Aqualuna (أكوالونا)

سيفيتشي التونة

تونة طازجة، طماطم، بقدونس، شمام، خيار، صلصة السيفيتشي

سيفيتشي القاروص

قاروص طازج، طماطم، بقدونس، شمام، خيار، صلصة سيفيتشي

سيفيتشي السلمون

سلمون طازج، طماطم، بقدونس، شمّام، خيار، صلصة السيفيتشي

ساشيمي السلمون

ساشيمي التونة

ساشيمي قاروص البحر

نيغيري السلمون

نيغيري التونة

نيغيري الروبيان

نيغيري أوناغي

نيغيري قاروص البحر

ماكي السلمون

ماكي التونة

ماكي قاروص البحر

ماكي بالأفوكادو

ماكي بالخيار

دراغون رول

روبيان تمبورا، أفوكادو، أوناغي (ثعبان البحر)، صلصة ترياكي، رقائق تمبورا بالسيراتشا

رول قوس قزح

سلمون، تونة، أفوكادو، جبنة فيلادلفيا، صلصة ترياكي، بذور السمسم

Tokyo Roll

روبيان تمبورا، أفوكادو، خيار، توبيكو (كافيار)، رقائق تمبورا، صلصة ترياكي، صلصة مايونيز بالخردل

Ichiban Roll

روبيان تمبورا، أفوكادو، خيار، توبيكو (كافيار)، رقائق تمبورا، صلصة ترياكي، صلصة مايونيز بالخردل

سلمون فيلادلفيا

أفوكادو، سلمون، جبن فيلادلفيا، بذور السمسم

لفافة خضار

أفوكادو، جزر، خيار، بذور السمسم، هليون

رول تمبورا مقرمش

روبيان تمبورا، أفوكادو، رقائق تمبورا، صلصة التين

لفائف سلمون حارة

سلمون طازج (نيّئ)، خيار، سريراتشا، مايونيز حار، رقائق تمبورا

لفائف تونة حارة

تونة طازجة، سريراتشا، مسحوق الفلفل الحار، مايونيز حار، رقائق تمبورا

رول دايناميت

روبيان تمبورا، أفوكادو، خيار، توبيكو (كافيار)، سريراتشا، صلصة مايونيز بالخردل

سلمون مزدوج

سلمون طازج، أفوكادو، سلمون مدخن، توبيكو (كافيار)

بروشيتا كلاسيكية

طماطم كرزية، ثوم، EVO وريحان

بروشيتا موزاريلا بافالو وطماطم كرزية

موزاريلا بافالو، طماطم كرزية، ثوم، EVO وريحان

بروشيتا السلمون وستراتشياتيلا الجاموس

سلمون غرافلاكس، ستراتشياتيلا الجاموس، فلفل حار وبقدونس

بروشيتا بورّاتا وأنشوجة

بورّاتا، أنشوجة، طماطم كرزية، زيت ثوم بكر ممتاز، فلفل حار وبقدونس

أجنحة دجاج

أجنحة دجاج مقلية، تُقدَّم مع بطاطس مقلية وصوص تشيلي حلو

طبق إيطالي مشكّل

(لشخصين) - € 31.00 (لثلاثة) - € 43.99 سلامي حار، لحم هام، هام بارما، مورتاديلا، بيكورينو بريمو سالِه، غرانا، موزاريلا جاموس، يُقدَّم مع العسل، فواكه موسمية وقطع خبز محمّصة (كروتون)

بورّاتا بولييزية

بورّاتا، مربى طماطم كرزية، بيستو الفستق وخبز مُحمّص

كالاماري مقرمش

كالاماري مُغطّى بالسميد، يُقدَّم مع صلصة تارتار منزلية

سمك مقلي مشكّل (FRITTO MISTO)

كالاماري مُغطّى بالسميد، روبيان، سلمون، زهرة كوسا محشوة بالموزاريلا والأنشوفة، تُقدَّم مع صلصة تارتار منزلية

كارباتشيو سلمون غرافلاكس

غرافلاكس سلمون متبل، فلفل حار، بقدونس، كروتونز وEVO

كارباتشيو فيليه لحم بقري

فيليه لحم بقري، أوراق جرجير، عصير ليمون، فلفل أسود مجروش وصلصة رقائق غرانا

شوربة بلح البحر

بلح بحر طازج، طماطم سان مارزانو، ريحان وفلفل حار طازج

أجوتا (مالطية) شوربة سمك

سمك طازج، بلح البحر، روبيان ملكي، كاليماري، طماطم كرزية، فلفل حار وEVO، تُقدَّم مع كروتون

أخطبوط مطهو ببطء

أخطبوط طازج محلي، طماطم كرزية، ريحان، بقدونس، فلفل حار، صلصة طماطم، يُقدَّم مع خبز مُحمَّص

تارتار السمك الطازج

سمك اليوم الطازج (اسأل النادل)، كَبّار، بصل أخضر وطماطم كرزية، يُقدَّم مع خبز محمّص (كروتون)

