Fra Divino (فرا ديفينو)

فتيرة تونة مفتوحة

خبز فتيرة مالطي تقليدي، يُقدَّم مفتوحًا ومحشوًّا بصلصة طماطم منزلية الصنع، وسمك التونة بالزيت، وموزاريلا، وزيتون أخضر، وبصل، وأوريغانو، وطماطم مجففة بالشمس، وبذور السمسم، وزيت زيتون بكر ممتاز وزيت الريحان. يُخبز في الفرن.

فتيرة مالطية مفتوحة

خبز فتيرة مالطي تقليدي، يُقدَّم مفتوحًا ومحشوًا بصلصة طماطم منزلية الصنع، وموزاريلا، وġbejniet مالطية تقليدية (جبن غنم)، وزيتون، وبصل، وطماطم مجففة بالشمس، وسمسم، ونقانق مالطية مدخنة. يُخبز في الفرن.

كيسرا هوبز بيز-زيت

فطيرة مالطية تُقدَّم مع البصل وزيت الزيتون والكونسيرفا والزيتون.

جبينيت مقرمشة مخبوزة في الفرن

جبينيت tan-naghag ta' من Zeppi، مخبوزة وتُقدَّم مع عسل محلي.

جبن الماعز الصغير (Goat Cheese)

قطع صغيرة من جبن الماعز الغوزيتاني المتبل بالفلفل، مع الطماطم وزيت الزيتون والخبز المالطي.

طبق مالطي

يكفي لشخصين. جبنة ماعز صغيرة من غوزو، فاصوليا بيضاء، زيتون، كبر، خضروات مخللة، طماطم مجففة بالشمس، سجق مالطي مدخن، kisra hobz bil-kunserva وصلصة bigilla.

برغر مالطي

قطعة لحم بقري منزلية الصنع تُقدَّم في خبز بريوش مع نقانق مالطية مطهية وجبن ماعز مالطي مذاب بالفلفل، وسلطة؛ وتُقدَّم مع صلصة وبطاطا مشوية.

خبز بالثوم والجبن

شرائح خبز مالطي مع دهن زبدة الثوم وموزاريلا مذابة على الوجه

بروشيتا

شرائح من الخبز مع الزيتون والبصل والثوم وزيت الزيتون والطماطم.

كيسرا هوبز بيز-زيت

فطيرة مالطية تُقدَّم مع البصل وزيت الزيتون والكونسيرفا والزيتون.

دولماديس

أوراق عنب محشوة بالأرز وتُقدَّم مع تزاتزيكي

أرضي شوكي

خرشوف متبل

LA BUFALATA

موزاريلا دي بوفالا تُقدَّم على خبز مالطي مُحمَّص، مع بيستو منزلي، وطماطم، وزيت زيتون بكر ممتاز

كفتة لحم بقري منزلية الصنع

كفتة لحم بقري تُقدَّم مع صلصة تزاتزيكي

كفتاس لحم ضأن منزلية الصنع

كفتاس لحم ضأن تُقدَّم مع صلصة تزازيكي

جبن الماعز الصغير (Goat Cheese)

قطع صغيرة من جبن الماعز الغوزيتاني المتبل بالفلفل، مع الطماطم وزيت الزيتون والخبز المالطي.

جبنيات مقرمشة مخبوزة في الفرن

جبنيات tan-naghag من Zeppi مخبوزة، تُقدَّم مع عسل محلي

فتيرة مفتوحة بالتونة

خبز فتيرة مالطي تقليدي، يُقدَّم مفتوحًا ومحشوًا بصلصة طماطم منزلية الصنع، وتونة محفوظة في الزيت، وموزاريلا، وزيتون أخضر، وبصل، وأوريغانو، وطماطم مجففة بالشمس، وبذور السمسم، وزيت زيتون بكر ممتاز وزيت الريحان. مخبوز في الفرن.

