Garam Tikka Masala (غارام تيكا ماسالا)

Popadoms

قطعتان من البوبادومز مشويتان على اللهب ومصنوعتان من العدس (Vg)

ماسالا بوبادومز

قطعتان من البوبادومز تُقدَّمان مع بصل وطماطم مفرومين، ومُزيَّنتان بأوراق كزبرة مفرومة (Vg)

باجي البصل

قطعتان من فطائر البصل المقرمشة المقلية بعمق من شرائح البصل، مُغطاة بعجينة من دقيق الحمص مع توابل عطرية (Vg)

ألو تيكي

قطعتان من أقراص البطاطس المقلية بعمق، مُحضّرتان من بطاطس مهروسة وبصل مفروم وأوراق كزبرة مفرومة وتوابل عطرية (Vg)

كباب شامي بلحم الضأن

قطعتان من فطائر لحم الضأن المفروم المقرمشة والمقلية بعمق، ممزوجتان بالبصل المفروم والكزبرة المفرومة وتوابل عطرية

سمبوسة البطاطس

مثلث من عجينة دقيق أبيض مقلية بعمق، محشو ببطاطس مهروسة وبازلاء، ومنكّه بحبوب الخردل الأسود وتوابل خفيفة (Vg)

سمبوسة دجاج

عجينة من دقيق أبيض مقلية بعمق على شكل نصف دائرة، محشوة بمزيج من لحم الدجاج المفروم والبطاطا المهروسة، ومنكّهة بتوابل خفيفة

بيضة سكوتش هندية

لمسة هندية على طبق حانة بريطاني مفضّل، مُحضّرة بمزيج لحم كباب السيخ بالضأن الخاص بنا (E)

حلقات البصل

6 حلقات بصل منقوعة في خليط عجينة من دقيق الحمص، مقلية بعمق حتى تصبح مقرمشة بإتقان (Vg)

باكورا بانير

4 قطع من جبن القريش المنزلي مقلية بعمق (Ve)(L)

باكورا الفطر

4-6 حبات فطر مقلية بعمق (Vg)

باكورا الباذنجان

6 شرائح باذنجان مقلية بعمق (Vg)

باكورا القرنبيط

4-6 زهرات قرنبيط مقلية بعمق (Vg)

باكورا البطاطس

6 شرائح بطاطس مقلية بعمق (نباتي)

باكورا البصل

4 حبات من الكراث المقلية بعمق (نباتي)

باكورا الفلفل الحار

4 حبات فلفل أخضر حار مقلية بعمق (Vg)

باكورا الدجاج

6 قطع من صدر الدجاج مقلية بعمق

باكورا السمك

6 قطع من سمك الفرخ مقلية بعمق

ألو تشات

شرائح بطاطس مقلية بعمق ومقلّبة في خليط توابل منزلي لاذع (Ve)(L)

ألو تيكي تشات

قطعتان من أقراص البطاطس تُقدَّمان مع الزبادي والحمص والبصل والطماطم المفرومين، ومُغطّاة ببهوجيا مقرمشة وتشاتني حلو وتشاتني حار (Ve)(L)

تشات سمبوسة البطاطا

سمبوسة بطاطا مهروسة، تُقدَّم مع الزبادي والحمص والبصل والطماطم المفرومين، ومُزيَّنة ببهوجيا مقرمشة وتشاتني حلو وتشاتني حار (Ve)(L)

لقيمات الجبن

6 كرات مقرمشة مقلية بعمق من موزاريلا مبشورة وجبن شيدر خفيف، مغطاة بفتات الخبز (Ve)(L)

لقيمات الفلفل الحار بالجبن

6 كرات مقرمشة مقلية بعمق من موزاريلا مبشورة، وجبن شيدر معتدل، وفلفل حار أخضر مفروم، مغطاة بفتات الخبز (Ve)(L)

لقيمات بانير بالفلفل الحار

6 كرات مقرمشة مقلية بعمق من جبن قريش منزلي الصنع وفلفل أخضر حار مفروم، مغطاة بفتات الخبز (Ve)(L)

شوربة العدس

عدس أصفر مطهو في شوربة كريمية غنية بالنكهة (Ve)(L)

