Cafe Jubilee (كافيه جوبيلي)

وعاء زيتون أخضر محلي

Bigilla (بيجيلا)

غموس من الفول العريض والثوم، يُقدَّم مع galletti (بسكويت الماء)

بروشيتا - باتيه الأنشوفة والحمص

3 قطع

بروشيتا - بيستو الشمندر والجوز

3 قطع

بروشيتا - طماطم، بوفالا، ريحان

3 قطع

ثلاثي بروشيتا

6 قطع - جميع الأنواع الثلاثة

حمص وخبز بيتا

Frittura tal-Klamari (فريتّورا تال-كلاماري)

كالاماري مقلي بعمق مع ملح Xwejni والليمون

Ħobż biż-Żejt u t-Tadam

خبز فتيرة تقليدي، زيت زيتون بكر ممتاز من Jubilee Foods، طماطم مهروسة

Roman Suppli

كرات أرز بحشوة راجو اللحم والموزاريلا، 4 قطع

فلافل

أقراص حمص لبنانية كلاسيكية مقلية تُقدَّم مع صلصة طحينة، 4 قطع

باستيتسي - ريكوتا وجبن الغنم

باستيتسي - بازلاء ولحم بقري مفروم

كرواسون بالزبدة - سادة

كرواسون بالزبدة - شوكولاتة

توست ساوردو مشوي - لحم خنزير مدخن وبروفولوني

جرانولا Café Jubilee House (كافيه جوبيلي هاوس)

فواكه موسمية، زبادي يوناني، عسل

شكشوكة - الأحمر الكلاسيكي

يخنة لبنانية حارة من الفلفل الأحمر والطماطم، تُقدَّم مع بيضة مسلوقة على نار هادئة. تُقدَّم مع خبز ساوردو محمّص

شكشوكة - خضراء

سبانخ وكراث وبصل وتوابل وجبن فيتا مفتّت، تعلوها بيضة مسلوقة على نار هادئة. تُقدَّم مع خبز ساوردو محمّص

بيض بنديكت - أفوكادو

يُقدَّم على خبز بريوش ساوردو مع صلصة هولنديز

بيض بنديكت - لحم مقدد مقرمش ولحم هام مدخن

يُقدَّم على خبز بريوش ساوردو مع صلصة هولنديز

بيض بنديكت - سلمون مدخن وجبن كريمي

يُقدَّم على خبز بريوش ساوردو مع صلصة هولنديز

أومليت بثلاث بيضات - لحم خنزير مُدخّن وجبن

يُقدَّم مع خبز ساوردو مُحمَّص

أومليت بثلاث بيضات - فطر وطماطم وجبن

يُقدَّم مع خبز ساوردو محمّص

فطور إنجليزي تقليدي

بيضتان مقليتان على الوجه، نقانق لحم خنزير، لحم مقدد، فطر، فاصوليا مخبوزة، خبز ساوردو محمص

Ftira bit-Tonn taż-Żejt

فتيرة من مخبز محلي حرفي محشوة بالتونة والزيتون والكبر وخليط الطماطم، مع زيت زيتون بكر ممتاز من Jubilee Foods

Bajd u Bacon

الكلاسيكية المالطية المكوّنة من بيضتين مقليتين وشرائح لحم مقدد داخل خبز بريوش

CJ Chicken Club

طبقات من دجاج مشوي، ولحم مقدد، وبيضة، وجبن، وخس، وطماطم داخل خبز ساوردو سميك

لحم خنزير مسحوب بصلصة باربيكيو

لحم خنزير مسحوب طري بصلصة باربيكيو، وجبن بروفولون مذاب وشرائح لحم مقدد داخل خبز تشاباتا محمّص

The Carnivore (ذا كارنيفور)

لحم بقري مشوي، وجبن بري مذاب، ولحم خنزير مدخن، مع خردل الحبوب الكاملة وبصل مكرمل في خبز ساوردو سميك

فلافل، باذنجان مشوي

طماطم، خيار، طحينة في خبز تشاباتا مُحمّص

Soppa tal-Armla

شوربة خضار مالطية تقليدية كثيفة "شوربة الأرملة" مع القرنبيط والسبانخ والكرنب اللفتي والبطاطا

Aljotta (ألجوتا)

مرق محلي من السمك والثوم، يُقدَّم مع الأرز

عدس مغربي مع حمص وفريكة خضراء

مرق العدس والحمص مع توابل شرق أوسطية وفريكة خضراء

تالياتا لحم بقري، بوفالا وفطر بورتوبيلو

مع طماطم كرزية مشوية وبيستو الريحان

سلطة سيزر بالدجاج

دجاج مشوي ولحم مقدد على أوراق الخس، وبيضة مسلوقة، وقطع خبز محمصة بالثوم، ومايونيز أنشوفة منزلي الصنع، مع صلصة سيزر وجبن بارميزان مبشور

