1862
173 أطباق ضمن 17 أقسام
وجبات خفيفة بجانب المسبح
سمبوسة خضار بنجابية
عجينة مقرمشة، خضروات متبلة، وصلصة تشاتني بالتمر الهندي والنعناع.
كالاماري مقلي
كالاماري مقرمش، سماق، ليمون محفوظ وطحينة.
روبيان مقرمش
روبيان ذهبي، صلصة تغميس بالصويا والزنجبيل.
أسياخ دجاج ساتاي
دجاج مشوي، وصلصة تغميس بجوز الهند والفول السوداني.
كرودو القاروص
قاروص طازج، حمضيات، شمر مقطع رقيقًا، كبر، حبوب فلفل وردية، شبت وزيت زيتون بكر ممتاز.
السلطات
سلطة الطماطم والبوراتا
طماطم ناضجة، بوراتا كريمية، زيت الريحان، جرجير وليمون محفوظ.
بطيخ وجبنة فيتا
بطيخ حلو، جبنة فيتا، فلفل، طماطم كرزية، أوراق مقرمشة وصلصة فينيغريت بالبرتقال.
سلطة الطاقة
سبانخ صغيرة، بطاطا حلوة مشوية، رمان، تبولة الكينوا، جوز محمص، شرائح رقيقة من الشمر وصلصة حمضيات.
سلطة الدجاج المشوي بالسمسم
دجاج مشوي، خيار، طماطم، فلفل حار، أعشاب طازجة وصلصة أنشوفة وبارميزان.
المعكرونة
ستريغولي فيردي
شمندر مشوي، جبن ماعز، زبدة ببذور الخشخاش وتخفيض بلسمي.
باكيري ألا نورما
باذنجان مشوي، ريكوتا سالاتا، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز.
تاليوليني فونغولي
محار، ثوم، فلفل حار، نبيذ أبيض، طماطم كرزية، شبت وليمون.
غارغانيللي براجو لحم العجل الأبيض
لحم عجل مطهو ببطء، زعتر، فطر، خرشوف القدس وأعشاب طازجة.
برغر ومأكولات تُؤكل باليد
تُقدَّم جميعها مع بطاطس مقلية مقرمشة.
راب هريسة بالخضار والفيتا
حمص بالهريسة، سبانخ، فلفل مشوي، طماطم وجبن فيتا.
شاورما ضلع قصير
ضلع قصير طري، زعتر، جرجير، مخللات، طماطم وخبز بيتا محمص.
برغر لحم بقري كلاسيكي
لحم بقري فاخر، وجبن شيدر معتّق، وخس، وطماطم، ومخلل، وصلصة خاصة بالمنزل في خبز بريوش محمّص.
برغر دجاج مقرمش بالعسل الحار
دجاج مقرمش، جبنة معتقة، خس، مخلل، مايونيز تشيبوتلي وعسل حار.
فلافل مقرمش
فلافل ذهبي، خس، طماطم، بصل، لبنة متبلة وخبز بالسمسم.
المشويات
شريحة تونة مشوية
سلطة طماطم وبصل، زنجبيل مخلل، وصلصة ميسو وسمسم.
دجاج مشوي
باك تشوي مخمّر، سلطة ملفوف مقرمشة وصلصة فيردي نابضة بالحيوية.
ريب آي بتتبيلة تشيميتشوري
ريب آي مشوي، هليون بنكهة الكمأة، فطر بورتوبيلو وبطاطس مقلية سميكة.
خبز مسطح مخبوز على الحجر
مخبوز على الحجر، ومقطع للمشاركة ومُعدّ للمائدة.
مارغريتا
طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتي، ريحان طازج وزيت زيتون بكر ممتاز.
كواترو فيردوري
بيستو الريحان، فلفل مشوي، كوسا، باذنجان، بصل أحمر كونفي، زيتون وأوريغانو.
Diavola
طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتي، سلامي حار، بصل أحمر مخلل، عسل حار وزيت الفلفل الحار.
الكوكتيلات
مارغريتا بجانب المسبح
تيكيلا، تريبل سيك، ليمون أخضر طازج، أغاف.
روكن موهيتو
روم أبيض، نعناع طازج، لايم، سكر، صودا.
صن سِت سبريتز
أبيرول، بروسيكو، صودا، برتقال.
