199 ምግቦች በ40 ክፍሎች ውስጥ
1.የኮታጅ ቺዝ ኩብሶች በሽታማ የሽንኩርት-ቲማቲም ማሳላ ውስጥ በቀስታ የተቀቀሉ።
2. የሰሜን ህንድ ካሪ ምግብ፣ በነጭ ሽንብራ፣ ሽንኩርት፣ ቲማቲም፣ ቅመሞች እና እፅዋት የተዘጋጀ።
3. የቺዝ ኩብሶች ከተጠበሱ የኩሚን ዘሮች፣ የተቆራረጠ ካፕሲከም፣ ሽንኩርት እና የቲማቲም ግሬቪ ጋር።
4. በማሪኔድ የተቀመመ በግሪል የተጠበሰ ፓኒር፣ ቲካ ማሳላ ተብሎ በሚታወቀው ቅመማ ግሬቪ ውስጥ የሚቀርብ።
5. በፓኒር፣ የቅመማ ቅመሞች ድብልቅ፣ ሽንኩርት፣ ቲማቲም፣ ካሹ ለውዝ እና ቅቤ የተዘጋጀ በጣም ሀብታም እና ክሬሚ ካሪ።
6። በቅቤ የተዘጋጀ የሽንኩርት-ቲማቲም ሶስ ውስጥ ክሬሚ ፓኒር ካሪ ከካሽው ፓውደር እና ቅመማ ቅመሞች ጋር የተሰራ።
7. የኪድኒ ባቄላ ከሽንኩርት፣ ከቲማቲም፣ ከተፈጨ ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት እንዲሁም ከቅመማ ቅጠሎች ጋር የተዘጋጀ።
8. የተቀላቀሉ አትክልቶች፣ ሽንኩርት፣ ቲማቲም እና የካሹ ፍሬ ሶስ ከህንዳዊ ካሪ ፔስት ጋር።
9. የሽንኩርት-ቲማቲም ግሬቪ መሠረት ላይ ከእነዚህ ሶስት አትክልቶች ጋር፦ ድንች፣ ካሊፍላወር እና አተር
10. የበሰለ ምስር፣ ቅመማ ቅመሞችን፣ እፅዋትን እና ነጭ ሽንኩርትን በጂ (ghee) ውስጥ በመጥበስ እና ሽታውን በማበራት የሚዘጋጅ ሂደት።
11። በካሊፍላወር ቁርጥራጮች ፍሪተር ተዘጋጅቶ በቺሊ ሶስ ተቀላቅሎ በማብሰል ተጠብሷል
12. በጣፋጭ፣ በትንሽ አሲዳማ፣ በቅመም የተሞላ እና ኡማሚ የበለፀገ ኢንዶ-ቻይንኛ ሶስ የተሸፈነ በጣም ክሪስፒ የተጠበሰ ካሊፍሎወር።
13። እንጉዳዮች በበለጸገ የቲማቲም ማሳላ ውስጥ፣ በተፈጨ ዝንጅብል፣ የፈነል ዘሮች እና ኩሚን ቅመም የተቀመሰ።
1 የተቀቀለ እንቁላል በቅመማ የሽንኩርትና የቲማቲም ሶስ ውስጥ በቀስታ ተቀቅሎ እጅግ ጣፋጭ እና ጣዕሙ የበለጠ ነው።
2. ዶሮ በበለጸገ ቅቤ ከቲማቲም ግሬቪ እና ክሬም ጋር ተበስሎ የተዘጋጀ።
3. ዶሮ በተጠበሰ ኮሪያንደር እና የኩሚን ዘር የተበሰለ፣ ተቆራረጠ ካፕሲከም፣ ሽንኩርት እና የቲማቲም ግሬቪ ጋር።
4. በግሪል የተጠበሰ የበሬ ሥጋ፣ በተቆረጡ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ከህንድ ቅመሞች ጋር የተበሰለ
5. ከአጥንት የተለየ ዶሮ፣ የተፈጨ ቅመማ ቅመሞች፣ ሽንኩርት፣ ቲማቲም፣ ክሬም እና አረንጓዴ ቅጠላ ቅመሞች የተዘጋጀ የካሪ ምግብ።
