Bistro 516

فطور إنجليزي كامل

خبز مُحمّص، لحم مقدد، بيض، نقانق، هاش براونز، فاصوليا مطهية، طماطم طازجة، فطر مُقلى في المقلاة. خيارات الإضافة: حصة إضافية من البطاطس المقلية @ €3.90, إضافة إضافية @ €1.50

بروشيتا ألّأليو

خبز محمّص مع زبدة الثوم والأعشاب خيار إضافي: موزاريلا إضافية @ €1.50

Bruschetta Mia

خبز مُحمّص، طماطم مفرومة، زيتون أسود، بصل، ريحان، كَبَر وموزاريلا مذابة

Bruschetta 516

خبز محمّص، زبدة بالثوم، موزاريلا مذابة، بيكون وبقدونس

بينسا مورتاديلا

بينسا مغطاة ببيستو الريحان، وبوراتا، ومورتاديلا، وفستق، وروكا، وطماطم كرزية

شوربة اليوم

يرجى سؤال النادل عن شوربة اليوم

قدر بلح البحر

بلح بحر أسود مطهو بالثوم والبصل والريحان والبقدونس وطماطم كرزية ونبيذ أبيض وصلصة الطماطم، ويُقدَّم مع خبز مُحمَّص

كالاماري فريتي

كالاماري طازج مقلي بعمق يُقدَّم مع الروكولا وصلصة التارتار

Aljotta

Traditional Maltese fish soup Mediterranean fish and shellfish soup with local herbs, tomatoes and served with Maltese toasted bread, lemon wedges and white rice

فطر بالثوم

فطر طازج مطهو بالثوم والنبيذ الأبيض والبقدونس والطماطم الطازجة ولمسة من زيت الزيتون، ويُقدَّم مع خبز مالطي

ثلاثي النقانق

نقانق التفاح والشمر، نقانق مالطية، ونقانق الفلفل الملون والجبن تُقدَّم مع صلصة BBQ

مالطي

جبن ماعز، طماطم مجففة بالشمس، سجق مالطي، زيتون، bigilla، خرشوف، فاصولياء بيضاء، كابوناتا، بصل مخلل، كَبَر، galletti، خبز محمص وأعواد خبز

لحوم باردة وجبن

تشكيلة من اللحوم الإيطالية الباردة والأجبان الفاخرة تُقدَّم مع غاليتي، وأعواد الخبز، وخبز محمّص، وتشاتني الفاكهة

دجاج

أفخاذ دجاج مغطاة ومقلية على الطريقة الجنوبية، وأجنحة دجاج مقلية، وبوبكورن الدجاج، وشرائح دجاج بزبدة الحليب، وكباب دجاج تُقدَّم مع صلصة BBQ وصلصة الكاجون

لحم خنزير مسحوب

خضار ورقية مشكلة، لحم خنزير محلي مسحوب بصلصة BBQ، طماطم طازجة، جرجير، تفاح طازج، بصل، ومغطى بجبنة فيتا مفتتة

سيزر بالدجاج

خضار ورقية مشكلة، طماطم طازجة، صدر دجاج، بيكون مقرمش، مكعبات خبز محمصة (كروتون)، جبن بارميزان وتتبيلة سيزر منزلية تُقدَّم على الجانب

غامبيريتي وسالموني

خضار ورقية مشكلة، سلمون مدخن، روبيان بصلصة ماري روز، طماطم كرزية، زيتون، بصل، كابرز وشرائح ليمون

رافيولي ريكوتا

باستا محشوة بالريكوتا، تُقدَّم مع الثوم والريحان وصلصة الطماطم، ومُغطاة بشرائح بارميزان

Ravioli Rabbit

باستا طازجة محشوة براغو الأرنب، تُقدَّم مع الثوم والريحان وعصارة الأرنب وصلصة الطماطم

