SAMIZU Restaurant
48 ምግቦች በ8 ክፍሎች ውስጥ
የባር ቀላል መብል
ባንግ ባንግ የዶሮ ታኮስ
የአፕል ፒኮ ዴ ጋዮ / ትንንሽ ቅጠሎች የስንዴ ቶርቲያ / ቁርጭምጭሚት ቤከን ባንግ ባንግ ሶስ
የተጠበሰ ካላማሪ
ካላማሪ / የቤቱ ልዩ የዱቄት ቅልቅል ታርታር ሶስ / የተጠበቀ ሎሚ
LA SCARPETTA OBBLIGATORIA
ሙሰልስ / ጎቹጃንግ / የጸደይ ሽንኩርት ዝንጅብል / ነጭ ሽንኩርት / ክሮስቲኒ / የኮኮናት ወተት
የአሳማ ባኦ ቡንስ
በቀስታ የተቀቀለ የአሳማ ሆድ ስጋ / የሆይሲን ግሌዝ ኮሪያንደር / ቺሊ / ሰሰሚ ዘሮች ካሹ ለውዝ
የበሬ ታርታር
የበሬ ፊሌ / ዲጆን ማስታርድ / ሻሎት ፓርስሌይ / ገርኪንስ / ፓርሜዛን ክሪስፕስ የተጠበሱ ካፐርስ / የነጭ ሽንኩርት ክሮስቲኒ
ሲባስ ሴቪቼ
ሌቼ ዴ ቲግሬ / የማንጎ ቻትኒ / ላይም ዩዙ / የነጭ ሽንኩርት ክሮስቲኒ
SA/MI/ZU PRAWN TACOS
የስንዴ ቶርቲያ / ጓካሞሌ / የዓሳ ሳልሳ በኮምጣጤ የተጠመቀ ጎመን / ቆርያንደር
SA/MI/ZU SLIDERS
የቤቱ ልዩ ፓቲ / ብሪዮሽ ቡን የበሰለ ቼዳር / በሜፕል የተጠበሰ ቤከን ሩኮላ / 3 በርበሬ ሶስ
ARANCINI CACIO E PEPE
የአርቦሪዮ ሩዝ / ሻርዶኔ / ጥቁር በርበሬ የቲማቲም ጃም / ፔኮሪኖ ማዮ
የፍየል አይብ እና የቢት ቢስኪት
የፍየል አይብ / ሎሚ / ቢትሩት የቼሪ ቲማቲም / ቅጠል ቅጠል ያለ ፓፍ ቢስኪት
የሃሎሚ ባይትስ
ሃሎሚ / ፓንኮ / ቺሊ ማር ማዮ
ፓስታ
ሊንጉዊኒ ጋምቤሪ
ሊንጉዊኒ / ጋምቤሪ / ቼሪ ቲማቲሞች / የፕራውን ቢስክ / ክሬም (ስትራቺያቴላ ዲ ቡራታ ለ€2.50 ይጨምሩ)
ፓፓርዴሌ በጣፋጭ ሶይ የበሬ ራጉ
USDA የበሬ ተፈጭ ስጋ / የቼሪ ቲማቲም / የቼስትናት እንጉዳይ ጣፋጭ ሶይ / ማልቤክ ወይን / ጣፋጭ በርበሬ / ክሬም
ሊንጉዊኒ ፖሊፖ
በዝግ እሳት የተቀቀለ ኦክቶፐስ / ማሪናራ ሶስ / ነጭ ሽንኩርት / ነጭ ወይን ካፐርስ / ዘይት ፍሬዎች
ፉዚሎኒ አል' አማትሪቺያና
ጓንቻሌ / የቲማቲም ሶስ / ጥቁር በርበሬ / ፔኮሪኖ
LINGUINI LIMONE & PISTACCHI
የሎሚ ቅባት / የሎሚ ክሬም / የቆየ ፓርሜዛን የፒስታቺዮ ፔስቶ ክራምብል (ስትራቺያቴላ ዲ ቡራታ በ€2.50 ይጨምሩ)
SA/MI/ZU TORTELLACCI
seabass & snapper / anchovies / capers / olives / tomatoes ricotta / marjoram / creamy fish veloute
ሪዞቶ
RISOTTO MARE E' MONTI
አርቦሪዮ / ቼሪ ቲማቲሞች / ጓንቻሌ / ሶቪኒዮን / የዓሳ ስቶክ (ዴንቴክስ ቁርጥራጮች) / ክሪስፒ ጓንቻሌ
