Ta' Kris Restaurant

Babbuljata ta' Bullufi

ባቡልጃታ፣ ባህላዊ የማልታ ምግብ ሳህን፣ በተቀላቀሉ እንቁላሎች፣ ኮርንድ ቢፍ፣ የበሰሉ ቲማቲሞች፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ፓርስሌይ፣ ጨው እና በርበሬ የተዘጋጀ

Bebbux

በአካባቢው የተከማቹ፣ በቀይ ወይን፣ ቢራ፣ ሴለሪ፣ ካሮት፣ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ በቀስታ የተቀቀለ፣ በትንሽ ቅመም ያለ የቲማቲም ሶስ የተጨረሰ

ጋጂን በነጭ የነጭ ሽንኩርት ሶስ ከባሲል እና ሪኮታ ጋር

ስፓጌቲ በነጭ የነጭ ሽንኩርት እና ባሲል ሶስ ውስጥ የሚቀርብ፣ በትንሽ እጅ የተወሰደ አዲስ የአካባቢ ሪኮታ በላዩ ተጨምሮ የሚጠናቀቅ

ማልቲዝ ፕላተር

ከማልታዊ ሳሶጅ ምርጫ፣ ፔፐር ስቴክ (ቀዝቃዛ ጭስ የተጨሰ)፣ ነጭና ቢጫ አይብ፣ አካባቢያዊ ዳቦና ወይራ፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች (gożit)፣ bigilla (የባቄላ ዲፕ)፣ ġbejniet (በፀሐይ የደረቁ እና በበርበሬ የተቀመሙ) እና ġbejna (የውሃ አይብ) ጋር ይቀርባል

የ3 ዲፕስ ምርጫ

ቢጂላ፣ አዮሊ፣ ሰማያዊ አይብ፣ ሳልሳ እና ነጭ ሽንኩርት፣ ከሙቅ የአካባቢ ዳቦ እና ግሪሲኒ ጋር ይቀርባል

የቲማቲም እና 'Gbejna' (የበግ አይብ) ሰላጣ

እንጉዳዮች በነጭ ሽንኩርት

ቤት ውስጥ የተሰራ ትኩስ ሾርባ

የማልታ የተጠበሰ ‘Gbejna’

በዳቦ ቁርጥራጮች እና በለውዝ የተሸፈነ የበግ አይብ

ኦክቶፓስ በነጭ ሽንኩርት

ኦክቶፓስ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ በትኩስ የተቆረጡ ቲማቲሞች፣ አትክልት ቅመሞች፣ ነጭ ወይን፣ ባሲል፣ ሚንት እና የሎሚ ጭማቂ

የዶሮ ሰላጣ

የዶሮ ቁርጥራጮች ከተጠበሱ ቲማቲሞች ጋር በሰላጣ ላይ ይቀርባሉ፣ ከኮኮናት እና ሰሰሚ / ፒና ኮላዳ ድሬሲንግ ጋር ይቀርባል

የባሕር ምግብ ሰላጣ

የሙሰል፣ ካላማሪ፣ ፕራውንስ እና በሰላጣ ቅጠሎች ላይ የተቀመጡ የተጨሰ ሳልሞን ቁርጥራጮች ድብልቅ

የማልታ ሰላጣ

የኦክቶፐስ ሰላጣ

ጣፋጭ ኦክቶፐስ፣ የወይራ ዘይት፣ ትኩስ የተቆረጡ ቲማቲሞች እና ባሲል

የፓርማ ሃም ሰላጣ

ከፓርማ ሃም ቁርጥራጮች፣ ወይን ፍሬዎች፣ የግራና ፓዳኖ ቀጭን ቁርጥራጮች ጋር ይቀርባል

የማልታ ራቪዮሊ

በሪኮታ እና በፓርስሌ የተሞላ ፓስታ ከቲማቲም ሶስ ጋር

ፓስታ ሩስቲካ

ፓስታ ከስፒናች፣ ፓርስሌይ፣ ባዚል፣ በትንንሽ ቁርጥ የተቆረጠ ለስላሳ አይብ

ፓስታ ብሮኮሊ

ፓስታ ብሮኮሊ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ነጭ ወይን ጠጅ፣ የግራና ቺዝ ቁርጥራጮች እና የማብሰያ ክሬም

ፓስታ ኦበርጂን

የተጠበሰ ኦበርጂን፣ ነጭ ወይን ትንሽ ክሬም ቲማቲም እና ባሲል

የጥንቸል ሶስ

ባህላዊ አሰራር፣ ቀይ ወይን፣ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ባሲል፣ ማር በትንንሽ ቁራጭ የተቆረጠ የማልታ ዳቦ

ፓስታ ቱና እና በርበሬ

ቲማቲም፣ ቱና፣ አረንጓዴ በርበሬ፣ ዘይት ፍሬ፣ ሚንት እና ክሬም

ፓስታ ማልቲዝ

የቲማቲም ሶስ፣ የማልታ ሳሶጅ፣ ተቆራረጡ አረንጓዴ በርበሬዎች፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች፣ ትንሽ ክሬም