شوربة الطماطم

طماطم مهروسة مطهية مع توابل خفيفة، ومزينة بفلفل أسود مجروش (L)

شوربة الدجاج

شوربة كريمية مع صدر دجاج وتوابل خفيفة (L)

سلطة تيكا القرنبيط

تيكا القرنبيط على طريقة التندوري تُقدَّم على فراش من أوراق السلطة

سلطة بانير تيكا

بانير تيكا تندوري يُقدَّم على سرير من أوراق السلطة

سلطة كباب لحم الضأن

كباب سيخ لحم الضأن يُقدَّم على طبقة من أوراق السلطة

سلطة كباب مشكّل

كباب تندوري مشكّل يُقدَّم على طبقة من أوراق السلطة

سلطة دجاج تيكا (Chicken Tikka Salad)

دجاج تيكا تندوري يُقدَّم على طبقة من أوراق السلطة

سلطة تيكا السمك التندوري

تيكا سمك تندوري تُقدَّم على سرير من أوراق السلطة

سلطة ساق لحم الضأن التندوري

ساق لحم ضأن تندوري تُقدَّم على سرير من أوراق السلطة

وجبة نباتية لشخص واحد (قطعة واحدة من كل صنف)

تيكا القرنبيط، تيكا بانير، سمبوسة البطاطا، باكورا الخضار، تشات، سلطة جانبية وتشاتني النعناع

وجبة نباتية لشخصين (قطعتان لكل صنف)

حصة مزدوجة من فلاتيز نباتية — تيكا القرنبيط، تيكا بانير، سمبوسة البطاطس، باكورا الخضار، تشات، سلطة جانبية وتشاتني النعناع

مشكل لشخصين (قطعتان من كل صنف)

تشكيلة من دجاج ولحم غنم تندوري لشخصين — تشيكن تيكا، كباب سيخ، ربع دجاج تندوري، أجنحة دجاج، سلطة جانبية وتشاتني بالنعناع

فلاتيز مشكلة للعائلة

طبق تندوري مشكل كبير لجميع أفراد العائلة

تيكا القرنبيط

زهيرات قرنبيط متبّلة بتوابل عطرية (Vg)

بانير تيكا

قطع من جبن القريش المنزلي مُثبتة على أسياخ مع البصل والفلفل الحلو، ومتبلّة بتوابل عطرية (Ve)(L)

دجاج تيكا

قطع من صدر الدجاج المتبّل في الزبادي مع توابل التندوري (L)

تيكا دجاج مالاي

قطع من صدر الدجاج المتبّل مع الكريمة وبهارات التندوري (L)

تيكا دجاج هاريالي

قطع من صدر الدجاج المتبّل بالزبادي، مع الكزبرة وتوابل التندوري (L)

دجاج تيكا باهادي

قطع من صدر الدجاج المتبّل بالزبادي، مع جوز الهند وتوابل التندوري (L)(C)

لامب تيكا

قطع متبّلة من فخذ لحم الضأن في الزبادي مع توابل عطرية (L)

تيكا السمك بالثوم

قطع من سمك الفرخ الأبيض متبلة بالزبادي والثوم والتوابل (L)

أجويني فيش تيكا

قطع من سمك الفرخ الأبيض متبّلة بالزبادي مع بذور الكراوية والتوابل (L)

كباب سيخ دجاج (4 قطع)

لحم صدر دجاج مفروم متبل بالزبادي، مع بصل مفروم وفلفل أخضر حار وتوابل خفيفة

كباب سيخ لحم الضأن (4 قطع)

لحم فخذ ضأن مفروم متبل بالزبادي، مع بصل مفروم وفلفل أخضر حار وتوابل عطرية

ربع دجاج تندوري

فخذ دجاج منزوع الجلد مقطّع إلى قطعتين، متبّل بالزبادي وبهارات التندوري (L)

نصف دجاج تندوري

نصف دجاجة بدون جلد مقطعة إلى 4 قطع، متبلة بالزبادي وبهارات التندوري (L)

أجنحة دجاج (8 قطع)

8 أجنحة دجاج، متبلة بالزبادي وبهارات التندوري (L)

أفخاذ دجاج (4 قطع)

4 أفخاذ دجاج بدون جلد، متبلة بالزبادي وبهارات التندوري (L)

