Bayview Seafood House
63 أطباق ضمن 11 أقسام
المقبلات الساخنة
01. شوربة السمك
كالاماري، لوبستر، سلطعون، روبيان، ثوم، جزر وشبت.
02. فطر بالثوم
فطر صغير مُحمّر في المقلاة مع الثوم والنبيذ الأبيض.
03. سبرينغ رول بالبط
صدر بط، لوتس طازج وصلصة تشيلي حلوة.
04. زلابية الروبيان المطهوة على البخار (6 قطع)
روبيان تايغر، كوسا، ثوم معمر وبهارات آسيوية.
05. زلابية مأكولات بحرية مشكلة على البخار (6 قطع)
روبيان تايغر، إسكالوب، أخطبوط، ثوم معمر وتوابل آسيوية.
06. أجنحة دجاج باربيكيو
أجنحة دجاج مقلية بعمق تُقدَّم مع صلصة الباربيكيو.
07. بلح البحر سوتيه
بلح بحر طازج، نبيذ أبيض، ثوم، صلصة طماطم وزيت زيتون.
08. كالاماري مقلي
كالاماري صغير طازج يُقدَّم مع صلصة التارتار.
09. أخطبوط مشوي
أخطبوط، بطاطا صغيرة محلية، طماطم كرزية وزيتون.
10. بري مخبوز
أوراق سلطة، رمان، عسل وصلصة الفلفل الحلو الحارة.
مقبلات باردة
11. تارتار السلمون
سلمون نيّئ، بريوش وزيت زيتون بكر ممتاز.
12. تارتار التونة
تونة نيئة، عصير الزيتون وزيت زيتون بكر ممتاز.
13. كوكتيل الروبيان
روبيان 6 قطع، أفوكادو، خيار، أوراق سلطة و صلصة ماري روز.
14. كارباتشيو سي باس
سي باس نيّئ، عصير الزيتون وزيت زيتون بكر ممتاز.
15. بروشيتا كاليفورنيا
لحم السلطعون، كافيار، جبن كريمي وخيار.
السلطات
16. سلطة يونانية
طماطم، خيار مقرمش، بصل أحمر، فلفل حلو، جبنة فيتا حمص، أوريغانو وزيتون كالاماتا اليوناني.
17. سلطة كابريزي
موزاريلا طازجة، طماطم، أوراق ريحان، عسل وزيت زيتون بكر ممتاز.
18. سلطة مأكولات بحرية بإطلالة على الخليج
كالاماري، بلح البحر، أخطبوط، محار، روبيان ملكي، خس وتتبيلة حامضة.
19. سلطة سلمون مشوي
سلمون طازج، طماطم كرزية، جرجير، بصل وصلصة تتبيلة منزلية.
الدواجن
21. أفخاذ دجاج مشوية منزوعة العظم
أفخاذ دجاج، ثوم وزيت زيتون.
22. صدر دجاج مشوي
صدر دجاج، طراغون مفروم، بابريكا وزيت زيتون.
باستا وريزوتو
23. سباغيتي كوزّه
بلح البحر، طماطم كرزية، بقدونس، ثوم وصلصة الطماطم.
24. سباغيتي كاربونارا
بيكورينو رومانو، غوانتشالي وبيض.
25. سباغيتي فونغولي
فونغولي طازجة، ثوم، نبيذ أبيض، بقدونس وطماطم كرزية.
26. سباغيتي فروتي دي ماري (لينغويني/سباغيتي)
كالاماري، فونغولي، بلح البحر، روبيان، أخطبوط، نبيذ أبيض، ثوم، بقدونس وزيت زيتون بكر ممتاز.
27. لينغويني فيليه تندرلوين
فيليه تندرلوين مُقلّى، نبيذ أبيض، كريمة، فطر، بصل، ثوم وكمأة.
28. تالياتيل بالأخطبوط
أخطبوط، طماطم مجففة بالشمس، شرائح ترافل، ثوم، نبيذ أبيض وصلصة الطماطم.
29. ريزوتو بالروبيان
روبيان تايغر 4 قطع، بلح البحر الملكي 3 قطع.
أطباق المأكولات البحرية
30. طبق عشّاق الروبيان (لشخص واحد)
روبيان تايغر 5 قطع، روبيان أرجنتيني 3 قطع و كالاماري صغير مع لمسة من صلصتنا المنزلية.
31. طبق نسيم البحر (لشخصين)
محار طازج 2 قطعة، روبيان محلي نيّئ 3 قطع، سكامبي نيّئ 2 قطعة، كارباتشيو تونة محلية وسمك القاروص.