فتيرة مفتوحة MALTija

خبز فتيرة مالطي تقليدي، يُقدَّم مفتوحًا ومحشوًّا بصلصة طماطم منزلية الصنع، وموزاريلا، وġbejniet مالطية تقليدية (جبن غنم)، وزيتون، وبصل، وطماطم مجففة بالشمس، وسمسم، ونقانق مالطية مدخنة. يُخبز في الفرن.

وعاء خبز ببري مخبوز في الفرن

جبن بري مذاب يُقدَّم في وعاء خبز مخبوز في الفرن مع زبدة بالثوم ومربى ومكسرات.

طبق بوراتينا وبروسكيوتو دي بارما

يُقدَّم مع المكسرات والفواكه المجففة

تشكيلة من ثلاثة أنواع ديب

اختيار من 3 أنواع ديب؛ تُقدَّم مع المقرمشات والخبز والغريسيني

شوربة اليوم

جورجونزولا دولتشي DOP

150 غرامًا تُقدَّم مع عسل محلي، وجوز، وفواكه مجففة، وشوكولاتة داكنة. خبز ومقرمشات.

بارميجيانو ريجيانو معتّق لمدة 18 شهرًا

150 غرامًا تُقدَّم مع عسل محلي، وجوز، وفواكه مجففة، وشوكولاتة داكنة. خبز ومقرمشات.

Di Parma

كوبا دي بارما مقطعة طازجًا، وجبن بارميجيانو ريجيانو معتّق، وبيستو منزلي الصنع، وجرجير، وزيت زيتون بكر ممتاز.

ذا إيتاليان

مرتديلا بولونيا، سلامي ميلانو، موزاريلا دي بوفالا طازجة، زيت زيتون بكر ممتاز، بيستو منزلي الصنع للدهن.

الدجاج والفيتا

شرائح من صدر الدجاج المشوي، وسلطة يونانية، وجبن فيتا مفتت، وزيت زيتون بكر ممتاز، وأوريغانو.

حمص وخضار

حمصنا المصنوع منزليًا، وباذنجان مشوي، وطماطم مجففة بالشمس، وجرجير، وزيت زيتون بكر ممتاز.

جبن وزيتون وإكليل الجبل

موزاريلا فيور دي لاتيه، زيتون مقطع، زبدة بالثوم وإكليل الجبل.

كابريزي

موزاريلا دي بوفالا، طماطم، بيستو منزلي، زيت زيتون بكر ممتاز وجرجير.

كاربونارا

كريمة كاربونارا، غوانتشالي وجبن بيكورينو.

SEMPLICE

طماطم مجففة بالشمس، زيتون، إكليل الجبل وزيت زيتون بالثوم

مارغريتا

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتي والريحان

الكمأة، التين والعسل

زيت كريمة الكمأة، تين، عسل مالطي؛ تعلوه جبنة موزاريلا فيور دي لاتي

سلامي وبروسكيوتو

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتي، سلامي نابولي ولحم هام مدخن

TRICOLORE

سبيك ألتو أديجي، رقائق غرانا بادانو، طماطم كرزية، زيت زيتون بالبيستو وجرجير

مورتاديلا إي بوفالا

شرائح رقيقة من المورتاديلا، وموزاريلا دي بوفالا، ومغطاة بالفستق المطحون

TAT-TONN

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، زيتون ومزيج تونة

VIVA MALTA

صلصة طماطم، موزاريلا، طماطم مجففة بالشمس، سجق مالطي، جبن ماعز، زيتون وبصل

كواترو فورماجي

موزاريلا فيور دي لاتي، شيدر ريد ليستر، جودة مدخنة، جبنة زرقاء، جوز وعسل

بيستو وبوراتا

موزاريلا فيور دي لاتيه، صلصة طماطم، بيستو منزلي الصنع، بوراتا وجوز

وليمة اللحوم

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، سلامي، جامون مدخن، لحم بقري، سجق مالطي وشرائح رقيقة من غرانا بادانو

بري، عسل وبروسكيوتو

فيور دي لاتي، بري، جوز، بروسكيوتو دي بارما، عسل محلي وشرائح عنب.

