Festacci Malta

ناتشوز محمّلة بالجبن

ناتشوز مقرمشة، غواكامولي، صلصة مكسيكية، كريمة حامضة، صلصة جبن، هالابينو إضافة مقترحة: تشيلي كون كارني

عنصر إضافي مقترح: تشيلي كون كارني

باغيت بالثوم والجبن

زبدة بالثوم، جبنة موزاريلا إضافة مقترحة: دجاج مسحوب

عنصر إضافي مقترح: دجاج مسحوب

أسياخ دجاج آخي أماريلو

أفخاذ دجاج، تتبيلة أماريلو، تغليفة أماريلو

بطن خنزير سوتيه حلو وحار

بطن خنزير، أرز لزج، خضروات سوتيه، صلصة دونبوري

أجنحة دجاج باربيكيو جاك دانيالز

أجنحة مقرمشة، زبادي حار، بصل أخضر، كولسلو

أسياخ كفتة لحم الضأن

لحم ضأن مفروم، بهارات، صلصة آجي بانكا، صلصة تزاتزيكي

فوكاتشيا ديب

خبز فوكاتشيا، ثلاثية من الصلصات: سلمون كريمي، حمص بزبدة الميرمية، زبادي التشوريزو

جيوزا لحم الخنزير البري

لحم خنزير مفروم، معجون الكمأة، بصل، ملفوف، صلصة ساتاي

فوكاتشيا بروشيتا

طماطم، بيستو الريحان، بصل أحمر، ثوم، زيت زيتون، خل بلسمي إضافة مقترحة: بورّاتا

عنصر إضافي مقترح: بورّاتا

تاكوس لحم البقر

شرائح لحم البقر، غواكامولي، صلصة ساتاي، تاكوس مقرمش، بصل أخضر، مايونيز بالفول السوداني

تاكوس الدجاج

دجاج أنتيكوتشوس، غواكامولي، تاكوس مقرمش، سريراتشا، بصل أخضر، صلصة آخي بانكا

ثلاثي السلايدرز

لحم خنزير مسحوب كوري بصلصة BBQ قرص لحم USDA، بصل مكرمل، شيدر دجاج مقرمش، سلطة كولسلو بالذرة، جبنة كريمية إضافة مقترحة: حلقات البصل

عنصر إضافي مقترح: حلقات البصل

نقانق منكهة داخلية ساخنة ومقرمشة

ثلاثة أنواع من النقانق المنكهة، تشاتني الطماطم

قدر بلح البحر التايلندي

بلح البحر 500غ، زنجبيل، طماطم كرزية، فلفل حار، نبيذ أبيض، بيسك، كريمة جوز الهند، عشب الليمون، كزبرة

كالاماري مقرمش

كالاماري مقلي، خليط دقيق حار، ثوم، بصل أخضر، فلفل حار، صلصة التارتار

ثلاثية أرانشيني لحم بقري مُدخّن

لحم بقري، أرز، جبن مُدخّن، فلفل حلو أحمر، موجو روخو، مايونيز مُدخّن، روكولا، بارميزان

لقيمات البيكون والجبن

دبس الرمان، جرجير، صلصة زبادي حارة

سبرينغ رولز بنكهات خاصة من داخل المطعم (3 قطع)

دجاج كاجون ممزق، خضار آسيوية، صلصة هويسن بط ممزق، خضار آسيوية، صلصة هويسن لحم بقري ممزق، جبنة أبل وود، خضار آسيوية، صلصة هويسن

فريتو ميستو

روبيان مقلي، كالاماري ووايتبيت

وعاء بوكي بالسلمون

أرز لزج، سلمون، صلصة صويا لزجة، فاصولياء إدامامي، واكامي، جزر، شمندر، بذور السمسم، مايونيز حار

وعاء بوكي بالتونة

أرز لزج، تونة، صلصة تونكاتسو، بصل أحمر، مانجو، فول إدامامي، أفوكادو، جزر، ملفوف أحمر، بذور السمسم

وعاء بوكي بالدجاج

أرز لزج، أفخاذ دجاج، صلصة ترياكي، خيار، أفوكادو، ذرة حلوة، مانجو، بصل أخضر، بذور السمسم، دايكون صغير

وعاء بوكي باللحم البقري

أرز لزج، شرائح لحم بقري، صلصة دونبوري، مايونيز حار، فاصولياء إدامامي، أفوكادو، جزر، ذرة حلوة، بصل أحمر، دايكون صغير

