San Paolo Naufrago (ሳን ፓኦሎ ናውፍራጎ)

በፓን የተጠበሰ ካላማሪ

በፓን የተጠበሰ ካላማሪ ከነጭ ሽንኩርት፣ የቺሊ ቅንጣቶች፣ የቼሪ ቲማቲሞች፣ ጥቁር ወይራ እና ትኩስ ቅመማ ቅመሞች ጋር፤ በሎሚ እና በነጭ ወይን ጠጅ ትንሽ ንክኪ ተጨምሮ የተጠናቀቀ። ከታርታር ሶስ፣ ፍራይስ እና ሰላጣ ጋር ይቀርባል

የአካባቢ ኪንግ ፕራውንስ

አዲስ የአካባቢ ኪንግ ፕራውንስ በትንሽ የባሕር ምግብ ሪዞቶ አልጋ ላይ ከሎብስተር ቢስክ ጋር ይቀርባሉ። ከሰላጣና ቺፕስ ጋር ይቀርባል

ስፓጌቲ ሎብስተር

ስፓጌቲ ከጣፋጭ ሎብስተር ጋር በበለጸገ የባህር ሼልፊሽ ሶስ ውስጥ የተቀረበ፣ በሲትረስ ንጥረ ጣዕሞች እና በሽታማ ዕፅዋት በቀስታ የተጨመረ

ብሉ ቤኮን በርገር

በጎርጎንዞላ አይብ፣ ስትሪኪ ቤኮን፣ የማንጎ ቻትኒ እና ሩኮላ የተሸፈነ የበሬ በርገር። ከጣፋጭ ድንች ፍራይስ / ፈረንሳይ ፍራይስ ጋር ይቀርባል

የሲትረስ ፖሜግራኔት እና ኬል ሰላጣ

ትኩስ ኬል ከጭማቂ ያለ የማንዳሪን ቁራጮች፣ የፖሜግራኔት ዘሮች እና የተጠበሱ የዱባ ዘሮች ጋር ተቀላቅሎ፣ በቀላል የሲትረስ እና ማር ድሬሲንግ ተጨርሷል

የቢትሩት እና ፌታ ሰላጣ

ቤቢ ስፒናች፣ ሮኬት ቅጠሎች፣ ቢትሩት፣ ቤቢ ለቱስ፣ ፌታ አይብ፣ ሱማቅ እና ዋልናት

ትኩስ የአካባቢ ፕራውንስ (6 ቁርጥራጮች)

የመጀመሪያ ክፍል

ባህላዊ ብሩስኬታ (V)

ተጠብሶ የተጠበሰ ዳቦ ከቲማቲም፣ ካፐርስ፣ ባሲል፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመሞች ጋር

ቺዚ የነጭ ሽንኩርት ዳቦ (V)

የተጠበሰ ዳቦ በተቀለጠ ቺዝ እና ቅመማ ቅጠሎች ፓስት ውስጥ ከነጭ ሽንኩርት ጋር የሚቀርብ

ካርፓቺዮ ክሩዶ የበሬ ሥጋ

በቀጭን እና ክሪስፒ ሩኮላ ላይ ከፓይን ናትስ፣ አልሞንድ እና የግራና ቁርጥራጮች ጋር ይቀርባል

ቡራታ በዳቦ ላይ (V)

የተጠበሰ ዳቦ ከቡራታ ሞዛሬላ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ሮኬት ቅጠሎች ጋር ይቀርባል ከባሲል ድሬሲንግ ጋር

ቤት ውስጥ የተዘጋጀ የተጠበሰ በብሬድ የተሸፈነ የፍየል አይብ (V)

እንቁላል፣ ዱቄት፣ ጥቁር በርበሬ፣ ከጣፋጭ የብሉቤሪ እና የራስፕቤሪ ማርማሌድ ጋር ይቀርባል

ትኩስ ጥቁር ሙሰልስ

በነጭ ወይን፣ በጨው ቅቤ፣ በፓርስሊ፣ በባሲል እና በስፕሪንግ ኦኒየንስ የተበሰለ

ኦክቶፓስ በነጭ ሽንኩርት

የቼሪ ቲማቲሞች፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ሽንኩርት፣ ትኩስ ዕፅዋት፣ የሎሚ ቅባት እና ነጭ ወይን ጠጅ። ከተጠበሰ ዳቦ ጋር ይቀርባል