Paloma
تيكيلا، جريب فروت، ليمون أخضر طازج، صودا.
Passion Star
فودكا، باشن فروت، فانيليا، لايم، بروسيكو.
بينا كولادا
روم، جوز الهند، أناناس، ولايم طازج.
دايكيري الفراولة المثلج
روم أبيض، فراولة، لايم طازج.
إسبريسو مارتيني
فودكا، ليكيور القهوة، إسبريسو.
روكتيلز — بدون كحول
موهيتو فرجن
نعناع طازج، لايم، سكر، صودا.
تروبيكال كراش
أناناس، فاكهة العاطفة، لايم، جوز الهند.
مبرد الفراولة
فراولة، ليمون أخضر، نعناع، صودا.
البيرة والسيدر
سيسك لاجر 33cl
سيسك 0.0% 33cl
كورونا 35.5 سنتيلتر
هاينكن 0.0% 33cl
انتعاش
ماء عادي / فوار 75 مل
عصير برتقال طازج
عصير أناناس طازج
مشروبات غازية
ريد بول / خالٍ من السكر
نبيذ بالكأس
Sortesele Valdadige, Santi 2024
أبيض · إيطاليا · بينو غريجيو
Laurenti, Camilleri
أبيض · Malta · Vermentino
ساوفيجنون بلانك، Makutu Bay
أبيض · نيوزيلندا · ساوفيجنون بلانك
فيلودورو بيكورينو تيري دي كييتي، أوماني رونكي 2025
أبيض · إيطاليا · بيكورينو
شاردونيه، Robert Mondavi Winery 2024
أبيض · USA · شاردونيه
1919, Marsovin
روزيه · مالطا · Ġellewża، Syrah، Merlot
M, Minuty 2024
روزيه · فرنسا · سيراه، غريناش، سينسو
1919, Marsovin
أحمر · Malta · Ġellewża
Uno Primitivo di Manduria Riserva, Masseria La Volpe
أحمر · إيطاليا · بريميتيفو
Alto Nero d’Avola, Tenuta Rapitalà
أحمر · إيطاليا · Nero d’Avola, Zinfandel
Graves, Château de Lugey
أحمر · فرنسا · Cabernet Sauvignon، Cabernet Franc، Merlot
Reserva, Marqués de Riscal 2021
أحمر · إسبانيا · تيمبرانيلو
بروسكو إكسترا دراي، Serena
فوّار · إيطاليا · Glera
Legras & Haas
شامبانيا · فرنسا · شاردونيه
فوف كليكّو بروت
شامبانيا · فرنسا · بينو نوار، شاردونيه، بينو مونييه
فين سانتو فالدكيانا، سانتا كريستينا 2022
حلو · إيطاليا · مالفازيا بيانكا وتريبيانو توسكانو
شمبانيا
MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL
مويت وشاندون بروت إمبريال روزيه
مويت وشاندون آيس إمبريال
مويت & شاندون آيس إمبريال روزيه
دوم بيرينيون بروت 2013
دوم بيرينيون روزيه 2006
دوم بيرينيون لوميـنوس ليبل 2013
دوم بيرينيون P2 2002
دوم بيرينيون ماغنوم 2008
ڤوف كليكّو بروت
فوف كليكوه بروت روزيه
فوف كليكو ريتش
كروغ غراند كوفيه
آيس أوف سبيدز بروت غولد
روينار برُوت
Ruinart Blanc de Blancs
لاهرت فرير ليه لونغ فواي 2019
لاهرت فرير أولتراديتيون إكسترا بروت
Legras & Haas
النبيذ الفوّار
فرانشاكورتا ساتين، Castel Faglia
إيطاليا · شاردونيه
بروسكو إكسترا دراي، Serena
إيطاليا · غليرا
Gold, Bottega
إيطاليا · غليرا
النبيذ المُدعّم والحلو
Ruby Port, Dow's
البرتغال · توريغا ناسيونال
بورت بعمر عشر سنوات، Dow's
البرتغال · توريغا ناسيونال
بورت معتّق عشرين عامًا، Dow's
البرتغال · Touriga Nacional
فين سانتو فالدكيانا، سانتا كريستينا 2022
إيطاليا · مالفازيا بيانكا وتريبيانو توسكانو
النبيذ الأبيض
Isis, Meridiana Estates 2024
مالطا · شاردونيه
Astarte, Meridiana Estates 2024
