The Compass Lounge (ذا كومباس لاونج)
466 أطباق ضمن 57 أقسام
قائمة الإفطار
فطور إنجليزي كامل
بيضتان مشويتان على الوجه (Sunny Side Up)، شريحتان من لحم المقدد، فطر سوتيه، فاصوليا مخبوزة، سجقان، أوراق جرجير وسلطة طماطم، توست وزبدة (G,EG,LP)
أومليت من 3 بيضات:
بلاين
(G,EG,LP)
هام وجبن
(G,EG,LP,MK)
لحم مقدد، بصل، فطر وتوست
(G,EG,LP)
سلمون مُدخَّن وتوست
(G,FH,EG,LP)
نباتي وتوست
فليفلة، فطر، بصل وطماطم (G,EG,LP)
أومليت بروتين
بياض البيض، فطر، جبنة فيتا وسلطة جانبية صغيرة (G,EG,LP)
بيض مخفوق:
فقط على التوست
(G,EG,LP,MK)
على التوست والبيكون
(G,EG,LP,MK)
على توست وسلمون مُدخّن
(G,EG,FH,LP,MK)
على توست مع نقانق وجبنة شيدر
(G,EG,LP,MK)
تشكيلة من البيض المسلوق على طريقة البوشيه مكمّلة بجرجير متبّل وطماطم
بيضتان مسلوقتان على طريقة البوشيه
على مافن إنجليزي وصلصة هولنديز، مع رشة بابريكا مدخنة (G,EG,LP,MK)
BENEDICT
مع لحم مقدد مقرمش على مافن إنجليزي وصلصة هولنديز (G,EG,LP,MK)
ROYALE
مع سلمون مُدخَّن على مافن إنجليزي وصلصة هولنديز (G,EG,FH,LP,MK)
فطيرتان بانكيك هشّتان
مع لحم مقدد مقرمش وشراب القيقب
(G,EG,LP,MK)
مع كومبوت الفواكه، شراب قيقب منكّه كريمة مخفوقة
(G,EG,LP,MK)
تشكيلة من الساندويتشات المحمّصة
هام وجبن
(G,LP,MK)
سلمون مُدخّن، أوراق الروكيت وجبن
(G,FH,LP,MK)
بيكون، جبن وطماطم
(G,LP,MK)
خبز مالطي اختياري مقابل تكلفة إضافية قدرها €0.50
إضافات
لحم مقدد (بيكون)
نقانق
البيض
جبن الماعز
فطر
سلمون مُدخَّن (50 غ)
كْرودو هام
موزاريلا دي بوفالا
جام
المقبلات
فوكاتشيا
فوكاتشيا مع تتبيلة البيستو، مغطاة بالروكا، ورقائق غرانا، وطماطم كرزية، ولحم بارما المقدد (G,LP,MK,TN,PN)
بروشيتا بالجبن
أربع قطع من الخبز المالطي التقليدي مغطاة بمزيج من الطماطم والبصل والزيتون والكبر، ثم تُخبز مع جبن الموزاريلا، وتُقدَّم على سرير من الروكا (G,MK)
فطائر الكالاماري
كالاماري مقلي بعمق ومقرمش يُقدَّم مع صلصة تارتار محضّرة في المنزل وقطعة ليمون (G,EG,FH,LP)
روبيان ملكي
4 حبات روبيان ملكي محمّرة على المقلاة بالثوم والنبيذ الأبيض، موضوعة على بيسك كريمي محضّر في المنزل، تُقدَّم مع شريحة ليمون وسلطة أوراق الروكا المتبّلة (CS,LP,MK)
كارباتشيو لحم بقري
شرائح رقيقة من لحم بقري أرجنتيني نيّئ، تُقدَّم مع جرجير وسلطة أوراق مشكلة، كابرز، بصل أحمر، طماطم كرزية ورقائق غرانا (MK,MD)
أجنحة دجاج حسب الوزن
½ كغ €15.20 1 كغ €21.50
أجنحة دجاج
5 أجنحة دجاج كاملة الحجم مقلية بعمق ومحضّرة داخل المطعم، ومقلّبة بصلصة BBQ المحضّرة لدينا أو بصلصة الفلفل الحلو الحارة (G,EG,LP,MK)