موزة لحم ضأن تندوري

موزة لحم ضأن متبّلة بالزبادي والتوابل العطرية (L)

روبيان ملكي (6-8 قطع)

6-8 قطع من الروبيان الملكي، متبلة بتوابل التندوري

تيكا ماسالا

طبق بريطاني كلاسيكي؛ صلصة طماطم كثيفة وكريمية، منكهة بالتوابل وأوراق الحلبة (L)

كورما (Korma)

صلصة كريمية بنكهة المكسرات. يمكن تحضيرها بحليب جوز الهند بدلًا من الكريمة (L)(N)(C)

Pasanda

صلصة كورما مُعزَّزة باللوز والكاجو والزبيب، لإضافة قوام ولمسات من الحلاوة. يمكن تحضيرها بحليب جوز الهند بدلًا من الكريمة (L)(N)(C)

Rarha (راره)

طبق شمال هندي شهير مع صلصة كيما الدجاج. يتناسب جيدًا مع لحم الضأن

مانجو

صلصة حلوة المذاق مع لبّ المانجو والكريمة. يمكن تحضيرها بحليب جوز الهند بدلًا من الكريمة (L)

زبدة

صلصة طماطم غنية بالزبدة مع الكريمة (L)

Roganjosh

صلصة ناعمة مطهية بالزبادي والتوابل العطرية (L)

Karahi (كراهي)

قاعدة من البصل والفلفل الحلو المُشوَّح مع توابل عطرية كاملة

Madras (مدراس)

صلصة كثيفة مطهية بحليب جوز الهند وتوابل متوسطة الحدة (C)

فيندالو

طبق غواوي شهير، يُطهى بتوابل متوسطة الحدة مع لمسة من الخل

Palak

صلصة سبانخ غنية، منكهة بمزيج التوابل الخاص بنا

جالفريزي

صلصة من البصل والطماطم مع الفلفل الحلو وبيضة مسلوقة جيدًا (E)

Lababdar

صلصة مغولية كثيفة وكريمية، مع نكهات حبوب الكمون المتفجرة (L)

Chilli (تشيلي)

طبق شهي يُطهى مع بصل مُقطّع وفلفل رومي، في صلصة تشيلي حلوة

Bhuna (بونا)

صلصة من الطماطم والبصل مطهية بتوابل عطرية. يمكن إعدادها مع زنجبيل إضافي

Keema Aloo

لحم دجاج أو غنم مفروم، مطهو بإتقان، مع البطاطس (غير متوفر مع جميع أنواع البروتين)

Dal Tarka

عدس أصفر مطهو في صلصة كريمية غنية بالنكهات، مزين بالكزبرة ومغطى ببصل مقرمش وفلفل حار (Ve)(L)

Dal Makhani

عدس أوراد أسود مطهو طوال الليل مع فاصولياء حمراء، ومُزيّن ببصل مقرمش (Ve)(L)

Bombay Aloo

بطاطس مُقلّبة في صلصة حارة مُحضّرة من الطماطم والبصل (Vg)

Chilli Aloo

بطاطس مُقلّبة في صلصة فلفل حار متبّلة (Vg)

ماسالا بانير

مكعبات جبن قريش منزليّة في صلصة طماطم غنية متبّلة (Ve)(L)

تشيلّي بانير

مكعبات جبن قريش منزليّة مُقلّبة في صلصة تشيلّي حارة (Ve)(L)

كاراهي الفطر

فطر مُشوَّح في صلصة من البصل والفلفل الحلو مع توابل عطرية كاملة (Vg)

تشانا ماسالا

حمص مطهو في صلصة طماطم متبّلة (Vg)

برياني دجاج (بالعظم)

دجاج بالعظم يُقلّب مع أرز بالزعفران، مُنكّه بتوابل عطرية ومُزيّن بأوراق كزبرة مفرومة

برياني موزة لحم الضأن

موزة لحم الضأن ممزوجة بأرز الزعفران، ومنكّهة بتوابل عطرية ومزيّنة بالكزبرة المفرومة وأوراق النعناع

برياني دجاج (بدون عظم)

قطع من صدر الدجاج ممزوجة بأرز الزعفران، منكهة بتوابل عطرية ومزينة بأوراق كزبرة مفرومة