مالطا · فيرمنتينو
Laurenti, Camilleri
مالطا · فيرمِنتينو
Laurenti, Camilleri
مالطا · سوفينيون بلان
1919, Marsovin
مالطا · شاردونيه، جيرجينتينا
Antonin Blanc, Marsovin
مالطا · شاردونيه
Jean Parisot, Ta’betta 2025
Malta · شاردونيه
Sortesele Valdadige, Santi 2024
إيطاليا · بينو غريجيو
Colforte Soave, Santi 2023
إيطاليا · غارغانيغا
بيانو مالتيزي سيسيلياني، تينوتا رابيتالا 2024
إيطاليا · كاتاراتو بيانكو، غريلو
Lighea, Donnafugata 2024
إيطاليا · زيبيبو
Passiperduti DOC, Donnafugata 2024
إيطاليا · غريلو
Gavi del Comune di Gavi, Enrico Serafino
إيطاليا · كورتيزي
فيلودورو بيكورينو Terre di Chieti، Umani Ronchi 2025
إيطاليا · بيكورينو
ألبوس بورغون أليغوتيه، Roux Père & Fils 2021
فرنسا · أليغوتيه
Sancerre Blanc, Bernard Reverdy & Fils 2024
فرنسا · ساوفيجنون بلان
Pouilly-Fumé, Tinel-Blondelet 2024
فرنسا · سوفينيون بلان
شابلي، J. Moreau & Fils 2024
فرنسا · شاردونيه
Rueda Verdejo, Finca Montepedroso
إسبانيا · فيرديخو
تورونتيس، ألتا فيستا 2024 ميندوزا
الأرجنتين · تورونتيس
لونغ رو سوفينيون بلانك، أنغوف 2024 جنوب أستراليا
أستراليا · سوفينيون بلانك
أمبلوس شاردونيه، سانتا إيما 2023 أكونكاغوا
تشيلي · شاردونيه
ساوفيجنون بلانك، Sheep’s Dream 2024 Marlborough
نيوزيلندا · ساوفيجنون بلانك
ساوفيجنون بلانك، Makutu Bay Marlborough
نيوزيلندا · ساوفيجنون بلانك
شينين أفيك شين، Simonsig Stellenbosch
جنوب أفريقيا · شينين بلان
Karia, Stag’s Leap Wine Cellars 2023 Napa Valley
الولايات المتحدة · شاردونيه
شاردونيه، Robert Mondavi Winery 2024 Napa Valley
الولايات المتحدة · شاردونيه
نبيذ وردي (روزيه)
1919, Marsovin
مالطا · Ġellewża، سيراه، ميرلو
بييمونتي روزاتو، Batasiolo 2023
إيطاليا · نيبيولو، باربيرا، دولتشيتو
Centovie Rosato, Umani Ronchi
إيطاليا · مونتيبولتشانو
ويسبرينغ أنجل، Château d’Esclans 2024
فرنسا · غريناش
ويسبرينغ أنجل ماغنوم، Château d’Esclans 2024
فرنسا · غريناش
Rock Angel, Château d’Esclans 2022
فرنسا · غريناش
M, Minuty 2024
فرنسا · سيراه، غريناش، سانسو
Acústic Rosat, Acústic Celler
إسبانيا · غارناشا
النبيذ الأحمر
1919, Marsovin
مالطا · Ġellewża
Celsius, Meridiana Estates 2021
مالطا · كابيرنيه سوفينيون
Gebal, Meridiana Estates 2021
مالطا · كابيرنيه فرانك، كابيرنيه سوفينيون
Laurenti, Camilleri
مالطا · ميرلو، كابيرنيه سوفينيون
Melqart, Meridiana Estates 2023
Malta · كابيرنيه سوفينيون، ميرلو
Nexus, Meridiana Estates 2023
مالطا · ميرلو
Philippe Villiers, Ta’betta 2019
مالطا · سيراه، كابيرنيه فرانك
سانتيكو أماروني ديلا فالبوليتشيلا كلاسيكو، سانتي 2020
إيطاليا · كورفينا، روندينيلا، مولينارا
San Costantino Cannonau di Sardegna, Poderi Parpinello
إيطاليا · كانونّاو
Castello di Brolio Chianti Classico, Ricasoli 2023
إيطاليا · سانجيوفيزي
Chianti, Frescobaldi
إيطاليا · سانجيوفيزي
Harmonium Nero d’Avola, Firriato
