Porticello (ፖርቲቼሎ)

OSTRICHE GILLARDEAU

ጊላርዶ ኦይስተሮች

ALJOTTA

የዓሣ ሾርባ

ፔፓታ ዲ ኮዜ

በተፈጨ ጥቁር በርበሬ እና ነጭ ወይን ጠጅ የተሰራ የሙሰል ሶቴ

ዙፓ ዲ ኮዜ እና ቮንጎሌ

ትኩስ ሙሰልስ እና ክላምስ በክሬሚ የቲማቲም ሶስ፣ ወይን፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቼሪ ቲማቲሞች ውስጥ የተበሰሉ

ፖልፔቴ ዲ ኔኦናቲ

የዋይትቤት ዓሣ ፍሪተሮች ከነጭ ሽንኩርት አዮሊ ጋር የሚቀርቡ

ቡራታ ከደረቁ ቲማቲሞች ጋር

ቡራታ ከፀሐይ ላይ የደረቁ ቲማቲሞች ጋር፣ በኤክስትራ ቨርጂን የወይራ ዘይት ተፈስሶ

ካላማሪ ፍሪቲ

የተጠበሰ ካላማሪ

የቤት ስራ አራንቺኒ

በቤት የተሰሩ አራንቺኒ

ፓርሚጃና ዲ መላንዛኔ

በእቶን የተጋገረ የኤግፕላንት ንብርብሮች፣ ፓርሜዛን፣ የቲማቲም ሶስ እና ትኩስ ባሲል

ፓርሚጃና ዲ ፔሸ

ንፁህ የዓሣ ንብርብሮች፣ ፓርሜዛን፣ የቲማቲም ሶስ እና ትኩስ ባሲል

TRIO DI SALSICCIA SICILIANA

የሲሲሊ ሳሶጅ ትሪዮ

ዙፓ ዲ ዙኪኔ ኤ ካሮቴ

የዙኪኒ እና የካሮት ሾርባ

ፖርቲቼሎ (ለ2 ሰዎች ይበቃል)

በቀይ ፕራውን፣ ስካሎፕ እና ካቪያር የተሞላ የካትልፊሽ ካርፓቺዮ

ክሩዶ ፕላተር ሮያል (ለ4 ሰዎች)

