Tal Familja

ኦስትሪኬ ክሩዲ

ትኩስ ኦይስተር በተፈጨ በረዶ ላይ ከታባስኮ ሶስ ጋር የሚቀርብ

Involtini di Salmone

የተጨሰ ሳልሞን ከፕራውንስ እና ማዮኔዝ ጋር ተጠቅልሎ

ካርፓቺዮ ዲ ጋምቤሪ

በማሪናድ የተቀመሰ ጥሬ ትኩስ አካባቢያዊ ፕራውን 6 ቁጥር

Carpaccio di Spigola

በቀጭኑ የተቆረጠ በማሪኔድ የተቀመሰ የባሕር ባስ ዓሣ

Carpaccio di Scampi

በማሪኔድ የተቀመሰ ጥሬ ላንጎስቲን x 2

Coppa di Gamberi e Avocado

ትኩስ ፕራውንስ፣ አቮካዶ ፒር እና ሮዝ ሶስ

Tartufi Crudi

አካባቢያዊ ጥሬ ትኩስ ክላምስ

Misto di Crostacei e Molluschi

በወይን እና በነጭ ሽንኩርት የተዘጋጀ የተቀላቀለ የባህር ቅርፊት እንስሳት (ፕራውንስ፣ ሙሰልስ እና ክላምስ)

Grande Large Scampi

በግሪል የተጠበሰ ላንጉስቲን x 2

Gamberi Locali

በነጭ ሽንኩርት ቅቤ ውስጥ ቅርፊታቸው ሳይወሰድ የተበሰሉ ትኩስ የአካባቢ ፕራውን

Tartufi di Mare

የአካባቢ ክላምስ በነጭ ሽንኩርት እና በወይን ጠጅ የተዘጋጀ ይቀርባል

Polpette Neonati

ከትንንሽ ነጭ ዋይትቤት ዓሳ የተሰሩ የዓሳ ኬኮች

Canolicchi alla Griglia

በግሪል የተጠበሱ ሬዘር ክላምስ x 3

Polpette Gamberi e Salmone

የፕራውን እና የሳልሞን የዓሣ ኬኮች x 3

ካላማሪ ፍሪቲ

የአካባቢ ስኩዊድ፣ በጥልቅ ዘይት የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ (ግሪል)

Capasanta alla Griglia

በግሪል የተጠበሱ ስካሎፕስ በራሳቸው ቅርፊት ውስጥ የሚቀርቡ x 2

Cozze Alla Marinara

ሙሰልስ በዓሳ ሾርባ፣ ወይን ጠጅ፣ ቼሪ ቲማቲም እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ በቀስታ የተቀቀሉ

ብሩስኬታ ፖሞዶሪኒ

ብሩስኬታ ከተቆረጡ ቲማቲሞች፣ ባሲል እና የወይራ ዘይት ጋር

Mozzarella di Bufala

የቡፋሎ ሞዛሬላ በሩኬት ቅጠሎች፣ ቲማቲም እና ባሲል ላይ የተቀረበ

Prosciutto Di Parma con Melone

የፓርማ ሃም ከክረምት ሜሎን ጋር የቀረበ

Funghi all'Aglio

እንጉዳዮች በነጭ ሽንኩርት ቅቤ፣ ወይን እና ፓርስሌይ

Vol Au Vent di Funghi

እንጉዳይ፣ ስፒናች፣ አይብ እና ክሬም በፓስትሪ ቅርፊት ውስጥ የቀረበ

Fegato di Coniglio à l'Orange

የጥንቸል ጉበት በብርቱካን ሶስ ውስጥ

Formaggio Gozitano Fritto

የተጠበሰ እና በዳቦ ቅቤ የተሸፈነ የፍየል አይብ፣ በቲማቲም እና ባሲል ሶስ ላይ የሚቀርብ

Zuppa del Pescatore

የባሕር ምግብ ሾርባ ከፕራውንስ፣ ሙሰልስ እና ክላምስ ጋር

Zuppa del Giorno

የዕለቱ ሾርባ

Aljotta

ከሩዝ ጋር የሚቀርብ ባህላዊ የማልታ የዓሣ ሾርባ

ሪካርዶ ሰላጣ

የጎዞ አይብ፣ ዘይቶን፣ ካፐርስ፣ ቲማቲም፣ ሽንኩርት እና የተቀላቀሉ ቅጠሎች

Ravjul Malti

በሪኮታ የተሞላ ራቪዮሊ፣ በተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት የቲማቲም ሶስ ውስጥ የተቀላቀለ

