Al Legna Pizzeria

جبن ماعز مقلي

جبن ماعز مالطي مقلي بعمق ومغطى بالجوز ومُرشوش بالعسل.

أجنحة دجاج

نصف دزينة من أجنحة الدجاج مغطاة بصلصة باربكيو هيكوري.

خدود الخنزير

مطهوّة ببطء في عصير التفاح مع لوز محمّص.

أنتيباستو

بريزاولا مقطعة شرائح رفيعة، وموزاريلا طازجة، وطماطم طازجة، وصنوبر، وزيت الريحان.

قدر بلح البحر

بلح بحر أسود مطهوّ في نبيذ أبيض ومُنهى بفلفل أسود مجروش.

كالاماري مقلي

كالاماري طازج مقطع شرائح، مقلي بعمق مع الليمون والأعشاب الطازجة.

أخطبوط بالثوم

أخطبوط متبّل بالثوم وزيت الزيتون وطماطم كرزية وزيتون أسود وأعشاب طازجة.

فريتو ميستو

كالاماري طازج مقطّع، وروبيان ملكي، وفيليه سمك مُغطّى بالبقسماط، جميعها مقلية في زيت غزير.

روبيان

روبيان ملكي مُقلى في المقلاة بالزبدة والثوم والروم مع لمسة من صلصة الطماطم.

LA BURRATA

طماطم كرزية مشوية مع جبن بورّاتا، مغطاة بشرائح بارميزان، ولوز محمّص، وتغليفة بلسميك، وروكا.

كابريزي

شرائح طماطم طازجة، وموزاريلا دي بوفالا طازجة، وريحان طازج، وأوريغانو، وزيت زيتون.

سلطة السلمون

فيليه سلمون طازج على خضار ورقية، وطماطم كرزية مع فستق وأفوكادو.

سلطة الدجاج

صدر دجاج مشوي على خضار ورقية، وطماطم كرزية مع العسل واللوز.

سلطة لحم بقري

لحم فلاب أوروغواي طازج، وطماطم كرزية مشوية، وفلفل حلو، وأوراق خضراء ورقية. مع رقائق غرانا.

ذا كلاسيك

قطعة برغر لحم بقري منزلية 250 غرامًا مغطاة بجبن رِد ليستر ولحم مقدد مقرمش، مع صلصتنا الخاصة بنكهة مدخنة.

كانكون (CANCUN)

قطعة برغر لحم بقري حارة منزلية الصنع بوزن 250 غ مع فلفل الهالبينو وبرش جبن مكسيكي حار، مع صلصتنا الخاصة المدخنة.

بهجة الدجاج

صدر دجاج مشوي مُغطّى بلحم بارما المقدد وموزاريلا دي بوفالا، مع صلصتنا الخاصة ذات النكهة المدخنة.

كاريبيان كروز

قطعة برغر لحم بقري منزلية 250غ مع spianata piccante، وجبن applewood مذاب و تشاتني المانجو، مع صلصتنا الخاصة بنكهة مدخنة.

مالطي

قطعة برغر لحم بقري منزلية 250غ ممزوجة بنقانق مالطية، ومغطاة ببصل مكرمل وجبن ماعز، مع مايونيز وصلصة طماطم مجففة بالشمس.

لاهاي

قطعة برغر لحم بقري منزلية بوزن 250 غرامًا، مغطاة بجبن Old Amsterdam وفطر البورشيني مع صلصة مايونيز بالعسل والريحان.

O'SFIZZIO

صدر دجاج مُغطّى بالبقسماط مع friarielli وجبن provola ولحم مقدد مُغطّى بالبقسماط، مع صلصتنا الخاصة بنكهة مدخنة.

TROCADERO

250 غ من لحم الفلاب الأوروغواياني، أوراق الجرجير، رقائق بارميزان، جوز، طماطم كرزية ومغطى بفوندان غورغونزولا.

جوسي لوسي

قطعة برغر لحم بقري منزلية بوزن 350 غ محشوة بجبن بروفولا وبانشيتا، مع صلصتنا الخاصة بنكهة مدخنة وبصل مكرمل.