تاكوس دجاج كومباس
تورتيلاان مشويتان ومحشوتان بفخذ دجاج مقلي فاخر، مُغطّى بتتبيلة كاجون وفتات خبز محمّص مُحضّر في المنزل، مع Pico de Gallo، وجبن مذاب، وقطعة ليمون، وسالسا غواكامولي (G,LP,MK)
أصابع موزاريلا بالجبن
5 قطع كبيرة محضّرة في المطعم من موزاريلا 100%، ملفوفة بفتات الخبز ومقلية بزيت دوّار الشمس النقي، مقدّمة على سرير من الأوراق المشكلة، مع تشكيلة صلصاتنا بما فيها بافلو الكلاسيكية، وBBQ لاذعة، وثوم بارميزان بنكهة منعشة (G,EG,LP,MK)
السلطات
سلطة لحم بقري آسيوية مقرمشة
اختبر النكهات الجريئة والحيوية لسلطتنا الآسيوية الطازجة، التي تضم مزيجًا شهيًا من أعشاب البحر واكامي، وخضارًا مقرمشة، وشرائح لحم بقري فلانك مقرمشة، تُرشّ بطلاء محار لذيذ وتُتوَّج برشة من بذور السمسم. إحساس حقيقي بالمذاق (LP,MS,SE)
سلطة سيزر بالدجاج
سلطة أوراق مشكلة مع شرائح من صدر دجاج مشوي، وطماطم كرزية، وقطع لحم مقدد مقرمشة، ورقائق غرانا، وقطع خبز محمصة (كروتون) تُقدَّم مع صلصة سيزر محضّرة في المنزل على الجانب (G,EG,LP,MK)
سلطة أخطبوط متوسطية
أخطبوط مقلي على المقلاة بالثوم والنبيذ، يُقدَّم فوق سلطة موسمية طازجة مع الفلفل والبصل وطماطم كرزية، ومُتبَّل بتخفيض البلسمك والريحان المنقوع بزيت الزيتون (FH,SP)
الخضروات والكينوا
خضروات محلية مخبوزة مع سلطة أوراق مشكلة وكينوا، ومغطاة بتتبيلة الليمون والطحينة (SE)
سلطة لحم بارما المقدد والسلمون المدخن
سلمون مدخن ولحم بارما المقدد مع الفلفل والبصل وطماطم كرزية وسلطة أوراق مشكلة طازجة وتتبيلة زيت زيتون بالريحان، تُقدَّم مع شريحة ليمون (G,FH,LP)
موزاريلا بوفالا محلية طازجة أو بوراتينا
سلطة جرجير وأوراق مشكلة مع موزاريلا بوفالا محلية 100% أو بوراتينا، مع طماطم كرزية وتتبيلة بيستو منزلية (MK,TN,PN)
سلطة كومباس بجبنة الفيتا والأفوكادو
جبنة فيتا موضوعة على سرير من الأوراق المشكلة، والذرة الحلوة، والفلفل، والبصل، وطماطم الكرز، والأفوكادو، وتتبيلة بيستو منزلية (MK,TN,PN)
الأرز والريزوتو
أرز مقلي كومباس
أرز ياسمين مقلي على الطريقة السريعة ممزوج بالدجاج والروبيان والزنجبيل والفطر والفلفل الحلو والبصل الأخضر والكزبرة الطازجة، ويُقلب ثم يُزيَّن ببيضة مقلية ويُنهى برشّ بذور السمسم (G,CS,EG,MS)
ريزوتو بالفطر ونخاع العظم
أرز أرتيشوك مطهو ببطء مع البصل والثوم والنبيذ الأبيض وتشكيلة من الفطر الطازج والمجفف، مُستحلب بزبدة الكمأة ومُزين بشرائح Grana (G,MK,SP)
ريزوتو الدجاج