برياني لحم البقر

قطع من لحم البقر ممزوجة بأرز الزعفران، منكهة بتوابل عطرية ومزينة بأوراق كزبرة مفرومة

برياني لحم الضأن

قطع من لحم الضأن تُقلَّب مع أرز الزعفران، مُنكَّهة بتوابل عطرية ومُزيَّنة بكزبرة مفرومة وأوراق النعناع

برياني روبيان ملكي (King Prawn Biryani)

روبيان ملكي مقشّر يُقلّب مع أرز الزعفران، مُنكّه بتوابل عطرية ومُزيّن بأوراق كزبرة مفرومة

برياني خضار مشكّل

خضروات مشكلة مفرومة وجبن قريش منزلي مُقلّبان مع أرز بالزعفران، ومُنكّهان بتوابل عطرية (Ve)(L)

برياني بيشاوري

مزيج منزلي من جبن القريش مع مكسرات مطحونة وجوز الهند والزبيب، يُقلب مع أرز بالزعفران (Ve)(L)(N)(C)

أرز مسلوق

أرز بسمتي مسلوق سادة (نباتي)

أرز بالزعفران

أرز بسمتي مطهو مع خيوط الزعفران وحبّات الهيل الأخضر ومُنكّه بالكركم (Vg)

أرز GTM الخاص بالمنزل

أرز بسمتي مطهو مع بذور الكمون وتوابل عطرية كاملة (Vg)

تاوا تشباتي

دقيق قمح كامل، يُطهى على صاج التشباتي (Vg)(G)

روتي تندوري

دقيق قمح كامل، مطهو في فرن التندور (Vg)(G)

روتي خالٍ من الغلوتين

مزيج بان كيك من دقيق الحمص، يُطهى على صاج الشباتي (Vg)

نان سادة / بارانثا (Plain Naan / Parantha)

مغطّى بحبوب الحبة السوداء وأوراق كزبرة مفرومة (Vg)(G)

نان بالزبدة / برانثا

مُغطّى بحبوب الحبة السوداء، وأوراق كزبرة مفرومة، وزبدة (Ve)(G)(L)

نان بالثوم / برانثا

مغطّى بحبوب الحبة السوداء، وأوراق كزبرة مفرومة، وثوم مفروم (Vg)(G)

نان بالنعناع / بارانثا

مغطّى ببذور الحبة السوداء، وأوراق كزبرة مفرومة، وأوراق نعناع مجففة (Vg)(G)

نان بالجبن

محشو ومغطى بمزيج من جبن الموزاريلا المبشور وجبن شيدر معتدل (Ve)(L)(G)

نان بالجبن والثوم

محشو ومغطى بالثوم، ومزيج من جبن الموزاريلا المبشور وجبن الشيدر المعتدل (Ve)(L)(G)

نان بالبطاطس والبازلاء

محشو بمزيج من البطاطس والبازلاء، ومنكّه بتوابل خفيفة (Vg)(G)

نان بالقرنبيط

محشوّ بقرنبيط مبشور، ومنكّه بتوابل خفيفة (Vg)(G)

نان بالبانير والبصل

محشو بمزيج من جبن القريش والبصل، ومنكّه بتوابل خفيفة (Ve)(L)(G)

نان كيما بالدجاج

محشوّ بلحم دجاج مفروم، ومُنكّه بتوابل خفيفة (G)

نان كباب سيخ الدجاج

محشوّ بمزيج كباب سيخ من لحم دجاج مفروم مع بصل مفروم وفلفل أخضر حار وتوابل خفيفة (G)

نان كيما بلحم الضأن

محشو بلحم ضأن مفروم، ومنكّه بتوابل خفيفة (G)

نان كباب سيخ باللحم الضأن

محشو بخليط كباب سيخ من لحم الضأن المفروم مع بصل مفروم وفلفل أخضر حار وتوابل خفيفة (G)

نان بيشوري (Peshwari Naan)

محشوّ بمزيج منزلي من جبن القريش مع مكسرات مطحونة وجوز الهند والزبيب، ومغطّى بمكسرات مجروشة (L)(C)(N)(G)

GTM Hot Chutney

كزبرة ونعناع وفلفل أخضر حار ممزوجة معًا ومخلوطة بتوابل عطرية (Ve)(L)