وعاء بوكي بالروبيان

أرز لزج، روبيان، ملفوف أحمر، دايكون صغير، فاصولياء إدامامي، بصل أحمر، جزر، خيار، سلطة واكامي، أفوكادو

دجاج مُغطّى بالبقسماط

أرز، ورقة نوري، دجاج، أفوكادو، خيار، بانكو، مايونيز ترياكي

رول دايناميت

أرز، ورقة نوري، سلمون، خيار، توبيكو، سمسم، مايونيز حار

Ebi Inari

أرز، ورقة نوري، روبيان، أوناغي، هليون، أفوكادو، جبنة كريمية، رقائق تمبورا، صلصة حلوة وحارة، مايونيز كريمي

سومو رول

أرز، ورقة نوري، روبيان تمبورا، خيار، أفوكادو، جبنة كريمية، مكعبات مانجو، مايونيز حار، صلصة ترياكي، توبيكو أسود

ساشيمي بالقطعة

(قطع من السمك النيّئ) سلمون، تونة، قاروص البحر، أوناغي، روبيان

نيغيري للقطعة الواحدة

شرائح سمك رقيقة موضوعة فوق كتلة من أرز السوشي الياباني: سلمون، تونة، قاروص، أوناغي، روبيان

طبق سوشي 20 قطعة

4 قطع رول سلمون فليم، 4 قطع تونة بالكمأة، 4 قطع رول دجاج مُغطّى بالبقسماط، قطعتان نيغيري سلمون، قطعتان نيغيري قاروص البحر، قطعتان نيغيري تونة، قطعتان نيغيري روبيان

طبق عائلي 32 قطعة

8 قطع رول سلمون مدخن، 8 قطع رول دايناميت، 8 قطع سموكي أوناغي، 2 قطعة نيغيري سلمون، 2 قطعة نيغيري سي باس، 2 قطعة نيغيري تونة، 2 قطعة نيغيري روبيان

طبق ريسهورس 40 قطعة

8 قطع سوزوكي هالابينو، 8 قطع سلمون حار، 8 قطع رول تونة حارة، 8 قطع رول دراغون، 8 قطع رول صن رايز

طبق حفلات Festacci (48 قطعة)

8 قطع سبايدر رول، 4 قطع فاير رول، 8 قطع رول دجاج ترياكي ، 8 قطع كريزي براون، 4 قطع تونة بالكمأة، 4 قطع ساشيمي سلمون، 4 قطع ساشيمي تونة، 2 قطع نيغيري سلمون، 2 قطع نيغيري تونة، 2 قطع نيغيري سي باس، 2 قطع نيغيري إيبي

سبايدر رول

أرز، ورقة نوري، أفوكادو، سلطعون طري القشرة، توبیکو أسود، توغاراشي، ميكروغرينز

رول شروق الشمس

أرز، ورقة نوري، مانجو، أفوكادو، لحم بقري USDA محمّر كافيار، مايونيز بالكمأة، ميكروغرينز

Suzuki Jalapeno

أرز، ورقة نوري، خيار، أفوكادو، قاروص البحر، مايونيز هالابينو، فوريكاكي، خضار دقيقة

لفافة كاتسوبوشي

أرز، ورقة نوري، خيار، أفوكادو، قاروص البحر، مايونيز هالابينو، فوريكاكي، ميكروغرينز

فاير رول

أرز، ورقة نوري، تارتار السلمون، روبيان تمبورا، خيار، صلصة حلوة حارة، تانوكي، ثوم معمر

سلمون حار

أرز، ورقة نوري، سلمون مطهو، أفوكادو، مايونيز حار، صلصة غوتشوجانغ

فليم سالمون

أرز، ورقة نوري، سلمون، سلطة واكامي، ترياكي، مايونيز حار، تانوكي، بصل أخضر

لفائف السلمون المدخن

أرز، ورقة نوري، أفوكادو، جبن كريمي، سلمون مدخن، خضار دقيقة

دجاج سيزر

أرز، ورقة نوري، دجاج، آيسبرغ، جبن بارميزان صلصة سيزر، رقائق بنفسجية

سلمون أفوكادو

أرز، ورقة نوري، أفوكادو، سلمون، بذور السمسم

تونا بالكمأة

أرز، ورقة نوري، تونا، هليون، ثوم معمر، مايونيز بالكمأة

تونة وأفوكادو

أرز، ورقة نوري، تونة، أفوكادو، بذور السمسم

رول بريسكيت مدخّن

أرز، ورقة نوري، بريسكيت مسحوب مدخّن، أفوكادو، جبن رِد ليستر، مايونيز حار، ميكروغرينز

