The Smokehouse (ዘ ስሞክሃውስ)

የተጨሰ ማልቲዝ ሶሴጅ

ባህላዊ የማልታ ሶሴጅ፣ በሙቀት ተጨስቶ በሙቅ የብረት ማብሰያ ሳህን ውስጥ የሚቀርብ፣ ከራይ ዳቦ ጋር የሚቀርብ (G)።

የጥጃ ጉበት ከስትሪኪ ቤከን እና ሽንኩርት ጋር

ጉበት በቤከን ተጠቅልሎ በሽንኩርት አልጋ ላይ ከባልሳሚክ ኮምጣጤ ጋር ተዘጋጅቶ በሙቅ የብረት ማብሰያ ሳህን ውስጥ ይቀርባል

የአትላንቲክ ሄሪንግ ከሳውር ክሬም ጋር

ጨው ተጨመረበት እና በማሪኔድ የተዘጋጀ የአትላንቲክ ሄሪንግ ከትኩስ ሽንኩርት እና ሳውር ክሬም ጋር ይቀርባል (D)(F)

የተሞላ እና በግሪል የተጠበሰ ፖርቶቤሎ እንጉዳይ

የበሰለ ክሬሚኒ እንጉዳይ በቺዝ እና በBBQ ሶስ ተሞልቶ፣ በእንጨት ከሰል ላይ ተጠብሷል (V)(D)(M)

ክሪስፒ ፓርሜዛን ቅርጫት ከሳልሞን ጋር

በኦቨን የተጋገረ የፓርሜዛን ቅርጫት፣ በትኩስ ሰላጣ፣ ክሬም ቺዝ እና በቤት ውስጥ የተጨሰ ሳልሞን የተሞላ (D)(F)(E)

የደቡብ ካሮላይና ስታይል የተቀደደ የአሳማ ሥጋ በርገር

ለ14 ሰዓት በጭስ የተጠበሰ የተቀደደ የአሳማ ትከሻ፣ ካራመላይዝድ ሽንኩርት፣ ሌቱስ፣ ፒክልስ፣ ማዮኔዝ፣ ኮልስላው፣ የBBQ ሶስ (G)(D)(E)(M).

ስሞክሃውስ በርገር

በቤት ውስጥ የተዘጋጀ የበሬ ፓቲ፣ የተጨሰ ስካሞርዛ አይብ፣ የተጠበሰ ሽንኩርት፣ ሰላጣ፣ ቲማቲም እና ቺፖትሌ ሶስ (G)(D)(E)(M)

የዶሮ በርገር

የዶሮ ሽኒትዘል፣ በግሪል የተጠበሰ ፖርቶቤሎ፣ ቤከን፣ ሰማያዊ አይብ፣ ሰላጣ፣ ቲማቲም እና በቤት የተዘጋጀ የሲዛር ድሬሲንግ (G)(D)(E)

የብሪስኬት በርገር

12 ሰዓት በሙቀት ጢስ የተጨሰ የበሬ ብሪስኬት፣ የተደረጀ ቼዳር አይብ፣ ሽንኩርት፣ ለቲስ፣ ቲማቲም፣ ፒክልስ እና ማስታርድ (G)(D)(M)

የተጨሰ ሳልሞን በርገር

በሙቀት የተጨሰ የሳልሞን ፊሌት፣ ትኩስ ፖም፣ ሽንኩርት፣ ሰላጣ፣ ቲማቲም እና ነጭ የቤት ሶስ (G)(D)(F)

የአትክልት በርገር

በቤት ውስጥ የተዘጋጀ የአትክልት ፓቲ፣ ቼዳር አይብ፣ ሽንኩርት፣ ሰላጣ፣ ቲማቲም እና ቺፖትሌ ሶስ (V)(G).