32. طبق بهجة البحّار (لشخصين)
روبيان تايغر 5 قطع، سكامبي 2 قطع، سلمون مشوي، سمك أبو سيف وروبيان أرجنتيني 2 قطع مع لمسة من صلصتنا المنزلية.
33. طبق فخر البحر (لشخصين)
نصف لوبستر، 5 قطع روبيان تايغر، قطعتان من الإسكالوب، أخطبوط، سمك أبو سيف و فيليه قاروص البحر مع لمسة من صلصتنا المنزلية.
34. طبق باي فيو (لـ 3 أشخاص)
نصف لوبستر، ساق سلطعون ملك ألاسكا، روبيان تايغر، إسكالوب 3 قطع، أخطبوط، فيليه قاروص البحر، كالاماري، محار وبلح البحر مع لمسة من صلصتنا المنزلية.
برغر
(يُقدَّم مع بطاطس مقلية)
34. برغر تشيكن سوبريم
صدر دجاج مشوي، خس، شرائح طماطم، بصل و صلصة منزلية.
35. برغر ميت ماستر
لحم بقري مفروم، خس، شرائح طماطم، بصل وصلصة منزلية.
36. برغر باي فيو
لحم بقري مفروم مرتين، جبن، خس، بصل، شرائح طماطم & صلصة منزلية.
لحوم مشوية على الفحم
37. أضلاع لحم خنزير بصلصة باربكيو (الرف الكامل)
بابريكا، كمون، ثوم وصلصة باربكيو.
38. تالياطا لحم بقري
جرجير، بلسميك وبارميزان.
39. ستيك ريب آي أرجنتيني (300 غ)
ثوم طازج، فلفل أسود مجروش وإكليل الجبل.
40. ستيك ريب آي برازيلي (300غ)
ثوم طازج، فلفل أسود مجروش وإكليل الجبل.
41. ريش لحم الضأن المشوية
ثوم طازج وزيت زيتون.
42. فيليه لحم بقري أسترالي
ثوم طازج، فلفل أسود مجروش وإكليل الجبل.
43. توماهوك
يُقدَّم مع صلصة الفطر والفلفل الأسود.
الطبق الرئيسي الأسماك والمأكولات البحرية
47. مأكولات بحرية مشكلة ساخنة
روبيان تايغر، لوبستر، بلح البحر، كالاماري صغير، فطر وصلصة هولنديز.
48. تمبورا السمك والمأكولات البحرية
سلمون طازج، سمك أبيض، كالاماري، روبيان تايغر ومايونيز حار.
49. شرائح ثلاث أسماك سوتيه
سلمون طازج، قاروص البحر، تونة محلية، نبيذ أرز الياسمين و صلصة فول الصويا.
50. قاروص بقشرة الفستق
فيليه قاروص، فطر أبيض، روبيان، بيسك وحليب جوز الهند.
51. سمك أبو سيف (280 غ)
مشوي ومخبوز في الفرن.
52. تونة محلية (280 غ)
مشوية ومخبوزة في الفرن.
53. سلمون بقشرة الفستق (280 غ)
مشوي ومخبوز في الفرن.
54. سلطعون ملك ألاسكا (200 غ)
سلطعون ملك ألاسكا، ثوم، طماطم كرزية، ريحان طازج وزبدة.
قائمة الأطفال
حتى عمر 7 سنوات
55. بيني كريما
مكرونة بيني مع صلصة ألفريدو.
56. بينّي نابوليتانا
مكرونة بينّي مع صلصة الطماطم.
57. ناجتس الدجاج
ناجتس دجاج يُقدَّم مع البطاطس المقلية.
مأكولات بحرية طازجة
محار طازج
كرودو
إسكالوب طازج
مخبوز في الفرن / مُشوَّح
دنيس محلي
مشوي / أكوا بازا / مخبوز في الفرن
قاروص محلي
مشوي / بقشرة ملح أكوا باتسا / مخبوز في الفرن
كالاماري محلي
مشوي / مشوي مع صلصة منزلية الصنع (الحد الأدنى للطلب: 250 غ)
ريد سنابر
مشوي / أكوا بازا / مخبوز في الفرن
روبيان أحمر أرجنتيني
مشوي / مشوي مع صلصة منزلية / قشرة ملح (الحد الأدنى للطلب: 250غ)
لوبستر طازج
مشوي / مشوي مع صلصة منزلية / أكوا باتسا
أخطبوط طازج
مشوي / مشوي مع صلصة منزلية الصنع (الحد الأدنى للطلب: 250 غ)
