Hard Rock Cafe Malta

ناتشوز أسطورية (V)

رقائق تورتيلا مقرمشة بطبقات من الفاصوليا السوداء والجبن كيسو، تُزيَّن ببيكو دي غايو الطازج، وهالابينو حار، وجبن شيدر ومونتيري جاك مذاب، وبصل أحمر مخلل، وبصل أخضر، وتُتوَّج بكريمة الليمون.*

أضف غواكامولي* (GF, VG) €1.00 أو دجاج مشوي €2.00 أو ستيك مشوي* €5.00 أو لحم خنزير مسحوب €4.00

سلايدرز دجاج مقلي

ثلاثة سلايدرز دجاج مقلي مغطاة بسلطة كولسلو بالهالبينو، ومخللات مقرمشة، وعسل حار.

LITTLE LEGENDS

ثلاثة برغر صغير مع جبنة شيدر، وبطن خنزير، ومخللات، وصلصة ديجونيز على خبز حرفي محمّص.*

لودِد توتس

كرات بطاطس صغيرة ذهبية مُرتّبة بطبقات من لحم الخنزير المسحوب، والكزبرة، وبصل مخلل، وكريما الليمون، وصلصة جبن بالبيرة.

ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™

روبيان مقرمش مُقلّب في صلصة كريمية حارة، ومُزيّن بالبصل الأخضر، ويُقدَّم على طبقة من سلطة كولسلو كريمية.

سبرينغ رولز ساوث ويست

سبرينغ رولز مقرمشة محشوة بالفاصوليا السوداء والذرة المشوية وجبن مونتيري جاك والفلفل الأحمر والهلابينو، تُقدَّم مع صلصة تغميس رانش بالغواكامولي.

أجنحة* (GF)

اختر بين أجنحتنا المميزة المشوية ببطء أو أجنحة بافلو BODACIOUS BUFFALO WINGS المقرمشة، تُقلّب في الصلصة التي تختارها وتُقدَّم مع الكرفس وصلصة جبن الروكفور.

أجنحة بافالو بوداشس

الصلصات:

بافالو كلاسيكي حلو وحار بنكهة لاذعة باربكيو محضّر في المنزل

MESSI BURGER (GF-A)

طبقتان من أجود لحم البقر، مع جبن بروفولون، وشرائح تشوريزو، وبصل أحمر مُكرمل، وصلصتنا المميزة الحارة والمدخنة. يُقدَّم مع بطاطس مقلية متبّلة.*^ €16.95 ارتقِ بتجربتك بإضافة بيضة مقلية مقابل €2.50 فقط.

ساندويتش دجاج ميسي

ساندويتش دجاج مقرمش على طريقة الميلانيزي يُقدَّم في خبز حرفي محمّص مع جبن بروفولون، أيولي بالأعشاب، طماطم، وروكا. يُقدَّم مع بطاطس مقلية متبّلة. €14.95 ارتقِ بتجربتك بإضافة بيضة مقلية مقابل €2.50 فقط.

ضلوع ظهر صغيرة (GF)

متبّلة بمزيج توابلنا المميّز، ثم تُغطّى بصلصة باربيكيو منزلية الصنع وتُشوى حتى الكمال، وتُقدَّم مع بطاطس مقلية متبّلة، وسلطة كولسلو، وفاصوليا سموكهاوس.*

ريب آي (GF)

300 غ من ستيك الريب آي المشوي مغطى بزبدة الأعشاب، يُقدَّم مع بطاطس مقلية متبلة وخضروات طازجة.*

فاهيتا شهيرة

فاهيتا كلاسيكية على طريقة تكس-مكس، تُقدَّم مع بيكو دي غايو الطازج، وجبن مونتيري جاك وتشيدر، وغواكامولي مُحضَّر في المنزل، والقشدة الحامضة، وتورتيلا دافئة.

دجاج مشوي

شريحة لحم مشوية*

كومبو ثنائي*

فاهيتا الخضار* (V, VG-A)

سلمون مشوي (GF)

سلمون نرويجي مشوي، يُقدَّم مع تغليفة خردل حلوة وحارة، ويُقدَّم مع بطاطس مقلية متبّلة وخضروات طازجة.*

ماك ملتوي، دجاج وجبن

صدر دجاج مشوي، يُقطّع ويُقدَّم على مكرونة كافاتابي ممزوجة بصلصة الجبن مع مكعبات الفلفل الأحمر.