የባሕር ምግብ ስፓጌቲ / ሩዝ

የካላማሪ፣ ፕራውንስ፣ ነጭ ወይን፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ሎሚ፣ የተቆረጡ ቲማቲሞች እና ባሲል ቅልቅል

ስፓጌቲ/ሩዝ ከ ኦክቶፓስ ኤን ብላንክ ጋር

ኦክቶፓስ፣ ነጭ ወይን፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የዓሣ ስቶክ፣ ባሲል፣ ትኩስ ተቆራረጠ ቲማቲም፣ ባሲል እና ሎሚ

የአባቴ ታዋቂ ብራጆሊ

በዝግ እሳት የተቀቀሉ የማልታ የበሬ ቁራጮች፣ በፎርስሚት የተሞሉ እና በቀይ ወይን፣ ቅመማ ቅመሞች እና የቲማቲም ሶስ ውስጥ በዝግ እሳት በቀስታ የተቀቀሉ

Laħam tal-Borma

በዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ በአትክልት ሾርባ ውስጥ ለ4 ሰዓታት በቀስታ የተበሰለ እጅግ ለስላሳ የበሬ ሥጋ

Ħaruf il-Forn

በአጥንት ላይ በኦቨን የተጠበሱ የበግ ሻንኮች፣ በቀይ ወይን የተቀቀሉ፣ የሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ትኩስ ሚንት፣ የሎሚ ቅባት፣ ፈነል፣ የማስታርድ ትንሽ ንክኪ፣ ነጭ ወይን፣ ጨውና በርበሬ ድብልቅ

Stuffat tal-Qarnit

በዝግ እሳት የተቀላቀለ ኦክቶፓስ በቢራ፣ ሽንኩርት፣ ድንች፣ ፖም፣ ዘቢብ፣ ጥቁር ወይራ፣ ዋልናት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የዓሣ ሾርባ፣ ጨው እና በርበሬ

Majjal il-Forn

በቀስታ የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ከሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ማስታርድ፣ ሴጅ፣ ሮዝሜሪ፣ ማር፣ ፈነል እና ድንች ቅልቅል ጋር። ከራሱ ጁስ ጋር ይቀርባል

ትኩስ የበሬ ሪብ-አይ ስቴክ

አዲስ የራምፕ ስቴክ

የበሬ ታግሊያታ

ከሩኬት እና የግራና ቁርጥራጮች ጋር ይቀርባል

ቀላል የበሬ ፊሌ ስጋ

የበሬ ፊሌ ከእንጉዳይ፣ ኮኛክ እና ክሬም ሶስ ጋር

የበሬ ፊሌት ከፔፐርኮርን ሶስ ጋር

የበሬ ፊሌ ሜዳሊዮኖች - ሃይ ራይዝ

የበሬ ፊሌ ንብርብሮች፣ በግሪል የተጠበሱ ኦበርጂኖች፣ የተሞሉ እንጉዳዮች፣ በአካባቢ አይብ የተሸፈኑ፣ ከባልሳሚክ ግሬቪ ጋር ይቀርባል።

ተጨማሪ ሶስ

የተጋገረ የባሕር ብሪም ‘Alwrat’

የባሕር ባስ ‘Spnot’

የሳልሞን ፊሌ

ከብርቱካን እና ፕራውን ሶስ ጋር

የአካባቢ የባህር ባስ፣ የባህር ብሪም፣ ሚግር ሶስት ዓይነት

በየቀኑ የሚገኙ ሌሎች ትኩስ ዓሦች

Hell Malti

ከባንኬት ጋር ይቀርባል። ባህላዊ የማልታ ጣፋጭ ምግብ ሲሆን በተቆረጡ ዴትስ፣ ኮኮዋ፣ ኮርንፍሌክስ፣ ማር፣ ወተት እና የተፈጨ ዳይጀስቲቭ ቢስኪት ይሰራል። በተጠበሱ አልሞንድ ተጨምሮ የተዘጋጀ አዲስ ክራስቲ ፋጅ፣ Gelat Malti (በኢቫፖሬትድ ወተት፣ የተፈጨ ፒናት እና ዋልናት የተሰራ የማልታ አይስክሪም)፣ Carrot (የካሮት ኬክ)፣ Min- pec (ቸኮሌት ቺፕስ እና ዘቢብ)፣ የፍራፍሬ ሰላጣ (ቸኮሌት እና ለውዝ) ይካተታል። ተስማሚ ቅድመ- ቸኮሌት ቺፕስ እና ዘቢብ፣ የፍራፍሬ ሰላጣ (ቸኮሌት እና ለውዝ)። ተስማሚ ቅድመ- ቸኮሌት ቺፕስ እና ዘቢብ፣ የፍራፍሬ ሰላጣ (ቸኮሌት እና ለውዝ)።

የጣፋጮች ምርጫ

ማልቲዝ አይስ ክሬም (በእያንዳንዱ ስኩፕ)

ሶርቤት በእያንዳንዱ ስኩፕ