بصل حار

شرائح بصل ممزوجة بمسحوق الفلفل الأحمر الحار وتوابل خفيفة (Vg)

صينية مخللات هندية

تشكيلة من 3 مخللات هندية (Vg)

بطاطس مقلية

شرائح بطاطس مقلية بعمق (نباتي)

رقائق ماسالا

رقائق مقلية بعمق ومقلّبة بتوابل خفيفة (نباتي)

ماسالا رايتا

زبادي ممزوج بتوابل خفيفة (Ve)(L)

رايتا الخيار

زبادي ممزوج بخيار مفروم ناعماً وتوابل خفيفة (Ve)(L)

رايتا بالبصل والطماطم

زبادي ممزوج ببصل وطماطم مفرومين ناعماً وتوابل خفيفة (Ve)(L)

سلطة جانبية

مزيج من الأوراق الخضراء مع طماطم كرزية وخيار (Vg)

البازلاء والبصل

بازلاء وبصل مقلي ممزوجان مع أرز بالزعفران، ومنكّه بتوابل عطرية (Vg)

الفطر والبصل

فطر وبصل مقلي مُقلّبان مع أرز بالزعفران، مُنكّهان بتوابل عطرية (Vg)

الفطر والبازلاء

فطر وبازلاء ممزوجان مع أرز بالزعفران، ومنكّهان بتوابل عطرية (Vg)

بطاطس وبازلاء

بطاطس وبازلاء ممزوجتان مع أرز بالزعفران، ومنكّهتان بتوابل عطرية (Vg)

كولفي بالمانجو

آيس كريم منزلي الصنع مع لبّ المانجو، حليب طازج وحليب مكثف (L)

كولفي بالفستق

آيس كريم منزلي الصنع مع فستق مجروش، حليب طازج وحليب مكثف (L)(N)

غولاب جامون

كرتان من جبن القريش مقلية بعمق ومنقوعة في شراب السكر

راسوغولا (Rasgulla)

كرتان من جبن القريش مسلوقتان في شراب السكر (L)

Rasmalai (راسمالاي)

قطعتان من أقراص جبن القريش تُقدَّمان في قاعدة كريمية، ومزيّنتان بمكسرات مفرومة (L)(N)

حلوى الهالوا بالجزر

حلوى منزلية الصنع بالجزر المبشور واللوز والزبيب (L)(N)

أفوجاتو

كرتان من آيس كريم الفانيليا مع جرعة إسبرسو تُسكب فوقها. اختياري: أضف تيا ماريا أو بايليز مقابل 2 يورو (L)

بارانثا بيشاورى حلوة

بارانثا محشوة بجبن قريش منزلي الصنع، ومكسرات مطحونة، وجوز الهند، والزبيب (L)(N)(C)

آيس كريم — كرة واحدة

اختر من تشكيلة عرض Antica Gelateria لدينا

آيس كريم — كرتان

اختر من تشكيلة عرض Antica Gelateria لدينا

آيس كريم — 3 كرات

اختر من تشكيلة عرض Antica Gelateria لدينا

لاسي المانجو

مشروب منعش قائم على الزبادي، مُنكّه بتوابل عطرية

لاسي باللوز

لاسي الفستق الحلو

لاسي الكركم الحلو

لاسي بالكمون والفلفل الأسود

لاسي حلو كلاسيكي

لاسي مالح كلاسيكي

ليمونادة بالنعناع الطازج

مشروب محضّر من ليمون معصور طازجًا ومياه فوّارة

Nimbu Paani

مشروب هندي الأكثر مبيعًا يجمع بين حلاوة وملوحة الليمونادة — حلو أو مالح

إسبريسو

إسبريسو ماكياتو

إسبريسو لونغو

إسبريسو مزدوج

أمريكانو

كابتشينو

لاتيه

موكا

قهوة فورية

شوكولاتة ساخنة

إبريق شاي

إبريق شاي الليمون والزنجبيل

إبريق شاي أخضر

شاي ماسالا

قهوة مثلجة

لاتيه مثلج

فرابيه

قهوة، فانيليا، فراولة، كراميل مملح أو شوكولاتة

فرابيه مثلّج

فانيلا، فراولة، شوكولاتة، Baci أو كراميل مملّح، ومغطّى بكريمة مخفوقة

قهوة إيرلندية

كوكا-كولا (Coca-Cola)