Fwied tal-Fenek Moqli

በሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቼሪ ቲማቲም የተጠበሰ የጥንቸል ጉበት

Aljotta

ባህላዊ የማልታ የዓሣ ሾርባ ከሩዝ ጋር የሚቀርብ

Bruschetta Maltija

የተጠበሰ የማልታ ዳቦ፣ በቲማቲም፣ በተፈጨ የፍየል አይብ እና በወይራ ዘይት የተሸፈነ

Bebbux bit-Tewm

በነጭ ወይን፣ ነጭ ሽንኩርት እና ፓርስሌ የተበሰሉ ቀንድ አውጣዎች

Ġbejniet Moqlija

በጥልቅ ዘይት የተጠበሰ፣ በዳቦ ቅቤ የተሸፈነ የፍየል አይብ፣ በሞቅ የቲማቲም ሶስ ላይ የሚቀርብ

Tagliatelle all'Astice

ሎብስተር፣ ቼሪ ቲማቲም እና ቀላል የዓሳ ስቶክ

ስፓጌቲ ቮንጎሌ

የአካባቢ ክላምስ፣ ነጭ ወይን፣ ነጭ ሽንኩርት እና ፔፐሮንቺኖ

ስፓጌቲ ማሪናራ

ሙሰልስ፣ ፕራውንስ፣ ክላምስ፣ ወይን እና ነጭ ሽንኩርት

Riso al Mare

ትኩስ ሙሰል ከክላም፣ ፕራውን፣ ወይን እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የተበሰለ

ቶርቴሊኒ አልፍሬዶ

በስጋ የተሞላ፣ ከቺዝ ሶስ፣ ክሬም እና እንጉዳይ ጋር የሚቀርብ

ራቪዮሊ አይ ጋምቤሪ

በቤት የተሰራ የፕራውን ራቪዮሊ በፕራውን ቢስክ ውስጥ

Penne Preca

በጢስ የተጠበሰ ሳልሞን፣ ፕራውንስ፣ እንጉዳይ እና ክሬም ቺዝ

ላዛኛ አል ፎርኖ

በኦቨን የተጋገረ የፓስታ ንብርብሮች ከቦሎኔዝ እና ከአይብ ሶስ ጋር

ሪዞ ፉንጊ ፖርቺኒ እና ጎርጎንዞላ

እንጉዳዮች፣ ክሬም እና ሰማያዊ አይብ

ራቪዮሊ ቪቴላ

በቤት የተሰራ የጥጃ ሥጋ ራቪዮሊ ከሳጅ እና ቅቤ ሶስ ጋር

ፔኔ ሳልሞኔ

የተጨሰ ሳልሞን፣ ክሬም እና አይብ

ስፓጌቲ ሱጎ ኔሮ

ትንንሽ ስኩዊድ፣ ጥቁር ቀለም፣ የሴፒያ ሶስ

Penne Classico Carlito

የተፈጨ ስጋ፣ የቲማቲም ሶስ እና ክሬም

ሊንጉዊኒ ካሩሶ

የተቆረጡ ፕራውንስ፣ ካላማሬቲ፣ ቺሊ፣ ወይን እና ነጭ ሽንኩርት

Ħut bil-Panura

በዳቦ ቅቤ የተሸፈኑ የባሕር ባስ ፊሌቶች፣ በባተር ውስጥ በጥልቅ ዘይት የተጠበሱ፣ ከታርታር ሶስ ጋር የሚቀርቡ

Fillet a la Raħlija

የበሬ ፊሌ በተጠበሱ ሽንኩርቶች፣ እንጉዳዮች፣ የተጠበሰ እንቁላል እና አይብ ተሸፍኖ

Fenek Moqli u l-Forn

የጥንቸል ስጋ፣ በነጭ ሽንኩርት ተጠብሶ በወይን ጠጅ ውስጥ በቀስታ የተቀቀለ

Braġjoli

የተሞላ እና የተጠቀለለ ቀጭን የበሬ ስጋ ቁራጮች እና በካሰሮል የተቀቀለ

Ħut fiz-Zalza

በግሪል የተጠበሰ ዓሣ፣ በካፐር እና ቲማቲም ሶስ ላይ የሚቀርብ

Ħaruf il-Forn

ተቆርጦ የተጠበሰ የበግ ስጋ ከተፈጨ ድንች እና ግሬቪ ጋር የሚቀርብ

Klamari Mimlijin fiz-Zalza

ስኩዊድ፣ በዳቦ ፍርፋሪ፣ ፕራውንስ እና በካሰሮል የተቀቀለ ሙሌት ተሞልቶ፣ በሩዝ ላይ ይቀርባል

Stuffat tal-Qarnit

ኦክቶፓስ ከሚንት፣ ወይራ፣ ካፐርስ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ድንች እና የቲማቲም ሶስ ጋር የተበሰለ