هذا الطبق الكريمي واللذيذ مُحضَّر من أرز أربوريو، وصدر دجاج طري، ومرق دجاج غني، وجبن غرانا، ونبيذ أبيض، ولمسة من الثوم والبصل. إنه طعام الراحة المثالي لأي مناسبة (MK,SP)
ريزوتو لحم بقري
هذا الطبق الشهي والغني بالنكهات مُحضّر من لحم بقري طري، وأرز أربوريو، ومرق لحم بقري، ونبيذ أحمر، وجبن غرانا، ومزيج من الخضروات مثل فطر البورشيني وفطريات أخرى، والثوم والبصل (G,LP,MK,SP)
باستا
سباغيتي كاربونارا
محضّرة بالطريقة التقليدية. بيض، غوانتشالي وجبن بيكورينو مُعتّق لمدة 24 شهرًا (CY,GL,LP,EG,MK)
رافيولي محضّر منزليًا
ريكوتا مصنوعة من حليب غنم محلي 100% بوزن 300-350 غرام (CY,GL,LP,MK)
بيني نورما
قطع من الباذنجان المخبوز تُقلَّب في صلصة طماطم مطهية على نار هادئة مع الأوريغانو والبقدونس الطازج والزعتر، وتُنهى بفتات الخبز ورشة من زيت الزيتون بالريحان (CY,GL,LP)
PAPPARDELLE COMPASS
صدر دجاج محمّر على المقلاة، مُقطّع ومُقلّب في فوندو طماطم مع مكعبات لاردونز من لحم مقدد مقرمش، كريمة، جبن غرانا، زعتر، وزيت زيتون بالريحان (CY,GL,EG,LP,MK,SP)
لينغويني بالأخطبوط والفلفل الحار
أخطبوط مطهو ببطء في فوندان الطماطم، زيتون أسود، بقدونس طازج وزيت زيتون بالريحان (CY,GL,LP,SP)
TAGLIATELLE AL MARE
قطع من السمك الأبيض، روبيان مقشّر، وأخطبوط مطهو في صلصة مارينارا مع الثوم والنبيذ الأبيض، وأعشاب طازجة وزيت الزيتون، ومزيّن بروبيان ملكي مشوي (CY,G,CS,FH,LP,SP)
غارغانيللي بيف
لحم ريب آي بقري أرجنتيني مُرعى على العشب مطهوّ بزبدة الكمأة والبصل، مع عصارة اللحم، ولمسة من الكريمة ومُزيّن برقائق غرانا (G,EG,LP,MK,SY,SP)
سباغيتي راجو لحم بقري
لحم بقري مفروم فاخر مطهو ببطء مع خضروات جذرية عضوية في نبيذ أحمر وفوندان الطماطم، أعشاب طازجة ورقائق Grana (CY,GL,LP)
تالياتيلّي بولد بورك
لحم خنزير مسحوب مشوي ببطء لمدة 12 ساعة، يُقلَّب مع عصارة لحم العجل، وزبدة البورشيني، وطماطم كرزية، ورقائق غرانا، وزعتر طازج وبقدونس (CY,GL,LP,MK,SY,SP)
GARGANELLI SALMONE
قطع من السلمون الطازج ممزوجة ببيسك الروبيان المُحضّر في المنزل، وأعشاب طازجة، وطماطم كرزية ولمسة من الكريمة، ومغطاة برقائق Grana (CY,G,CS,LP,MK,SY,SP)
الطبق الرئيسي
تُقدَّم جميع أطباقنا الرئيسية مع سلطة أوراق مشكلة مُتبّلة حسب الموسم
سمك مقلي بخلطة البيرة
سمك تقليدي على الطريقة البريطانية مُغطّى بخليط البيرة، يُقدَّم مع صلصة التارتار المصنوعة في المنزل، وقطعة ليمون وبطاطس مقلية (G,EG,FH,LP,MK,SP)
ستيك برايم ريب آي
ستيك بلاك أنغوس فاخر مُغذّى على العشب، مُحمّر على المقلاة ومطهوّ حسب تفضيلك. الحد الأدنى للحصة: 200 غ. اختر الوزن الذي تريده.