مالطي

جبنة ماعز صغيرة من غوزو، فاصوليا بيضاء، زيتون، كبر، خضروات مخللة، طماطم مجففة بالشمس، سجق مالطي مدخن، kisra hobz bil-kunserva وغموس bigilla.

متوسطي

دولماديس، سجق تشوريزو، قلوب خرشوف متبلة، جبنة فيتا، زيتون، طماطم مجففة بالشمس، كفتة منزلية. تغميسة حمص وتغميسة تزاتزيكي.

لحوم مُعالجة

تشكيلة متنوعة من اللحوم المُعالجة؛ تُقدَّم مع المكسرات ومربى الفاكهة والفواكه المجففة والطازجة.

جبن

تشكيلة متنوعة من الأجبان الصلبة والطريّة؛ تُقدَّم مع المكسرات ومربى الفاكهة والفواكه المجففة والطازجة.

مشكل

تشكيلة من اللحوم المعالجة والأجبان، تُقدَّم مع المكسرات ومربى الفاكهة والفواكه المجففة والطازجة.

Bella Italia (بيلا إيطاليا)

جبنة غرانا بادانو DOP معتقة لمدة 20 شهرًا، بوراتا، بوكوتشيني دي بوفالا، كوبا دي بارما، سلامي نابولي، سلامي ميلانو، بروسكيوتو دي بارما، مورتاديلا بولونيا، ريكوتا غنم صلبة، طماطم مجففة بالشمس وزيتون. تُقدَّم مع عسل محلي، شوكولاتة، مكسرات، وفواكه طازجة ومجففة.

لوح ديلي من Fra Divino

تشكيلة متنوعة من اللحوم المعالجة ومزيج من الأجبان الطرية والقاسية؛ دولماديس، زيتون، طماطم مجففة بالشمس، نوعان من الصلصات الغموس، مكسرات، شوكولاتة، وفواكه مجففة وطازجة.

لوح ديلي XXL من Fra Divino (يكفي 4 أشخاص)

تشكيلة متنوعة من اللحوم المعالجة ومزيج من الأجبان الطرية والصلبة؛ دولماديس، زيتون، طماطم مجففة بالشمس، نوعان من الصلصات الغموس، مكسرات، شوكولاتة، مجفف وطازج

فيستا فرا

لنأخذ نزهة معًا عبر أطباقنا المتوسطية والتقليدية التي وُلدت من اختيار دقيق للمكونات. إن إلهام طاهينا، إلى جانب المكونات عالية الجودة، سيمنحك تجربة فريدة بأسلوب Fra Divino. طعام للمشاركة: kisra hobż biz-zejt، bruschetta، أطباق Fra Divino deli المميزة، مجموعة متنوعة من pinsa romana اللذيذة لدينا، كفتة لحم الضأن، كفتة لحم البقر - تُقدَّم مع الصلصات والمقرمشات للغمس. تشمل زجاجة نبيذ واحدة للمشاركة بين شخصين. ملاحظة: يجب طلب هذا من قبل الجميع على الطاولة.

لازانيا بولونيز

سباغيتي بفطر بورسيني وغرانا بادانو

سباغيتي ألا كاربونارا

سباغيتي كاتشو إي بيبي

سباغيتي ببيستو الفستق والبوراتا

بارميجيانا دي ميلانزاني

باذنجان مخبوز مُرتَّب بطبقات من الجبن وصلصة الطماطم

برغر غورميه - لحم بقري أو صدر دجاج

اختر بين صدر الدجاج المميز لدينا أو قطعة لحم البقر؛ يُقدَّم مع جبن مدخن مذاب، ولحم بارما هام مشوي، وصلصتنا المنزلية. وتُقدَّم إلى جانبه بطاطسنا المشوية الشهيرة.

برغر مالطي

قطعة لحم بقري منزلية الصنع تُقدَّم في خبز بريوش مع نقانق مالطية مطهية وجبن ماعز مالطي مذاب بالفلفل، وسلطة؛ وتُقدَّم مع صلصة وبطاطا مشوية.