BUFOLA (V)

የሮኬት ቅጠሎች፣ ሞዛሬላ ዲ ቡፎላ፣ ወይን፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ዋልናት፣ ባልሳሚክ ግሌዝ ድሬሲንግ & የግራና ቁርጥራጮች

ካፕሬዜ (V)

ትኩስ የቡፋላ ሞዛሬላ፣ ትኩስ ቲማቲም፣ ባሲል እና የወይራ ዘይት

በግሪል የተጠበሰ ዶሮ

ከተቀላቀሉ አትክልቶች፣ በግሪል የተጠበሰ የዶሮ ጡት፣ ሰላጣ ቅጠል፣ የቼሪ ቲማቲሞች፣ ኩስኩስ፣ የቤት ድሬሲንግ እና የግራና ቁርጥራጮች ጋር ይቀርባል

ቡራታ እና ፓርማ ሃም

የሮኬት ቅጠሎች፣ ፓርማ ሃም፣ ቡራታ ሞዛሬላ፣ ወይን፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ዋልናት፣ ባልሳሚክ ግሌዝ ድሬሲንግ እና የግራና ተላጭ ቁርጥራጮች

በቤት የተዘጋጀ የተጨሰ ትኩስ ሳልሞን እና አቮካዶ ሰላጣ

በማሪኔድ የተቀመሰ የተጨሰ ሳልሞን ከተቀላቀለ ሰላጣ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ አቮካዶ፣ የዲል ክሬም ሶስ & የተቶስተ ዳቦ ጋር ይቀርባል

በማሪኔድ የተዘጋጀ ኦክቶፐስ

በማሪኔድ የተዘጋጀ ኦክቶፐስ፣ በተቀላቀሉ ቅጠሎች መሠረት ላይ ከካፐርስ፣ ወይራ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ሽንኩርት እና ፓርስሌ ጋር የሚቀርብ

ተጨማሪ የማልታ ዳቦ ጨምር

ስፓጌቲ ካርቦናራ

ከጉዋንቻሌ፣ እንቁላል፣ ፔኮሪኖ አይብ፣ የባህር ጨው እና አዲስ የተፈጨ በርበሬ ጋር ይቀርባል

ታግሊያቴሌ ጎዞ ቻናል

ከማልታዊ ሳሰጅ፣ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ነጭ ወይን፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች፣ ትኩስ ክሬም፣ የቲማቲም ሶስ፣ እና የጎዞ ቺዝሌት ጋር ይቀርባል

ስፓጌቲ ኦክቶፐስ

ነጭ ሽንኩርት፣ ሽንኩርት፣ የወይራ ዘይት፣ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ ጥቁር ወይራ፣ ባሲል፣ ፓርስሌይ፣ ከቼሪ ቲማቲሞች ጋር የቲማቲም ሶስ እና ትንሽ የቺሊ ፍሌክስ

ስፓጌቲ ስኮልዮ

ነጭ ሽንኩርት፣ ሽንኩርት፣ የወይራ ዘይት፣ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ ጥቁር ወይራ፣ ባሲል እና ፓርስሊ ከተቀላቀሉ ትኩስ የባህር ምግቦች ጋር፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ የቺሊ ቅንጣቶች እና ትንሽ የቲማቲም ሶስ

ስፓጌቲ ቮንጎሌ

ትኩስ ቮንጎሌ በነጭ ሽንኩርት፣ የጸደይ ሽንኩርት፣ ባሲል፣ ፓርስሊ፣ ነጭ ወይን እና ቼሪ ቲማቲም ተቀብሎ የተበሰለ በትንሽ ጨዋማ ቅቤ ንክኪ

ላዛኛ

የእንቁላል ፓስታ ቅጠሎች ከበሬና ከአሳማ ራጉ የቲማቲም ሶስ፣ ቤሻሜል ክሬም እና የተቀላቀለ ሞዛሬላ ከቅመማ ቅጠሎች ጋር

ካነሎኒ (V)