فيليه صدر دجاج
صدر دجاج طازج مشوي يُقدَّم مع خضروات موسمية وأرز ياسمين مطهو على البخار (150g). الحد الأدنى للحصة: 200g. اختر الوزن الذي تريده.
كاري نباتي
خضروات موسمية مشوية في صلصة حليب جوز الهند المتبّلة (خفيف، متوسط أو حار)، مع كزبرة طازجة وبصل أخضر، تُقدَّم مع قدر من الأرز المطهو على البخار وخبز مسطّح محمّص. (CY) (V)
فيليه قاروص محلي مُحمَّر في المقلاة
فيليه منزوع العظم، مُحمَّر في المقلاة بزبدة الليمون، يُقدَّم مع بطاطس محلية مشوية متبّلة، وكابرز، وزيتون، وصلصة الطماطم (CY,FH,MK,SP)
فيليه سلمون محمّر في المقلاة
جلد مقرمش، لحم طري ومتفتّت، ومزيج مثالي من الأعشاب — كل ذلك في طبق شهي واحد (FH)
برغر
تُقدَّم جميع أنواع البرغر لدينا مع البطاطس المقلية.
LAZY CORNER
قطعة لحم بقري داخل خبز بالسمسم مع خس وطماطم (G,EG,LP,SE)
برغر كومباس المحشو
قرص لحم بقري ممزوج ببرونواز من البصل والبيكون والجبن في خبز بالسمسم مع الخس والطماطم وشرائح الخيار المخلل (G,EG,LP,MK,SE)
OLD BLUE
قطعة لحم بقري مغطاة بالفطر والبصل وصلصة جبن أزرق داخل خبز بالسمسم مع الخس والطماطم (G,EG,LP,MK,SE)
KING'S BURGER
قطعتان من لحم البقر، مغطاتان ببيكون مقرمش، وشيدر مذاب، وفطر وبيض مشوي، مع الخس والطماطم، وتُقدَّم مع سجق وودي مشوي (G,EG,LP,MK,SE)
برغر الجبن والفلفل الحار
قرص لحم بقري مغطى بجبن شيدر ومربى الفلفل الحار، مع الخس والطماطم (G,EG,LP,MK,SE)
LA ITALIA
قطعة لحم بقري مغطاة بموزاريلا جاموس طازجة، وبيستو محضّر في المنزل، وطماطم، وبارما، ومزيّنة بأوراق الروكا (G,EG,LP,MK,SE)
برغر مالطي
قطعة لحم بقري مغطاة بطماطم مجففة بالشمس، ġbejnet (جبن مالطي متبّل بالفلفل) ونقانق مالطية مشوية، مع الخس والبصل (G,EG,LP,MK,SE)
لذة الدجاج (مشوي أو مقلي)
أفخاذ دجاج طازجة تُفرك بالتوابل، وتُغطّى بفتات خبز محضّر في المنزل، وتُشوى أو تُقلى في زيت غزير حسب اختيارك، مع الخس والطماطم (G,EG,LP,MK,SE)
*توصية*
أضف قطعة برغر إضافية من لحم بقر أرجنتيني بلاك أنغوس نقي مقابل € 6.20 أو فخذ دجاج مقلي مقابل € 4.90
بيتزا
صلصة الطماطم لدينا محضّرة في المنزل مع الكثير من الخضروات الجذرية العضوية، تُطهى على نار هادئة بالطريقة التقليدية وتُمزج مع أعشاب طازجة محلية
مارغريتا
صلصة طماطم، موزاريلا، ريحان، زيت زيتون (G,LP,MK)
فطر
صلصة طماطم، موزاريلا، فطر طازج وأوريغانو (G,LP,MK)
خمسة أجبان
