Soul Food

ብሩስኬታ ሚክስ 6 ቁርጥራጮች

ቲማቲም: የተቆረጠ ቲማቲም፣ ኦሪጋኖ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ባሲል። ካፖናታ: የእኛ ጣፋጭና መራራ የአትክልት ቅልቅል። ካቺዮ ኤ ፔፔ: ክሬም፣ ቀለበስ ያለ ጉዋንቻሌ እና ካራመላይዝ የተደረጉ ሽንኩርቶች።

ፓርሚጃና ዲ መላንዛኔ

በግሪል የተጠበሱ ኦበርጂን፣ ቤት ውስጥ የተሰራ የቲማቲም ሶስ፣ ባሲል፣ ሞዛሬላ እና ፓርሜዛን

የዶሮ ጣቶች

በብሬድ የተሸፈነ የዶሮ ጡት ስጋ ከቤት ውስጥ የተሰሩ ፍሬንች ፍራይስ፣ ኬችፕ እና ማዮ ጋር የሚቀርብ

ናቾስ

ከጉዋካሞሌ ሶስ፣ ቼዳር ሶስ፣ ፒኮ ዴ ጋዮ፣ ጃላፔኞስ ጋር

ሲትረስ ሁሙስ

የቺክፒ ሁሙስ ከተጠበሰ ቴምፑራ ኤግፕላንት፣ ማር እና ፓፕሪካ ጋር

በግሪል የተጠበሰ ኦክቶፓስ

ለስላሳ በግሪል የተጠበሰ ኦክቶፓስ ከተፈጨ ድንች እና ፓፕሪካ ጋር

ላዛኛ ቦሎኛዜ

የተፈጨ የበሬ እና የአሳማ ስጋ፣ የቲማቲም ሶስ፣ ቤሻመል፣ ናትመግ፣ ፓርሜዛን ከቤት የተሰራ ትኩስ እንቁላል ፓስታ ጋር

ድንች

በቤት የተዘጋጀ በፓፕሪካ የተጠበሰ ድንች፣ ወይራ፣ ካፐር፣ ባሲል፣ ካሊፍላወር፣ ኦረጋኖ፣ ቀልባ ሽንኩርት፣ የነጭ ሽንኩርት ዘይት፣ በቢትሩት ማሪኔድ የተቀመሰ እንቁላል፣ አልሞንድ። ከቤት የተዘጋጀ ሲዘር ሶስ እና ከቤት የተዘጋጀ የሮዝሜሪ ማዮ ጋር ይቀርባል። ቡዳ ቦል።

አቮካዶ

ኩርኩማ ሩዝ፣ የአቮካዶ ቁራጭ፣ ቤት ውስጥ የተሰራ ሁሙስ ታሂኒ፣ ጥቁር ሰሰሚ ዘር እና ትኩስ አትክልቶች እና የተቀላቀሉ የበሰሉ አትክልቶች። ቡዳ ቦል።

Soul

የኩርኩማ ሩዝ፣ በቆሎ፣ አተር፣ የቼሪ ቲማቲም፣ ቀይ እና ቢጫ ፔፐር፣ ብሮኮሊ፣ የወይራ ፍሬ፣ ካሮት፣ ካሹ ለውዝ፣ ቁርጥርጥ ሽንኩርት። ቡዳ ቦል።

አቮካዶ እና ሳልሞን

ትኩስ አቮካዶ፣ የተጨሰ ሳልሞን፣ አይስበርግ ሰላጣ፣ ሩኬት ሰላጣ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ቤት ውስጥ የተሰራ ቪጋን ማዮኔዝ፣ የፖፒ ዘሮች

ኦክቶፓስ

ለስላሳ ኦክቶፓስ፣ ሩኬት፣ ድንች፣ ኮንፊት ቲማቲም እና የደረቁ ወይራ

SICILIANA

ቲማቲም፣ ባሲል፣ ቀይ ሽንኩርት እና ሪኮታ ጨዋማ አይብ

GRECA

በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች፣ ቀይ እና ቢጫ በርበሬዎች፣ ኪያር፣ ወይራ፣ ፌታ፣ ሽንኩርት፣ አይስበርግ፣ ቀርቀር ዳቦ