6.በአንድ ማሰሮ የተሰራ የዶሮ ካሪ፣ በሽንኩርት ማራኪ ጣዕም፣ በሽታ የሚያስደስቱ የህንድ ቅመሞች እና ክሬሚ ዮገርት የተሞላ።
7. ፕራውን በህንድ ዘይቤ በዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ፓስት ከሽንኩርትና ቲማቲም ግሬቪ ሶስ ጋር የተበሰለ።
ረጅም እህል ያለው ባስማቲ ሩዝ በሽታማ የህንድ ቅመሞች እና ቢርያኒ ማሳላ ተቀብሎ የተበሰለ፣ በካሹ ተሸፍኖ ከአትክልት ዮጎርት ቻትኒ ጋር የሚቀርብ፤ የአትክልት/ያልሆነ አትክልት አማራጭ እና በጎን የአትክልት ሰላጣ ጋር የሚቀርብ።
ልዩ ረጅም እህል ሩዝ ከአትክልት/ስጋ ድብልቅ፣ ጥቁር ሶያ ሶስ እና የቅመም ማስቀመጫ ቅመሞች ጋር ተጠብሶ የተዘጋጀ
በእንፋሎት ማብሰል
በዘይት የተጠበሰ
ቺሊ
ሾርባ (ጆል)
በእንፋሎት ማብሰል
በዘይት የተጠበሰ
ቺሊ
ሾርባ (ጆል)
በእንፋሎት ማብሰል
የተጠበሰ
ቺሊ
ሾርባ (Jhol)
በእንፋሎት የተቀቀለ
ተጠብሶ
ቺሊ
ሾርባ (ጆል)
ቱክፓ የሾርባ ኑድል ሲሆን እንደ ጎመን፣ ቤል ፔፐር፣ ካሮት፣ ቲማቲም፣ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ ስፒናች ያሉ ክላሲክ አትክልቶችን እና የቬጅ/ያልሆነ ቬጅ ምርጫ በሾርባ መሠረት ውስጥ የተዘጋጀ ነው።
በእንፋሎት የተቀቀሉ ኑድልስ ከጎመን፣ ካሮት፣ ካፕሲከም፣ ግራም እህል፣ የማስቀመጫ ቅመሞች ጋር ተጠብሰው፣ የአትክልት ወይም ያልሆነ አትክልት ቶፒንግ ምርጫ ጋር እና ከትኩስ ኮሪያንደር ጋር በsangrila ልዩ ሶስ የተቀረበ
ከተለያዩ አትክልቶች፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ዝንጅብል፣ የሶያ ሶስ እና የተፈጨ በርበሬ የተዘጋጀ የቻይና ቬጀቴሪያን ሾርባ።
በተቀላቀለ ዶሮ፣ አትክልቶች፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ዝንጅብል፣ ሶያ ሶስ እና የተፈጨ በርበሬ የተዘጋጀ ሾርባ።
በአዲስ ዝንጅብል፣ እንጉዳይ፣ ቶፉ፣ የሶይ ሶስ እና ነጭ በርበሬ ምክንያት በጣም ጣዕም የተሞላ።
ዋይ ዋይ ኑድልስ ሾርባ በኑድልስ፣ እንቁላል እና አትክልቶች ተዘጋጅቷል።
የፔፐር ሾርባ የሎሚ ብሩህ ሲትረሲ ጣዕምን ከጥቁር ፔፐር ሞቃትና ቅመማ ንጥረ ጣዕሞች ጋር የሚያጣመር ነው።
ይህ ጤናማ እና ትኩስ ሾርባ ከጓዳ እቃዎች ጋር ይመጣል። ቀላል ቅመሞች፣ ትኩስ አረንጓዴ ቅጠሎች።
ዶሮ በጣዕሙ የበለጠ ሾርባ ውስጥ በቀስታ ተቀቅሎ፣ ለስላሳ ሽንኩርት፣ ካሮት እና ሴለሪ ተሞልቷል።
ሚሊ 330
ML.50
ሚሊ 50
50 ሚሊ ሊትር
ሚሊ 50
ሚሊ 50
ML.50