برغر تكساس

250 غرام من أضلاع لحم الخنزير الأيرلندية منزوعة العظم في صلصة BBQ Jack Daniels الشهيرة المصنوعة منزلياً، ومغطاة بسلطة كولسلو، وتُقدَّم داخل خبز بريوش.

رافيولي بالجبن

رافيولي منزلي محشوّ بجبن غوزيتان ومغطّى بطبقة خفيفة من صلصة الطماطم الرقيقة.

بيني مانزو

شرائح ستيك ريب آي مع فطر البورشيني وخردل فرنسي ولمسة من الكريمة، ومُنهى برقائق جبن غرانا بادانو.

بابارديلّي بولو

مكعبات من صدر الدجاج والبانشيتا، مع بيستو الفستق ولمسة من الكريمة، ويُنهى بجبن الريكوتا والفستق المجروش.

ريزوتو أل بيسكاتوري

أرز أربوريو مطهو في صلصة خفيفة من الطماطم الطازجة والثوم، مع مأكولات بحرية متبلة بالنبيذ والأعشاب الطازجة.

فيتوتشيني سكامبي

صلصة طماطم طازجة، سكامبي متبّل مطهوّ بالنبيذ الأبيض والرم والثوم والأعشاب الطازجة.

ريزوتو بورشينيلا

أرز أربوريو مطهو مع فطر البورشيني وكريمة الكمأة، ومُنهى برقائق غرانا بادانو وأعشاب طازجة.

بابارديلّي تشينغيالي

لحم خنزير بري مطهو في صلصة كريمية مع فطر البورشيني ومزيّن بـ كارباشيو دي تارتوفو.

فيتوتشيني أغرومي (يحتوي على لوز)

فونغولي وروبيان ملكي مطهوّان في بيستو دي أغرومي، ونبيذ أبيض، وزيت زيتون و أعشاب طازجة.

باكّيري بالجمبري والبوراتا

روبيان بذيل مطهو في بيسك الروبيان الخاص بشيفنا مع بوراتا طازجة، ويُنهى بروبيان ملكي وصنوبر.

صدر دجاج مشوي

مع صلصة المانجو، يُقدَّم مع خضار مشوية وبطاطا مخبوزة.

خدود لحم الخنزير

مطهوّة على نار هادئة في عصير التفاح، مع لوز محمّص ومطهوة ببطء لمدة سبع ساعات في فرننا الخشبي، وتُقدَّم مع خضار مشوية وبطاطا مخبوزة.

ستيك ريب آي

ستيك ريب آي من لحم أنغوس الأسود الأوروغواياني بوزن 350 غ، مشوي على الفحم حسب رغبتك ويُقدَّم مع خضار مشوية وبطاطس مخبوزة.

تالياتا

500 غ من لحم الفلاب من أوروغواي مطهو حسب رغبتك ويُقدَّم مع رقائق البارميزان، وأوراق الروكا وبطاطس مخبوزة.

سلمون مقلي في المقلاة

على سرير من الهليون، ومغطى بصلصة السمك والفستق، ويُقدَّم مع خضار مشوية وبطاطا مخبوزة.

أضلاع لحم خنزير أيرلندية - نصف/رف كامل

يتكوّن رفّ الأضلاع الكامل لدينا من 1.3 كغ من أضلاع لحم الخنزير الأيرلندية المطهية بطريقة السوس فيد، ثم تُحمَّر في الفرن مع صلصة BBQ جاك دانيالز المنزلية، وتُقدَّم مع سلطة كولسلو وبطاطس مقلية

باو باترول (PAW PATROL)

قطع دجاج ناجتس وبطاطس مقلية.

MICKEY'S CLUB HOUSE

برغر دجاج مقرمش مع بطاطس مقلية.

POPEYE'S BURGER (بوبايز برغر)

برغر لحم بقري منزلي 150 غرام مع بطاطس مقلية.

جورج وبيبا بيغ (GEORGE & PEPPA PIG)

باستا بصلصة الطماطم.

المفضّل لدى أولاف

باستا بالكريمة والجبن.