لازانيا آل فورنو

اللازانيا الكلاسيكية بطبقات من صلصة بولونيز وبشاميل وجبن بارميزان، ومغطاة بالكريمة والموزاريلا وصلصة الطماطم

تورتيلوني بالدجاج

مكرونة طازجة محشوة بالدجاج تُقدَّم مع صلصة الفطر والغوانتشالي

تورتيلّوني سالموني

عجينة طازجة بحبر السمك محشوة بشرائح سلمون طازجة، تُقدَّم على طريقة “aglio e olio” مع الروبيان وطماطم كرزية

رافيولي كارشوفي

باستا طازجة محشوة بالخرشوف والليمون، مطهية مع الثوم وطماطم كرزية وجبن مبشور

روزيت باللحم والجبن

مكرونة ملفوفة مع لحم هام وجبن إيدام وجبن إمنتال وجبن شيدر وبشاميل، ومغطاة بموزاريلا وبارميزان وكريمة وصلصة نابوليتانا

روزيت بالفستق والمورتاديلا

مكرونة ملفوفة مع كريمة طازجة، فستق، مورتاديلا ورقائق بارميزان، ومغطاة بصلصة كريمة الفستق

سباغيتي أليو، أوليو وبيبيرونتشينو

زيت زيتون، ثوم، بقدونس طازج، (خفيف) بيبيرونتشينو وطماطم مفرومة خيار إضافي: روبيان أرجنتيني @ €3.00

بيني ألّأرابياتا

طماطم طازجة، (حار خفيف) بيبيرونتشينو، ريحان، زيت زيتون، بصل وصلصة طماطم

سباغيتي بستو الريحان

ريحان طازج، جبن بارميزان، زيت زيتون، ثوم، صنوبر ولمسة من الكريمة، مع رقائق بارميزان على الوجه خيارات إضافية: روبيان @ €3.00 أو دجاج @ €3.00

سباغيتي أل راغو

صلصة بولونيز التقليدية

سباغيتي كاربونارا

غوانتشالي، صفار البيض، كريمة وجبن بارميزان

بيني بولّو وفونغي

شرائح من صدر الدجاج، فطر طازج، بصل، ثوم، رقائق غرانا بادانو وكريمة

سباغيتي فونغولي

محار مطهوّ بالنبيذ الأبيض وزيت الزيتون والريحان الطازج والثوم وطماطم الكرز

بيني ريالي

روبيان، صلصة طماطم، ثوم، بيرنو، كريمة طازجة وروبيان ملكي

سباغيتي آل ماري

مأكولات بحرية مشكلة مطهوة بزيت الزيتون والثوم والنبيذ الأبيض والأعشاب المحلية وروبيان ملكي وطماطم كرزية

بيني أل سالموني، بورّاتا وفستق

قطع سلمون طازجة وبورّاتا مطهية بالزبدة والبصل وطماطم كرزية والفستق والكركم، مع لمسة من الكريمة وصلصة الطماطم

بينيه بلحم البقر والكمأة

شرائح لحم بقري مطهية مع البصل والثوم والفطر وكريمة الكمأة والكريمة الطازجة، ومغطاة برقائق بارميزان

سباغيتي أل بوليبو

صلصة طماطم لذيذة مع الأخطبوط والزيتون والكبر والنبيذ الحلو والبصل والثوم والريحان والأوريغانو وزيت الزيتون

برغر سكوتونا 200 غ

قطعة لحم سكوتونا مغطاة ببصل مكرمل وخس وطماطم وصلصتنا المميزة داخل خبز بريوش مغطى بحبوب السمسم

برغر دجاج مقلي على الطريقة الجنوبية

صدر دجاج حار مقلي، يعلوه كولسلو وخس وطماطم طازجة ومايونيز كاجون، داخل خبز بريوش مغطى بحبوب السمسم

برغر السمك

سمك مقرمش مغطى بعجينة البيرة، يعلوه خس وطماطم طازجة وصلصة التارتار داخل خبز بريوش مغطى ببذور السمسم