خضار مشكلة مشوية

مزيج من الفلفل، الكوسا، الباذنجان، الطماطم، البصل، الهليون وتغميسة الغواكامولي

أكوالونا روبيان ملكي

روبيان ملكي، أوراق مشكلة، بصل أخضر، برتقال، مانجو، كيوي وتتبيلة "Citrus" منزلية

كابريزي بوفالو طازج

موزاريلا دي بوفالا DOP، طماطم، خس وريحان طازج

سلطة سيزر بالدجاج المقرمش

صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط، خس آيسبرغ، طماطم كرزية، مكعبات خبز محمصة (كروتون)، رقائق غرانا، وصلصة سيزر منزلية

سلطة لحم بارما وبوراتا

لحم بارما، أوراق مشكلة، خس آيسبرغ، مكعبات خبز محمصة (كروتون)، زيتون، رقائق غرانا، طماطم كرزية وبوراتا DOP

سلطة السلمون والبوراتا

سلمون غرافلاكس، بوراتا DOP، كينوا، أوراق مشكلة، خيار، طماطم كرزية، غواكامولي وتغليفة خل بلسميك

سلطة تونة نيسواز

تونة طازجة، بطاطس، هليون، خيار، طماطم، كابر، بصل، بيض، زيتون، خس آيسبرغ، ريحان وزيت بكر ممتاز

سلطة الأخطبوط

أخطبوط محلي طازج، خس آيسبرغ، طماطم كرزية، زيت الثوم، بقدونس وتتبيلة الليمون

دجاج مقرمش وبافالو

صدر دجاج 100% مُغطّى ومقلي، خس، طماطم، بصل مُكرمل، موزاريلا بافالو، خيار مخلل (غيركينز) وصلصة وردية منزلية. يُقدَّم مع بطاطس مقلية

بلاك أنغوس، بورّاتا وبيستاشيو ليشيوس

220 غرام من فطيرة بلاك أنغوس منزلية الصنع، خس، طماطم، خيار مخلل، حلقات بصل مقرمشة، مربى طماطم كرزية، بورّاتا وبيستو الفستق. تُقدَّم مع بطاطس مقلية

تونة طازجة وغواكامولي

تونة طازجة، طماطم، خس، حلقات بصل مقرمشة وصلصة غواكامولي منزلية. تُقدَّم مع بطاطس مقلية

لحم خنزير مسحوب بباربكيو جاك دانيالز

لحم خنزير مسحوب، خس، خيار مخلل، جبن سويسري، حلقات بصل مقرمشة وصلصة باربكيو جاك دانيالز منزلية. يُقدَّم مع بطاطس مقلية

خيار خالٍ من الغلوتين

فوكاتشيا كلاسيكا

ملح صخري، إكليل الجبل، زيتون أسود، طماطم كرزية ورقائق غرانا

فوكاتشيا بالجبن الأزرق

جبن أزرق، جوز، EVO وعسل

فوكاتشيا البيت

ثوم، قليل من صلصة طماطم سان مارزانو، زيتون أسود، زيت زيتون بكر ممتاز (EVO)، فلفل حار طازج ورقائق غرانا

CORSARA

صلصة طماطم سان مارزانو، ثوم، زيتون، أنشوجة وأوريغانو

مارغريتا

صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه والريحان

BUFALINA

صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا دي DOP بوفالا، رقائق غرانا وريحان

DIAVOLA

صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه وسلامي حار

TONNATA

صلصة طماطم San Marzano، موزاريلا Fior di Latte، تونة، زيتون، كابرز وبصل

كواترو فورماجي

موزاريلا فيور دي لاتيه، غورغونزولا، جبن سويسري وجبن بيكورينو

CAPRICCIOSA

صلصة طماطم San Marzano، موزاريلا Fior di Latte، لحم هام، فطر، خرشوف، زيتون وبيض

TARTUFATA

موزاريلا فيور دي لاتيه، بيكون، فطر بورسيني، زيت الكمأة ورقائق غرانا

هاوايانا

صلصة طماطم سان مارزانو، أناناس، لحم هام، موزاريلا، زيت زيتون بكر ممتاز (EVO) وريحان

كالزوني

صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، فطر، بيض ولحم هام

نباتي

خضروات موسمية مشكلة، صلصة طماطم سان مارزانو، فطر، زيتون أسود، زيت EVO وريحان

DELLA NONNA

راجو بولونيز، لحم هام، بيض وموزاريلا فيور دي لاتيه

MORTAZZA (مورتازا)

موزاريلا فيور دي لاتيه، مرتديلا، بورّاتا DOP، بيستو الفستق، فستق مجروش ورقائق غرانا

بيتزا كارباتشيو لحم البقر

بيستو الريحان، أوراق الروكا، موزاريلا فيور دي لاتيه، كارباتشيو لحم البقر، بورّاتا، رقائق غرانا، طماطم كرزية وخل بلسمي

