Bianca's (بيانكا)
85 أطباق ضمن 14 أقسام
تاكوس
قطعتان من تاكوس بقشرة طرية. مزيج قاعدة التاكو: ملفوف مملح، طماطم، بصل أخضر، بصل مخلل، هالابينو، كزبرة. خيار خالٍ من الغلوتين (GF) متوفر عند الطلب.
تشيشارون (Chicharron)
سلطة ملفوف بالأناناس، بطن خنزير مقلي، مايونيز بالثوم.
لحم بقري مفتّت
مزيج قاعدة التاكو، كريمة حامضة، شريحة ليمون.
لحم خنزير مسحوب
مزيج قاعدة التاكو، كريمة حامضة، شريحة ليمون.
تشيلي كون كارني
مزيج قاعدة التاكو، كريمة حامضة، شريحة ليمون.
تشيلي نباتي
تشيلي نباتي قائم على الصويا، خليط قاعدة التاكو، مايونيز توفو نباتي، شريحة ليمون.
روبيان تمبورا
روبيان مغطى بالبقسماط، سلطة كولسلو بالهالبينو، صلصة الأفوكادو، بذور الرمان، شريحة ليمون.
فاهيتا الدجاج
خسّ مفروم، أفخاذ دجاج متبّلة، بيكو دي غايو، غواكامولي، شريحة ليمون.
تاكو برغر
برغران من لحم البقر المضغوط، جبنة أمريكية، خس، مخللات، طماطم، بصل، صلصة البيت.
ماك آند تشيز
طبق مكرونة مخبوزة بالجبن مُحضَّر في المطعم. قم بالترقية إلى الحجم الكبير مقابل +€2.50.
أوريجينال ماك
مكرونة بالجبن كلاسيكية.
بايكون ماك
مكرونة بالجبن مع بايكون مقرمش.
تشيلّي ماك
مكرونة بالجبن مع تشيلي كون كارني.
مكرونة ماك نباتية
مكرونة ماك آند تشيز نباتية.
تشيكن ماك
ماك آند تشيز مُغطّى بدجاج مسحوب، وصلصة الثوم، وبصل أخضر.
نقانق مغطاة بالعجين
تُقدَّم مع بطاطس مقلية أصلية.
كلاسيكي
نقانق مقرمشة بغطاء من العجين المقلي.
نقانق بالجبن
نقانق نباتية مصنوعة من الصويا.
لوده
لحم مقدد مقرمش، بصل مقرمش، بصل أخضر، خردل بالعسل.
مقرمش
قشرة خارجية مقرمشة مع صلصة جبن منزلية جانبية للغمْس.
تاباس
Suzie's Wings
أجنحة مُغطاة بالبقسماط ومقلّبة بصلصة بافلو الخاصة بالبيت، أو صلصة باربيكيو، أو صلصة لزجة.
كالاماري فريتي (Calamari Fritti)
كالاماري مقلي ومغطى بالبقسماط، يُقدَّم مع آيولي بالبابريكا وشريحة ليمون.
فطائر القرنبيط
نباتي. مايونيز كاري جانبي أو مايونيز نباتي.
Q's Rough Cuts
قطع من فخذ الدجاج المقرمش بالبقسماط، مع مايونيز بالعسل على الجانب.
قطع بافلو الخشنة
قطع من فخذ الدجاج المقرمش والمغطى بالبقسماط تُقلب في صلصة بافلو الخاصة بالبيت، وتُقدَّم مع صلصة الجبن الأزرق جانبًا.
ضلوع باربكيو
ضلوع مقرمشة مقلّبة بصلصة الباربكيو الخاصة بالبيت، وبذور السمسم.
أصابع البطاطس للغمْس
بطاطس مقلية مقطعة خصيصًا مع اختيار من 3 صلصات للغمْس.
إمباناداس وكيزان الذرة
ثلاثي إمباناداس — دجاج، لحم خنزير، تشيلي كون كارني — مع صلصة سالسا ريوخا وكيزان ذرة مدهونة بزبدة الثوم.
حلقات البصل، الوافلز والمخللات
حلقات بصل مغطاة بعجينة البيرة، وافلز البطاطس، خيار كورنيشون مخلل.
كروكيت بارميزان بالكمأة
كروكيت البطاطا، أيولي الكمأة الخاص بالبيت، رقائق بارميزان.
ناتشوز
رقائق تورتيلا الذرة. الإضافات القياسية: طماطم، بصل أخضر، كزبرة، هالابينو، بصل مخلل، قشطة حامضة. خالٍ من الغلوتين.
ناتشوز مع طبق جانبي واحد
اختر إضافة واحدة: غواكامولي، صلصة جبن الناتشوز، فاصوليا مهروسة، لحم بقري مفتّت، لحم خنزير مفتّت، تشيلي كون كارني، أو تشيلي نباتي.
ناتشوز مع طبقين جانبيين
اختر إضافتين.
ناتشوز مع 3 إضافات جانبية
اختر 3 إضافات.
