Root 81
24 ምግቦች በ3 ክፍሎች ውስጥ
መጀመሪያ ምግቦች
የድንች ኝዮኪ
አካባቢያዊ ሰፊ ባቄላ፣ የበግ አይብ እና የጥቁር ትራፍል ቀጭን ቁርጥራጮች።
ሊንጉዊኔ
ትኩስ ጥቁር ሙሰል፣ ቦታርጋ፣ የተጠበቀ ሎሚ እና የባህር አስፓራጉስ።
የአካባቢ ግሩፐር ላዛኛ
ከቲማቲም ፎንዱ እና 'nduja ጋር የተዘጋጀ የአካባቢ ግሩፐር ላዛኛ።
በቤት የተሰሩ ራቪዮሊ
ከተቀደደ ጥንቸል የተሞሉ ራቪዮሊ፣ ከሥር አትክልቶች ፓሪዚየን እና የጥንቸል ጁስ ጋር።
አክዌሬሎ ሪዞቶ
ካሊፍላወር፣ አረንጓዴ አስፓራጉስ፣ ሃዘልናት እና 24 ወር የተደረቀ ፓርሚጃኖ ሬጂያኖ።
ባህላዊ አካባቢያዊ ቀንድ አውጣዎች
አካባቢያዊ ቀንድ አውጣዎች ከሮዝማሪ እና ከታይም ፎካቺያ ጋር የተቀረቡ።
የዶሮ ጉበት ፓቴ
ከቤት ውስጥ የተሰራ ብሪዮሽ እና የወቅታዊ ጃም ጋር የዶሮ ጉበት ፓቴ።
የበሬ ጉንጭ ሲጋር
ከቤሪ ካፐርስ፣ የሽንኩርት አመድ እና የገርኪን ኬችፕ ጋር የበሬ ጉንጭ ሲጋር።
አካባቢያዊ ቢትሩት
በጨው የተጋገረ ቢትሩት ከየተዘገመ ባልሳሚክ እና የፍየል አይብ ሮያል ጋር።
ግራቭላክስ ሳልሞን
ከኩከምበር፣ በጢስ የተጨሰ ዮገርት እና የሳልሞን ቦንቦን ጋር የተዘጋጀ የሳልሞን ግራቭላክስ።
ዋና ምግቦች
የአካባቢ ጥንቸል ባሎቲን
ከጥንቸል ጉበት ሮሸር፣ ጥቁር ወይራ፣ ሽንኩርት እና አፕል ቻትኒ እንዲሁም የጥንቸል ሶስ ጋር የተዘጋጀ የጥንቸል ባሎቲን።
300ግ የበሬ ሲርሎይን
300ግ የበሬ ሲርሎይን ከጥቁር ነጭ ሽንኩርት እና የማስታርድ ጁስ ጋር።
የቀኑ ዓሣ
አገልጋይዎን ይጠይቁ። የገበያ ዋጋ።
ሱስ-ቪድ የበግ የጀርባ ስጋ
በሱስ-ቪድ የተበሰለ የበግ የጀርባ ስጋ፣ ከስዊትብሬድ ፍሪተር፣ የቺክፒ ፍሪካሴ እና የሚንት ጁስ ጋር።
የዶሮ ኮርዶን ብሉ
የዶሮ ኮርዶን ብሉ ከካሮት እና ቻሱር ሶስ ጋር።
ቪጋን የምስር ሚልፈይ
ከምስር ራጉ፣ የአትክልት ራታቱይ እና ቪጋን ክሬም ጋር የተዘጋጀ ቪጋን የምስር ሚልፈይ።
የዳክ የጡት ስጋ
የዳክ የጡት ስጋ ከባተርናት ስኳሽ፣ የዳክ እግር ኮንፊት ሳንድዊች እና የብርቱካን ሶስ ጋር።
የሼፉ ልዩ ምግቦች
በየቀኑ የሚቀያየሩ የወቅታዊ እቅዶች። ከአገልጋይዎ ይጠይቁ።
ጣፋጮች
ፒስታቺዮ ቲራሚሱ
የቤት ልዩ ፒስታቺዮ ቲራሚሱ።
የአካባቢ ሎሚ ፖሴት
ከአልሞንድ እና ከወይራ ዘይት ኬክ ጋር የተዘጋጀ የአካባቢ ሎሚ ፖሴት፣ እና የTa' Betta ወይራ ዘይት አይስክሪም።
ኢምቃሬት
ባህላዊ የማልታ የቀን ፍሬ ፍሪተሮች ከአይስ ክሬም ጋር የሚቀርቡ።
የኮኮዋ ቤሪ ጋናሽ
የኬንያ ጥቁር ቸኮሌት ጋናሽ ከነጭ ቸኮሌት ሙስ እና 54% የCallebaut የወተት ቸኮሌት ጋር።
ጨው የተጨመረ የለውዝ ቪጋን ካራመል እና ፓሽን ፍሩት
ጨው የተጨመረ ለውዝ፣ ቪጋን ካራመል እና የፓሽን-ፍሩት ሶርቤት።
የአፕል ታርት ታታን
በቅቤ የተሞላ ፓስትሪ እና የማዳጋስካር ቫኒላ አይስ ክሬም ጋር የተዘጋጀ የአፕል ታርት ታታን።