Pixxispad Mixwi

300ግ በግሪል የተጠበሰ የሰይፍ ዓሣ

Awwista à la Roberta

500ግ ሎብስተር ከሊክስ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ኮኛክ እና የነጭ ሽንኩርት ቅቤ ጋር

Gambli Kbar ta' Malta

በወይን እና በነጭ ሽንኩርት የተቀቀሉ የአካባቢ ትልቅ ፕራውንስ፣ በሩዝ አልጋ ላይ የሚቀርቡ

አዲስ የአካባቢ ቱና

300ግ በመካከለኛ ደረጃ የተጠበሰ በሰላጣ አልጋ ላይ

ሳልሞን

300ግ በእንፋሎት የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ

Spigola in Umido

ተፈርፎ የተዘጋጀ የባሕር ባስ ዓሣ በወይን ጠጅ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ሊክስ እና ቼሪ ቲማቲሞች ውስጥ በቀስታ የተቀቀለ

Spnott bil-Gambli

የባሕር ባስ ከፕራውንስ፣ ወይን እና ነጭ ሽንኩርት ጋር፣ በፎይል ውስጥ የተጠበሰ

የባህር ምግብ ፕላተር

ፕራውንስ፣ ክላምስ፣ ሙሰልስ፣ ኦክቶፐስ፣ ስኩዊድ፣ ኦይስተር፣ ስካሎፕ እና ሬዘር ክላም

የዛሬ የዱር ዓሣ

በጥያቄ ላይ የሚገኝ የትኩስ ዓሣ ማሳያ (ዋጋ በ100ግ)

Ħut Moqli - Fritto Misto

በጥልቅ ዘይት የተጠበሰ ካላማሪ፣ ፕራውንስ፣ ትኩስ ዓሣ እና የዓሣ ኬክ

Awrata

ቀላል በግሪል የተጠበሰ እና ፊሌ የተሰራ የባህር ብሪም

Klamari Lokali

ትኩስ ካላማሪ — በጥልቅ የተጠበሰ ወይም በግሪል የተጠበሰ

Ħut Mixwi

የተቀላቀለ የዓሣ ግሪል

Awwista Thermidor

500ግ በግሪል የተጠበሰ ሎብስተር ከሽንኩርት፣ ማስታርድ፣ ክሬም፣ አይብ እና በግሪል የተጠበሰ

Qarnit bit-Tewm

በፓን የተጠበሰ ኦክቶፓስ ከትኩስ እፅዋት፣ ወይን እና ነጭ ሽንኩርት ጋር

ዓሣ እና ቅርፊት ያላቸው የባሕር ምግቦች

Gurbell፣ ሙሰልስ፣ ፕራውንስ እና ክላምስ

La Tagliata

350ግ በግሪል የተጠበሰ የበሬ ስቴክ፣ ተቆርጦ ከግሬቪ፣ የሩኬት ቅጠሎች እና የፓርሜዛን ቁርጥራጮች ጋር ይቀርባል

Pollo Classico 'Tal-Familja'