تونة حارة

أرز، ورقة نوري، تارتار التونة، أفوكادو، بذور السمسم، مايونيز حار

تمبورا الروبيان بالفستق

أرز، ورقة نوري، تمبورا الروبيان، أفوكادو، صلصة باربكيو كورية، مايونيز حار، فتات الفستق

دجاج ترياكي

أرز، ورقة نوري، دجاج مشوي، خيار، أفوكادو، بذور السمسم، صلصة ترياكي

أوناغي مدخّن

أرز، ورقة نوري، روبيان تمبورا، أفوكادو، أوناغي، صلصة أوناغي، بذور السمسم

لفافة التنين

أرز، ورقة نوري، روبيان تمبورا، أفوكادو، جبنة كريمية، بذور السمسم، مايونيز ترياكي، إيكورا، ثوم معمر

إيبي تمبورا

أرز، ورقة نوري، إيبي تمبورا، أفوكادو، رقائق تمبورا، مايونيز حار

Crazy Prawn

أرز، ورقة نوري، روبيان تمبورا، روبيان مطهو تارتار، بذور السمسم، توبيكو، صلصة حلوة حارة، صلصة ترياكي

تاليياتيلي مالطية

نقانق مالطية، طماطم مجففة بالشمس، كابوناتا، زيتون، ثوم، Ġbejna، نبيذ أبيض، كريمة

سباغيتي ألا كيتارا بالفستق وبوراتا

بيستو الفستق، بوراتا، فتات الفستق، EV.O.O

Mezzi Paccheri Pollo E Chorizo

دجاج مُشوَّح، تشوريزو، فلفل حلو مشوي، غورغونزولا، جوز، براندي، كريمة

سباغيتي ألا كيتارا كاربونارا

غوانتشالي، صفار البيض، بيكورينو رومانو، فلفل مجروش

Mezzi Paccheri Al Manzo E Tartufo

لحم بقري مُشوَّح، معجون الكمأة، كريمة، راجو الفطر، طماطم كرزية، ثوم، صوص عصارة النبيذ الأحمر

ريزوتو بولو إي بيستو

ريزوتو كارнарولي، نبيذ أبيض، دجاج، بيستو الريحان، ثوم، غورغونزولا دولشي، جوز، كريمة، بازلاء خضراء

ريزوتو مارينارا

روبيان أحمر أرجنتيني، روبيان تايغر، كالاماري، إسكالوب، بلح البحر، نبيذ أبيض، بيسك الروبيان

Ravioli Di Coniglio

رافيولي محشو بالأرنب، راجو الفطر، فول عريض ، ريكوتا سالاتا، كريمة، عصارة الأرنب

تالياتيلّي أل سوغو دي بولبو

يخنة الأخطبوط، بازلاء خضراء، زيتون أسود، ريحان، نبيذ أبيض

نيوكي أل راجو

راجو لحم بقري، بيستو ريحان، موزاريلا جاموس، نبيذ أحمر، بيكورينو رومانو، كريمة

رافيولي دي جامبيري إي أراغوستا

رافيولي بالروبيان واللوبستر، طماطم كرزية، فاصولياء إدامامي، صلصة فيردي، كريمة وبيسك الروبيان

نيوكي أماتريتشيانا

صلصة طماطم، طماطم كرزية مشوية، ثوم، نبيذ أبيض، غوانتشالي، بيكورينو رومانو، EV.O.O

تتوفر باستا خالية من الغلوتين

Buffalo Burratà

قطعة برغر لحم بقري نيّئ معتمد من USDA بوزن 200غ، بورّاتا، فوندو الطماطم، خس، بيستو الريحان

بالمقدار المناسب

200غ شريحة لحم بقري نيئة معتمدة من USDA، جبنة شيدر معتّقة، خس، طماطم بقريّة، خيار مخلّل (غيركنز)، مايونيز الكيمتشي إضافة مقترحة: بيكون

عنصر إضافي مقترح: بيكون

Hog Hog

لحم خنزير مسحوب ومدخّن على طريقة الشواء الكوري، ملفوف أحمر مطهو ببطء، بصل مقرمش، مايونيز الكيمتشي