كومبو باربكيو سموكهاوس (GF-A)

أضلاع بيبي باك مطهية ببطء ولحم خنزير مُدخّن مسحوب يدويًا، تُقدَّم مع صلصة باربكيو منزلية الصنع. المزيج المثالي من اختصاصات السموكهاوس لدينا، ويُقدَّم مع بطاطس مقلية متبّلة، وسلطة كولسلو، وفاصوليا السموكهاوس.

كومبو ديو

أصابع دجاج توبيلو

أصابع دجاج مقرمشة تُقدَّم مع بطاطس مقلية متبّلة، وخردل بالعسل، وصلصة باربكيو محضّرة في مطبخنا.

دجاج مشوي بالليمون والأعشاب العطرية

صدر دجاج منزوع العظم بوزن 227 غ، مشوي ومتبّل بالأعشاب الطازجة والثوم وبرش الليمون وزيت الزيتون النقي. يُقدَّم مع بطاطس مقلية متبّلة وخضار طازجة وفطر سوتيه.

بطاطس مقلية متبّلة* (VG)

ماك آند تشيز ملتوي* (V)

برج حلقات البصل الذهبية

سلطة سيزر جانبية* (GF-A)

سلطة البيت الجانبية* (GF-A)

سلطة الخيار والطماطم

فاصوليا سموكهاوس* (خالٍ من الغلوتين)

خبز بالثوم

أوريجينال ليجنداري® برغر (GF-A)

البرغر الذي بدأ كل شيء برغر ستيك مع لحم مقدد مُدخّن، وجبن شيدر، وحلقة بصل مقرمشة، وخس ورقي وطماطم ناضجة على العِرق.* €16.95 استبدال الخبز إلى خبز GF مقابل €2.00

تشيزبرغر بيكون باربكيو (GF-A)

برغر ستيك مُتبل ومُحمّر بمزيج توابل مميّز، ومُغطّى بصلصة باربكيو محضّرة في المنزل، وبصل مقرمش مقطّع شرائح رفيعة، وجبن شيدر، وبيكون مُدخّن، وخس ورقي، وطماطم ناضجة على العِرق.*^

ذا بيغ تشيزبرغر (GF-A)

شريحتان من جبن الشيدر مذابتان على برغر الستيك لدينا مع خس ورقي، وطماطم ناضجة على العِرق، وبصل مشوي، وصلصتنا الأسطورية.*^

MOVING MOUNTAINS® برغر (V-A, VG-A)

قطعة برغر نباتية 100%، مغطاة بجبن شيدر وحلقة بصل مقرمشة، وتُقدَّم مع خسّ ورقي وطماطم ناضجة على العِرق.*^

برغر سيرف آند تيرف

برغر الستيك المميز لدينا، مغطى بـ One Night in Bangkok Spicy Shrimp® فوق طبقة من سلطة كولسلو حارة.*

برغر الأسطورة المحلي

مُحضّر بنكهة محلية ولمسة مميزة، يأتي برغرنا «الأسطورة المحلي» مع برغر ستيك، ومُغطّى بمزيج مالطي من النقانق المحلية والكبر والزيتون والطماطم المجففة بالشمس، ويُقدَّم مع جبنة Pepato وخسّ ورقي وطماطم ناضجة على العِرق.*

ذا كلاسيك برغر (GF-A)

برغران مهروسان ومكدّسان، مُحمَّران مع شرائح رفيعة من البصل الأبيض حتى درجة متوسطة إلى متوسطة تمامًا، مع جبن أمريكي وخس ورقي وطماطم ناضجة على العِرق ومخللات وصلصة أسطورية.*

برغر الفطر السويسري (GF-A)

قطعتان من البرغر المضغوط والمكدّس، متبّلتان ومشوحتان حتى درجة متوسطة إلى ناضجة جيدًا، مع جبن سويسري، وفطر مُشوّح، وخس ورقي، وطماطم ناضجة على العِرق، وصلصة ديجونيز.*

برغر سبايسي ديابلو (GF-A)

قطعتان من البرغر المهروس والمكدّس، متبّلتان ومحمّرتان حتى درجة متوسطة إلى متوسطة-تمامًا، مع جبن Pepper jack، وبصل تشيبوتلي، وخسّ ورقي، وطماطم ناضجة على العِرق، ومايونيز حار.*

ساندويتش لحم خنزير مسحوب بالباربكيو (GF-A)

لحم خنزير مُدخَّن ومُسحوب يدويًا مع صلصة باربكيو منزلية الصنع، يُقدَّم على خبز طازج مُحمَّص مع كولسلو، ومخللات، وبصل مقرمش مقطّع رفيعًا.^

ساندويتش دجاج مقلي

صدر دجاج مقرمش منقوع في اللبن الرائب، مع خس ورقي وطماطم ناضجة على العريشة وصلصة رانش، يُقدَّم في خبز طازج مُحمَّص.