ካቪያር፣ 4 ስካምፒ፣ 4 ፕራውንስ፣ 4 ኦይስተርስ፣ 12 ጋምቤሪ ዲ ናሳ

የቤቱ ክሩዶ

የተቀላቀለ ካርፓቺዮ፣ 2 ፕራውንስ፣ 2 ስካምፒ፣ 2 ኦይስተርስ፣ 6 ጋምበሪ ዲ ናሳ

SMERALDO TARTARE

ከማዛራ የቀይ ፕራውን ታርታር እና ስካሎፕ

ካርፓቺዮ ዲ ፔሸ ስፓዳ

የሰይፍ ዓሣ ካርፓቺዮ

ካርፓቺዮ ዲ ቶኖ

የቱና ካርፓቺዮ

የሳልሞን ካርፓቺዮ

የታከለ ሳልሞን ካርፓቺዮ

ካርፓቺዮ ዲ ፖሊፖ

የኦክቶፓስ ካርፓቺዮ

የበሬ ካርፓቺዮ

የበሬ ካርፓቺዮ

ካርፓቺዮ ዲ ጋምቤሮ ሮሶ

በሎብስተር የተሞሉ ራቪዮሊ ከፕራውንስ እና ፒስታቺዮ ጋር

በቤት የተሰሩ ራቪዮሊ፣ በሎብስተር፣ ፕራውንስ እና ፒስታቺዮ የተሞሉ

ፈቱቺኔ አል’አስቲቼ

ፈቱቺኔ ከሎብስተር፣ ቼሪ ቲማቲሞች እና የፕራውን ቢስክ ጋር

ሪዞቶ አይ ፍሩቲ ዲ ማሬ

ከተቀላቀለ የባህር ምግብ ጋር ሪዞቶ

ስፓጌቲ ኮን ቮንጎሌ፣ ጋምቤሪ እና የቱና ቦታርጋ

ስፓጌቲ ከክላምስ፣ ከሽሪምፕ እና ከቱና እንቁላል (ሮ) ጋር

ፈቱቺኔ አይ ሪቺ ዲ ማሬ

(እንደ አቅርቦት መኖር ይወሰናል) ከባሕር አርቺን ጋር ፈቱቺኔ

ቡሲያቴ ከስካምፒ፣ ከስካሎፕስ እና ከፒስታቺዮ

ቡሲያቴ ከስካምፒ፣ ከስካሎፕስ እና ከፒስታቺዮ ጋር

ፓኬሪ ከፕራውን እና ፒስታቺዮ ጋር

ፓኬሪ ፓስታ ከፕራውን እና ፒስታቺዮ ጋር

ሪዞቶ ኮን አሞሬ

ከፕራውንስ እና ትራፍል ጋር የተዘጋጀ ሪዞቶ፣ በማስካርፖኔ ክሬም የተጨረሰ

ፈቱቺኔ ከፖርቺኒ እንጉዳይ እና የበሬ ሳልሲቻ ጋር

ፈቱቺኔ ከፖርቺኒ እንጉዳይ እና የበሬ ሳልሲቻ ጋር

ራቪዮሊ ካርቦናራ

ራቪዮሊ ካርቦናራ

የአትክልት ላዛኛ

የአትክልት ላዛኛ

በግሪል የተጠበሰ ካላማሪ

በግሪል የተጠበሰ ካላማሪ

ፊሌቶ ዲ ስፒጎላ አላ ፒዛዮላ

የባሕር ባስ ፊሌቶች ከወይራ ዘይት፣ ፓርስሌይ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ባሲል፣ ካፐርስ፣ ሽንኩርት፣ ቼሪ ቲማቲሞች እና ኦሪጋኖ ጋር

ፍሪቶ ሚስቶ

ፕራውንስ፣ ካላማሪ፣ መርሉዞ እና ላንጉስቲን ከታርታር ሶስ ጋር የሚቀርቡ

የተቀላቀለ የዓሣ ግሪል (GRIGLIATA MISTA DI PESCE) ለ2 ሰዎች

የተጠበሰ ሳልሞን፣ ስዎርድፊሽ፣ ካላማሪ፣ ሲባስ፣ ፕራውንስ እና ላንጎስቲን

ጋምበሮኒ ወይም ስካምፒ አላ ግሪልያ

በግሪል የተጠበሱ የአካባቢ ትልቅ ፕራውንስ ወይም ስካምፒ ዋጋ በየቀኑ መሠረት ይለዋወጣል

PORTICELLO ፕላተር ለ2 ሰዎች

የሙሰል፣ የክላም፣ የፕራውን እና ግማሽ ሎብስተር ሾርባ። የሙሰል፣ የክላም፣ የፕራውን እና ግማሽ ሎብስተር ሾርባ፣ በትንሽ የፕራውን ቢስክ ጣዕም

PESCE FRESCO DEL GIORNO

የዛሬ ቀን ትኩስ ዓሳ

ክሮስታቼይ

ክራስታሲያኖች

አንገስ ሪብ አይ

በእሳት ላይ የተጠበሰ አንገስ ሪብአይ 300ግ

የበሬ ፊሌ ስቴክ

የበሬ ፊሌ 300ግ

የበሬ ሥጋ ታግሊያታ

ተቆርጦ የበሬ ሥጋ፣ የሩኬት ቅጠሎች፣ ቼሪ ቲማቲሞች እና የፓርሜዛን ቀጭን ቁርጥራጮች

TOMAHAWK

ለ2 ሰዎች ይቀርባል

ሰርፍ ‘ን’ ተርፍ

ሪባይ (250ግ) እና ግማሽ ሎብስተር

ኢንሳላታ ኮን አራጎስታ

የሎብስተር ሰላጣ፣

INSALATA DI MARE

የባሕር ምግብ ሰላጣ

ኪኖዋ ሰላጣ ከቱና ጋር

የቱና እና ኪኖዋ ሰላጣ

ክላሲክ ሲዛር ሰላጣ

ሲዛር ሰላጣ

ፍራይስ

የፔፐር ወይም የእንጉዳይ ሶስ