صلصة طماطم، اختيار الشيف من خمسة أجبان وأوريغانو (G,LP,MK)
تونة
صلصة طماطم، موزاريلا، رقائق تونة، زيتون أسود شرائح، ذرة حلوة، بصل وأوريغانو (G,FH,LP,MK)
CAPRICCIOSA
صلصة طماطم، موزاريلا، بيض مسلوق، لحم هام، قلوب خرشوف، فطر طازج، زيتون أسود مقطع و أوريغانو (G,EG,LP,MK)
COMPASS SPECIAL
صلصة طماطم، موزاريلا، مكعبات دجاج، فطر طازج، لحم بارما المقدد، بصل أحمر، رقائق غرانا وأوريغانو (G,LP,MK)
وليمة اللحم
صلصة الطماطم، موزاريلا، لحم بقر بلاك أنغوس طازج مفروم، هام، بيكون مقرمش، بيبروني، بصل أحمر وأوريغانو (G,LP,MK)
RUSTICA
صلصة طماطم، موزاريلا، شرائح أنشوفة، بصل أحمر، زيتون أسود مقطع و أوريغانو (G,LP,MK)
مالتيز
صلصة طماطم، موزاريلا، طماطم مجففة بالشمس، سجق مالطي، قطع جبن مالطية وأوريغانو (G,LP,MK)
سلمون مُدخَّن وأوراق الروكا
صلصة طماطم، موزاريلا، سلمون مُدخَّن، أوراق الروكا وزيت زيتون بالريحان (G,FH,LP,MK)
لحم بارما المقدد وأوراق الروكا
صلصة طماطم، موزاريلا، لحم بارما المقدد، أوراق الروكا، رقائق غرانا وأوريغانو (G,LP,MK)
DIAVOLO
صلصة طماطم، موزاريلا، بيبروني، زيت فلفل حار محضّر في المنزل وأوريغانو (G,LP,MK)
إضافات:
بيض، سجق مالطي، بيكون
موزاريلا، لحم بارما المقدد، فطر
موزاريلا دي بوفالا، سلمون مدخن، جبنة فيتا
ركن الأطفال
بيتزا 8 بوصات مع WUDY
(G,LP,MK)
شرائح دجاج محضّرة في المنزل (5 قطع)
مصنوعة من 100% فيليه دجاج. تُقدَّم مع حصة بطاطس مقلية للأطفال (G,EG,LP,MK)
برغر لحم بقري (قطعة لحم بقري مُحضّرة في المنزل)
يُقدَّم مع حصة بطاطس مقلية بحجم الأطفال (G,LP,MK,SE)
بيني بصلصة الطماطم
(CY,G,LP)
بيني بصلصة بيضاء
(G,LP,MK)
أصابع سمك محضّرة في المنزل
شرائح سمك بطلاء زبدة مُحضّر داخل المطعم. تُقدَّم مع حصة أطفال من البطاطس المقلية (G,FH,LP,SP)
أطباق للمشاركة
طبق COMPASS الخاص
حبتان من روبيان الملك المشوي، وأخطبوط حار مُشوَّح وروبيان مُقشَّر، وسلمون مُدخَّن، ولقيمات سمك بغطاء عجينة مُحضَّرة في المنزل مع لحم بقري، وكالاماري طازج مقلي يُقدَّم مع سلطة أوراق الجرجير المتبّلة وصلصة التارتار (G,CS,FH,LP,MK,SP)
شاركوتيري
تشكيلة من شرائح اللحوم الباردة المُعالجة والسالامي، وتشكيلة من الأجبان الأوروبية تُقدَّم مع غاليتي وغريسيني، وكومبوت الفاكهة، وخبز محلي مُحمَّص، وسلطة أوراق مشكلة متبّلة (G,LP,MK)
من أجل حب الجبن
