Vineleaves Restaurant

የጥንቸል ጉበት

በፖርት ወይን እና በካራመላይዝ የተደረጉ ሽንኩርቶች ተዘጋጅቶ፣ በተጠበሰ ዳቦ ቁራጭ ላይ ይቀርባል።

የፕራውን እና የሳልሞን ሴቪቼ

ፕራውኖች፣ ሳልሞን፣ አትክልቶች እና አቮካዶ በሎሚ ጭማቂ እና በክሬም ቺዝ ውስጥ ተማሪኔት ተደርገው ተቀላቅለው፣ በቺሊ በርበሬ ቀለል ያለ ሽታ ተጨምሮ የተጠናቀቀ።

Fritto Misto

በጥልቅ ዘይት የተጠበሱ ካላማሪ፣ ፕራውንስ እና የዓሣ ቁርጥራጮች፣ ከታርታር ሶስ ጋር የተቀላቀሉ።

የተጠበሰ የአካባቢ የበግ አይብ

ከካራመላይዝድ ሽንኩርት እና የአፕል ቻትኒ ጋር የሚቀርብ።

የኦክቶፓስ ካርፓቺዮ

በቀጭኑ የተቆራረጠ የአካባቢ ኦክቶፓስ፣ በኤክስትራ ቨርጂን የወይራ ዘይት እና በሎሚ ጭማቂ የተደረገ ማጠጣት ጋር።

በቤት የተዘጋጀ የዳክዬ ስፕሪንግ ሮልስ

ከሆይሲን ሶስ ጋር ይቀርባል።

የቲማቲም ታርታር

በቁርጥራጮች የተቆረጡ ቲማቲሞች፣ ትኩስ ቻይቭስ፣ ጥርት ሽንኩርት እና ጣፋጭ ዴቶች የተቀላቀሉ ደማቅ ማቀናበሪያ።

Peppata di Cozze

ሙሰልስ በተጠበሱ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የተፈነዱ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ትንሽ የቺሊ ቅመም እና የበለጸገ የዓሣ ስቶክ ጋር የተበሰሉ።

የዓሣ ሾርባ

ጣዕሙ የበለጠ የሚሰማ፣ ሽታው የሚያምር የዓሣ ሾርባ፤ በለስላሳ ዓሣ፣ ትኩስ አረንጓዴ ቅመሞች እና ጣፋጭ ሾርባ ውስጥ በብዛት የተሞላ።

የዕለቱ ሾርባ

ዳክዬ ከፕለም ሶስ ጋር

በፓን የተጠበሰ የዳክዬ የደረት ስጋ፣ እንደ ምርጫዎ የተበሰለ፣ ከልብ የሚያስደስት የፕለም ሶስ፣ የተጠበሱ አትክልቶች እና ክሬሚ የድንች ፒዩሬ ጋር የሚቀርብ።

በነጭ ሽንኩርት የተሰራ ጥንቸል

በነጭ ሽንኩርትና በሊክስ ጣዕም የተሞላ ለስላሳ የተጠበሰ ጥንቸል፣ ከወርቃማ ፍራይስ ጋር በስነ-ልቦና የተጣመረ።

አንገስ ሪብአይ

350ግ በእጅ የተመረጠ የአንገስ ሪብአይ፣ በቻርግሪል እስከ ፍጹምነት የተጠበሰ፣ ከወቅታዊ አትክልቶች ቅልቅል እና ቀለል ያለ፣ ወርቃማ ፍራይስ ጋር የሚቀርብ።

ዶሮ እና ፕራውን

ጣፋጭ የዶሮ ቁርጥራጮችና ፕራውኖች ከሽንኩርት፣ ሊክስ፣ ቼሪ ቲማቲሞች ጋር በቀስታ ተሰተው በትኩስ እፅዋት የተሞላ ለስላሳ ክሬም ሶስ ውስጥ ተቀላቅለው፣ በግሪል የተጠበሱ አትክልቶችና ወርቃማ የተጠበሱ ድንች ጋር በሚያምር ሁኔታ የተጣመሩ።

በዝግታ የተቀቀለ የበግ እግር ክፍል

በዝግታ የተቀቀለ የበግ እግር ክፍል፣ ከክሬሚ የድንች ፒዩሬ ጋር የሚቀርብ እና በበለጠ ጥልቅ የቀይ ወይን ሶስ በመጨረሻ የተጠናቀቀ።

የጥጃ ቾፕ

በእርስዎ ትክክለኛ ምርጫ መሠረት በእሳት ላይ ተጠብሶ፣ በለስላሳ የሎሚ ክሬም ሶስ የተጨመረ፣ ከተጠበሱ አትክልቶች ምርጫ እና በትክክል ቆርቆሮ ያሉ የተጠበሱ ድንች ጋር የሚቀርብ።

የዶሮ ጡት ከእንጉዳይ ሶስ ጋር

ለስላሳ ዶሮ በባለጣፋጭ እንጉዳይ ሶስ ውስጥ፣ ከተጠበሱ አትክልቶች እና ክሬሚ የድንች ፑሬ ጋር የሚቀርብ።

የእንጉዳይ ሶስ

የፔፐር ሶስ

የሊክ እና ፓንቼታ ሶስ

ፔኔ ቶማቲና

ፔኔ ፓስታ ከቀላል እና ጣዕሙ የበለጠ የቲማቲም ሶስ ጋር የሚቀርብ።

የዶሮ ሎሊፖፖች

ክሪስፒ እና ለስላሳ የዶሮ ሎሊፖፖች፣ ከወርቃማ ፍራይስ ጋር ይቀርባሉ።

የበሬ ስጋ ፓቲ

ጭማቂ ያለው የበሬ ስጋ ፓቲ፣ በፍጹም ሁኔታ የተጠበሰ፣ ከቀለል እና ክሪስፒ ፍራይስ ጋር የሚቀርብ።

የዶሮ ናገትስ

በውጭ ቆርቆሮ የተጠበሱ የዶሮ ናገትስ፣ ከወርቃማ ፍራይስ ጋር በጎን ይቀርባሉ።