عادي €3.00 / باينت €4.50

كوكاكولا زيرو

عادي €3.00 / باينت €4.50

سبرايت (Sprite)

عادي €3.00 / باينت €4.50

Fanta (فانتا)

عادي 3.00€ / باينت 4.50€

Kinnie (كيني)

عادي 3.00€ / باينت 4.50€

Kinnie Zero (كيني زيرو)

عادي €3.00 / باينت €4.50

لوريسيا أرانتشياتا/روسا/ليموناتا

ماء تونك / مياه صودا / ليمون مُر / جينجر إيل

شاي مثلج — ليمون أو خوخ

عصائر

برتقال، تفاح، أناناس، خوخ، مانجو، توت بري

مياه ساكنة / مياه فوّارة

صغير €3.00 / كبير €4.75

ميلك شيك

ميلك شيك بالآيس كريم بأي نكهة من المعروض لدينا، ومغطى بالكريمة المخفوقة

ميلك شيك سوربيه نباتي

ميلك شيك سوربيه بنكهات سوربيه نباتية مع اختيارك من الحليب النباتي

شاي مثلج لونغ آيلاند (Long Island Ice Tea)

فودكا، روم أبيض، جين، تيكيلا، تريبل سيك، مزيج حامض، كوكا-كولا

نيغروني

جين، مارتيني روسو، كامباري (اختياري: إضافة كيني/صودا)

The Bomb (ذا بومب)

ماليبو، درامبوي، روم متبّل

Jolie (Vg)

روم متبّل، فرانجيليكو، أمارو مونتينيغرو، عصير برتقال، جينجر إيل

أبيرول سبريتز

أبيرول، بروسيكو، مياه صودا

زومبي (Vg)

رم أبيض، رم داكن، رم متبّل، Passoa، غرينادين، أناناس، برتقال، وعصير الليمون واللايم

Jungle Bird

رم داكن، كامباري، عصير أناناس، شراب سكر، عصير ليمون أخضر

شروق جوز الهند

ماليبو، كوانترو، عصير البرتقال، عصير الأناناس

موهيتو

رم أبيض، نعناع، ليمون أخضر، سكر ديميرارا، مياه صودا. متوفر أيضًا بنكهة فاكهة العاطفة أو الفراولة أو الزنجبيل (+€0.75)

Peachtini

فودكا، مارتيني روسو، كوانترو، بروسيكو، شنابس الخوخ، عصير الخوخ، عصير الليمون الأخضر

Slumdog (Vg)

فودكا، غراند مارنييه، عصير برتقال، مياه صودا، عصير ليمون

إسبريسو مارتيني

فودكا، كاهلوا، إسبريسو، شراب السكر

بلو لاغون (Vg)

فودكا، بلو كوراساو، ليمونادة

Blood & Sand

ويسكي سكوتش، مارتيني روسو، أمارو مونتينيغرو، ليكيور الكرز، عصير البرتقال

ويسكي ساور

بوربون، شراب السكر، عصير الليمون، أنغوستورا بيترز

جينجر هاي بول (Vg)

ويسكي سكوتش، جينجر إيل، عصير ليمون

Hanky Panky

جين، مارتيني روسو، فيرنيت برانكا، قشر البرتقال (اختياري: يمكن الإضافة مع كوكا-كولا)

فرنش 75 (French 75)

جين، بروسيكو، شراب السكر، عصير الليمون

Cisk Lager

نصف باينت €3.55 / باينت €4.95 (Vg)

Cisk Excel

نصف باينت €3.55 / باينت €4.95 (Vg)

Cisk Zero

نصف باينت €3.55

Cisk Chill

نصف باينت €3.85

Hopleaf

نصف باينت €3.55 (Vg)

بلو ليبل

باينت €4.95 (Vg)

كوبرا

Kingfisher (كينغفيشر)

Stella Artois

€3.95 / باينت €5.25

هوغاردن (Hoegaarden)

Sol

هاينكن

سايدر Bulmers (بولمرز)

سوميرسبي سايدر (Somersby Cider)

تفاح / مانجو ولايم / كمثرى