ناتشوز مع 4 إضافات
اختر 4 إضافات.
ناتشو سوبريم
ناتشوز الذرة، موزاريلا مذابة، بيكو دي غايو، دجاج مسحوب بصلصة ريوخا، غواكامولي، قشطة حامضة، هالابينو، بصل أخضر.
كيساديلا (Quesadillas)
تورتيلا قمح مطوية ومحشوة. يتوفر خيار خالٍ من الغلوتين.
نباتي حار
مزيج خضار، فاصوليا مهروسة حارة، بيكو دي غايو، جبن، غواكامولي، قشطة حامضة.
دجاج مقرمش ولحم مقدد
مزيج خضار، فاصوليا مهروسة حارة، جبن، دجاج مقرمش، لحم مقدد مقرمش.
لحم بقري مفتّت بصلصة باربكيو
مزيج خضار، فاصوليا مهروسة حارة، جبن، لحم بقري مفتّت محضّر في المنزل بصلصة الباربكيو.
ستِر فراي لحم خنزير مسحوب وأفوكادو
مزيج خضار، فاصوليا مهروسة حارة، جبن، لحم خنزير مسحوب مُحضّر في المنزل وأفوكادو.
Chilli con Carne
فاصوليا مهروسة، موزاريلا، مزيج خضار، تشيلي كون كارني محضّر في المنزل، صلصة ريوخا.
أضلاع
ضلوع لحم خنزير محلي (رف كامل)
صلصة باربيكيو محضّرة في المطعم، بذور سمسم، بصل أخضر. تُقدَّم مع بطاطس مقلية أصلية. سلطة جانبية مجانية اختيارية.
برغر
يُقدَّم بدرجة نضج متوسطة مع بطاطس أصلية. تتوفر خبزات خالية من الغلوتين (GF) عند الطلب.
تشيز برغر
خبز برغر فاخر، شريحة لحم بقري محلي مُعتّق، جبنة أمريكية مزدوجة، ملفوف مملح، طماطم، مخللات، صلصة البيت.
بيكون تشيز
خبز برغر فاخر، قطعة لحم بقري محلي مُعتّق، جبنة أمريكية مزدوجة، بيكون مقرمش، ملفوف مملح، طماطم، مخللات، صلصة الدار.
دبل بيكون دبل تشيز
خبز برغر فاخر، 2× أقراص لحم بقري، جبنة أمريكية مزدوجة، بيكون مقرمش مزدوج، ملفوف مملح، طماطم، مخللات، صلصة الدار.
SQ Burger
خبز برغر فاخر، شريحة لحم بقري محلي مُعتّق، هالابينو، كزبرة، بصل مُخلّل، طماطم، قشطة حامضة.
برغر هابانيرو
قرص لحم بقري محلي مُعتّق، بيكون مقرمش، بصل، صلصة جبن محضّرة في المطعم، ملفوف مملّح، صلصة مانجو هابانيرو، مانجو طازجة.
PPP Burger
لحم خنزير مسحوب، بيبروني، وافل بطاطس، شريحة لحم بقري محلي مُعتّق، بصل مُكرمل، جبنة أمريكية، طماطم، مخللات، صلصة البيت.
ريليش لحم المقدد والبيض
قطعة برغر من لحم بقري محلي مُعتّق، ريليش لحم مقدد محضّر في المنزل، جبن بروفولوني، جبن أمريكي، بيضة مقلية، ملفوف مملح، بصل مخلل، قشطة حامضة.
Vegan Q's
خبز برغر فاخر، شريحة نباتية خالية من اللحم، كزبرة، بصل مخلل، هالابينو، ملفوف مملح، مايونيز توفو نباتي، طماطم.
برغر الدجاج
خبز برغر فاخر، فخذ دجاج مُغطّى بالبقسماط ومقلي بعمق، جبنة أمريكية مزدوجة، ملفوف مملح، قشطة حامضة، مخللات.
دجاج، بيكون وغواكامولي
خبز برغر فاخر، فخذ دجاج مُغطّى بالبقسماط ومقلي بعمق، جبنة أمريكية مزدوجة، بيكون مقرمش، غواكامولي، ملفوف مملح، مخللات، قشطة حامضة.
خبز بانك بلحم الخنزير
خبز بان فاخر، لحم خنزير مسحوب مطهو ببطء داخل المطعم، جبنة أمريكية مزدوجة، بيضة مقلية، ملفوف مملح، بصل مخلل، مايونيز ترياكي.
دجاج سريراتشا
فخذ دجاج مغطى بالبقسماط ومقلي بعمق، جبنة أمريكية مزدوجة، حلقة بصل مغموسة بعجينة البيرة، وافل البطاطس، خس، طماطم، مخللات، مايونيز سريراتشا.
هوت دوغ
يُقدَّم مع الناتشوز. قم بالترقية إلى البطاطس المقلية مقابل 2€.
Original Dog
خبز بان، سجق لحم بقري مُدخّن، بصل مقرمش، مخلل ملفوف (ساوركراوت)، خردل.