تشكيلة من خمسة أنواع من الأجبان القارية تُقدَّم مع كاجو مُحمَّص، وكومبوت فواكه، وسلطة أوراق مشكلة متبّلة، وغاليتي، وغريسيني، وخبز محلي مُحمَّص (G,LP,MK)
من أجل حب اللحوم المُعالجة
تشكيلة من اللحوم المُعالجة والسلامي تُقدَّم مع سلطة أوراق مشكلة متبّلة، وكومبوت فواكه، وخبز محلي مُحمّص، وغريسيني وغاليتي (G,LP)
مالتيز
نقانق مالطية مشوية، طماطم مجففة بالشمس، ġbejnet (جبن مالطي متبّل بالفلفل)، زيتون أسود كامل، bigilla (معجون الفول العريض)، arjoli، galletti وgrissini تُقدَّم مع سلطة أوراق محلية مشكلة (G,FH,LP,MK)
أطباق جانبية
سلطة خضراء
صلصة الفطر
صلصة الفلفل
بطاطس مهروسة
بطاطا مخبوزة
خضروات مخبوزة
سلطة كولسلو
بطاطس مقلية
أرز سادة (200 غ)
لحم خنزير مسحوب
الشاي
فطور إنجليزي
(ممتلئ القوام، جريء وذو لمسة خفيفة)
القهوة
إسبريسو
إسبريسو لونغو
إسبريسو مزدوج
إسبريسو ماكياتو
كابتشينو
كابتشينو كبير
كابتشينو بنكهة
(كراميل، فانيلا، جوز الهند، بندق، نعناع)
كافيه لاتيه
لاتيه كافيه بنكهات
(كراميل، فانيلا، جوز الهند، بندق، نعناع)
أمريكانو
قهوة سوداء سريعة التحضير
كافيه موكا
(شوكولاتة ساخنة، إسبريسو وكريمة)
كافيه كوريتّو (Caffe Corretto)
(يشمل ليكيرًا أو مشروبًا روحيًا من اختيارك)
قهوة مميزة
قهوة أيرلندية
(Jameson، سكر بني، قهوة وكريمة طازجة)
قهوة مالطية
(Baileys، سكر بني، قهوة وكريمة طازجة)
قهوة كاريبية
(كاهلوا ؟، سكر بني، قهوة وكريمة طازجة)
قهوة أيرلندية حلوة
(Baileys، كريمة أيرلندية، قهوة وكريمة طازجة)
ذا كومباس كافيه
(أماريتو، شراب الكراميل، قهوة وكريمة طازجة)
ذا كومباس سبيشال
(فرانجيليكو، كوانترو، قهوة وكريمة طازجة)
أفوجاتو
(آيس كريم بالفستق، فانيليا، إسبريسو)
قهوة مثلجة
نسكافيه فرابيه
فريدو إسبريسو
فريدو كابتشينو
لاتيه مثلج
قهوة مثلجة
شوكولاتة ساخنة
شوكولاتة ساخنة كلاسيكية مع كريمة
شوكولاتة كلاسيكية سميكة
أبيض كثيف
ميلك شيك
كوب من الحليب
ميلك شيك بالفانيليا
ميلك شيك بالشوكولاتة
ميلك شيك بالفراولة
ميلك شيك بالموز
ميلك شيك بالكراميل
سموثي
كوكونت كراش
(أناناس، موز وجوز الهند)
بهجة الفراولة
(فراولة، موز وخوخ)
بهجة التوت الأزرق
(توت أزرق، توت العليق، مانجو وبابايا)
تشيري باز
(فراولة، مانجو، موز وزبادي مجمّد - يحتوي على اللاكتوز)
جنة الشغف
(فاكهة الباشن فروت، مانجو، رمان وإجاص)
جنة السوبر بيري
(فراولة، توت العليق وتوت العليق الأسود)
أشعة الشمس الاستوائية
(أناناس، شمام، أناناس وكيوي)