የቺክን ሲዘር ራፕ ከፍሬንች ፍራይስ ጋር

በግሪል የተጠበሰ የዶሮ ጡት ስጋ፣ ትኩስ የሰላጣ ቅልቅል፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ፓርሜዛን አይብ፣ ሲዘር ድሬሲንግ። (D)(G)(E)

ፑልድ ፖርክ ራፕ ከፍሬንች ፍራይስ ጋር

ለ14 ሰዓት የተጨሰ የፑልድ ፖርክ ትከሻ፣ አዲስ የሰላጣ ቅልቅል፣ ሽንኩርት፣ የቼሪ ቲማቲም፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ የBBQ ሶስ (G)

የተጨሰ ሳልሞን ራፕ ከፍሬንች ፍራይስ ጋር

ትኩስ የተጨሰ የሳልሞን ፊሌት፣ ትኩስ የሰላጣ ቅልቅል፣ ጥሬ ሽንኩርት፣ ክሬም ቺዝ፣ ነጭ የቤት ሶስ (D)(G)(F)

በጭስ የተጠበሰ ብሪስኬት ራፕ ከፍሬንች ፍራይስ ጋር

ሌሊቱን ሙሉ በጭስ የተጠበሰ የበሬ ብሪስኬት፣ ትኩስ ሰላጣ፣ ጥሬ ሽንኩርት፣ ፒክልስ እና ሆርሰራዲሽ (G)

አክሮፖሊስ ቅጥ የተቀደደ የአሳማ ሥጋ ሰላጣ

ትኩስ አረንጓዴ ሰላጣ፣ ሽንኩርት፣ ኪያር፣ የቼሪ ቲማቲም፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ ፌታ አይብ፣ 14 ሰዓት የተጨሰ የተቀደደ የአሳማ ትከሻ፣ የBBQ ሶስ። (D)

የካርዲን ሰላጣ

በግሪል የተጠበሰ አጥንት የሌለው የዶሮ ጡት ከአይስበርግ ሰላጣ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ክሩቶኖች፣ ፓርሜዛን እና በቤት የተዘጋጀ የሲዘር ድሬሲንግ ጋር (G)(E)(D)

የተጨሰ ሳልሞን ሰላጣ

በሙቀት የተጨሰ ሳልሞን በአዲስ የሰላጣ መሠረት ላይ ከቼሪ ቲማቲም፣ ኪያር፣ ጥሬ ሽንኩርት ጋር ይቀርባል፤ ነጭ የቤት ሶስ በጎን ይሰጣል (F)(D)

የተጨሰ ብሪስኬት ሰላጣ

የበሬ ብሪስኬት ሌሊቱን ሙሉ ተጨስቶ ከትኩስ ሰላጣ፣ ጥሬ ሽንኩርት፣ ገርኪንስ እና ማስታርድ ጋር ይቀርባል። (M)

የአትክልት ሰላጣ

ቢትሩት፣ የሕፃን ስፒናች፣ የተቀቀለ እንቁላል፣ የተጠበሱ የዱባ ዘሮች እና ፓርሜዛን (D)(V)

ሴልያንካ – ክላሲካል የምስራቅ አውሮፓ የስጋ ሾርባ

ባህላዊ የምስራቅ አውሮፓ ሾርባ ከበሬ ስጋ፣ ከአሳማ ስጋ፣ ከሶሴጅ እና ከተቀቀለ ኪያር ጋር። በጎን ላይ ከሳውር ክሬም ጋር ይቀርባል (D)

ቦርሽ

በበሬ ሥጋ፣ በአሳማ ሥጋ፣ ጎመን፣ ቢትሩት፣ ሽንኩርት፣ ካሮት እና የቲማቲም ፔስት የተዘጋጀ ባህላዊ የምስራቅ አውሮፓ ሾርባ። ከጎን ጋር ሳውር ክሬም ይቀርባል (D)

በእሳት የተጠበሰ የዶሮ ጡት ስጋ

የዶሮ ጡት ስጋ (300 ግራም) በSmokehouse የራሱ የBBQ ቅመም ተማርኮ በከሰል ላይ ተጠብሷል።

የአሳማ ሽኒትዘል

የአሳማ ወገብ (300g) በቀጭኑ ተመታ፣ በብሬድ ተሸፍኖ ተጠብሷል። (G)(E)

