቲ ታኒኖች ያሉት እርጅና፡ ለብዙ ወራት በኦክ በርሜሎች ውስጥ የተደረገ አልኮል፡ ወደ 13.5% ገደማ የምግብ ጥምረቶች፡ የተጠበሱ ስጋዎች፣ ዶሮ እና የዱር ስጋ ቻርኩቴሪ እና ቴሪኖች ስቲውስ እና ካሱሌ
የወይን ዝርያ፡ መርሎ ካበርኔ ፍራንክ ካበርኔ ሶቪኒዮን / ክልል፡ ቦርዶ / ሀገር፡ ፈረንሳይ ቀለሙ ሐምራዊ ወይም ጋርኔት ነው። ሽታው ውብ፣ ቀልጣፋ እና ኃይለኛ ሲሆን የጂንጀርብሬድ፣ ቫኒላ እና የበሰለ ፍራፍሬ ሽታዎችን ያቀርባል። በአፍ ላይ የተዋቀረ፣ ውስብስብ ሲሆን የቀይ ፍራፍሬዎች እና ቅመሞች ማስታወሻዎች አሉት።
Côtes du Roussillon, Languedoc-Roussillon, France የወይን ዝርያዎች - ሲራ፣ ግሬናሽ፣ ሙርቬድር፣ ካሪኛን። አልኮል: ~14.5% vol ማሳደግ: ከፊሉ በስቴንሌስ ስቲል፣ 6–12 ወራት በኦክ በርሜሎች የቅመስ ማስታወሻዎች ቀለም: ጥልቅ ጋርኔት ከሩቢ/ብርቱካናማ ጥቅሶች ጋር ሽታ: ቅመም፣ የጋሪግ እፅዋት፣ ጥቁር ፍሬ (ብላክቤሪ፣ ካሲስ)፣ ረጋ ያለ ኦክ (ቫኒላ፣ ቶስት) ጣዕም: መካከለኛ እስከ ሙሉ አካል፣ ጠንካራ ነገር ግን የተስተካከለ ታኒን፣ ፍሬ + ኦክ አሲዲቲ የምግብ ጋር መጣመር ተስማሚ ከ: የበሬ ስጋ (ስቴክ፣ ቱርንዶ)፣ የጥጃ ምግቦች፣ ፓስታ ከባለጠጋ ሶስ ጋር የተጠበሱ አትክልቶች፣ ሜዲትራኒያን ምግብ
ከባሕር ዳርቻ ክልሎች የመጣ፣ ረጋ ነፋሶች ፀሐይ የተበራባቸውን ወይን እርሻዎች ሲነካኩ የሚያደግ፣ Żiffa Cuvée Rosé በተዋሃደ ሚዛን የተሞላ ጣዕም አለው፤ መሀል ላይ የበሰሉ ቀይ ቤሪዎች የፍራፍሬ ልብ ይታያል። ይህ ትንሽ ጣፋጭ ሮዝ ወይን ጠጅ የረጋ ማዕበል ድምፅን ወይም በዳርቻ ላይ የሕይወት ያልተቸኮለ ጊዜ ሰላምን ለሚወዱ ተፈጥሯዊ ጓደኛ ነው።
ይህ ከእጅ በእጅ የተመረጡ በማልታ የተበቁ ቀይ Grenache ወይን ፍሬዎች የተሰራ ደስ የሚያሰኝ፣ ሽታ ያለው ደረቅ ሮዜ ነው፤ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ሮዝ ወይኖችን ለማምረት በጣም የታወቁ ናቸው፣ እና ከCabernet Sauvignon ጋር ተቀላቅሏል። ይህ ጣፋጭ ትንሽ ቅመም ያለው ሮዜ ግልጽ ሽታ አለው እና የኮተን ካንዲ፣ እንጆሪ እና አዲስ ቀይ የበጋ ፍራፍሬዎች ጣዕም ይሰማል። እውነተኛ የክልሉን ባህሪ ያሳያል።