مياه كريستال 1/2 لتر

مياه بانا غير غازية 750 مل

مياه بانا غير غازية 250 مل

مياه بيليغرينو فوّارة 750 مل

مياه بيليغرينو فوّارة 250 مل

كوكا كولا

كوكا زيرو

سبرايت

سبرايت زيرو

فانتا

كيني (Kinnie)

دايت كيني

كابي برتقال

كابي آبل

كابي بيتش

نيستيا خوخ

نيستي بالليمون

ليمون مُرّ

ماء تونك

ماء الصودا

ريد بُل

إسبريسو

أمريكانو

ماكياتو

كابتشينو

قهوة سوداء

لاتيه'

شوكولاتة ساخنة

شاي

شاي أعشاب

لاجر ⅓ لتر

إكسل ⅓ لتر

هاينكن ⅓ لتر

بودوايزر ⅓ لتر

هوبليف ⅓ لتر

سيسك تشيل ليمون ⅓ لتر

سيسك تشيل بيري ⅓ لتر

كارلسبرغ ½ لتر

غينيس ½ لتر

كورونا ⅓ لتر

سكول ⅓ لتر

إيكنوسا

تينينتس

Messina (ميسينا)

Moretti

فودكا ¼ سنتيلتر

جين ¼ سنتيلتر

باكاردي ¼ سنتيلتر

هافانا ¼cl

JB ¼cl

فيموس كراوس ¼cl

وايت ليبل ¼ سنتيلتر

ريد ليبل ¼ سنتيلتر

بلاك ليبل ¼ سنتيلتر

جاك دانيالز ¼cl

شيفاس ريغال ¼ سنتيلتر

مارتيني ¼cl

بيليز ⅓ سنتيلتر

كاهلوا ¼ سنتيلتر

ياغرمايستر ¼ سنتيلتر

أفيرنا ¼ سنتيلتر

فرانجيليكو ¼cl

كامباري ¼ سنتيلتر

أماريتو ¼ سنتيلتر

ليمونسيلو ¼ سنتيلتر

درامبوي ¼ سنتيلتر

أمارو ديل كابو ¼ سنتيلتر

غرابا ¼ سنتيلتر

أمارو مونتينيغرو ¼ سنتيلتر

يونيكوم ¼ سنتيلتر

سامبوكا ¼ سنتيلتر

باسوا ¼ سنتيلتر

هينيسي ¼ سنتيلتر

ليكور ¼ سنتيلتر

وودبيكر ⅓ لتر

سترونغبو ⅓ لتر

بولمرز أوريجينال ½ لتر

بولمرز بالتوت الأحمر ½ لتر

بولمرز كمثرى ½ لتر

بولمرز

كأس نبيذ أبيض

كأس نبيذ أحمر

كأس نبيذ روزيه

مارتيني بالكأس

بروسيكو

كلاسيك كوليكشن، كاسيلا – موسكاتو

نبيذ حلو غني ومركّز بلون ذهبي شهي، وهو المرافقة المثالية لمعظم الحلويات. هذا النبيذ الفاخر المصنوع بالكامل من عنب موسكاتو يتميز بنكهة مربّى رائعة مع عبير العسل والباترسكوتش.

جيليوزا فريزانت روزيه ديمي سيك، I.G.T. مالطا

جيليوزا فريزانت هو نبيذ الروزِيه الأصلي في مالطا، مصنوع بالكامل من صنف العنب الأحمر المحلي الفريد جيليوزا. هذا النبيذ اللذيذ شبه الفوّار، متوسط الجفاف، يفيض بباقة رقيقة من الفراولة تتبعها فقاعات متواصلة وثابتة.

موسكاتو داستي DOCG – تينيمينتي كا بيانكا إيطاليا

أصفر قشي، رغوة دقيقة، رقيق ومكثّف مع لمحات من الخوخ والمريمية وآثار من الحمضيات، حلو ونظيف مع نغمات حمضية نابضة، ونهاية فاكهية أنيقة.

مارتيني رويال بيانكو – بييمونتي، إيطاليا

نبيذ فوار من بييمونتي، شمال إيطاليا. يتميز بلون ذهبي فاتح شديد الصفاء، وبعبير فاكهي رقيق مع لمسة فقاعية وإيحاءات متبلة.