ረጅም ጊዜ የተጨሰ የአሳማ ሆድ ስጋ

ባህላዊ በጨውና በበርበሬ የተቀባ የአሳማ ሆድ ስጋ (350g) ለ12 ሰዓታት የተጨሰ

በእሳት የተጠበሰ የዳክ የደረት ስጋ

በእርሻ የተዳበረ ወጣት ዳክ የደረት ስጋ (350ግ) በእንጨት ሰሌዳ ላይ በእንጨት ከሰል ላይ ተጠብሶ

በሙቀት የተጨሰ የአሳማ ጎድን አጥንት

ሙሉ ራክ የቤቢ ባክ ሪብስ (650g እስከ 700g) ከSmokehouse’s ልዩ የBBQ ሩብ ጋር እና ለ5 እስከ 6 ሰዓታት ተጨስቶ

በእንጨት ሰሌዳ ላይ የተጠበሰ ወይም በሙቀት የተጨሰ ሳልሞን

በሙቀት የተጨሰ ወይም የተጠበሰ የሳልሞን ፊሌ (250g) (F)

የአርጀንቲና ሲርሎይን ስቴክ

ከአርጀንቲና የመጣ ተለዋዋጭ እና ለስላሳ በእንጨት ከሰል ላይ የተጠበሰ ሲርሎይን ስቴክ (350ግ).

የአርጀንቲና ሪብ አይ ስቴክ

አጥንት የሌለው፣ ጭማቂ ያለው እና ሙሉ ጣዕም ያለው በእንጨት ከሰል ላይ የተጠበሰ ስቴክ (350ግ) ከአርጀንቲና በሣር የተመገቡ ከብቶች

ለ2 ሰዎች የስጋ ወዳጆች ፕላተር

የስጋ ፕላተር ከሙቅ በጢስ የተጠበሱ የዶሮ ክንፎች፣ ግማሽ ራክ የbaby back ribs፣ ሙቅ በጢስ የተጠበሰ የMaltese ሶሴጅ፣ በጢስ የተጠበሰ የአሳማ ሆድ ስጋ፣ ፒክልስ፣ ሽንኩርት። ከሶስ ምርጫ ጋር እና ከምርጫዎ ሁለት የጎን ምግቦች ጋር ይቀርባል (D)(M)

ለ4 ሰዎች የስጋ ወዳጆች ፕላተር

የስጋ ፕላተር ከፖርክ ሆድ ስጋ፣ ሙሉ ሬክ የቤቢ ባክ ሪብስ፣ በሙቀት የተጨሰ ማልቲዝ ሶሴጅ፣ ፑልድ ፖርክ፣ ፒክልስ፣ ሽንኩርት ጋር። ከሶስ ምርጫ ጋር እና ከምርጫዎ ሁለት የጎን ምግቦች ጋር ይቀርባል (D)(M)

ፍሬንች ፍራይስ (V)

በፓን የተጠበሱ አዲስ ድንች ከቅቤ ጋር (D)

የጣፋጭ ድንች ቺፕስ (V)

የተፈጨ ድንች (D)

የጎመን እና የሊክ ሰላጣ (V)

ትኩስ የተቀላቀለ ሰላጣ (V)

የኩከምበር እና የቲማቲም ሰላጣ ከሳውር ክሬም ጋር (D)

ኮልስሎ (E)

የቢትሩት ሰላጣ (E)

ፔልሜኒ (የተጠበሰ/የተቀቀለ) (D)(G)

ዋይትባልት (F)(D)

የነጭ ሽንኩርት ዳቦ (D)(G)

የዶሮ ክንፎች

ማዮኔዝ፣ ኬችፕ፣ ባርቤኪዩ፣ ማስታርድ፣ ትኩስ ሶስ፣ ሳውር ክሬም (0.50 €)

የቤት ሶስ፣ እንጉዳይ፣ በርበሬ ( 1.00 €)

ማንኛውንም ጣፋጭ ምግብ ለመብላት ፍላጎት ካለዎት፣ ዛሬ ምን እንዳለ ከሰራተኞቻችን አንዱን በአክብሮት ይጠይቁ። 4.50/ 6.50