دجاج مشوي

صدر دجاج مشوي متبل، أوراق خضراء مشكلة، طماطم، بصل، فلفل أخضر، كسكس، جوز، رقائق بارميجيانو وزيت زيتون بكر ممتاز.

لحم ضأن مغربي

كفتة لحم ضأن مشوية، كسكس، أوراق خضراء مشكلة، طماطم، بصل، فلفل أخضر وجبن فيتا، تزاتزيكي وزيت زيتون بكر ممتاز.

يوناني

خيار، فلفل، زيتون، طماطم، جبنة فيتا، أوريغانو وزيت زيتون بكر ممتاز.

بري وبارما

أوراق خضراء مشكلة، بروسكيوتو دي بارما، قطع من جبن البري، تين مجفف، جوز، شرائح عنب، وتتبيلة العسل الخاصة بنا.

مشروبات غازية

مياه عادية / غازية

75cl

نبيذ بالكأس

اسأل النادل عن الخيارات المتاحة والسعر.

عصائر الفواكه

عصير برتقال طازج

مياه تونيك فاخرة

لاتيه مثلج

شاندي

25 سل

سيسك لاجر

25 سل | 50 سل

Cisk Excel

25 سل | 50 سل

Cisk Excel

25cl | 50cl

Cisk Chill Lemon

25 سنتيلتر

سيسك زيرو كحول

Huskie Craft Beer

IPA، دارك ستاوت أو بيل آلا

غينيس (Guinness)

Magners

50cl. تفاح أو توت.

Mimosa

بروسيكو جاف، عصير برتقال.

أبيرول سبريتز

بروسكو، أبيرول، صودا.

ليمونتشيلو سبريتز

بروسكو، ليمونتشيلو، صودا.

كامباري سبريتز

بروسكو، كامباري، صودا.

مالتيز سبريتز

بروسكو، ليكيور باجترا التقليدي، صودا الليمون.

إلدرفلاور جين فيز

ليكير إلدرفلاور، بروسيكو، بومباي جين، تونيك.

سكس أون ذا بيتش

فودكا، شنابس الخوخ، غرينادين، عصير البرتقال.

نيغروني

كامباري، فيرموث، جين.

Cuba Libre

روم فاخر، كولا.

كوزموبوليتان

فودكا، كوانترو، عصير التوت البري.

إسبريسو مارتيني

إسبريسو، فودكا، ليكيور القهوة.

سانغريا

مشروب نبيذ إسباني فاكهي مع الفواكه.

جرامبي أولد مان

بوربون فاخر، Makers Mark جينجر إيل، أنجوستورا بيترز.

Bric Royale

نبيذ براتشيتو الوردي، ليكيور فاكهة العاطفة، صودا الليمون.

بينا كولادا

روم جوز الهند، بيوريه جوز الهند، عصير الأناناس، لمسة من الكريمة.

لونغ آيلاند

جميع المشروبات البيضاء، كولا، ومزيج الحلو والحامض.

Henry's Paloma

تيكيلا، صودا الليمون المُرّة، ملح، ليمون.

موسكو ميول

فودكا فاخرة، بيرة الزنجبيل، ليمون.

فروتي باشن

هريس فاكهة الباشن فروت، عصير البرتقال، عصير الأناناس.

بينابل كولادا

عصير الأناناس، هريس جوز الهند، كريمة.

The Mule

بيرة الزنجبيل وزهر البيلسان والثلج

BOMBAY SAPPHIRE

Hendricks

جين ماري (Gin Mare)

Gordon's

جين وردي

Adamus (أداموس)

مالفي جريب فروت

آيلاندز 8 جين مالطي

Franciacorta

المنطقة: إيطاليا | العنب: Chardonnay، Pinot Nero، Pinot Bianco.

شامبانيا

تتوفر مجموعة متنوعة من الشامبانيا. اسأل طاقم الخدمة لمزيد من المعلومات.

بروسكو

العنب: غليرا.

Cava

المنطقة: إسبانيا | أنواع العنب: Macabeo، Xarello، Parellada.

إيزيس شاردونيه

العنب: شاردونيه | مصنع النبيذ: Meridiana.