مارتيني رويال روزاتو – بييمونتي، إيطاليا

نبيذ فوار من بييمونتي في شمال إيطاليا مصنوع من عنب غليرا. روائح فاكهية متبّلة تُختتم بقطعة من البرتقال. مزيج دوّار يبرز نغمات الحمضيات المنعشة في روزاتو.

كلاسيك كوليكشن، دوناتو – شاردونيه

هذا هو نبيذ Delicata الأبيض الكلاسيكي أحادي الصنف بطابع أخف، يتميز بحموضة منعشة ومذاق غني بالنكهات والفواكه، مصنوع بالكامل من عنب الشاردونيه النبيل بأسلوب كريمي جذاب يعبّر بصدق عن السمات المميزة المعتادة لهذا الصنف.

المجموعة الكلاسيكية، غابرييلي - بينو غريجيو

هذا هو نبيذ Delicata الأبيض الكلاسيكي أحادي الصنف بطابع أخف، يتميز بعبير فاكهي مع لمسة زهرية خفيفة، وبمذاق جاف مقرمش يكتمل بعنب بينو غريجيو ضمن أسلوب أنيق وسهل الشرب.

ميدينا جيرجنتينا - شاردونيه، D.O.K. مالطا.

عنب جيرجنتينا المشمس من كروم قديمة محلية مُدرَّبة على شكل شجيرات تم مزجه بمهارة مع عناقيد شاردونيه النبيلة لمنح امتلاءً وطابعاً فاكهياً. هذا النبيذ الجاف الخفيف والمنعش غير المعتّق في البلوط يأسر بحسّ عطري زهري رقيق ونكهات منعشة من التفاح الأخضر، تعكس رهافة جيرجنتينا وتعبيرها الإقليمي المرموق.

كلاسيك كوليكشن، كافالي – سوفينيون بلان

نبيذ أبيض جاف مقرمش وعطري، بطابع عشبي ومصنوع بأسلوب لذيذ ومنعش. هذا السوفينيون بلان الجذاب رائع للشرب بمفرده، كما أنه مرافق ممتاز للمحار، واللحوم البيضاء، والمأكولات الشرقية.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE VIOGNIER, D.O.K. MALTA SUPERIOR PRICE

هذا النبيذ الأبيض الجاف ذو النكهة الأعمق يُصنع من عنب فيونييه المختار بعناية. إنه نبيذ غير معتّق في خشب البلوط، منعش على نحو رائع، مع عبير جذّاب من الأزهار والخوخ. يتسم بالنضج في الفم، ومع ذلك يقدّم نكهات مشمش فاخرة ومعروفة بثرائها؛ وكلها معطّرة بعبق الأزهار مع لمسات من الفواكه الاستوائية.

GLICINE BIANCO - CORVO. ITALY

أصفر باهت مع لمحات خضراء. فاكهي وعطِر مع لمسة عطرية رقيقة. خفيف، طازج، نابض بالحيوية وممتع.

سوفينيون بلانك - هانس غريل نيوزيلندا

عطريّ بقوة، فاكهيّ نقيّ بوضوح، عشبيّ واستوائيّ بنفحات غريبة، مع عمقٍ معدني.

12E MEZZO PINOT GRIGIO VARVAGLIONE IGP- دي بوليا، إيطاليا

لون أصفر قشي مكثّف مع باقة عطرية فاكهية وزهرية. متوازن ومنعش على الحنك. تقود روائح الموز غير الناضج وكريمة الليمون إلى حنكٍ مشرق وحيوي. يحدّد الليمون المقرمش النكهة، مع لمسة مالحة وملاحظة خميرية.

AURATO FALERIO PECORINO D.O.C – مونتيبراندوني، إيطاليا

يبهر هذا النبيذ بتوازن أنيق بين الحموضة والمعادن التعبيرية والقوام ونفحات الفاكهة المكثفة. ويسهم المناخ الدقيق للتلال والتربة الطينية في Monteprandone في طابع هذا النبيذ وتعقيده وقدرته على التطور وطول عمره.