Johnny Burger

قطعة برغر Scottona بوزن 200 غ، هاش براون، جبنة Red Leicester، وصلصة الجبن المميزة لدينا بنكهة Johnnie Walker Black Label داخل خبز بريوش، ومغطاة بحبوب السمسم

برغر لحم خنزير مسحوب

لحم خنزير محلي مسحوب بصلصة BBQ يُقدَّم مع كولسلو وروكولا داخل خبز بريوش، ومُغطّى ببذور السمسم

برغر مالطي

قطعة لحم سكوتونا 200غ، وقطعة نقانق مالطية 100غ، بصل مقلي، جبن ماعز ومايونيز حار داخل خبز بريوش مُغطّى بحبوب السمسم

أضف خيارات:

قطعة برغر لحم بقري إضافية 200غ @ €5.00 بيض مقلي، جبن، بيكون، هاش براون، بصل مقلي، جبن ماعز، صلصة Johnny Walker Signature، سجق لحم خنزير @ €1.50 للقطعة

طبق كامل من أضلاع اللحم

أضلاع لحم خنزير مكرملة مع صلصة BBQ تُقدَّم مع سلطة كولسلو وبطاطس مقلية

توموهوك لحم الخنزير

توموهوك لحم خنزير مشوي بوزن 400 غ يُقدَّم مع بطاطس مقلية وخضار مشوية

تالياتا لحم بقري 400 غ

تُقدَّم مع الروكولا وطماطم كرزية ورقائق بارميزان

ستيك ريب آي مشوي 350 غرام

شريحة فيليه ستيك مشوية 300 غ

فيليه لحم بقري بالكمأة 300 غ

فيليه لحم بقري متبّل، يعلوه فطر وكمأة وجبن شيدر مُدخّن

تُقدَّم جميع أطباق لحم البقر مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية

فيش آند تشيبس

سمك مقلي مقرمش بخلطة البيرة يُقدَّم مع صلصة التارتار وبطاطس مقلية وسلطة

أخطبوط مقلي

أخطبوط مُحمّر في المقلاة ومطهوّ بنبيذ حلو، وثوم، وبصل، وطماطم كرزية، وزيتون، وأعشاب محلية، ويُقدَّم مع بطاطس مقلية وسلطة

سلمون مشوي

فيليه سلمون مغطّى بصلصة الليمون والشبت، يُقدَّم مع بطاطس مقلية وسلطة

طبق بيسكاتوري (لشخص واحد)

تشكيلة من المأكولات البحرية تضم بلح البحر والمحار والأخطبوط والكالاماري وروبيان الملك، تُقدَّم مع البطاطس المقلية

طبق لوزّو (للمشاركة)

تشكيلة من المأكولات البحرية تضم بلح البحر، فونغولي، محار شفرة الحلاقة، أخطبوط، كالاماري مُشوَّح، روبيان، لانغوستين، فيليه قاروص البحر، إسكالوبس وتشيبس تُقدَّم مع بطاطس مقلية على الطريقة الفرنسية

فيليه دجاج

صدر دجاج مشوي متبّل يُقدَّم مع بطاطس مقلية وخضار مشوية خيار: أضف صلصة الفطر أو صلصة الفلفل @ €3.90

دجاج كاجون-عسل

صدر دجاج متبّل بصلصة عسل كاجون، يعلوه موز مشوي، ويُقدَّم مع بطاطس مقلية وخضروات مشوية

دجاج تندوري

قطع من صدر الدجاج بصلصة التندوري مع الفلفل الأخضر والبصل، تُقدَّم مع الأرز وخبز البيتا والبطاطس المقلية والخضار المشوية

أرز بكاري الدجاج الخفيف

قطع من صدر الدجاج المشوي مطهية في صلصة كاري خفيفة ولذيذة مع التفاح والأناناس والخوخ والكرفس والبطاطا، تُقدَّم مع خبز بيتا وبطاطس مقلية وخضار مشوية