CAESAR

ዶሮ፣ አይስበርግ ሰላጣ፣ ቤት ውስጥ የተዘጋጀ የሲዘር ክሬም፣ በቢትሩት የተማረከ እንቁላል፣ ቼሪ ቲማቲም እና የተቆረጠ ፓርሜዛን። (ተጨማሪ ዳቦ ግሉተን ነፃ +€2.50)

ተጨማሪ ዳቦ (ከግሉተን ነፃ)

ለሰላጣዎች ተጨማሪ

ክራንቺ ዶሮ

አይስበርግ ሰላጣ፣ ቲማቲም፣ የእኛ ሚስጥራዊ ትንሽ ቅመም ያለው ማዮ ሶስ፣ አሜሪካን ቺዝ። ከፍሬንች ፍራይስ ጋር ይቀርባል።

በባርቤኪዩ ሶስ ውስጥ የተቀደደ የአሳማ ስጋ

ከተቀላቀሉ አትክልቶች፣ ቁርጭምጭሚት ሽንኩርት፣ ስትራኪኖ አይብ ጋር። ከፍሬንች ፍራይስ ጋር ይቀርባል።

King Soul - Beef

አይስበርግ ሰላጣ፣ ቲማቲም፣ ጌርኪንስ፣ ቁርጭምጭሚት ሽንኩርት፣ ቼዳር አይብ። ከፍሬንች ፍራይስ ጋር ይቀርባል።

ቬጂ

ቢዮንድ ቪጋን በርገር፣ ፒኮ ዴ ጋዮ፣ ሩኬት ሰላጣ፣ ገርኪንስ፣ ቪጋን ማዮኔዝ ለስላሳ ቺሊ። ከፍሬንች ፍራይስ ጋር ይቀርባል።

ግሉተን ነፃ አማራጭ ዳቦ

ለበርገሮች ተጨማሪ

ታግሊያቴሌ ካርቦናራ

ትኩስ እንቁላል፣ ጓንቻሌ፣ ፔኮሪኖ ሮማኖ DOP፣ ጥቁር በርበሬ። ትኩስ የእንቁላል ፓስታ ወይም ሙሉ ስንዴ ፓስታ።

ታግሊያቴሌ አማትሪቺያና

ጉዋንቻሌ፣ በቤት የተሰራ የቲማቲም ሶስ፣ ፔኮሪኖ ሮማኖ DOP፣ ጥቁር በርበሬ፣ ነጭ ኮምጣጤ። ትኩስ የእንቁላል ፓስታ ወይም ሙሉ ስንዴ ፓስታ።

Tagliatelle Nero di Seppia

የተቆረጠ ካትልፊሽ፣ ቤት ውስጥ የተዘጋጀ የቲማቲም ሶስ፣ የካትልፊሽ ጥቁር ቀለም (ኢንክ)፣ ትኩስ ቺሊ። ትኩስ የእንቁላል ፓስታ ወይም ሙሉ ስንዴ ፓስታ።

ሪቺዮሊ ሳልሞን

ትኩስ በማሪኔድ የተዘጋጀ ሳልሞን፣ ክሬም፣ ፓርስሊ። ትኩስ የእንቁላል ፓስታ ወይም ሙሉ ስንዴ ፓስታ።

Paccheri Maltese

ኦክቶፐስ፣ ካፐርስ፣ ወይራ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ በርበሬ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የቲማቲም ሶስ፣ ኦሪጋኖ። አዲስ የእንቁላል ፓስታ ወይም ሙሉ ስንዴ ፓስታ።

የማልታ ሪኮታ ራቪዮሊ

ትኩስ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ካፐርስ፣ ጥቁር ወይራ፣ የሮኬት ሰላጣ፣ በቤት የተዘጋጀ የቲማቲም ሶስ። ትኩስ የእንቁላል ፓስታ ወይም ሙሉ ስንዴ ፓስታ።