فلافل وفاصولياء بيضاء

سلطة من الفاصولياء البيضاء والخيار والطماطم والكزبرة، تعلوها أقراص الحمص اللبنانية المقلية

فطيرة لامبوكي (Lampuki Pie)

فطيرة سمك الدولفين، تُقدَّم مع بطاطا مقلية بقشرها وملح البحر من Xwejni

Ġbejniet u Ful Pie

فطيرة جبن غنم غوزو وفول عريض، تُقدَّم مع بطاطا مقلية بقشرها وملح البحر من Xwejni

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - صلصة الطماطم والريحان الكلاسيكية

رافيولي بجبن غنم تقليدي من غوزو مع صلصة الطماطم والريحان الكلاسيكية، 8 قطع

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - ميني رافيولي مقلية بعمق مع بيستو النعناع والبقدونس

رافيولي تقليدية محشوة بجبن غنم من غوزو، ميني رافيولي مقلية بعمق مع بيستو النعناع والبقدونس، 10 قطع

Mqarrun Maħmuġ

مكرونة ماكاروني تقليدية «متّسخة» محضّرة في المنزل مع صلصة لحم بقري غنية، وقطع من كبد الدجاج، وبيض مسلوق، وبقدونس، وكميات وفيرة من جبن البارميزان المبشور. أسطورة مالطية من عصور مضت

Froġa tat-tarja (فروجا تات-تاريا)

عُجّة من معكرونة «شَعر الملائكة». طبق محلي بسيط ومريح

Spaghetti biz-Zalza tal-Fenek

سباغيتي مع صلصة أرنب مالطية تقليدية عطرية. وصفة عائلية

دجاج متوسطي

ريغاتوني مع صنوبر وطماطم مجففة بالشمس وجرجير وكريمة. المفضل على الإطلاق في Café Jubilee (كافيه جوبلي)

تورتيلّوني محشوة باللحم من Jubilee Foods

مع غورغونزولا، فطر وكريمة

جوبلي سبيشال (Jubilee Special)

فطر، صنوبر محمّص، طماطم مجففة بالشمس ولمسة من كريمة نباتية

Fenek Imtektek

يخنة أرنب مالطية مطهية ببطء مع قشر البرتقال والتوابل والنبيذ الأحمر، تُقدَّم مع بطاطا مقلية بقشرها وملح البحر من Xwejni. وصفة عائلية

Fenek Moqli fit-Tewm u s-Sagħtar

أرنب محلي مُقلى قليًا خفيفًا بالثوم والنبيذ والزعتر. يُقدَّم مع بطاطا مقلية بقشرها وملح البحر من Xwejni

Klamari Mimlijin (كلاماري ميمليجين)

كلاماري محشي، يُطهى على نار هادئة ببطء في نبيذ أبيض وأعشاب متوسطية. يُقدَّم مع البطاطا وخبز مالطي مقرمش

Frikassija tal-Ħaruf

قطع طرية من لحم الضأن مطهية مع البصل والشمر والليمون. تُنهى وتُكثَّف ببيضة مخفوقة. تُقدَّم مع أرز طويل الحبة مطهو على البخار

Qarabagħli Mimli l-Forn

كوسا محشوة باللحم البقري ومخبوزة في الفرن، تُقدَّم مع بطاطا مقرمشة. عشاء مالطي منزلي أصيل

Braġjoli (براجيولي)

لفائف لحم بقري تقليدية محشوة بالبيكون والبيض واللحم البقري المفروم، مطهية في يخنة غنية بالطماطم وورق الغار. تُقدَّم مع البطاطا وخبز مالطي مقرمش. جوهرة مالطية تقليدية

كاري الحمص والقرنبيط المتبّل

كاري بجوز الهند عطِر مُرشّ باللوز الشرائح المحمّص، يُقدَّم مع أرز بسمتي مطهو على البخار

برغر لحم أنغوس CJ

قطعة لحم أنغوس بوزن 200 غ مشوية، موزاريلا مذابة، لحم مقدد مقرمش وبطاطس مقلية بقشرها

Patata l-Forn bir-Rosmarin u l-Bużbież (باتاتا إل-فورن بير-روسمارين و إل-بوزبيش)

بطاطا مخبوزة بإكليل الجبل وبذور الشمر

بطاطس مقلية بقشرها مع ملح البحر من شويْني

بطاطا حلوة مقلية

سوفليه (Suflé)

ترايفل مالطي تقليدي منزلي الصنع من الكاسترد والجيلي، مع كعكة وكاسترد منقوعين بالبراندي

تارت الجوز من Jubilee Foods (جوبلي فودز)

يُقدَّم دافئًا مع آيس كريم بالبندق

فطيرة التفاح من Jubilee Foods (جوبلي فودز)