የዶሮ ጡት ሥጋ፣ ቅመማ ቅመሞች፣ ሃም እና አይብ ከፖርት ወይን ሶስ ጋር

Pollo San Paolo

በፓንቼታ የተጠቀለለ ዶሮ፣ በክራብ እና ስፒናች የተሞላ፣ በካፕሲከም ሶስ ላይ የሚቀርብ

ቪቴላ ሽኒትዘል

በፓን የተጠበሰ በብሬድክራምብ የተሸፈነ የጥጃ ስጋ ኤስካሎፕ፣ በሎሚ ቅባት ቅርፊት የተረጨ

አየርላንድ ፊሌት

270ግ በግሪል የተጠበሰ የበሬ ስጋ

Anatra Boscaiolo

በግሪል የተጠበሰ የዳክዬ ጡት፣ ከብርቱካን ሶስ እና የዱር ፍራፍሬዎች ጋር የሚቀርብ

ቪቴላ ሳልቲምቦካ

በፓን የተጠበሱ የጥጃ ስጋ እስካሎፕስ ከፓርማ ሃም፣ ሴጅ እና ወይን ጋር

ሰርፍ እና ተርፍ

በግሪል የተጠበሰ የበሬ ፊሌ ስጋ በሎብስተር ጅራት ላይ ተሸፍኖ ከቴርሚዶር ሶስ ጋር የሚቀርብ

አንገስ ሪብአይ

300ግ በግሪል የተጠበሰ የአየርላንድ የበሬ ሥጋ

ቢፍ ስትሮጋኖፍ

ከሽንኩርት፣ እንጉዳይ እና ክሬም ጋር የተዘጋጀ የፊሌ ስጋ ቁራጮች፣ በሩዝ አልጋ ላይ የሚቀርብ

Vitella al Limone

በፓን የተጠበሱ የጥጃ ስጋ እስካሎፕስ፣ ከሎሚ ጭማቂ እና ፓርስሊ ጋር

ኦምሌት

ቀላል፣ ከቺዝ ወይም ከሃም ጋር

Mariner

ግማሽ የባሕር ባስ ዓሳ በብሬድ የተሸፈነ ወይም የተጠበሰ

የዶሮ ናገትስ

ራቪዮሊ / ስፓጌቲ ፖሞዶሮ

ራቪዮሊ ወይም ስፓጌቲ ከቲማቲም ሶስ ጋር

Penne con Panna

የፓስታ ቱቦዎች ከትኩስ ክሬም ጋር

Beefeater

150ግ በግሪል የተጠበሰ የበሬ ስቴክ

የሽንኩርት ቀለበቶች

በቀላል ባተር ውስጥ በጥልቅ የተጠበሰ

የተቀላቀለ ሰላጣ

አዲስ የቅጠል ቅልቅል

ሙቅ አትክልቶች

በኦቨን የተጋገረ

የቲማቲም ሰላጣ

በባልሳሚክ ኮምጣጤ የተሸለመ

ፍሬንች ፍራይስ

Kinder Bueno

ከብስኩት መሃል ያለው ሶስት ዓይነት ቸኮሌት

ሸሪ ትራይፍል

የስፖንጅ ኬክ ከካስታርድና ፍራፍሬ ጋር በንብርብሮች የተደረደረ

የአፕል ፓይ

ሞቅ ሆኖ ከቫኒላ አይስክሬም አንድ ስኩፕ ጋር ይቀርባል

ጋቶ ቸኮሌት እና ነት

የሎሚ ሶርቤት

የኮኮናት እና ኑቴላ ጋቶ

ባኖፊ ፓይ

ባናና፣ ካራመል፣ ትኩስ ክሬም፣ በቢስኪት መሠረት ላይ የሚቀርብ

ቲራሚሱ

የቸኮሌት እና ሃዘልናት ፑዲንግ

በሙቀት የሚቀርብ፣ በቫኒላ አይስ ክሬም የተሸፈነ

ክሬም ካራመል

Crème Brulée

በጣም የበለፀገ የኩስታርድ መሠረት፣ በክሪስታል ካራመል የተሸፈነ

ቃሳቴላ ሲሲሊያና

ፎንዳንት

የነጭ ቸኮሌት፣ የጥቁር ቸኮሌት ወይም ፒስታቺዮ ምርጫ

አይስ ክሬም

ቸኮሌት፣ ቫኒላ ወይም ስትሮቤሪ (2 ስኩፕ)። 1 ስኩፕ €1.75

የማልታ ሴት ሜኑ

የሚጋራ አንቲፓስቶ፡ Bigilla፣ ባቄላ እና የማልታ ብስኩቶች። የመጀመሪያ ምግብ ምርጫ፡ Aljotta / Ġbejna Moqlija / Ravjoli bl-Irkotta / Bebbux bit-Tewm። ዋና ምግብ ምርጫ፡ Braġjoli / Ħut biz-Zalza / Fenek Moqli / Ħaruf il-Forn፣ ከተጠበሱ ድንች እና ትኩስ አትክልቶች ጋር። ጣፋጭ፡ Imqaret Moqlijin ከበለስ አይስክሪም እና ቡና ጋር።

ክላሲክ ሴት ሜኑ

የሚጋራ አንቲፓስቶ፡ ቢጂላ፣ ባቄላ እና የማልታ ቢስኪቶች። የመጀመሪያ ምግብ ምርጫ፡ Penne Carlito / Mushroom Vol-Au-Vent / Salmon Paupettes / Spaghetti Seashells። ዋና ምግብ ምርጫ፡ Grilled Angus Rib-Eye / Spigola Aqua Pazza / Chicken tal-Familja / Local Calamari or Octopus፣ ከተጠበሱ ድንች እና ሙቅ አትክልቶች ጋር። ጣፋጭ፡ ከትሮሊው የሚመጡ ጣፋጮች እና ቡና።