ساندويتش دجاج بافالو

دجاج مقلي منقوع في اللبن الرائب، يُقلب مع صلصة البافالو الكلاسيكية الخاصة بنا، مع خس ورقي وطماطم ناضجة على الكرمة وتتبيلة رانش، ويُقدَّم في خبز طازج مُحمَّص.

ساندويتش دجاج مشوي (GF-A)

دجاج طازج مشوي مع جبن مونتيري جاك مذاب، ولحم مقدد مدخن، وخس ورقي وطماطم ناضجة على العِرق، يُقدَّم في خبز طازج مُحمَّص مع صلصة خردل بالعسل.^

سلطة كوب بالستيك

ستيك مشوي على سرير من الخضار الورقية المشكلة الطازجة مع الخيار، وبيض مسلوق، وذرة، ولحم مقدد مدخن، وبصل مشوي، وطماطم، ومقلّبة بصلصة الرانش مع جبن أزرق مفتّت.*

وعاء نودلز بالسلمون المشوي

نودلز رامن ممزوجة بتتبيلة السمسم والصويا فوق سرير من الخضار الورقية المشكلة، ومغطاة بإدامامي وجزر مقطع شرائح رفيعة وفلفل أحمر وملفوف وبصل أخضر، وتُقدَّم مع سلمون مشوي.

استبدال بالدجاج المشوي*

شريحة لحم مشوية بديلة*

وعاء دجاج ساوث ويسترن (GF)

دجاج متبّل بتوابل الفاهيتا، سلطة كينوا مع الذرة، بيكو دي غايو، فاصوليا سوداء متبّلة وملفوف أحمر، تُقدَّم على مزيج من الخضار الورقية المقلّبة بصلصة رانش الغواكامولي.*

شريحة لحم مشوية بديلة*

سلطة سيزر بالدجاج المشوي (GF-A)

صدر دجاج مشوي ومقطّع مع خس روماني طازج مُقلّب بصلصة سيزر الكلاسيكية، ومُزيّن برقائق بارميزان مقرمشة، وقطع خبز محمّصة (كروتون)، وبارميزان مبشور شرائح.^

بديل سلمون مشوي*

إضافة لحم مقدد مُدخَّن

قم بالترقية إلى حلقات البصل

ترقية إلى بطاطس مقلية بالجبن والبيكون المدخن*^ (GF, V-A)

صلصة أسطورية* (GF)

مايونيز حار* (GF)

ديجونيز* (GF)

أيولي بالأعشاب* (GF)

صلصة بافالو* (GF)

صلصة باربيكيو* (GF)

أيولي بالثوم* (GF)

هوت فادج براوني (GF-A)

براوني شوكولاتة دافئ مُغطّى بآيس كريم فانيلا بحبوب الفانيلا، وفادج ساخن، ورشّات شوكولاتة، وكريمة مخفوقة طازجة وكرزة.^ €12.90. الترقية إلى GF مقابل €2.00

تشيزكيك نيويورك

تشيزكيك على طريقة نيويورك غني وكريمي يُقدَّم مع صلصة فراولة طازجة، وكريمة مخفوقة طازجة، وأوراق نعناع.

كوبلر التفاح المُحضَّر منزليًا

كوبلر تفاح على الطريقة القديمة بتفاح Granny Smith الدافئ، مخبوز حتى يكتسب لونًا ذهبيًا مائلًا للبني ومُغطّى بآيس كريم فانيلا بحبوب الفانيلا وصلصة الكراميل.

آيس كريم (GF)

اختر بين فانيليا بحبوب الفانيليا أو شوكولاتة غنية.* صغير €3.90 | كبير €5.90

ميلك شيك على طريقة الدّاينر (GF)

اختر آيس كريم بالفانيلا الحقيقية أو بالشوكولاتة الغنية، ممزوجًا بقوام كثيف ومُختتمًا بكريمة مخفوقة*

سوربيه الفراولة (GF)

حلوى بديلة خفيفة وحلوة، مُنتَجة محليًا.