ديتوكس درايف
(شمندر، جزر، تفاح، ليمون وزنجبيل)
أكاي ماجيك
(أكاي، توت أزرق، مانجو وموز)
المشروبات الغازية
Coca Cola
كوكا كولا زيرو
سبرايت
فانتا
كيني (Kinnie)
دايت كيني
شاي مثلج بنكهة الخوخ
شاي مثلج بالليمون
شويبس
شويبس مياه تونيك
شويبس جينجر إيل
شويبس بيتر ليمون
مياه صودا شويبس (Schweppes Soda Water)
مشروب ريد بُل للطاقة
العصائر
عصير برتقال طازج 100%
عصير ليمون طازج
(50% نقي / 50% ماء)
عصير برتقال
عصير الأناناس
Apple Juice
عصير الخوخ
عصير التوت البري
عصير الطماطم
الماء
مياه ساكنة صغيرة
مياه معدنية غير فوّارة كبيرة
مياه فوّارة صغيرة
مياه فوّارة كبيرة
بيرة محلية
Cisk
Cisk Excel
سيسك ليمون
بيرة بدون كحول (اسأل عن العلامات التجارية)
Hopleaf
شاندي
بلو ليبل ناعم وكريمي
بيرة مستوردة
بودوايزر
هاينكن
كورونا
فايسبير
إفيس
Alhambra Reserva
Moretti
Sol
سول باكيت (x4)
بيرة من الصنبور
ستيلا أرتوا (Stella Artois) - لاجر
هوغاردن - بيرة القمح
ليف بلوند
بيرة ستاوت
غينيس (Guinness)
بيرة حرفية محلية
BLUE LAGOON
غولدن باي (بلوند إيل) 33cl
سان بلاس آي بي إيه 33 سنتيلتر
سيدر
سومرزبي (تفاح، كمثرى، توت أسود)
سترونغبو
بولمرز أوريجينال
بولمرز بالتوت الأحمر / الكمثرى
الكوكتيلات
قائمة الساعة السعيدة
بينا كولادا
(روم أبيض، حليب، عصير أناناس، جوز الهند، أناناس طازج)
سكس أون ذا بيتش
(فودكا، شنابس الخوخ، عصير البرتقال، غرينادين)
لونغ آيلاند آيس تي
(فودكا، تيكيلا، روم، كوانترو، جين، تريبل سيك، عصير ليمون طازج، كوكا كولا)
كوزموبوليتان
(فودكا، كوانترو، عصير ليمون أخضر طازج، عصير توت بري)
بلودي ماري
(فودكا، عصير طماطم، عصير ليمون طازج، تاباسكو، صلصة ورشستر، ملح وفلفل)
Margarita
(Tequila, Cointreau, Fresh Lime Juice, Sugar Cane Syrup)
دايكيري
(رم أبيض، عصير ليمون طازج وشراب قصب السكر)
موهيتو
(روم أبيض، ماء صودا، سكر بني، أوراق نعناع طازجة، لايم، ثلج مجروش)
Moito Melon
(ليكير ميدوري، روم أبيض، لايم طازج، سكر بني، ماء صودا، ثلج مجروش)
تيكيلا صن رايز
(Tequila، عصير البرتقال، Grenadine)
Cuba Libre
(رم أبيض، عصير ليمون طازج، كوكا كولا)
Caipirinha
(Cachaca, Fresh Lime, Brown Sugar)
بلو لاغون
(فودكا، بلو كوراساو، عصير ليم طازج، ليمونادة)
تيخوانا تاكسي
(باسوا، تيكيلا، بلو كوراساو، عصير ليمون، ليمونادة)
موسكو ميول
(فودكا، لايم طازج، شويبس جينجر بير)