The Iberian Blue

200غ شريحة برغر لحم بقري نيئة معتمدة من USDA، تشوريزو، غورغونزولا دولشي خس، خيار مخلل (غيركنز)، مايونيز بالخردل

كراك جاك تشيكن

دجاج مقرمش باللبن الرائب، بيكون، طماطم لحم بقري، جبنة فيلادلفيا، خيار مخلل، سلطة كولسلو بالذرة الحارة، مايونيز تشيبوتلي

Smoky Texas

بريسكت مسحوب مُدخَّن لمدة 12 ساعة، صلصة باربيكيو Jack Daniel’s، جبنة رِد ليستر، بصل مُكرمل، خيار مخلل (غيركنز)، خس، كولسلو

The Truffle

قطعة برغر لحم بقري USDA بوزن 200غ، فطر مُشوَّح، جبنة بالكمأة، روكولا، طماطم لحم بقري، بصل مُشوَّح، مايونيز بالكمأة

Holy Beef

قطعة برغر لحم بقري نيئة 200غ، بريسكيت مسحوب ومدخّن، جبن رِد ليستر مزدوج، بصل مُشوَّح، هالابينو، خيار مخلّل (غيركنز)، حلقات بصل، سلطة كولسلو

القنبلة الذرّية!!!

قطعتا لحم بقري، شريحتان من شيدر معتّق، دجاج ونقانق مدخنة، بصل مكرمل، بيكون، بيضة مقلية، حلقات بصل، مايونيز باربكيو

فيجي

قرص خضار، لولو بلانكو، فوندو الطماطم، جبنة شيدر، بصل مكرمل، مايونيز تشيبوتلي

ساتاي الدجاج

أفخاذ دجاج مشوية، مزيج أوراق خضراء، كسكس لؤلؤي، فول سوداني محمّص، خضار سوتيه، ملفوف أحمر مخلّل، أفوكادو، صلصة ساتاي بالفول السوداني

سلمون يوزو

سلمون، تغليفة يوزو اللامعة، أوراق مشكلة، كينوا، أفوكادو، فليفلة حلوة مشوية، بصل أحمر مشوي، إدامامي فاصولياء، صلصة يوزو

طماطم بورّاتا

بورّاتا، مزيج من الأوراق الخضراء، بصل مخلّل، طماطم كرزية، زيتون كالاماتا، كروتون، بلسميك مُعتّق، EV.O.O إضافة مقترحة: لحم بارما المقدد

عنصر إضافي مقترح: لحم بارما المقدد

سلطة كفتة لحم الضأن

كفتة لحم ضأن مفرومة، جرجير، كسكس حار، ذرة حلوة، طماطم كرزية، خيار، جبنة فيتا، تتبيلة طحينة، تزاتزيكي

سلطة لحم بقري تايلاندية

لحم بقري ترياكي، أوراق مشكلة، خضار سوتيه، كزبرة، مانجو، بوك تشوي، بصل أخضر، تتبيلة صويا بالسمسم

تالياتا مُغذّاة بالحبوب 350غ

ريب آي مُغذّى بالحبوب 350 غ

سيرلوين مُغذّى على الحبوب 350 غ

بريسكت لحم بقري مُدخَّن ومقطّع من USDA

بريسكت Jack Daniel’s مُدخَّن على طريقة تكساس لمدة 12 ساعة

تالياتا لحم عجل سيرلوين

ملفوف أحمر مطهو ببطء، جزر، تغليفة ميسو حارة

ريش لحم الضأن

شعير، راجو العدس، بيستو النعناع، زبادي يوناني

كاري الدجاج

دجاج مطهو ببطء، كريمة جوز الهند، توابل، أرز، شمندر، مقرمشات مقلية، زبادي ورايتا الخيار

ضلوع لحم خنزير مدخنة على طريقة تكساس

رف ضلوع لحم خنزير مدخن، صلصة باربيكيو Jack Daniel’s ، ذرة مشوية على الكوز، سلطة كول سلو بالملفوف

رقبة لحم الخنزير

رقبة لحم خنزير متبلة بتشيبوتلي، طلاء فواكه، بطاطس مهروسة، عدس مقرمش، جزر صغير

دجاج ترياكي

دجاج صغير منزوع العظم مطهو ببطء، بوك تشوي، خضروات آسيوية مقلية على طريقة الستير فراي