ተጨማሪ ፓርሜዛን አይብ

ለፓስታ ተጨማሪ

ስፓጌቲ አግሊዮ፣ ኦሊዮ እና ፔፐሮንቺኖ

ነጭ ሽንኩርት፣ የወይራ ዘይት፣ ፓርስሊ፣ ትኩስ ቺሊ። ትኩስ የእንቁላል ፓስታ ወይም ሙሉ ስንዴ ፓስታ።

ስፓጌቲ ፖሞዶሮ እና ባሲሊኮ

የቲማቲም ሶስ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የወይራ ዘይት፣ ትኩስ ባሲል። ትኩስ የእንቁላል ፓስታ ወይም ሙሉ ስንዴ ፓስታ።

ሪጋቶኒ አራቢያታ

ሊክስ፣ ቀይ በርበሬ፣ የነጭ ሽንኩርት ዘይት፣ ቺሊ፣ ወይራ፣ ፓርስሌይ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ፔኮሪኖ አይብ። ትኩስ የእንቁላል ፓስታ ወይም ሙሉ ስንዴ ፓስታ።

ታግሊያቴሌ እንጉዳዮች

የፖርቺኒ እንጉዳይ ክሬም፣ ሽንኩርት፣ ቻምፒኞን እንጉዳዮች፣ ኮንፊ የቼሪ ቲማቲሞች፣ ታይም፣ ፓርስሊ። ትኩስ የእንቁላል ፓስታ ወይም ሙሉ ስንዴ ፓስታ።

ሪቺዮሊ ባሲል ፔስቶ

በቤት የተሰራ ከአዲስ ባሲል፣ የፓይን ፍሬዎች፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የወይራ ዘይት፣ ፓርሜዛን እና ፔኮሪኖ ሮማኖ DOP ጋር። አዲስ የእንቁላል ፓስታ ወይም ሙሉ ስንዴ ፓስታ። ጉዋንቺያሌ ያክሉ +3,00።

ሪጋቶኒ ኖርማ

የተጠበሱ አውበርጂኖች፣ የቲማቲም ሶስ፣ ሪኮታ አይብ እና ባሲል። ትኩስ የእንቁላል ፓስታ ወይም ሙሉ ስንዴ ፓስታ።

ሪጋቶኒ ፔስቶ ፒስታቺዮ እና ጓንቻሌ

በቤት የተሰራ የፒስታቺዮ ፔስቶ ከጓንቻሌ እና ከወይራ ዘይት ጋር። ትኩስ የእንቁላል ፓስታ ወይም ሙሉ ስንዴ ፓስታ።

ተጨማሪ ፓርሜዛን አይብ

ለፓስታ ተጨማሪ

Alba

ሞዛሬላ፣ የትራፍል ዘይት፣ የፓርማ ሃም፣ ሮኬት ሰላጣ። በቤት የተሰራ ትኩስ ፒያዲና ዳቦ።

Siena

የተጠበሰ ሃም፣ ስትራኪኖ አይብ፣ አይስበርግ ሰላጣ፣ የተቀላቀሉ እንጉዳዮች። በቤት የተዘጋጀ ትኩስ ፒያዲና ዳቦ።

ቪጋን

የቺክፒ ሁሙስ፣ ቀለል ያለ ተጠብሶ ሽንኩርት፣ በዘይት የተጠበሰ አውበርጂን፣ የሮኬት ሰላጣ እና ቲማቲም። በቤት የተሰራ ትኩስ ፒያዲና ዳቦ።

Roma

ሞርታዴላ፣ የቡፋሎ ሞዛሬላ፣ በቤት የተዘጋጀ የፒስታቺዮ ፔስቶ እና የእህል ፒስታቺዮ። በቤት የተዘጋጀ ትኩስ የፒያዲና ዳቦ።

Campana

የቡፋሎ ሞዛሬላ፣ የፓርማ ሃም፣ በቤት የተሰራ የባሲል ፔስቶ፣ የሩኬት ሰላጣ፣ ቼሪ ቲማቲሞች። በቤት የተሰራ ትኩስ የፒያዲና ዳቦ።