تُقدَّم دافئة مع آيس كريم بالروم والزبيب

موس شوكولاتة داكنة نباتي

كومبوت الفراولة، بسكويت باللوز

Jubilee Foods Mqaret

فطائر تمر مُحضّرة يدويًا تُقدَّم دافئة مع آيس كريم الفانيليا. حلوى مالطية تقليدية

بوند مارتيني (Bond Martini)

جين، فودكا، مارتيني إكسترا دراي

توستد موسكو ميول

فودكا، بيرة الزنجبيل، ليمون طازج، زهرة البيلسان

نيغروني (Negroni)

كامباري، جين، مارتيني روسو

مارغريتا

تيكيلا، تريبل سيك، عصير ليمون أخضر طازج

كوزموبوليتان (Cosmopolitan)

فودكا، كوانترو، عصير توت بري، ليم طازج

Jubilee Passion

جين منقوع بالفانيليا، فاكهة العاطفة، عصير برتقال طازج، بروسيكو

أمارِتو ساور

أمارِتو، ليمون أخضر طازج، سكر، بياض البيض

Jamaican Bum (جامايكان بَم)

رم أبيض، ماليبو، بلو كوراساو، فانيلا، عصير أناناس

بيرل جين فيز (Pearl Gin Fizz)

جين، لايم طازج، عصير جريب فروت، إلدرفلاور، صودا

Choco Bunny

فودكا، كاهلوا، بايليز، إسبرسو

Blue Label Amber Ale - Draught

مالطا - 4.7% ABV. كبير €5 / صغير €2.50

Cisk Lager

محلي - 4.2% كحول بالحجم. 500 مل €5 / 250 مل €2.50

Cisk Excel (سيسك إكسل)

محلي - 4.2% كحول بالحجم (ABV)، 250 مل

Cisk Pilsner

محلي - 5.5% كحول بالحجم (ABV)، 330 مل

Hopleaf Pale Ale

محلي - 3.8% كحول بالحجم (ABV)، 250 مل

شندي (Shandy)

محلي - 2.2% كحول بالحجم (ABV)، 250 مل

Budweiser

مستورد - 5.0% كحول بالحجم (ABV)، 330 مل

Heineken

مستورد - 5.0% كحول بالحجم (ABV)، 250 مل

كورونا (Corona)

مستورد - 4.5% ABV، 355 مل

بيرة Cisk Lager بدون كحول

0.0% نسبة كحول (ABV)، 250 مل

Kilkenny

أيرلندا - 4.3% كحول بالحجم (ABV)، علبة 440 مل

Guinness

أيرلندا - 4.2% كحول بالحجم (ABV)، علبة 440 مل

St Austell Big Job (سانت أوستل بيغ جوب)

المملكة المتحدة - 7.2% كحول بالحجم (ABV)، 500 مل

St Austell Proper Job

المملكة المتحدة - 5.5% كحول بالحجم (ABV)، 500 مل

Leffe Blond

بلجيكا - 6.6% ABV، 330 مل

Leffe Brune

بلجيكا - 6.5% كحول بالحجم (ABV)، 330 مل

Duvel (دوفل)

بلجيكا - 8.5% كحول بالحجم (ABV)، 330 مل

La Chouffe

بلجيكا - 8.0% كحول بالحجم (ABV)، 330 مل

Weihenstephaner Weissbier

ألمانيا - 5.4% كحول بالحجم (ABV)، 500 مل

Ayinger Lager Hell

ألمانيا - 4.9% ABV، 500 مل

إنديا بايل إيل

Malta Blue Label - بنسبة كحول 5.7%، 330 مل

بيرة آمبر إيل بلو ليبل

مالطا - 4.7% كحول بالحجم (ABV)، 330 مل

Blue Lagoon Witbier

مالطا - 5.1% كحول بالحجم (ABV)، 330 مل

San Blas English IPA

مالطا - 5.9% كحول بالحجم (ABV)، 330 مل

Bellfield Lawless Village IPA

خالٍ من الغلوتين - نسبة كحول 4.5%، 330 مل

Strongbow

5.0% كحول بالحجم (ABV)، 500 مل

Woodpecker (وودبيكر)

3.5% ABV، 500 مل

Bulmers

4.5% كحول بالحجم (ABV)، 330 مل

Bulmers Red Berries & Lime

4.0% كحول بالحجم (ABV)، 330 مل

سومرزبي سايدر التفاح (Somersby Apple Cider)

4.5% كحول بالحجم (ABV)، 330 مل

تَف بريميوم سايدر التفاح

4.8% كحول بالحجم (ABV)، 330 مل

سايدر كمثرى بريميوم من Tuff

4.8% كحول بالحجم (ABV)، 330 مل