King George V Cafe & Bistro
69 أطباق ضمن 11 أقسام
المقبلات
Pane al aglio
خبز مُحمّص بزبدة الثوم وصلصة سالسا فيردي.
كوستيني "ستيكي"
أضلاع مطهية ببطء لمدة 6 ساعات في صلصة الشيف اللاصقة الحلوة بالليمونغراس والسمسم.
Bufala Cotta
موزاريلا دي بوفالا مخبوزة ملفوفة بسيرانو مع جرجير وطماطم ومربى البصل.
Polpette di Neonati
كرات وايتبيت مقلية محضّرة منزليًا.
Pepata di Cozze
بلح البحر مطهو مع الثوم والطماطم والنبيذ الأبيض والأعشاب الطازجة.
كالاماري فريتي
كالاماري محلي مُغطّى بخليط الفريتو الخاص بشيفّنا ومقليّ في زيت غزير، ويُقدَّم مع صلصة التارتار.
بويابيس
مرق مأكولات بحرية غني مع المحار وبلح البحر ومأكولات بحرية مشكلة وروبيان ملكي وشرائح سمك وكروستيني بالثوم.
سلمون غرافلاكس
كارباتشيو سلمون طازج مُملّح ومُعالج في المنزل.
Polpo al aglio
أخطبوط مطهو مع الثوم والطماطم والزيتون الأسود وبيرنو والأعشاب الطازجة.
باستا
لينغويني مع كرات اللحم
كرات لحم بقري منزلية في صلصة طماطم صقلية من إعداد الشيف مع بيكورينو رومانو.
لينغويني كاربونارا
غوانتشالي لحم الخنزير مع صفار البيض، فلفل أسود مجروش وجبن بيكورينو رومانو.
Linguine Coniglio
أرنب محلي مع نبيذ أحمر وبيرة وصلصة طماطم وبصل وثوم وبازلاء وجزر.
بينيه بولو
دجاج مع الفطر والكمأة والبانشيتا والروكولا ولمسة من الكريمة.
بيني سالسيتشا
نقانق مالطية مع جبن الماعز، كابوناتا، كريمة وروكا.
لينغويني نيتونو
أخطبوط محلي، زيتون أسود، بيرنو، ثوم، طماطم، نبيذ أبيض وأعشاب طازجة.
لينغويني فونغولي
محار مطهو مع الثوم وطماطم كرزية ونبيذ أبيض وأعشاب طازجة.
لينغويني كاربونارا دي ماري
كالاماري مع صفار البيض، وبصل أخضر، وثوم، وجبن بيكورينو رومانو.
لينغويني بيسكاتوري
محار، وبلح البحر، ومأكولات بحرية مشكلة، وروبيان ملكي في بيسك الروبيان الخاص بالشيف.
Penne Manzo
شرائح لحم بقري، فطر، ثوم، جبن أزرق، كريمة الكمأة، روكولا.
بيتزا
مارغريتا
صلصة الطماطم وموزاريلا وأوريغانو.
بيبروني
صلصة الطماطم، موزاريلا، أوريغانو، بيبروني.
فورماجّو
صلصة طماطم، موزاريلا، جبن أزرق، جبن ماعز، أوريغانو وبارميزان.
بيتزا كاربونارا
لحم مقدد، صفار البيض، أوريغانو، موزاريلا، بيكورينو، رقائق غرانا.
كابريتشيـوزا
صلصة الطماطم، موزاريلا، فطر، لحم هام، بيض، سجق، أوريغانو وزيتون.
Maltija
صلصة طماطم، موزاريلا، سجق مالطي، كابوناتا، جبن ماعز، أوريغانو وزيتون.
Parma
صلصة طماطم، موزاريلا، لحم بارما المقدد، جرجير، طماطم كرزية، أوريغانو وجبن بارميزان.
كالزوني
صلصة الطماطم، موزاريلا، فطر، لحم هام، أوريغانو وبيض.
Nettuno (نيتونو)
صلصة طماطم، موزاريلا، تونة، بصل، زيتون، جبن ماعز، أوريغانو وبيض.
دجاج باربيكيو
صلصة الطماطم، موزاريلا، فلفل رومي، فطر، بصل، دجاج، أوريغانو وصلصة باربيكيو.
عاشق اللحوم
صلصة الطماطم، موزاريلا، لحم بقري حار، بيبروني، بصل، أوريغانو وصلصة باربيكيو.
Mialata
صلصة باربيكيو، موزاريلا، لحم خنزير مسحوب، بصل مكرمل، أوريغانو وفلفل رومي.
مارينارا
صلصة الطماطم، موزاريلا، مأكولات بحرية مشكلة، ثوم، بصل، زيتون، أوريغانو وصلصة سالسا فيردي.
بيتزا حرفية
Focaccia Parma
لحم بارما المقدد، موزاريلا دي بوفالا، بارميزان، جرجير، طماطم كرزية، أوريغانو وصلصة سالسا فيردي.