RISOTTO AI POMODORI
አርቦሪዮ / የተጠበሱ የቼሪ ቲማቲሞች / የደረቁ ቲማቲም ፔስቶ ሶቪኒዮን / የእፅዋት ዘይት / ስትራቺያቴላ ዲ ቡፋሎ
ሰላጣዎች
ትኩስ የአትክልት እና የሲትረስ ሰላጣ
ትንንሽ ቅጠሎች / ቼሪ ቲማቲሞች / የተጠበሱ ካሹ ፍሬዎች / ካሮት ሩኮላ / የቆየ ባልሳሚኮ / የሲትረስ ማስታርድ ድሬሲንግ የአፕል ቺሊ ታርታር / የፌታ ክራምብል
የቡራታ ሰላጣ
ቡራታ / የታናሽ ቅጠሎች / ቼሪ ቲማቲሞች የተጠበሱ ፒስታቺዮዎች / የሲትረስ ማስታርድ ድሬሲንግ ፒስታቺዮ ፔስቶ
የሜዲትራኒያን የዶሮ ሰላጣ
የዶሮ ጭን / የጣሊያን ማሪኔድ / የታናሽ ቅጠሎች ቼሪ ቲማቲሞች / የተጠበሱ ካሹ ፍሬዎች / ካሮት / ማንጎ ቻትኒ / የማር ማስታርድ ድሬሲንግ / የፌታ ቁርጥራጭ
የበሬ ሰላጣ
ታግሊያታ / የፓርሜዛን ቀጭን ቁርጥራጮች / ወጣት ቅጠሎች / ቼሪ ቲማቲሞች / የተጠበሱ ካሹ ፍሬዎች / ካሮት / የተደረቀ ባልሳሚኮ ሲትረስ ማስታርድ ድሬሲንግ
ዋና ምግቦች
SA/MI/ZU BURGER
200ግ የቤቱ ልዩ ፓቲ / ብሪዮሽ ባን / የበሰለ ቸዳር በሜፕል የተግላዝ ቤከን / ሩኮላ / 3 ፔፐር ሶስ
ሲባስ "አል ካርቶቺዮ"
አረንጓዴ ቅርጫት / ሎሚ / ቼሪ ቲማቲሞች / ሻርዶኔ የዓሣ ስቶክ
የዶሮ ባሎቲን
የዶሮ ጡት / የቼስትናት እንጉዳይ / ትንሽ ስፒናች ፓርሜዛን / የቼሪ ቲማቲም ሪዞቶ / ስትራቺያቴላ ዲ ቡራታ
GAMBERI ROSSI
የአካባቢ ፕራውንስ ተጠብሰው / ቼሪ ቲማቲሞች / ሪዞቶ ቢስክ (ለ€2.50 Stracciatella di burrata ያክሉ)
የአሳማ ፈረንሳይ ራክ
የአሳማ ቾፕ / የማንጎ ባርቤኪዩ ሶስ በቅርንጫፉ ላይ የተጠበሱ ቼሪ ቲማቲሞች / ባልሳሚኮ የተፈጨ ድንች
የተሞላ ዙኪኒ
ዙኪኒ / ፖርቺኒ / የቼስትናት እንጉዳይ / የዱር እንጉዳይ ቼሪ ቲማቲሞች / ፌታ ግሬሞላታ
ኦክቶፓስ (OCTOPUS)
በዝግ እሳት የተቀቀለ ኦክቶፓስ / ማሪናራ ሶስ / ነጭ ሽንኩርት ነጭ ወይን / ካፐርስ / ዘይት ፍሬ (ኦሊቭ) / በነጭ ሽንኩርት የተጨፈለ ድንች
የበሬ ፊሌት
በላቫ ግሪል የተጠበሰ / የሽንኩርት ቀለበቶች
የበሬ ሥጋ NY ስትሪፕ
ታልያታ / ፓርሜዛን / ሩኮላ / ባልሳሚኮ / የተጠበሱ አትክልቶች ወይም ባኛ ካውዳ (የነጭ ሽንኩርት እና አንቾቪ ቅቤ የተቀለጠ ሶስ)
SA/MI/ZU TRILL
በፓን የተጠበሱ የትሪል ሙሌት ፊሌዎች የሜዲትራኒያን ኩስኩስ / ወይራ / ካፐርስ ሎሚ / ቼሪ ቲማቲሞች
ለልጆች
በብሬድ ክራምብ የተሸፈኑ የዶሮ ስትሪፕስ
ከፍራይስ ጋር
የልጆች በርገር
ከፍራይስ ጋር
ስቴክ
ከፍራይስ ጋር
የልጆች ፓስታ
ቀላል / ቲማቲም / ፔስቶ