ماي تاي
(رم أبيض، رم داكن، أماريتو، كوانترو، عصير برتقال، عصير أناناس، غرينادين)
بلاك رشين
(فودكا، كاهلوا)
وايت رشين
(فودكا، كاهلوا، حليب، كريمة طازجة)
نسيم الخليج
(فودكا، باسوا، عصير التوت البري، عصير الأناناس)
كلاسيك بيميّز
(Pimm’s)
On The Lawn (أون ذا لون)
(جين، بيمز، شويبس جينجر إيل، ليمونادة)
نيغروني
(جين، كامباري، مارتيني روسو)
Pornstar Martini
(Vanilla Vodka, passoa, Passion fruit purée, Prosecco, Fresh Lime Juice)
كوكتيلات خاصة
غير متوفر خلال ساعة السعادة
كومباس ليمون فانتسي
(ليمونسيلو، تريبل سيك، عصير ليمون طازج، نعناع طازج، بروسيكو، مياه صودا شويبس)
إسبريسو مارتيني
(فودكا، كاهلوا، قهوة إسبريسو)
موكا بيليز
(Baileys، قهوة إسبريسو وكريمة طازجة)
ويسكي ساور
(Jameson، عصير لايم طازج، شراب قصب السكر، بيض)
أمارِتو ساور
(Amaretto، عصير لايم طازج، شراب قصب السكر، بيض)
ميدوري ساور
(Midori، عصير لايم طازج، شراب قصب السكر، بيض)
كوكتيلات فوّارة
غير متوفر خلال ساعة السعادة
بيليني
(عصير الخوخ، بروسيكو)
باكس فيز
(عصير برتقال، بروسيكو)
كير
(كريم دي كاسيس، بروسيكو)
أبيرول سبريتز
(Aperol, Schweppes Soda Water, Prosecco)
سبريتزر بيمز
(Pimm’s، مياه صودا Schweppes، بروسيكو)
ميدوري سبريتزر
(Midori، Schweppes مياه صودا، بروسيكو)
كوكتيلات بدون كحول
قائمة ساعة السعادة
موهيتو فيرجن
(نعناع طازج، شراب موهيتو، لايم طازج، شويبس، ماء صودا)
الجنس الآمن
(عصير برتقال، عصير خوخ، غرينادين)
فيرجن كولادا
(حليب جوز الهند، عصير الأناناس، كريمة طازجة)
Virgin Mary
(Tomato Juice, Worchester Sauce, Tabasco, Salt, Pepper, Fresh Lemon Juice)
SHOOTERS
غير متوفر خلال الهابي آور
B52
(Kahlua, Baileys, Grand Marnier)
سليبري نيبل
(سامبوكا، بيليز)
After Eight
(Kahlua، Baileys، Crème de Menthe)
بانانا بارج
(شنابس الخوخ، بايليز، غرينادين)
بلوو جوب
(Kahlua, Baileys, كريمة)
ذا كومباس شوتر
(سامبوكا، بلو كوراساو، غرينادين)
Kamikaze
(فودكا، Grand Marnier، رشة من عصير الليمون الأخضر)
فلات لاين
(سامبوكا، تيكيلا، ثلاث قطرات من تاباسكو)
صواني
فودكا-ريد بُل (12 شوت)
تيكيلا بيضاء (12 شوت)
تيكيلا جولد (12 شوت)
ياغرمايستر-ريد بُل (12 شوت)
تونيك فاخر ...
إنديان تونيك
Pink Grapefruit Tonic
تونيك زهرة البيلسان
بيرة الزنجبيل
جين فاخر
جرعة مزدوجة تُقدَّم مع تونيك فاخر من اختيارك