أوتفيل فيونييه

العنب: فيونييه | مصنع النبيذ: Delicata.

جران كافاليير سوف بلان

العنب: Sauvignon Blanc | مصنع النبيذ: Delicata.

1919

العنب: Girgentina | مصنع النبيذ: Marsovin.

Jean Parisot (جان باريسو)

العنب: Chardonnay Oaked | مصنع النبيذ: Ta' Betta.

فالانغينا

العنب: فالانغينا

Pecorino

العنب: Pecorino

غريكو دي توفو

العنب: غريكو

Langhe Arneis

العنب: Arneis

بيتي مانسينغ (Frans Haas)

العنب: بيتي مانسينغ

جافي دي جافي

العنب: Cortese

بينو غريجيو

العنب: بينو غريجيو

فيرمينتينو دي ساردينيا

العنب: فيرمِينتينو

شابلي

العنب: شاردونيه

Pouilly Fume'

العنب: سوفينيون بلان

ريسلينغ

العنب: ريسلينغ

جيفورتزترامينر

العنب: جيفورتزترامينر

جيفورتزترامينر

العنب: جيفورتزترامينر | المنطقة: South Africa .

شينين بلان

العنب: شينين بلان | المنطقة: جنوب أفريقيا.

ساوفيجنون بلانك تشيلي

العنب: ساوفيجنون بلانك | المنطقة: تشيلي.

ساوفيجنون بلانك مارلبورو

العنب: ساوفيجنون بلانك | المنطقة: نيوزيلندا.

سيميّون سوفينيون بلان

العنب: سيميّون، سوفينيون بلان | المنطقة: الأرجنتين.

Les Breteches

العنب: Clairette، Chardonnay، Viognier، Muscat Blanc، Sauvignon Blanc | المنطقة: Lebanon.

1919

العنب: Gellewza Grenache | المنطقة: Malta.

Rosato Maremma

العنب: Sangiovese | المنطقة: Tuscany.

زينفانديل (Zinfandel)

العنب: زينفانديل | المنطقة: California.

Cotes de Provence

العنب: Cinsault، Syrah، Grenache | المنطقة: France Provence.

Brachetto

العنب: Brachetto | المنطقة: Piemonte.

Nexus

العنب: ميرلو | مصنع النبيذ: ميريديانا.

Melqart

العنب: Cabernet Sauvignon، Merlot | مصنع النبيذ: Meridiana

مارنيسي (كروم قديمة وعضوي)

العنب: Cabernet, Merlot, Cabernet Franc | مصنع النبيذ: Marsovin

Gran Cavalier Syrah Rizerva

العنب: سيراه | مصنع النبيذ: Delicata.

1919

العنب: Gellewza | مصنع النبيذ: Marsovin.

Gabillott

العنب: Serkuzan (مالطي nero d'avola | مصنع النبيذ: Arcipelagu.

بريميتيفو

العنب: بريميتيفو.

بريميتيفو ريزيرفا أولد فاينز

العنب: بريميتيفو من كروم قديمة | مصنع النبيذ: Schola Sarmenti.

Nero di Troia

العنب: Nero Di Troia | المنطقة: Alberobello.

Nero d'Avola

العنب: Nero D'Avola | المنطقة: Sicilia.

Chianti (كيانتي)

العنب: سانجيوفيزي.

باربيرا داستي

العنب: باربيرا.

بارولو

العنب: نيبيولو.

برونيلو دي مونتالتشينو

العنب: سانجيوفيزي.

لاغراين

العنب: لاغراين.

فالبوليتشيلا ريباسو

العنب: كورفينوني، روندينيلا، كورفينا، مولينارا.

Amarone

العنب: Corvinone، Corvina، Rondinella، Molinara، Raboso Veronese | مصنع النبيذ: Vaona.

Ca' Marcanda Gaja

العنب: ميرلو، سانجيوفيزي، سيراه | مصنع النبيذ: توسكانا بولغيري.

مونتيبلوتشيانو أبروتسو

العنب: مونتيبلوتشيانو.