100 % ፒኖ ሳቪኒዮን አልኮል 12,5% የSolo Roberto Friuli Grave DOC ወይኖች በፖርደኖኔ ክፍለ ግዛት ያለውን የGrave ክልል ባህሪ የሚያሳዩ ናቸው። አፈሩ ከወንዞች የተመጣ አልቪያል መነሻ ያለው ሲሆን በአብዛኛው ድንጋያማ ወይም ጠጠር ያለ ነው። “Grave” የMeduna፣ Cellina እና Tagliamento ወንዞች ውሃ በሺዎች ዓመታት ያደረገው የመሸርሸር እርምጃ የፈጠራቸው ክብ ጠጠሮች ናቸው፤ ወደ ባሕር ሲፈሱ በሜዳዎች ላይ ከተራሮች የተቀደደውን የካልካሪየስ-ዶሎማይት ንጥረ ነገር አስቀምጠዋል። ቀላል የስትሮ ቢጫ ቀለም ከአረንጓዴ ነጸብራቅ ጋር። በአፍ ውስጥ የኔትል እና የቲማቲም ቅጠል ሽታዎች። ትኩስ እና ውብ ወይን ሲሆን ረጅም ቆይታ አለው። ከአፔሪቲፍ፣ ከመጀመሪያ ምግቦች፣ ከቅርፊት ዓሣዎች፣ ከሳልሞን፣ ከሩዝ ምግቦች እና ከሽታማ እፅዋት ጋር የተዘጋጁ ምግቦች ጋር ተስማሚ ነው።
የወይን ዝርያ: Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon / ክልል: Provence / አገር: France በጣም ውብ ፈዛዛ ሮዝ ቀለም እና የሚያበራ ገጽታ አለው። ውስብስብ እና እጅግ ሽታማ አፍንጫ የቀይ ቤሪዎች፣ ራስበሪ፣ ነጭ ሥጋ ያላቸው ፍራፍሬዎች፣ ፒች እና ነጭ አበቦች የሚያስታውሱ ረጋ ማስታወሻዎችን ያካትታል። በአፍ ላይ ትኩስነት እና ሚዛን ይበልጥ ይታያሉ፣ ከጥርጥር ጣዕሞች እና ውብ አካል ጋር፣ በማዕድናዊነት ስሜት እና ትንሽ ጨዋማ ማስታወሻ ላይ በመጨረሻ ይዘጋል።
ኦርጋኒክ፣ ግሬናሽ/ካላዶክ/ፒኖ ግሪ/ሲንሶልት፣ ፈረንሳይ
ሶቪኒዮን ብላንክ/ፒኖ ኖዋር/ሪስሊንግ፣ ማርልቦሮ፣ ኒው ዚላንድ
100% Rkatsiteli፣ በቅቬቭሪ የተሰራ አምበር ወይን፣ Georgia
ከማኬዶኒያ የመጣ ሮዝ ወይን
ማልታ
100% ግሪሎ፣ 12.5% አልኮል በመጠን (ABV)፣ ሲሲሊ
ሪዝሊንግ፣ አልሳስ
ማልታ፣ ጣፋጭነቱ መካከለኛ ያለ ሮዝ ወይን
ማልታ
የ38 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ወይኖች፣ 24 ወር እርጅና
መርሎ/ካበርኔ ፍራንክ/ካበርኔ ሶቪኒዮን፣ ቦርዶ
D.O.K. Malta
D.O.K. Malta፣ ሱፒሪየር
D.O.K. Malta፣ ሱፒሪየር
D.O.K. Malta፣ ሱፒሪየር
D.O.K. Malta፣ ሱፒሪየር
D.O.K. Malta, ከፍተኛ ጥራት