HURRICANE

كوكتيلنا المميّز وكلاسيكية من نيو أورلينز في أربعينيات القرن الماضي! Bacardi Superior Rum، مزيج من عصير البرتقال والمانجو والأناناس والغرينادين، يُختتم بطبقة عائمة من Captain Morgan Dark Rum وAmaretto.†

موهيتو كاريبي كلاسيكي

مفضل ثمين مع لمسة إضافية من الإيقاع! مزيج تقليدي من Bacardi Superior Rum والنعناع الطازج واللايم وصودا فوّارة، مع طبقة عائمة من Bacardi Añejo Cuatro الفاخر.

ماي تاي بفاكهة الباشن

كلاسيكية تيكي ابتُكرت في أربعينيات القرن الماضي في كاليفورنيا! Sailor Jerry Spiced Rum، وفاكهة الباشن ومزيج من نكهات التيكي التقليدية، ومُزيّنة بقطعة أناناس.†

RHYTHM & ROSÉ MULE

فودكا Absolut وروزيه منعش، مع نكهات فاكهة العاطفة والشاي الأخضر واللايم المنعشة، ويُستكمل بـ Fever-Tree Ginger Beer ويُقدَّم في كوب الميول المميز لدينا.

BAHAMA MAMA

رم باكاردي سوبيريور، ماليبو بجوز الهند، كريم دي موز، غرينادين، عصير أناناس وبرتقال.

سموكد أولد فاشند

لمسة مدخنة على مشروب الويسكي الكلاسيكي. بوربون Jack Daniel’s مُدخَّن بخشب، وبيترز البرتقال والكرز المُحضَّرة في المنزل، وتزيين بالكرز.*

PALOMA

كوكتيل مكسيكي كلاسيكي منعش. Jose Cuervo وعصير جريب فروت طازج مع شراب الأغاف ولمسة من الليمون، ويُستكمل بصودا النادي.

DIRTY MARTINI

فودكا Absolut، عصير الزيتون، فيرموث جاف، يُرجّ ويُزيَّن بالزيتون.

كوزموبوليتان

فودكا أبسولوت، كوانترو، عصير الليمون وعصير التوت البري، تُرجّ وتُقدَّم مبردة.

ويسكي ساور

ويسكي كان شائعًا بين البحّارة في القرن التاسع عشر وما بعده. Jack Daniel’s Bourbon، عصير ليمون وبياض بيض يُرجّ حتى يصبح رغويًا ومبرّدًا.*

جين وتونيك

قُدِّم هذا الـ G&T في الأصل لأغراض طبية، وهو تمامًا كما يصفه الطبيب. Hendrick’s Gin مع Fever-Tree Elderflower Tonic، ويُقدَّم مع حبات العرعر والخيار واللايم.

إسبريسو مارتيني

فودكا أبسولوت، ليكيور كاهلوا وإسبريسو طازج التحضير، يُرجّ حتى تتكوّن رغوة ثم يُقدَّم بارداً.

MANHATTAN

كلاسيكية من نيويورك (NYC) تعود أصولها إلى القرن التاسع عشر. بوربون Jack Daniel’s وفيرموث حلو، مع بيترز الكرز ويُنهى بتزيين من الكرز.

SOUTHERN ROCK

ويسكي Jack Daniel’s Tennessee، وSouthern Comfort، ومسكر توت العليق Chambord، وفودكا Smirnoff ممزوجة مع صودا الليمون، ومُزيّنة بالأناناس.

ROCKIN’ FRESH RITA

Jose Cuervo، عصير ليمون أخضر ورحيق الأغاف، مع لمسة نهائية بحافة كوبنا المميزة الحلوة والمالحة.

مارغريتا استوائية

Jose Cuervo ومشروبنا المنقوع في المنزل بالفراولة الطازجة، مع ليكير البرتقال Cointreau، ونكهات الجوافة والأناناس وعصير الليمون الطازجة.

إلكتريك بلوز

فودكا Smirnoff، روم Bacardi Superior، جن Beefeater، كوراساو أزرق، عصير أناناس، مزيج حلو وحامض محضّر في المنزل، ومُغطّى بـ Red Bull.

PURPLE HAZE

فودكا Smirnoff، وجن Beefeater، وروم Bacardi Superior مع مزيج حلو وحامض مُحضَّر في المنزل، ومُكمَّل بـ Sprite وليكيور توت العليق Chambord.