لاكريما دي مورو دالبا

العنب: لاكريما دي مورو.

بورغونيا بينو نوار

العنب: بينو نوار | المنطقة: بورغونيا.

كوت دو رون

العنب: Syrah, Grenache | المنطقة: Southern Rhone.

Crozes Hermitage

العنب: سيراه | المنطقة: الرون الشمالية.

Margaux

العنب: Cabernet, Merlot, Petit Verdot | المنطقة: Bordeaux.

Pomerol

العنب: Merlot، Cabernet Franc | المنطقة: Bordeaux.

سانت إميليون غران كرو

العنب: Cabernet, Cabernet Franc, Merlot | المنطقة: Bordeaux.

Chateau Neuf du Pape

العنب: Grenache, Syrah, Mourvedre | المنطقة: Bordeaux.

ريوخا ريسيرفا

العنب: Tempranillo | المنطقة: Spain.

Malbec

العنب: Malbec | المنطقة: Argentina.

Altitudes Ixsir

العنب: شيراز، كابيرنيه، كالادوك، تيمبرانيلو | المنطقة: لبنان.

كارمينير ريزيرفا

العنب: كارمينير | المنطقة: تشيلي.

Pinotage

العنب: Pinotage | المنطقة: جنوب أفريقيا.

Australian GSM

العنب: Grenache، Shiraz، Mataro | المنطقة: Australia.

فيدراليست زينفانديل

العنب: زينفانديل | المنطقة: California.

Chateau Kamnik

العنب: ميرلو، كارمينير، فراناك | المنطقة: مقدونيا. عنب مختار من صانعي النبيذ.

Har'el

العنب: ميرلو | المنطقة: إسرائيل.

Bargylus

المنطقة: سوريا.

Sauternes

50 cl. المنطقة: فرنسا.

Ġużè Passito

المنطقة: مالطا.

موسكاتو داستي

المنطقة: إيطاليا.

براكيتو روزاتو

المنطقة: إيطاليا.

Tokaji

50 سل. المنطقة: المجر.

Ruby Porto

المنطقة: البرتغال.

تاوني بورتو

المنطقة: البرتغال.

ليت بوتل فينتاج بورتو

المنطقة: البرتغال.

بورتو تاوني معتّق 10 سنوات

المنطقة: البرتغال.

بورتو تاوني معتّق 20 عامًا

المنطقة: البرتغال.

كونياك VSOP

كونياك XO

أرمانياك XO

Black Label

3.5 سل

Red Label

3.5 سل

Chivas

3.5 سل

J&B

3.5 سل

Jameson

3.5 سل

Jack Daniels

3.5 سل

ميكرز مارك

3.5 سل

Jim Bean

3.5 سل

جلينمورانجي هايلاند

2.5 سل

Jura

2.5 سنتيلتر

لافرويغ آيلاي

2.5 سنتيلتر

غلينفيديك 15 سنة سبايسايد

2.5 سل

غلينالاشي 12 سنة سبايسايد

2.5 سنتيلتر

Auchentoshan Lowlands

2.5 سنتيلتر

كونيمارا خفيف التدخين (أيرلندي)

2.5cl

Highland Park

2.5 سل

Monkey Shoulder

2.5 سنتيلتر

Shinsei

2.5 سل

Kamiki (كامِيكي)

2.5 سنتيلتر

Hibiki

2.5 سنتيلتر

Smirnoff

3.5cl

Stolichnaya (ستوليتشنايا)

3.5cl

Grey Goose

3.5 سل

Belvedere

3.5 سنتيلتر

Barricata Barolo

باريكاتا موسكاتو

باريكاتا ريزيرفا (Barricata Riserva)

غرابا بيانكا

موست

المشروبات الكحولية

تشكيلة متوفرة في البار. حصة 2.5cl.

المشروبات الروحية

تشكيلة متوفرة في البار. حصة 5cl.

إسبريسو

إسبريسو ماكياتو

إسبريسو مزدوج

أمريكانو

كابتشينو

لاتيه

شاي

شاي مُنكَّه

شوكولاتة ساخنة