በሪኮታ፣ ስፒናች፣ የቲማቲም ሶስ፣ ቤሻመል ክሬም፣ ፓርሜዛን አይብ እና የተቀለጠ ሞዛሬላ የተሞላ

ሮዜት (ROSETTE)

ተጠቅልሎ የተሰራ የእንቁላል ፓስታ በሃም እና በኤዳም አይብ የተሞላ፣ ከትኩስ ክሬም ጋር እና በፓርሜዛን አይብ የተሸፈነ

የኦክቶፐስ ወጥ

ከወይራ እና ካፐርስ ጋር ይቀርባል፣ የተቀላቀሉ ትኩስ እፅዋት ከትንሽ ወይን ጠጅ እና ከበለጸገ የቲማቲም ሶስ ጋር። ከፍራይስ እና ከማልቲዝ ዳቦ ጋር በጎን ይቀርባል።

ኦክቶፐስ በነጭ ሽንኩርት

ነጭ ወይን፣ ጨዋማ ቅቤ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ፓርስሊ እና ባሲል። ከፍራይስ እና ከማልቲዝ ዳቦ በጎን ይቀርባል።

የዕለቱን የማልታ ልዩ ምግቦች ይጠይቁ

REGINA MALTA (V)

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ የሞዛሬላ ዲ ቡፋላ፣ ባሲል፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ባለጠጋው አትክልት ተመጋቢ (V)

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ዛኪኒ፣ የተቀላቀሉ በርበሬዎች፣ እንጉዳዮች፣ የተጠበሱ አውበርጂኖች፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ማርገሪታ (V)

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ባሲል፣ ኦሬጋኖ እና የወይራ ዘይት

ኢታሊያ

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ የሩኮላ ቅጠሎች፣ እንጉዳይ፣ ስፒያናታ፣ ሪኮታ፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

THE GREEN TOUCH (V) (NEW)

የቲማቲም ሶስ፣ የቡፋሎ ሞዛሬላ፣ ትንንሽ ቢጫ ቲማቲሞች፣ የፀሐይ ላይ የደረቁ ቲማቲሞች፣ የፔስቶ አላ ጄኖቬዜ ጭማቂ፣ ኦሬጋኖ እና የወይራ ዘይት

ናፖሊታና

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ አንቾቪስ፣ ካፐርስ፣ ወይራ፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ፈንጊ (V)

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ ሞዛሬላ፣ እንጉዳይ፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

የባርቤኪዩ ዶሮ

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ዶሮ፣ በል ፔፐር፣ ሽንኩርት፣ የባርቤኪዩ ሶስ፣ ኦሬጋኖ እና የወይራ ዘይት

ካልዞኔ

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ ሞዛሬላ፣ ጎርጎንዞላ፣ ዋልናት፣ ሩኬት ቅጠሎች፣ ፓርማ ሃም፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ቶኖ

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ቱና፣ ወይራ፣ ሽንኩርት፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

የTA CENSU ስፔሻል

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ ሞዛሬላ፣ ብሬሳኦላ፣ ዋልናትስ፣ ማር፣ ሮኬት ቅጠሎች፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ፒዛ ማጃል ኢል-ፎርን (አዲስ)

ፊዮር ዲ ላቴ፣ የተቀደደ የአሳማ ሥጋ፣ ቤከን፣ ሽንኩርት፣ ቼሪ ቲማቲም፣ የማልታ ድንች፣ የፈነል ዘሮች፣ ኦረጋኖ እና የወይራ ዘይት

የስጋ ወዳጆች

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ ሞዛሬላ፣ የማልታ ሶሴጅ፣ ፔፐሮኒ ሳላሚ፣ የተፈጨ የበሬ ስጋ፣ ሃም፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ፒዛ ነጭ በለስ

ፊዮር ዲ ላቴ ሞዛሬላ፣ የበለስ ቻትኒ ፓስት፣ ጎርጎንዞላ፣ ጓንቻሌ፣ ሩኬት ቅጠሎች፣ ትኩስ በለሶች፣ ኦረጋኖ እና የወይራ ዘይት

ፔፐሮኒ

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ፔፐሮኒ፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