إيطاليا · Nero d’Avola
إنفينيتوم بريمیتيفو 2025
إيطاليا · بريمیتيفو
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Antinori 2022
إيطاليا · سانجيوفيزي
Alto Nero d’Avola, Tenuta Rapitalà 2024
إيطاليا · Nero d’Avola، Zinfandel
Ottocento Primitivo di Manduria, De Feudis
إيطاليا · بريميتيفو
ريباسو ديلا فالبوليتشيلا، Bottega
إيطاليا · كورفينا فيرونيزي، روندينيلا، مولينارا، كورفينوني
Salice Salentino Riserva, Leone de Castris
إيطاليا · نيغروأمارو
برونيلو دي مونتالتشينو، Tenuta Il Poggione 2019
إيطاليا · سانجيوفيزي
توراسي، تيريدورا
إيطاليا · أليانيكو
Tignanello, Antinori 2016
إيطاليا · سانجيوفيزي، كابيرنيه سوفينيون، كابيرنيه فرانك
Uno Primitivo di Manduria Riserva, Masseria La Volpe
إيطاليا · بريميتيفو
Villa Antinori Chianti Classico Riserva, Antinori 2022
إيطاليا · سانجيوفيزي
فالبوليتشيلا كلاسيكو، Zonin
إيطاليا · Corvina, Rondinella, Molinara
Château de Tholomies “La Chapelle” Minervois La Livinière 2022
فرنسا · سيراه، غريناش
Margaux, Château d’Issan 2019
فرنسا · كابيرنيه سوفينيون، ميرلو
بومرول، شاتو لا بوانت 2022
فرنسا · ميرلو
غراف، شاتو دو لوجيه 2018
فرنسا · كابيرنيه سوفينيون، كابيرنيه فرانك، ميرلو
مارغو غراند كرو، Château Marquis de Terme 2018
فرنسا · كابيرنيه سوفينيون
Châteauneuf-du-Pape, Château Mont-Redon 2022
فرنسا · غريناش
Haut-Médoc, Château Sociando-Mallet 2018
فرنسا · كابيرنيه سوفينيون
Héritage No. 299, Barton & Guestier 2023
فرنسا · سيراه، غريناش
Château Lamothe Vincent
فرنسا · ميرلو، كابيرنيه سوفينيون
Crianza Rioja, Lan
إسبانيا · تيمبرانيلو
Clos Adrien, Terra Remota
إسبانيا · سيراه، غارناشا تينتا
سيكاستيا غارناتشا 2022
إسبانيا · غارناتشا
Reserva, Marqués de Riscal 2021
إسبانيا · تيمبرانيلو
إستيت مالبك (بريميوم)، Alta Vista 2022
الأرجنتين · مالبك
Malbec, Callia
الأرجنتين · مالبيك
ألترا مالبك، Kaiken
الأرجنتين · مالبك
Reserva Malbec, Terrazas de los Andes
الأرجنتين · مالبيك
Filius Shiraz, Vasse Felix 2023
أستراليا · سيراه
كابيرنيه سوفينيون ريزيرفا كلاسيك، Montes
تشيلي · ميرلو، كابيرنيه سوفينيون، مالبيك
سيراه، Fritz Waßmer 2016
ألمانيا · سيراه
بينو نوار، Cloudy Bay 2022
نيوزيلندا · بينو نوار
Douro Redoma Tinto, Niepoort
البرتغال · تينتا أمارِيلا
Constitution Road Shiraz, Robertson Winery 2022
جنوب أفريقيا · سيراه
بيير رانش زينفانديل، Wente Family Vineyards
الولايات المتحدة الأمريكية · زينفانديل
Napanook, Dominus 2013
الولايات المتحدة الأمريكية · كابيرنيه سوفينيون، كابيرنيه فرانك، بيتي فيردو
Artemis, Stag’s Leap Wine Cellars 2021
الولايات المتحدة الأمريكية · كابيرنيه سوفينيون
Fay Hillside, Stag’s Leap Wine Cellars 2021
الولايات المتحدة الأمريكية · كابيرنيه سوفينيون
بينو نوار، Robert Mondavi Winery 2024
الولايات المتحدة الأمريكية · بينو نوار
