Boa Malta (بوا مالطا)

IBERICO

لانشون إيبيريكو إسباني - فوكاتشيا محمّصة

تمبورا روبيان تايغر | 4 قطع

فلفل حلو بالشطة والليمون الأخضر

باو بنز تمبورا | 3 قطع

تمبورا روبيان - سلطة ملفوف أحمر - مايونيز كيوبي

سلة خبز دافئ

خبز الشمندر - حمص

أضلاع الذرة

خمس بهارات - بارميزان - مسحوق لحم مقدد

سلطة سيزر بيبي جيم

أوراق بيبي جيم - أنشوفة - فوكاتشيا محمصة - بارميزان - مربى لحم مقدد

كالاماري مقرمش

أيولي بالثوم المحمّص واللايم

برغر واغيو الصغير

صلصة خاصة - خبز بالسمسم

أرانشيني بالكمأة | 3 قطع

راجو خنزير بري - كريمة الكمأة - بارميزان - غبار لحم مقدد

إسكالوبس روكفلر | 3 قطع

غراتان جبن كريمي - بيكورينو

بورّاتا

فوكاتشيا - تين - غليز بلسمي

شوربة اليوم

كاربونارا (تُقدَّم داخل عجلة بيكورينو)

ميتزي مانيكي

لوبستر

فيتوتشيني

فونغولي

لينغويني

روبيان - لوبستر وإسكالوب

بانكيوتي

ترافل وبورشيني

ريزوتو

سلمون ترياكي

بوك تشوي - بطاطس مهروسة - زيت السمسم

دنيس البحر على طريقة الفراشة

بطاطس صغيرة - أعشاب طازجة مشوي على جوسبر

BOA’S FISH & CHIPS

خليط تغليف ثلاثي بالبيرة - بطاطس مقلية سميكة - صلصة تارتار منزلية

برغر واغيو

قطعة لحم واغيو A3 - مايونيز بالكمأة - جبن بروفولوني - طماطم لحم بقري - كراث صغير مُكرمل

برغر بوربون

قطعة لحم أنغوس - باربكيو - جبنة بروفولون - طماطم لحمية - مخللات حارة

سيرف آند تيرف

250 غرام ستيك ستريب لوين من USDA - نصف لوبستر ثيرميدور

سيغنتشر برغر و لوبستر

قرص لحم أنغوس - نصف لوبستر تيرميدور - بطاطس مقلية رفيعة

روبيان الملك الأحمر

زبدة وثوم

اللوبستر الكندي

اللوبستر الأزرق الاسكتلندي

السعر حسب اليوم

أراغوستا محلية

السعر حسب اليوم

ستريب لوين USDA 350 غ

فيليه لحم بقري أرجنتيني 250 غ

صلصة عصارة النبيذ الأحمر

ريب آي أرجنتيني 350 غ

توموهوك أرجنتيني فاخر

ريب آي أرجنتيني فاخر بالعظم

ساشي AA تي-بون

OYSTERS G

صلصة ميغنونيت - تاباسكو - شريحة ليمون

كارباتشيو لحم بقري مُدخَّن

شريحة واغيو - بورّاتا - تغليفة ترافل - جرجير - بارميزان - رقائق ترافل

روبيان ملكي

لانغوستين سكامبي

يوزو وإكليل الجبل

الريحان والخيار

فراولة ولايم

قهوة سوداء

Monkey shoulder | amaro averna orgeat | إسبريسو | عصير برتقال طازج

LICO

غراي غوس | كاهلوا | فرانجيليكو قرفة | إسبريسو

بطيخ

جين Island8 | عسل | لايم بروسيكو | بطيخ

توت العليق

باكاردي | روم بلانتيشن XO توت العليق والكركديه | صودا

PEACHY

Singleton 12 سنة | خوخ | إكليل الجبل | لايم | بيرة الزنجبيل

MIDORI

تيكيلا بيضاء | midori | ليمون دروب | أناناس

ميتشيلادا

ميزكال | فلفل حلو أصفر | باشن فروت | لايم | كورونا

زيستي بالوما

تيكيلا بيضاء | صودا الجريب فروت | لايم | برتقال | هالابينو

دبل هيندريكس - تونيك

خيار | قشر ليمون

DBL MALFY ROSA - TONIC

إكليل الجبل | جريب فروت

DBL TANQUERAY - TONIC

لايم | نعناع

دبل MONKEY 47 - تونيك

زعتر | فلفل أحمر | توت

47

Monkey 47 | فراولة | لايم | خيار | إكليل الجبل

BPM

فيرنيت برانكا | نعناع أناناس | صودا

HAKU

فودكا Haku | يوزو جينجر إيل | مخلل

أبيرول سبريتز

Aperol | prosecco | soda

بورنستار سبريتز

فودكا | باشن فروت | غاليانو | لايم | بروسيكو

نيغروني

Tanqueray | Campari | Vermouth

لونغ آيلاند

فودكا | جين | روم | تيكيلا | تريبل سيك | لايم | سكر | كولا

دايكيري

باكاردي | لايم | سكر

مارغريتا

تيكيلا | تريبل سيك | لايم

موسكو ميول

فودكا | لايم | بيرة الزنجبيل