ألتميت لونغ آيلاند آيسد تي

فودكا Smirnoff، جِن Bombay Sapphire، روم Sailor Jerry المتبّل، ليكيور البرتقال Cointreau، مزيج ساور مُحضّر في المنزل، يُختتم برشة من Pepsi.

ليمونادة بالفراولة والريحان

ليمونادة منعشة ممزوجة بالفراولة الطازجة والريحان.

مانجو تانجو

ريد بُل عصير مانجو وعصير برتقال.

مانجو-بيري كولر

مزيج استوائي من المانجو والفراولة وعصير الأناناس، مع مزيج حلو وحامض طازج التحضير، ومغطى بصودا الليمون واللايم.

ميلك شيك الكوكيز والكريمة

آيس كريم فانيليا ممزوج مع الشوكولاتة البيضاء وبسكويت Oreo®، ويُختتم بكريمة مخفوقة ورشّة سخية من مربّع بسكويت Oreo® المفتّت

مشروب ريد بُل للطاقة

ريد بُل خالٍ من السكر

ريد بُل تروبيكال

صودا

شاي مثلج

عصير

ماء صغير

ماء كبير

بوبلي

LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy

فاتح - جاف - منعش | العنب - غليرا (بروسيكو)

MARTINI ASTI

فاتح - حلو - فاكهي | عنب - (موسكاتو)

مارتيني رويال روزاتو، فينيتو - إيطاليا

فاتح - نصف حلو - فاكهي | العنب - (موسكاتو)

MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE، Piedmonte - إيطاليا

فاتح - حلو - منعش | العنب - موسكاتو

G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT، شامبانيا، France

اللون - شاحب | القوام - خفيف إلى متوسط | جاف | العنب - Corinthe

النبيذ الأبيض

CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta

فاتح اللون - متوسط القوام - جاف | العنب - Chardonnay

LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta

فاتح - خفيف إلى متوسط القوام - جاف | العنب - Girgentina

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

فاتح - متوسط القوام - جاف | العنب - Vermentino, Chardonnay, Viognier

CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE، Piemonte - إيطاليا

فاتح - خفيف إلى متوسط القوام - جاف | العنب - Cortese

CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy

فاتح اللون - متوسط القوام - جاف | العنب - Inzolia, Catarratto, Grecanico

BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy

فاتح - متوسط القوام - جاف | العنب - Pinot Grigio

DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany

فاتح اللون - منعش، فاتح اللون - حلاوة التوت | العنب - Riesling

ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa

فاتح اللون - متوسط القوام - جاف | العنب - Chenin blanc

نبيذ روزيه

DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France

شاحب - جاف، خفيف القوام - فاكهي | العنب - Grolleau

BLOSSOM HILL وايت زينفاندل، العالم الجديد

فاتح - متوسط القوام - متوازن | العنب - زينفاندل

النبيذ الأحمر

CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta

الطعم - جاف | العنب - Cabernet sauvignon

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

الطابع - جاف، فواكه داكنة | العنب - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA)، Veneto - Italy

الطابع على الحنك - جاف، متوسط القوام، متوازن | العنب - Nero D’Avola

CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain

الطعم - متوسط إلى ممتلئ القوام - جاف | العنب - Merlot, Cabernet Sauvignon

ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina

الطعم - متوسط إلى ممتلئ القوام - متوازن | العنب - Malbec

IRISH KISS

ويسكي جيمسون الأيرلندي، وكريمة بايليز الأيرلندية، وشراب بسيط بني، يُزيَّن بكريمة مخفوقة وشراب الشوكولاتة.

قهوة آيرش ببيليز

هذه «اللمسة» على الكلاسيكية هي «عناق» مخملي في كأس. ليكير بيليز الآيرلندي وقهوة مغطاة بكريمة مخفوقة.

قهوة أيرلندية

كلاسيكية حقيقية. ويسكي جيمسون الأيرلندي وقهوة مغطاة بكريمة مخفوقة.

KAHLÚA COFFEE

توليفة مثالية في عالم القهوة. قهوة ممزوجة بمشروب كاهلوا الكحولي ومغطاة بالكريمة المخفوقة.

ديسارونو أماريتو (DISARONNO AMARETTO)

بيليز آيريش كريم

ليكير البرتقال كوانترو

غراند مارنييه

إسبريسو

كابتشينو

كافيه لاتيه

أمريكانو

شوكولاتة ساخنة

شاي مختص