ኢጣሊያና

የባፋሎ ሞዛሬላ፣ ትኩስ ቲማቲም እና በቤት የተሰራ የባሲል ፔስቶ። በቤት የተሰራ ትኩስ የፒያዲና ዳቦ።

አቮካዶ

የአቮካዶ ቁራጭ፣ አዲስ ቲማቲም፣ በዘይት የተቀመመ አውበርጂን፣ ሰላጣ እና የተጨሰ ሳልሞን። በቤት የተሰራ አዲስ ፒያዲና ዳቦ።

ከግሉተን ነፃ ዳቦ

ለፒያዲኔ ተጨማሪ

ቲራሚሱ

ማስካርፖኔ አይብ፣ እንቁላል፣ ስኳር፣ ሳቮያርዲ ቢስኩት፣ የኮኮዋ ፓውደር። በቤት የተዘጋጀ ጣፋጭ ምግብ።

ቺዝ ኬክ

ክሬም፣ ለስላሳ አይብ፣ ስኳር፣ ብስኩት፣ ቅቤ። ከቤት የተሰራ የእንጆሪ ጃም ጋር ይቀርባል። ቤት የተሰራ ጣፋጭ ምግብ።

ፓና ኮታ ከቸኮሌት ጋር

ክሬም፣ ስኳር እና ጄላቲን፣ ከቸኮሌት፣ በጭስ የተጨመረ ጨው እና አልሞንድ ጋር ይቀርባል። ቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭ ምግብ።

ፓና ኮታ ከቀይ ፍራፍሬ ጋር

ክሬም፣ ቀይ ፍራፍሬ፣ ስኳር፣ ጄላቲን፣ ከወቅታዊ ፍራፍሬ እና በቤት የተሰራ የእንጆሪ ጃም ጋር ይቀርባል። በቤት የተሰራ ጣፋጭ ምግብ።

Էսպրեսո

ድብል ኤስፕሬሶ

Կապուչինո

ከወተት ጋር የበረዶ ቡና

ካፕቴን ሞርጋን ራም (የተቀላቀለ)

ከሶፍት ድሪንክ ጋር የተቀላቀለ

Havana 7 ረም (የተቀላቀለ)

ከለስላሳ መጠጥ ጋር የተቀላቀለ

ባካርዲ ነጭ ራም (የተቀላቀለ)

ከለስላሳ መጠጥ ጋር የተቀላቀለ

ባላንታይንስ ዊስኪ (የተቀላቀለ)

ከሶፍት መጠጥ ጋር የተቀላቀለ

ጆኒ ዎከር ሬድ ሌብል ውስኪ (ተቀናጀ)

ከሶፍት መጠጥ ጋር ተቀናጀ

ጆኒ ዎከር ብላክ ሌብል ዊስኪ (የተቀናጀ)

ከሶፍት መጠጥ ጋር የተቀናጀ

ጃክ ዳኒየልስ ዊስኪ (የተዋሃደ)

ከሶፍት መጠጥ ጋር የተዋሃደ

ስሚርኖፍ ቮድካ (የተቀናጀ)

ከሶፍት መጠጥ ጋር የተቀናጀ

ግሬይጉስ ቮድካ (የተቀላቀለ)

ከሶፍት መጠጥ ጋር የተቀላቀለ

ቴኪላ ሆሴ ኩዌርቮ ሲልቨር (የተቀናጀ)

ከሶፍት መጠጥ ጋር የተቀናጀ

ካፕቴን ሞርጋን ራም (በበረዶ ላይ)

ሃቫና 7 ራም (በበረዶ ላይ)

ባካርዲ ነጭ ራም (በበረዶ ላይ)

የBallantine's ዊስኪ (በበረዶ ላይ)

ጆኒ ዎከር ሬድ ሌብል ዊስኪ (በበረዶ ላይ)

ጆኒ ዎከር ብላክ ሌብል ዊስኪ (በበረዶ ላይ)

ጃክ ዳኒኤልስ ዊስኪ (በበረዶ ላይ)

ስሚርኖፍ ቮድካ (በበረዶ ላይ)

ግሬይ ጉስ ቮድካ (በበረዶ ላይ)

ቴኪላ ሆሴ ኩዌርቮ ሲልቨር (በበረዶ ላይ)

ካፕቴን ሞርጋን ራም (ሾት)

ሃቫና 7 ራም (ሾት)