دجاج بارما

صدر دجاج متبل يُغطّى بلحم بارما المقدد، ورقائق غرانا بادانو، وكريمة طازجة وموزاريلا، ويُقدَّم مع بطاطس مقلية وخضار مشوية

Chicken Due Gusti

أصابع دجاج مقلية ومغطاة بالعجين مع الصلصة التي تختارها، أرز، كسكس بالأعشاب، بطاطس مقلية وخضار مشوية الخيار A: صلصة البرتقال الحلو وصلصة كريمة الفطر الخيار B: صلصة الفلفل وصلصة BBQ

أرنب مالطي

أرنب مطهو بالثوم والطماطم والبازلاء وخضروات الحديقة، ومغطى بصلصة الأرنب، ويُقدَّم مع بطاطس مقلية وخضروات مشوية

Sven’s Pizza (بيتزا سفين)

صلصة طماطم، موزاريلا ولحم هام

قطع دجاج ناجتس وبطاطا مقلية

سباغيتي بصلصة الطماطم

بيني مع لحم هام وصلصة كريمية

بيني بستو الريحان

سباغيتي بولونيز

بطاطس مقلية، بطاطس مشوية، سلطة جانبية، خضروات مشوية

@ €3.90 للقطعة الواحدة

فلفل، فطر، باربكيو، برتقال

@ €3.90 للقطعة

إسبريسو

لونغو/ماكياتو/منزوع الكافيين

أمريكانو

دبل ماكياتو

كابتشينو

كابتشينو منزوع الكافيين

قهوة سوداء

كافيه لاتيه

شاي إفطار إنجليزي

شاي أعشاب

شوكولاتة ساخنة كثيفة

حليب لوز/صويا إضافي

مياه معدنية

مياه فوّارة

مشروب غازي

ميلك شيك كثيف

شوكولاتة / فراولة / فانيليا

Cisk Lager/Hopleaf/Shandy

باينت 400 مل

Cisk Excel

CISK CHILL LEMON

Cisk 0.0

(غير كحولي)

هاينكن/بادوايزر

كورونا

غينيس (Guinness)

هاينكن 0.0

(خالٍ من الكحول)

سبريتز الفراولة

هريس الفراولة، بروسيكو ومياه الصودا

سبريتز جِن بالتوت العليق

جِن وردي، بوريه توت العليق، بروسيكو ومياه صودا

أبيرول سبريتز

أبيرول، بروسيكو ومياه صودا

كامباري سبريتز

كامباري، بروسيكو ومياه الصودا

سبريتز ليمونسيلو

ليمونسيلو، بروسيكو ومياه صودا

باجترا سبريتز

ليكور باجترا، بروسيكو ومياه صودا

موهيتو فيرجن

شرائح ليمون أخضر طازجة، وأوراق نعناع، ومياه صودا

آيسد فروتي

نكهات الفواكه: توت العليق، مانجو، باشن فروت، خوخ، فراولة @ ‏€0.70 لكل نكهة

بينا كولادا

مزيج بينا كولادا، وعصير الأناناس، وكريمة جوز الهند مع لمسة من الكريمة الطازجة

استوائي

مانجو، فاكهة العاطفة، بوريه الخوخ، عصير البرتقال، شراب أزرق ومياه صودا

لونغ آيلاند آيس تي

فودكا، روم، جِن، تيكيلا، تريبل سيك، مزيج حلو وحامض وكولا

نيغروني (Negroni)