GRECO DI TUFO DOCG – MONTEMAJOR. ITALY

لون مكثّف ولامع. نفحات عطرية، فاكهية، بطعم طازج ومتوازن. عطر مكثّف وواسع. ناعم ومستمر مع لمحات من الفواكه الاستوائية وخشب الأرز.

BENEVENTANO FALANGHINA IGT, 99 VICO RIVIERA NATIVE ITALY

نبيذ سهل الشرب، ينقل عبيرًا جميلًا من الأزهار البيضاء والفاكهة الاستوائية. يقدم مذاقًا بسيطًا من الخوخ الأبيض والتفاح والأناناس إلى جانب حموضة منعشة.

DONNAFUGATA ANTHILIA DOC - PANTELLERIA SICILY

اكتشف أفضل نبيذ صقلية بأسلوب فريد وأنيق. يتميّز هذا النبيذ الأبيض من Donna Fugata، المُقدَّر في جميع أنحاء العالم، بباقة منعشة وعطرة مع لمسات فاكهية وزهرية.

فيرمينتينو دي ساردينيا، فيلا سولايِس DOC - سانتادي، إيطاليا

أصفر قشي لامع مع لمسات خضراء وذهبية. طازج وممتع على الحنك، مع نفحة معدنية جذابة.

سانسير، سوفينيون بلان - دومين لا جيميير، فرنسا

عبير سوفينيون (شجيرة عنب الثعلب، برعم الكشمش الأسود)، مع لمسات زهرية لطيفة ونفحات من الحمضيات أيضاً. في الفم نبيذ سخي وفاكهي مع فواكه ذات لُبّ أبيض وحموضة نقية ومتوازنة جيداً.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA BIANCO – SICILY

هذا النبيذ هو مزيج من كرميْن—كروم عنب إنزوليا وشاردونيه—من إنتاج المنتج الرائد ميلاتسو.

ميدينا روزيه غريناش كابيرنيه IGT جزر مالطا.

هذا مزيج روزيه جاف رائع وعطِر، مصنوع من عنب غريناش الأحمر المزروع في مالطا والمقطوف يدوياً، المعروف بإنتاج نبيذ وردي عالي الجودة، وممزوج مع كابيرنيه سوفينيون. يتميز هذا الروزية اللذيذ بلمسة خفيفة من التوابل وبنكهات الفراولة وفواكه الصيف الحمراء الطازجة، ويُظهر طابعاً إقليمياً أصيلاً.

فيكتوريا هايتس روزيه شيراز، D.O.K. غوزو

نبيذ روزيه جاف مبهج وعطِر مصنوع من عناقيد سيراه نضجت وقُطفت بأيدٍ حانية في أفضل كروم غوزو التي تعتني بها العائلات. يقدم هذا النبيذ الوردي الشهي حقاً عبيراً زهورياً مشرقاً مع نكهات فواكه الصيف الحمراء ولمسة من التوابل. مُتقن الصنع على نحو رائع، يمنحك هذا الروزي الغوزيتاني بسخاء مراراً وتكراراً كما يفعل أهل الجزيرة الودودون. غوزو في كأس

GLICINE ROSE - CORVO ITALY

لون وردي باهت. فاكهي مع نغمات الخوخ الأبيض ولمحات من الحمضيات. نبيذ منعش وحيوي مع مذاق نهائي عطري.

روز دانجو – شاتو دو مونغيريه، فرنسا

طازج جدًا، بنكهات الفراولة البرية العصيرية والليمون.

كلاسيك كولكشن، كاريسيمي – كابيرنيه سوفينيون

هذا النبيذ الأحمر غير المعتّق في خشب البلوط، متوسط القوام، يتميّز بحنك متماسك تملؤه نكهات وافرة من الكشمش الأسود والتوت الأحمر، وهي سمات نموذجية لكابيرنيه سوفينيون. ارتشفه بمفرده أو قدّمه مع اللحوم الحمراء، ولحوم الطرائد أو الدواجن، وأطباق الباستا، والأجبان الخفيفة.

كلاسيك كوليكشن، مارينزيو – ميرلو

هذا هو نبيذ Delicata الأحمر الكلاسيكي أحادي الصنف بطابع أخف، يتميز بملمس ناعم ومعتدل وأنيق، ومكوَّن بالكامل من صنف العنب النبيل ميرلو. هذا النبيذ الأحمر اللطيف وسهل الشرب يُبرز خصائص الصنف الحقيقية.