ባካርዲ ነጭ ሮም (ሾት)

ባላንታይንስ ዊስኪ (ሾት)

ጆኒ ዎከር ሬድ ሌብል ዊስኪ (ሾት)

ጆኒ ዎከር ብላክ ሌብል ዊስኪ (ሾት)

ጃክ ዳኒየልስ ዊስኪ (ሾት)

ስሚርኖፍ ቮድካ (ሾት)

ግሬይ ጉስ ቮድካ (ሾት)

ቴኪላ ሆሴ ኩዌርቮ ሲልቨር (ሾት)

አፔሮል

ካምፓሪ

ማርቲኒ ቬርሙት ቀይ

ማርቲኒ ቬርሙት ነጭ

ቤይሊስ

አማሬቶ ዲ ሳሮኖ

ሊሞንቼሎ

ታንከሬይ (የተቀናጀ)

ቦምቤይ ሳፋየር (የተጣመረ)

Gin Mare (የተቀናጀ)

Hendrick's (የተቀናጀ)

ታንከሬይ (በበረዶ ላይ)

Bombay Sapphire (በበረዶ ላይ)

ጂን ማሬ (በበረዶ ላይ)

Hendrick's (በድንጋይ ላይ)

ታንኬሬይ (ሾት)

ቦምቤይ ሳፋየር (ሾት)

ጂን ማሬ (ሾት)

ሄንድሪክስ (ሾት)

ካበርኔ ሶቪኒዮን (ቀይ (ብርጭቆ))

አልቶ አዲጄ - ጣሊያን

መርሎት (ቀይ (ብርጭቆ))

ቬኔቶ - ጣሊያን

ሲራ (ቀይ (ብርጭቆ))

ሲሲሊ - ኢጣሊያ

ሞናስትሬል - ጁዋን ጊል - ኦርጋኒክ (ቀይ (ብርጭቆ))

ሙርሲያ - ስፔን

ካበርኔ ሶቪንዮን (ቀይ (ጠርሙስ))

አልቶ አዲጄ - ጣሊያን

መርሎት (ቀይ (ጠርሙስ))

ቬኔቶ - ጣሊያን

ሲራህ (ቀይ (ጠርሙስ))

ሲሲሊ - ጣሊያን

ሞናስትሬል - ጁዋን ጊል - ኦርጋኒክ (ቀይ (ጠርሙስ))

ሙርሲያ - ስፔን

ኮርቮ ግሊቺኔ (ነጭ (ብርጭቆ))

ሲሲሊ - ጣሊያን

ሻርዶኔ (ነጭ (ብርጭቆ))

ካስቲላ እና ሊዮን - ስፔን

Care Blanco Sobre Lias (ነጭ (ብርጭቆ))

አራጎን - ስፔን

ቬርመንቲኖ (ነጭ (ብርጭቆ))

ሳርዴኛ - ጣሊያን

ኮርቮ ግሊቺኔ (ነጭ (ቦታል))

ሲሲሊ - ጣሊያን

ሻርዶኔ (ነጭ (ጠርሙስ))

ካስቲላ እና ሌዎን - ስፔን

Care Blanco Sobre Lias (ነጭ (ቦታል))

አራጎን - ስፔን

ቬርመንቲኖ (ነጭ (ጠርሙስ))

ሳርዴኛ - ጣሊያን

ሮዜ (ስፓርክሊንግ/ሮዜ (ብርጭቆ))

ካስቲላ ይ ሌዮን - ስፔን

ፕሮሴኮ (አረፋማ/ሮዜ (ብርጭቆ))

አረፋማ ነጭ ወይን - ጣሊያን

ሮዜ (ስፓርክሊንግ/ሮዜ (ጠርሙስ))

Castilla Y Leon - ስፔን

ፕሮሴኮ (አረፋማ/ሮዜ (ጠርሙስ))

አረፋማ ነጭ ወይን - ጣሊያን

ፍራጎሊኖ ሮሶ (ስፓርክሊንግ/ሮዜ (ቦታል))

ጣፋጭ፣ ፍራፍሬያማ፣ ስፓርክሊንግ፣ እና ቀይ / ጣሊያን