AL POLIPO

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ ሞዛሬላ፣ በማሪኔድ የተቀመመ ኦክቶፐስ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ የተቀመመ የወይራ ፍሬ ድብልቅ፣ ባሲል፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ፔፐሮኒ እና ትራቱፎ

የቲማቲም ሶስ፣ ፔፐሮኒ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ የትራቱፎ ጠብታዎች፣ ሽንኩርት፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

አማትሪቺያና

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ ሞዛሬላ፣ ቀርቀሮ ጉዋንቻሌ፣ የቺሊ ቅንጣቶች፣ ኦሬጋኖ እና የግራና ቁርጥራጮች

AL DIAVOLA

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ስፒያናታ፣ የቺሊ ፍሌክስ፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ቡራታ እና ንዱጃ

የቲማቲም ሶስ፣ ንዱጃ ሳላሚ፣ ቡራታ ሞዛሬላ እና የግራና ቀጭን ቁርጥራጮች

INFERNO SLICE (አዲስ)

ቺሊ በርበሬ፣ ንዱጃ ሳላሚ፣ የቡፋሎ ሞዛሬላ፣ ስካሞርዛ፣ ስፒያናታ ሳላሚ፣ ማር፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ካርቦናራ ፒዛ

ፊዮር ዲ ላቴ ሞዛሬላ፣ ጓንቺያሌ፣ ጥቁር በርበሬ፣ ፔኮሪኖ አይብ እና የእንቁላል ቢጫ

ክሬማ ፒስታቺዮ

የፒስታቺዮ ክሬማ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ሞርታዴላ፣ ፒስታቺዮዎች፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

GUANCIA ROSSA (NEW) (V)

የቡፋሎ ሞዛሬላ፣ ባለቀለም በርበሬ፣ ጓንቻሌ፣ ጥቁር ወይራ፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት።

ክሬማ ፒስታቺዮ እና ቡራታ

የፒስታቺዮ ክሬማ፣ ፊዮር ዲ ላቴ ሞዛሬላ፣ ሞርታዴላ፣ ፒስታቺዮ፣ ኦሪጋኖ፣ ትኩስ ቡራታ ሞዛሬላ እና የወይራ ዘይት

BELLA VITA (NEW) (V)

የቲማቲም ሶስ፣ ትኩስ ስትራቺያቴላ ሞዛሬላ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ የጄኖቬዜ ፔስቶ ቀስ ብሎ የተፈሰሰ፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

የዱር እንጉዳይ (V) (አዲስ)

ፊዮር ዲ ላቴ፣ የአይብ ክሬም፣ ተቆራረጡ ፖርቺኒ እንጉዳዮች፣ የእንጉዳይ ኮክቴል፣ የትራፍል ጠብታዎች፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

MALTIJA

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች፣ የማልታ ሶሴጅ፣ የጎዞ አይብ፣ ሽንኩርት፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ቡራቲና

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ሩኮላ፣ ትኩስ ቡራታ ሞዛሬላ፣ ብሬሳኦላ፣ ኦሪጋኖ እና የትራፍል ዘይት

BUFOLA

የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ ፓርማ ሃም፣ ሞዛሬላ ዲ ቡፎላ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ባሲል፣ ኦሬጋኖ እና የወይራ ዘይት

ካፕሪቺዮዛ

የቲማቲም ሶስ፣ Fior di Latte፣ ሞዛሬላ፣ እንጉዳይ፣ ሃም፣ ወይራ፣ እንቁላል፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

QUATTRO STAGIONI

ቲማቲም፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ እንቁላል፣ እንጉዳይ፣ ሳላሚ ሚላኖ፣ አተር፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

PARMA

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ የሮኬት ቅጠሎች፣ የፓርማ ሃም፣ የግራና ቁርጥራጮች፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ኳትሮ ፎርማጂ

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላቴ፣ ጎርጎንዞላ፣ የፍየል አይብ፣ ክሬማ አል ፎርማጂ፣ የፓርሜዛን ቅንጣቶች፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