روبيان وسلمون

سلمون مشوي، روبيان، كراث بالكريمة، بوك تشوي، فاصولياء إدامامي، طماطم مجففة بالشمس، فلفل أحمر حلو، بيسك الروبيان

سي باس مع صلصة أنتيكوتشيرا

سي باس، تتبيلة أنتيكوتشوس، ذرة على الكوز مشوية، صلصة تشيميتشوري

سلطة صغيرة موسمية

رقائق مقرمشة

بطاطس مشوية

رقائق بالكمأة

ذرة على الكوز

رقائق البطاطا الحلوة

صلصة الفطر

صلصة الفلفل

صلصة غورغونزولا

صلصة تشيميتشوري

صلصة باربكيو جاك دانيالز

Regina Margherita

صلصة طماطم، موزاريلا فلور دي لاتيه، ريحان، EVO.O

فوكاتشا كابريزي

فوكاتشا مقرمشة، موزاريلا جاموس، فوندو الطماطم، بيستو الريحان، EV.O.O اقتراح: لحم بارما المقدد

الصنف المقترح: لحم بارما المقدد

بروسكيوتو سان دانييلي

موزاريلا فلور دي لاتيه، فوندو الطماطم، بيستو الريحان، ريكوتا سالاتا، بروسكيوتو سان دانييلي، روكولا، خل بلسمي معتّق

The Wild Shroom

موزاريلا فلور دي لاتيه، جبن شيفر، راجو الفطر، فطر المحار، معجون الكمأة العنصر المقترح: لحم هام مشوي

الصنف المقترح: لحم هام مشوي

تشيسي تشيز

موزاريلا فلور دي لاتيه، ريكوتا، جبن أبل وود، غورغونزولا، فيتا، EV.O.O

Gozitan

موزاريلا فلور دي لاتيه، صلصة الطماطم، نقانق مالطية، بطاطس مقطعة شرائح، أنشوفة، كابوناتا، Ġbejna، زيتون، كَبَر

مورتاديلا بالفستق وبوراتا

موزاريلا فلور دي لاتيه، فوندو الطماطم، بوراتا، بيستو الفستق، مورتاديلا، روكولا، فستق مجروش

كابريتشيوزا

موزاريلا فلور دي لاتيه، صلصة الطماطم، لحم هام، فطر، خرشوف، بيض، زيتون أسود، أوريغانو، زيت زيتون

Al Tonno

موزاريلا فلور دي لاتيه، صلصة الطماطم، تونة، زيتون أسود ، بصل أحمر، طماطم مجففة بالشمس، EV.O.O

وليمة اللحوم

موزاريلا فلور دي لاتيه، صلصة الطماطم، سلامي حار، دجاج باربكيو، سجق مالطي، لحم بقري مسحوب، فلفل حلو مشوي، ذرة حلوة

دجاج باربكيو مع بيكون ستريكي مدخّن

موزاريلا فلور دي لاتيه، صلصة طماطم باربكيو، شيدر مدخّن، بيكون، دجاج باربكيو، بصل مكرمل فلفل رومي مشوي

La calabrese

صلصة الطماطم، موزاريلا فلور دي لاتيه، سلامي حار، بصل مُشوَّح

Oceano

موزاريلا فلور دي لاتيه، صلصة الطماطم، سلمون مسلوق، أنشوجة، بلح البحر، كالاماري، روبيان، طماطم كرزية، ريحان طازج

فيلي تشيزستيك

موزاريلا فلور دي لاتيه، صلصة الطماطم، جبن فيلادلفيا ، لحم بقري مفتّت، فطر، بصل مكرمل ، فلفل رومي، ذرة حلوة

سبايسي بيروفيانا

موزاريلا فلور دي لاتيه، صلصة الطماطم، أماريلو أفخاذ دجاج متبلة، بيض مسلوق، ذرة حلوة بصل مُشوَّح

Mexicana

موزاريلا فلور دي لاتيه، تشيلي كون كارني، هالابينو، شيدر مكسيكي، فلفل رومي، بصل مُشوَّح، كريمة حامضة، ناتشوز

كاربونارا

موزاريلا فلور دي لاتيه، غوانتشالي، بيضة مخفوقة، بيكورينو رومانو، فلفل أسود مجروش، زيت زيتون مكوّن إضافي €1.50 لحوم باردة وبروتين €2.95 موزاريلا دي بوفالو، بورّاتا €3.95