MENU
Diar il-Bniet (ديار إل-بنات)
19 أطباق ضمن 4 أقسام
للمشاركة
Tal-Bidwi
طبق خضار مالطي تقليدي للمشاركة
Tal-Merca (تال-ميركا)
طبق مشاركة مالطي تقليدي
المقبلات
Soppa tal-Armla
شوربة الأرملة المالطية التقليدية
Bebbux
حلزونات مالطية بصلصة الثوم والأعشاب
Pulpetti tat-Tonn
كعكات سمك التونة المالطية
Gbintejn
قطع صغيرة من جبن الماعز المحلي المقلي
Sfineg tal-Incova
فطائر أنشوفة مقلية تقليدية
Torta tal-Fenek
فطيرة الأرنب
باستا
Ravjul tal-Gbejniet
رافيولي مالطي محشوّ بجبن الماعز المحلي. حصة المقبلات €12
Spaghetti tal-Fenek
سباغيتي بصلصة أرنب مطهية ببطء. حصة المقبلات €14
Timpana l-Antika (تيمپانا ل-أنتيكا)
فطيرة باستا تقليدية مخبوزة
Ross il-Forn (روس إيل-فورن)
أرز مالطي تقليدي مخبوز في الفرن
الطبق الرئيسي
Fenek Moqli (فينيك موكلي)
أرنب مقلي بالنبيذ والثوم
Bragjoli tac-Canga
لفائف لحم بقر مالطية (beef olives)
Qarabali (قرابالي)
كوسا محشية بصلصة الطماطم
Kustilja tal-Majjal (كوستيليا تال-ماجّال)
شريحة لحم خنزير
Pixxispad
شريحة سمك أبو سيف
Stuffat tas-Summien
يخنة السمان
Saqajn tal-Haruf (ساقاجن تال-هاروف)
سيقان خروف مطهية ببطء
