MENU
Sabbagata
15 ምግቦች በ5 ክፍሎች ውስጥ
የባሕር ቻርኩቴሪ እና አንቲፓስቲ
የባሕር ምግቦች ቻርኩቴሪ እና የተሻሻሉ ጥሬ ምግቦች የተመረጠ ስብስባችን
LA CRUDA EVOLUTA
የተደረቀ ዓሳ ሰላጣ፣ ዳተሪኖ እና ሽንኩርት የተደረቀ ዓሳ ሰላጣ፣ ቼሪ ቲማቲም እና ሽንኩርት
BRUSCAMARE
የተጠበሰ ዳቦ፣ የተደረቀ የዓሣ ሳላሚ፣ ሞስታርድ እና የበሬ ስብ Toasted bread, aged fish salami, mustard and beef lard
TONSAOLA
የቱና ብሬሳኦላ፣ ትኩስ ቱማ የተደረቀ የቱና ብሬሳኦላ ከትኩስ የሲሲሊ አይብ ጋር
MAREDELLA
በትራፍል የተቀመሰ የዓሣ ሞርታዴላ፣ የጎሽ ሞዛሬላ ትራፍል የዓሣ ሞርታዴላ ከጎሽ ሞዛሬላ ጋር
PERCORSI DEGUSTAZIONE
በምግብ ቤታችን ምግብ ውስጥ የተመራ ጉዞ
DEGUSTAZIONE SABBAGATA
ESPERIENZA MARE
የPERCORSO ሲግኔቸር
CRUDO
የባህር ምርጫ በማብሰል ቴክኒኮች በመጠቀም የተዘጋጀ
ፕሪሚየም የቱና ታርታር
ፕሪሚየም የቱና ታርታር
ካርፓቺዮ ዲ ሳልሞኔ ሮያል
ሮያል የሳልሞን ካርፓቺዮ
OSTRICA GILLARDEAU
ጊላርዶ ኦይስተር
NON PRIME SELECTION
የሼፉ የዕለቱ ምርጫ የሼፉ ዕለታዊ ምርጫ
DAL FUOCO & PASTE FATTE A MANO
የተበሰለ የኦክቶፐስ ካርፓቺዮ
የተበሰለ የኦክቶፐስ ካርፓቺዮ
ካላማሪ ፍሪቲ
የተጠበሰ ካላማሪ
POLPETTE DI PESCE ALLA SICILIANA
በሲሲሊያን ዘይቤ የዓሳ ስጋ ኳሶች
PASTE FATTE A MANO
ከጣሊያን ወፍጮዎች የተመረጡ ዱቄቶች በመጠቀም የተዘጋጁ
SINFONIA DI PASTE FATTE A MANO
የሼፉ ምርጫ በእጅ የተሰሩ ፓስታዎች ምርጫ