ميدينا شيراز - كاريغنان - مورفيدر، IGT جزر مالطا.

دفء صيف مالطا وعناية Delicata الخبيرة بقطع كروم العائلة يمنحان هذا المزيج المتقن من ثلاثة أصناف عنب متكاملة دفعة مميزة من نكهات فاكهة صيفية ناضجة ولمسة من التوابل. هذا النبيذ الجاف بلون أحمر كرزي، غير معتّق في خشب البلوط، ناعم وأخف أسلوباً، لكنه غني بطابع المنطقة.

VICTORIA HEIGHTS كابيرنيه سوفينيون، D.O.K. GOZO السعر

يُصنع هذا النبيذ الأحمر بلون العقيق من عنب مُنتقى يدوياً من كروم كابيرنيه سوفينيون مختارة، مزروعة في مزارع وديان تعتني بها العائلة في قلب جزيرة Gozo. هذا الأحمر المتوازن والأنيق غني بنكهات فاكهية مكثفة من الكرز الأسود والكشمش الأسود. وهو ثمرة سعي صانع النبيذ لإبراز التعبير الإقليمي. Gozo في كأس!

ميدينا كابيرنيه فرانك، D.O.K. مالطا، سوبيريور.

مصنوع حصريًا من عنب كابيرنيه فرانك المُنتقى يدويًا من كروم مختارة نمت في تربة tal-Hamri أو terra rossa، يتميز هذا النبيذ الأحمر بلون العقيق بنكهات فاكهية مكثفة من الكرز الأسود والكشمش الأسود. هذا النبيذ الجاف الأنيق غير المعتّق في البلوط ممتلئ القوام ويعكس بأمانة الجاذبية الإقليمية المحببة لهذا الصنف.

NERO D’AVOLA, SICILIA DOC, CAMPO REALE - TENUTA RAPITALA ITALY

لون ياقوتي عميق وباقة عطرية كاملة تنبئ ببنية متماسكة وقوية، مع مقدار واضح لكنه غير متطفّل من العفص وحموضة رقيقة.

CHIANTI MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO DOCG TOSCANA

لونها أحمر ياقوتي كثيف وحيوي، بينما العطر آسر ومعقّد مع نفحات واضحة من الفاكهة الناضجة (كرز ماراسكا وتوت العليق) وروائح زهرية لطيفة (السوسن والبنفسج). المذاق ممتلئ القوام، ناعم وفاكهي، حادّ ومتوازن.

بريميتيفو ديل سالينتو، IGP 12 إي ميزّو - بوليا، إيطاليا

ذو بنية رائعة، ناعم وممتلئ بالعفص الناضج، يتميز هذا النبيذ بلون أحمر ياقوتي أنيق للغاية، مع روائح فاكهية مكثفة من البرقوق الناضج وأوراق التبغ والكاكاو. حارّ قليلاً، وتذكّر نهايته بالفانيلا.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE SHIRAZ – CABERNET, D.O.K. MALTA

مزيج غني ممتلئ القوام ومفعم بالفواكه من شيراز، يملأ منتصف الحنك، وتغلب عليه نكهات الكشمش الأسود القادمة من عنب كابيرنيه سوفينيون. نبيذ قوي ناضج في البراميل، يتمتع بطول جيد ونهاية أنيقة.

CANNONAU DI SARDEGNA DOC – SANTADI NORA SARDEGNA ITALY

أحمر ياقوتي كثيف يميل إلى العقيقي. نكهات معقّدة مع روائح التوت الأزرق والتوت الأسود الناضج، وتوابل تميل إلى الحلاوة، مع لمسات من التبغ والشوكولاتة. دافئ وناعم مع عفوصة حلوة نادرة الشدة.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA ROSSO – SICILY

لون أحمر داكن كثيف يميل إلى الغرانيت. أنيق على الأنف، ينفتح مع لمحات خفيفة من الفاكهة والتوابل والبخور والحبر وأحراج البحر الأبيض المتوسط.