فوكاتشا بالسلمون
سلمون، موزاريلا، جبنة فيتا، بذور واكامي، خل بلسمي، صلصة بلسمي مُخفَّضة، كافيار، طماطم طازجة، عسل، أوريغانو، زيتون أسود وبذور السمسم.
Timballo
بينيه بصلصة راجو لحم بقري مع البازلاء، موزاريلا، بارميزان، جرجير، أوريغانو وسالسا فيردي.
Pizzotto Pollo
دجاج، فطر، ترافل، موزاريلا، بانشيتا مقرمشة، جرجير، أوريغانو وبذور السمسم.
Otto Punte
أخطبوط، هليون، طماطم، زيتون أسود، صلصة فيردي، بذور السمسم، أوريغانو، جبن أزرق وثوم.
برغر
يُقدَّم مع البطاطس المقلية وخبز بريوش محمّص
برغر كلاسيكي
قطعة لحم بقري بلاك أنغوس بوزن 250 غ مع الخس والطماطم وسلطة الكولسلو وبصل مكرمل بنكهة Dr Pepper والتين.
Kentucky
فيليه دجاج مقرمش مغطّى بخليط الفريتو الخاص بطهاتنا مع جبنة gp وبصل نيّئ وروكيت وسلطة كولسلو.
Piggy
لحم خنزير مطهو ببطء لمدة 6 ساعات مع سلطة كولسلو، جرجير، جبن رِد ليستر وبصل مكرمل.
Aragosta
لوبستر كامل مع صلصة التارتار، جرجير، طماطم، كافيار غرانا بادانو وتتبيلة الشيف.
De Flavia and Co.
قرص لحم بقري أنغوس وزن 1 كغ مع الجبن، 4 بيضات، 8 شرائح بايكون، سلطة كولسلو، خس، طماطم، 4 حلقات بصل، 4 نقانق، مربى بصل وصلصة تشيلي حلوة. يكفي لـ4 أشخاص
من عند الجزار
تُقدَّم جميعها مع البطاطس المقلية والسلطة.
Costolette Milanese
لحم عجل طري مُغطّى بخليط الفريتو الخاص بطهاتنا، يُقلى قليًا خفيفًا ويُقدَّم مع الروكا وغرانا بادانو.
Pollo Chef
فيليه دجاج طري مع صلصة كريمة الكمأة، وجبن بارميزان، وروكا، ورقائق لحم بارما المقدد.
Lepre alla Maltese
طبق أرنب مالطي تقليدي.
Costine Barbecue
ضلوع لحم خنزير باربيكيو كاملة.
Tagliata di Manzo
شريحة ستيك من الخاصرة (فلاك) من بلاك أنغوس بوزن 350 غرام، مطهية حسب رغبتك.
بيستيكا
350 غ من ريب آي أنغوس فاخر مطهو حسب رغبتك.
السلطات
كابريزي
موزاريلا دي بوفالا مع طماطم كرزية، جرجير، تخفيض بلسمي وصلصة فيردي.
سلطة سيزر
دجاج مشوي مع بانشيتا مقرمشة، جرجير، خس، مكعبات خبز محمصة، شرائح غرانا، وتتبيلة سيزر.
لحم بقري مقرمش
شرائح تاغلياتا من لحم البقر المقرمش بصلصة الترياكي مع الجرجير، ومزيج من الأوراق الخضراء، والطماطم، والخيار، والفلفل، والجوز، وبذور السمسم.
أطباق مشاركة (تكفي لشخصين)
طبق مأكولات بحرية مشكّل
محار، بلح البحر، إسكالوب، 4 روبيان ملكي، أخطبوط بالثوم، سمك كارتوتشيو، كالاماري فريتي، روبيان مقلي، سمك بغطاء عجينة البيرة، بذور واكامي، صلصة التارتار، بولبيتّي دي نيوناتي وحساء بيسك الروبيان.
طبق لحوم مشكّل
تالياتا لحم بقري، ريب آي بقري، نقانق مشكلة، أضلاع لحم خنزير مشوية على الباربيكيو، فيليه دجاج، أجنحة، كرات لحم، كوتوليتا لحم عجل، مربى البصل، صلصة الفلفل الحلو الحارة، بصل مكرمل وحلقات البصل.
من الصيّاد
Pesce in Pastella
سمك وشرائح بطاطس تقليدية مغطاة بعجينة بيرة.
برانزينو
فيليه قاروص البحر مع المحار وبلح البحر في صلصة كارتوتشو الخاصة بالشيف.
Trancio di Salmone
شريحة سلمون نرويجية تُقدَّم على حساء بيسك الروبيان.
Duo di Calamari
مزيج من كالاماري مقلي (calamari fritti) وكالاماري على الطريقة الآسيوية.
Polpo al aglio
أخطبوط مطهو مع الثوم والطماطم والزيتون الأسود وبيرنو والأعشاب الطازجة.
فريتو ميستو
بولبيتّه نيونيتي، سمك بانيه بالعجين، روبيان تمبورا، كالاماري مقلي، بذور واكامي.
Pagro Con Gamberi
فيليه سمك النهاش الأحمر، مُقدَّم فوق روبيان مُقشَّر ومع صلصة fondo di mare.