CAMPAGNA BIANCA

ፊዮር ዲ ላቴ፣ ትንንሽ ቢጫ ቲማቲሞች፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች፣ ትኩስ ባሲል፣ የቀይ ፔስቶ ድሪዝል፣ አርቲቾክስ፣ ቅመም ያላቸው ወይራዎች፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ካልዞኔ ሳን ፓኦሎ

ፊዮር ዲ ላቴ፣ የትራፍል ክሬም፣ የአይብ ክሬም፣ የአሳማ ስጋ ሶሴጅ፣ ሩኮላ ቅጠሎች፣ የፓርማ ሃም፣ የግራና ቁርጥራጮች፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ቦስካዮላ

ፊዮር ዲ ላቴ፣ እንጉዳዮች፣ ቤከን፣ የማልታ ሶሴጅ፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ቀስቃሽ የዶሮ ፊሌት በርገር

በቤት የተሰራ በተጠበሰ ኮርን ፍሌክስ የተሸፈነ ዶሮ፣ በተቀጠቀጠ ብሪዮሽ ቡን ላይ በቤት ኮልስሎ አልጋ ላይ ይቀርባል። ከፍራይስ ጋር ይቀርባል

ቀላል በርገር

በቤት የተሰራ የበሬ ስጋ ፓቲ በተቀጠለ ብሪዮሽ ቡን ላይ ከሰላጣ፣ ቲማቲም፣ ካራመላይዝድ ሽንኩርት፣ የቀለጠ አይብ እና የቤት ሶስ ጋር ይቀርባል። ከፍራይስ ጋር ይቀርባል

ጃክ በርገር

በቤት የተሰራ የበሬ ፓቲ በተቀጠቀጠ ብሪዮሽ ቡን ላይ፣ ከቀለል ቤከን፣ የተጠበሰ እንቁላል፣ የተቀለጠ ኤዳም አይብ፣ ቲማቲም፣ ለቲስ እና የJack Daniel ሶስ ጋር ይቀርባል። ከፍራይስ ጋር ይቀርባል

ተጨማሪ የቤት ሶስ በጎን ያክሉ

(ዲጆን ማስታርድ፣ ማዮኔዝ፣ ኬችፕ፣ ማር፣ ፓፕሪካ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ኦሪጋኖ፣ የወይራ ዘይት ይዟል)

የፎካቺያ ገነት

የቡፋላ ሞዛሬላ፣ ሩኮላ፣ የፓርማ ሃም፣ የግራና ቁርጥራጮች፣ ቼሪ ቲማቲም፣ የትራፍል ነጠብጣቦች፣ ባልሳሚክ

ፎካቺያ ክላሲክ

ጨው፣ ኦሪጋኖ፣ የባሲል ዘይት

ፎካቻ ፊዮር ዲ ላቴ

ፊዮር ዲ ላቴ ሞዛሬላ፣ ሽንኩርት፣ ሩኮላ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ፓርሜጃኖ፣ ኦሪጋኖ እና የወይራ ዘይት

ፎካቻያ ከፔስቶ እና ትኩስ ቡራታ

ፊዮር ዲ ላቴ፣ ቡራታ ሞዛሬላ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ የፓይን ፍሬዎች፣ ግራና እና የጄኖቬዜ ፔስቶ ድሪዝል

ጋርጋኔሊ በቲማቲም ሶስ ወይም በነጭ ክሬም ሶስ

ከግራና ቺዝ ቁርጥራጮች ጋር ይቀርባል

በቤት የተሰሩ የዶሮ ፊሌ ናገትስ እና ፍራይስ

ቀላል የበሬ ስጋ በርገር ከፍራይስ ጋር

MAGNUS (ለ2 እስከ 3 ሰዎች ይበቃል)

ቀዝቃዛ የተቆረጡ ስጋዎች፣ ስጋ እና የተለያዩ አይብ ምርጫ

ጋፋ ፕላተር

በግሪል የተጠበሰ የማልታ ሳሶጅ፣ የተሞሉ ወይራዎች፣ የማልታ ነጭ እና በርበሬ ያለባቸው ቺዝሌቶች፣ ባተር ቢንስ፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች። ከቤት ዲፕ፣ ወይን፣ ቼሪ ቲማቲሞች እና ሮኬት ቅጠሎች ጋር ይቀርባል።