تشيز دوغ
خبز بان، سجق لحم بقري مدخن، بروفولون مذاب، شيدر رِد ليستر، بصل مقرمش، صلصة جبن الناتشو.
تشيلّي دوغ
خبز بان، سجق لحم بقري مدخن، تشيلي كون كارني، هالابينو، قشطة حامضة، بصل أخضر، بصل مقرمش، كزبرة.
فيغان دوغ (Vegan Dog)
خبز بان، سجق نباتي، خس، غواكامولي، بيكو دي غايو.
خبز بَن بوفالو
خبز بَن، قطع دجاج ناجتس محضّرة في المطعم ومقلّبة بصلصة البوفالو، خس، بصل أخضر.
لفائف
تورتيلا قمح ملفوفة. تُقدَّم حتى الساعة 5 مساءً مع الناتشوز. قم بالترقية إلى بطاطس مقلية مقابل 2€.
تونة حارة
تونة، بروفولون، شيدر، مايونيز بالفلفل الحار المُخمّر، ملفوف مُملّح، بصل مُخلّل.
دجاج ترياكي
دجاج مقرمش، جبنة شيدر رِد ليستر، بصل مقرمش، ملفوف مملح، مايونيز ترياكي.
سلمون
سلمون مُعالَج في المنزل، ملفوف مملّح، قشطة حامضة، طماطم، مخللات.
السلطات
سلطة خضراء
مزيج من الخس، صلصة فينيغريت بالحمضيات، بصل مخلل، طماطم، فلفل أحمر، خيار، أفوكادو، بذور السمسم.
سلطة سلمون مُعالَج في المنزل
مزيج خس، صلصة فينيغريت بالحمضيات، سلمون مُعالَج في المنزل، بصل مُخلّل، طماطم، فلفل أحمر، خيار، أفوكادو، بذور سمسم، قشطة حامضة.
سلطة الدجاج
مزيج من الخس، صلصة فينيغريت بالحمضيات، أفخاذ دجاج متبّلة بخليط توابل، بصل مخلل، طماطم، فلفل أحمر، خيار، خردل بالعسل.
سلطة تونة وشيلي
مزيج خس، فينيغريت بالحمضيات، تونة، بصل مخلل، طماطم، فلفل أحمر، خيار، مايونيز شيلي مُخمّر.
سلطة لحم خنزير مسحوب بصلصة الباربكيو
مزيج خس، صلصة فينيغريت بالحمضيات، لحم خنزير مسحوب بصلصة الباربكيو، بصل مخلل، طماطم، فلفل أحمر، خيار، مايونيز ترياكي.
أطباق للمشاركة
مثالية للمشاركة (تكفي لشخصين أو أكثر).
تشيكن بوتانا
أجنحة دجاج بصلصة بافلو، حلقات بصل مقلية بخلطة البيرة، ميني سلايدرز بالدجاج المسحوب، أصابع بطاطا للغمْس، آيولي بالثوم، كاتشب، بصل أخضر.
بوتانا لحم الخنزير
أضلاع لحم الخنزير بصلصة باربيكيو منزلية، حلقات بصل مقلية بعجينة البيرة، ميني سلايدرز لحم خنزير مسحوب، أصابع بطاطا للغمْس، أيولي بالثوم، كاتشب، بصل أخضر.
Picada
تشيشارّونيس (بطن الخنزير)، دجاج، تشوريزو، بلانتين، بطاطس مقلية، تشيميتشوري، مايونيز، كاتشب، خردل.
من أطلق كورن دوغ!
3 كورن دوغ محمّلة بالكامل (لحم مقدد، بصل أخضر، بصل مقرمش، خردل بالعسل)، 3 كورن دوغ أصلية، بطاطس مقلية، قطع دجاج روف كتس، وصوص مايونيز بالفلفل الحلو المدخن والشيلي للتغميس.
بطاطس مقلية
بطاطس مقلية أصلية
بقشرها، مقرمشة ومالحة.
بطاطس مقلية بالجبن
بطاطس مقلية أصلية مع صلصة الجبن.
بطاطس مقلية بتشيلي كون كارني
بطاطس مقلية أصلية مع تشيلي كون كارني.
بطاطس مقلية بالجبن والفلفل الحار
بطاطس مقلية أصلية مع الفلفل الحار والجبن.
بطاطس مقلية بالفلفل الحار النباتي
بطاطس مقلية أصلية مع تشيلي نباتي.
بطاطس مقلية على طريقة الناتشو
بطاطس مقلية محمّلة على طريقة الناتشوز.
بطاطا حلوة مقلية
بطاطا حلوة مقلية.
بطاطا حلوة مقلية بالجبن
بطاطا حلوة مقلية مع صلصة الجبن.
بطاطس مقلية بالبيكون والجبن
بطاطس مقلية مع بيكون وصلصة الجبن.
الأطباق الجانبية
حلقات البصل
6 قطع.
جبن ماعز مقلي
4 قطع.
Guaca Bites
6 قطع.
لقيمات الفلافل
4 قطع.