بيتزا كارباشيو السلمون

أوراق الروكا، كارباشيو غرافلاكس السلمون، EVO، فلفل حار، بقدونس وبوراتا

بيتزا فروتي دي ماري

صلصة طماطم سان مارزانو، روبيان ملكي، روبيان محلي، كالاماري، بلح البحر، محار فونغولي، جميعها منقوعة بالثوم ورقائق الفلفل الحار، موزاريلا فيور دي لاتيه وبقدونس

DELIZIOSA

صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، أوراق الروكا، لحم بارما المقدد، بورّاتا DOP ورقائق غرانا

خيار خالٍ من الغلوتين

مكوّنات إضافية

دجاج إضافي / لحم بارما المقدد

بورّاتا DOP إضافية / موزاريلا دي بوفالا

سباغيتي أماتريتشيانا

صلصة طماطم سان مارزانو، غوانتشالي لحم خنزير، جبن بيكورينو وفلفل حار

ريغاتوني كاربونارا

غوانتشالي لحم خنزير، صفار البيض، جبن بيكورينو وفلفل أسود مجروش

سباغيتي كاتشو إي بيبي

جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود مجروش

سباغيتي كاربونارا دي ماري

سلمون، روبيان، بلح البحر، صفار البيض، جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود مجروش

تورتيليني بولونيز

تورتيليني محشو بالجبن ولحم الخنزير ولحم البقر، منقوع في النبيذ الأحمر، مع صلصة الطماطم والبصل والجزر والكرفس وEVO

نيوكي مع التونة والكبر والزيتون

تونة، طماطم كرزية، كبر، ثوم، ريحان وزيتون

بيني بالسلمون والبروكلي

سلمون، بروكلي، كريمة، طماطم، صلصة طماطم، بصل وبقدونس

ريغاتوني بالأخطبوط

أخطبوط محلي طازج، زيتون، كابرز، طماطم كرزية، ثوم، بقدونس وريحان

تاليياتيلي مع نصف لوبستر

نصف لوبستر، ثوم، بصل، طماطم كرزية، بقدونس وبيسك لوبستر

سباغيتي نيرو دي سيبيا

حبار، بصل، حبر الحبار وبرش الليمون

لينغويني فروتي دي ماري

كالاماري، بلح البحر، محار، روبيان ملكي، لانغوستين، طماطم كرزية وبقدونس

تالياتيلّي بفطر بورسيني وبوراتا

بوراتا، فطر بورسيني وكريمة طازجة

سباغيتي بالجمبري والهليون

روبيان، هليون، طماطم كرزية، بيسك روبيان منزلي الصنع، فتات خبز وبقدونس

خيار خالٍ من الغلوتين

ريزوتو فطريات بورسيني وبوراتا

بوراتا، فطر بورسيني وكريمة طازجة

ريزوتو جامبيري والهليون

روبيان ملكي، هليون، طماطم كرزية، بيسك روبيان منزلي، فتات خبز وبقدونس

ريب آي أرجنتيني مشوي (مُغذّى على الحبوب)

ريب آي بلاك أنغوس أرجنتيني مُغذّى على الحبوب ومشوي، مع صلصة فطر أو فلفل جانبية، يُقدَّم مع بطاطا مشوية وخضار

تالياتا لحم بقري

ريب آي مشوي من لحم أنغوس الأسود الأرجنتيني المُغذّى على الحبوب، مع روكولا وطماطم كرزية ورقائق غرانا، يُقدَّم مع بطاطس مقلية

ضلوع لحم خنزير بيبي باك

ضلوع لحم خنزير مشوية بصلصة باربكيو منزلية، تُقدَّم مع بطاطس مقلية

رف كامل

جاليتو مشوي، متبل بالثوم

دجاجة صغيرة كاملة، متبلة بالثوم والفلفل وأعشاب متنوعة، تُقدَّم مع بطاطس مقلية

أسياخ دجاج متبّلة

أفخاذ دجاج، عسل، بشر ليمون، كمّون، إكليل الجبل، تُقدَّم مع أرز بسمتي بالكركم وصلصة حلوة وحارة (تشيلّي)

قاروص مُحمَّر على طريقة الغراتان

فيليه قاروص، مُحمَّر على طريقة الغراتان مع بانكو وفستق حلبي، يُقدَّم مع بطاطس مهروسة وسلطات مشكلة

تونا تالياتا

تونا طازجة، تُقدَّم مع بطاطس مشوية وخضروات

أخطبوط مشوي

يُقدَّم مع بطاطس مهروسة وخضروات

سمك مشوي مشكّل

فيليه قاروص البحر، كالاماري، روبيان ملكي وسلمون، يُقدَّم مع بطاطس مشوية وخضار

فيليه سلمون مشوي

يُقدَّم مع بطاطس مهروسة وخضروات

صيد اليوم

قاروص، دنيس، سنابر أحمر / مشوي أو كانتتشيو، أو مطهو بالملح، أو مطهو على نار هادئة، يُقدَّم مع بطاطا مشوية وخضار

لحم مُعتّق جافًا – يُرجى سؤال النادل