La Pira Maltese Kitchen
31 أطباق ضمن 7 أقسام
المقبلات
بيجيلا ديب وسلة خبز
خبز مالطي | غاليتي (بسكويت الماء) | ديب فول عريض حار
سبرينغ رولز بالأرنب
مايونيز بالثوم | (مقلي بعمق)
فطيرة لحم الحصان
(حسب التوفر) يخنة لحم حصان مطهو ببطء | هريس البطاطس
جبن محلي مقلي بعمق
جبنة جبينة | عسل محلي | لوز
مالطي مميز
نقانق مالطية | جبن ماعز | خبز محمص | تشاتني الطماطم | زيتون
كروكيت الأخطبوط وحبر الحبار
أعشاب | أيولي بالثوم | بيكورينو
كالاماري مقلي
ليمون | أيولي بالثوم | أعشاب
شوربة سمك ألجوتا
(شوربة سمك مالطية) بلح البحر | مرق الروبيان والخضار | سمك أبيض | طماطم | أعشاب | أرز
باستا
ريغاتوني بالأرنب المفتت
أعشاب عطرية | صلصة مرق بالنبيذ | رقائق جبن الماعز
كانيلوني الروبيان الأحمر والريكوتا
حساء بيسك الروبيان | روبيان | طماطم | ثوم | ريكوتا | أعشاب طرية
نيوكي بالنقانق المالطية والفستق
صلصة الريحان | ثوم | فستق | بيكورينو | زيت الأعشاب
رافيولي محشو منزلي الصنع
تورتيلوني بالفطر البري
صلصة الزبدة | مريمية | أعشاب | بيكورينو | بهار الكمأة
رافيولي لحم البقر وبيكورينو
لحم بقر مفتت | بيكورينو | كريمة | أعشاب | صوص اللحم
اللحوم
أرنب محلي
أعشاب عطرية | جزر | صلصة مرق بالنبيذ | بازلاء (يُقدّم مع بطاطا مشوية)
كوسا مالطية محشية
لحم بقري مفروم | سجق محلي | صلصة طماطم | بيكورينو (يُقدّم مع بطاطا مشوية)
دجاج سوبريم
هريس البطاطس | بهار الكمأة | الكراث | صلصة الجوس (يُقدّم مع بطاطس مقلية بالقشر)
شريحة لحم اليوم
اسأل عن أطباق شرائح اللحم اليومية لدينا (تُقدَّم مع بطاطس مقلية بقشرتها)
سمك
قاروص بحري مشوي
ليمون | أعشاب طرية | زيت الثوم المعمر (يُقدَّم مع كروكيت البطاطس)
قدر بلح البحر
مرق سمك طازج | نبيذ أبيض | أعشاب طرية | فلفل حار | ثوم | طماطم (يُقدّم مع بطاطس مقلية بقشرها)
أخطبوط بالثوم
طماطم | نبيذ | ثوم | أعشاب طرية | توابل مشكلة | هريس البطاطس | زيتون (يُقدّم مع كروكيت البطاطس)
الأطباق الجانبية
بطاطس مقلية بالقشر
بطاطس مقلية من البطاطس بالقشر
كروكيت البطاطا
مايونيز بالثوم | بيكورينو
بطاطا مشوية
بطاطا هاسيلباك | زبدة بالثوم والأعشاب | بذور الشمر
سلطة الزيتون والطماطم
زيتون | خضار ورقية مشكلة | طماطم كرزية | زيت زيتون | فينيجريت
خبز مالطي ببذور الشمر
زبدة بالثوم والأعشاب | لفافة خبز Matese
حلويات منزلية الصنع
هلوى تات- تورك آيس كريم
حلاوة| بسكويت | آيس كريم
كانولو بالشوكولاتة والريكوتا
لوز | شوكولاتة بيضاء | آيس كريم
تارت كريم الفستق
كريم الفستق | شوكولاتة داكنة | آيس كريم
ليمون وتوت أزرق
جبنة كريمية | تارت | آيس كريم
Local Imqaret
معجنات مقلية بعمق | تمر متبل | مكسرات | آيس كريم
حلوى اليوم
اسأل عن حلوى اليوم لدينا