كامباري، جين، مارتيني روسو

516 سبيشل

جين منقوع بالبرغموت، عصير ليمون، شراب توت أزرق وتونيك

لمسة زهرة البيلسان

جين، ماء تونيك، جين، عصير ليمون، فاكهة العاطفة، شراب زهرة البيلسان

إسبريسو مارتيني

فودكا بالفانيلا، مزيج إسبريسو مارتيني وقهوة طازجة

سكس أون ذا بيتش

فودكا، شنابس الخوخ، عصير البرتقال وغرينادين

Vodka Lagoon

فودكا، كوراساو أزرق، عصير لايم وليمونادة

كوزموبوليتان

فودكا، تريبل سيك، عصير التوت البري وعصير الليمون الأخضر

موهيتو

روم أبيض، شرائح لايم طازجة، شراب السكر وماء الصودا نكهات إضافية: فراولة، مانجو، باشن فروت، خوخ، فراولة @ €0.70 لكل واحدة

دايكيري

رم أبيض، عصير ليمون أخضر طازج، ساور، شراب سكري ومزيج حلو-وحامض نكهات إضافية: توت العليق، مانجو، باشن فروت، خوخ، فراولة @ €0.70 لكل نكهة

بينا كولادا

رم أبيض، مزيج بينا كولادا، عصير أناناس، كريمة جوز الهند وكريمة طازجة

مارغريتا

تيكيلا، لايم طازج وكوانترو

Tequila Sunrise

تيكيلا، عصير برتقال، شراب سكري، مانجو، باشن فروت، خوخ، فراولة @ €0.70 للواحدة

ويسكي ساور

ويسكي بوربون، مزيج حلو وحامض

كنتاكي ميول

ويسكي منقوع بالزنجبيل، شراب الزنجبيل، عصير الليمون، بوريه المانجو وجينجر إيل

1. جيرجينتينا شينين بلانك مارسوفين

2. 1919 جيرجينتينا/شاردونيه/موسكاتو مارسوفين

3. كارافاجيو شيراز

4. Ġellewża Cabernet Merlot Marsovin

5. أنتونين بلانك مارسوفين

6. أنتونان نوار مارسوفين

7. 1919 غريناش/شيراه/Ġellewża Marsovin

8. سوفينيون سيميّون شاتو روكفور

9. سانسير مليبريس

10. شابلي 1. مورو وأولاده

إيطاليا

11. غريلو دوك باغليو دي بيانيِتو

12. فالانغينا

Feudi di San Gregorio

13. بينو غريجيو

Tenuta Ulisse

14. شاردونيه تالو

سان مارزانو

15. غافي دي غافي

Vinosia

تشيلي

16. سوفينيون بلانك أريستي

جنوب أفريقيا

18. شينان بلانك ميريندال

19. بوردو كابيرنيه شاتو روكفور

20. كوت دو رون

21. شاتونوف-دو-باب

بارون وغوستييه

إيطاليا

22. نيرو دافولا

Feudo Arancio

23. بريميتيفو فينوسيا

24. كيانتي

كاستيلو دي ألبولا

25. مونتيبولتشانو دابروتسو

Tenuta Ulisse

26. Primitivo di Manduria

سيسانتاني، San Marzano

27. Barolo

فونتانا فريدا

جنوب أفريقيا

28. Malbec

بوديغا نورتون

29. Shiraz

ميريندال (Meerendal)

30. كابيرنيه سوفينيون – كارمينير

Aresti

31. زينفاندل أبيض

32. روزيه دانجو

33. موسكاتو داستي

34. VG Prosecco

فيلا غوستينياني

35. بروت إمبريال

Moët & Chandon 75cL

36. بروت إمبريال

Moët & Chandon 37.5cL

37. كوفيه خاصة

بولانجيه 75 سنتيلتر

38. سبيشال كوفيه

بولينجر 37.5cL

39. Girgentina 250 مل

40. ميرلو 250 مل

41. روزيه 250 مل

42. بريميتيفو 250 مل

43. نيرو دافولا 250 مل

44. فالانغينا 250 مل

45. غريلو 250 مل

47. نبيذ أبيض غير كحولي 250 مل

48. نبيذ أحمر غير كحولي 250 مل