500ml — €7.50 / 1L — €11.00። እንጆሪ፡ ጋዝ ያለው ውሃ፣ ትኩስ እንጆሪዎች፣ የእንጆሪ ሽሮፕ፣ ሎሚ እና ሚንት። ማንጎ፡ ጋዝ ያለው ውሃ፣ ትኩስ ማንጎ፣ የማንጎ ሽሮፕ እና ባሲል
ትኩስ አናናስ፣ የቫኒላ አይስክሬም፣ የኮኮናት ወተት
ትኩስ እንጆሪ፣ የእንጆሪ አይስ ክሬም፣ ወተት፣ የቸኮሌት ሽሮፕ
ለስላሳ፣ ትንሽ ጣፋጭ፣ ቫኒላ/ቅርንፉድ/ማልት፣ 6.6%
6.6%
አካባቢያዊ ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ላገር ቢራ
ለስላሳ እና ክሬሚ
በጣም የተጠናከረ ፒት ያለው የተጨሰ
ጭስ ጣዕም፣ ፍራፍሬያማ የሪዮሃ ጣፋጭነት እና ቅመም
እጅግ ጠንካራ የፒት ጭስ
የብሉ ኩራሳዎ ሲሮፕ፣ የኮኮናት ክሬም፣ የአናናስ ጭማቂ፣ ማራስኪኖ ቼሪዎች፣ በረዶ
በብሌንደር የተቀላቀለ ትኩስ አናናስ፣ ወፍራም ክሬሚ የኮኮናት ወተት እና የበረዶ ኩብ
ትኩስ ሚንት፣ የተጨፈለ ላይም፣ ብራውን ስኳር እና ሶዳ ውሃ
የብርቱካን ጭማቂ፣ የብርቱካን ቁርጥራጮች፣ ግሬናዲን
አፔሮል፣ ፕሮሴኮ፣ ሶዳ፣ ትኩስ ብርቱካን
ነጭ ራም፣ ትኩስ ላይም እና ሚንት፣ ብራውን ስኳር፣ ሶዳ ውሃ
ትኩስ ስትሮቤሪ፣ ነጭ ራም፣ ትኩስ ላይም እና ሚንት፣ ቡናማ ስኳር፣ ሶዳ ውሃ
የኮኮናት ክሬም፣ ነጭ ረም፣ የአናናስ ጭማቂ
ነጭ ረም፣ የስትሮቤሪ ፒዩሬ፣ አዲስ የላይም ጭማቂ፣ የስኳር ሽሮፕ፣ የተፈጨ በረዶ
ጂን፣ ካምፓሪ፣ ማርቲኒ ሮሶ
የፒች ፒዩሬ፣ ፕሮሴኮ
ቴኪላ፣ ኮንትሮ፣ አዲስ የላይም ጭማቂ
ቴኪላ፣ ግሬናዲን ሽሮፕ፣ የብርቱካን ጭማቂ
ማርቲኒ ቢያንኮ፣ ጂን ወይም ቮድካ፣ ወይራ
ቮድካ፣ ኮንትሮ፣ የክራንቤሪ ጭማቂ
ቮድካ፣ የቲማቲም ጭማቂ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ዎርሴስተርሻየር ሶስ፣ ታባስኮ፣ ጨው፣ ጥቁር በርበሬ፣ የሴለሪ ቅርንጫፍ
ቮድካ፣ ጂንጀር ቢር፣ አዲስ የላይም ጭማቂ
ቮድካ፣ ሲልቨር ቴኪላ፣ ጂን፣ ትሪፕል ሴክ፣ ሲምፕል ሲሮፕ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ኮላ፣ የሎሚ ቁራጭ
ቮድካ፣ ካሉዋ፣ ኤስፕሬሶ ሾት
ፒንክ ጂን፣ ቶኒክ፣ ትኩስ ስትሮቤሪ፣ ላይም እና ባሲል
ዊስኪ፣ የሎሚ ቁራጮች፣ የሚንት ቅጠሎች፣ ቀላል ሽሮፕ፣ ሶዳ ውሃ፣ የተፈጨ በረዶ
ጋልያኖ ሊኬር፣ ኮንትሮ፣ የብርቱካን ጭማቂ፣ ትኩስ ክሬም
