167 أطباق ضمن 18 أقسام
تُقدَّم مع صلصة الباربيكيو، أو صلصة الفلفل الحلو الحار، أو صلصة العسل.
3 أنواع من النقانق المنزلية مشوية على الفحم
4 قطع محضّرة منزليًا من لحم الخنزير البري وجبن تاليدجو
كرات لحم منزلية الصنع بمزيجنا الخاص من اللحوم والصلصات
كبد دجاج، أعشاب، كروستيني
كروستيني، لحم خنزير مسحوب، بصل مكرمل، صلصة البيت
ضلوع لحم خنزير (قطع مفردة) مغطاة بطبقة لامعة من العسل وصلصة باربكيو البيت
لحم بقري، فطر، ثوم، بصل، طماطم كرزية، كريمة
دجاج محلي طازج، بارميزان، كريمة، بصل، ثوم، بيكون، فطر
بصل، ثوم، فلفل حار، نبيذ أبيض، طماطم كرزية، صلصة الطماطم
لحم خنزير بري مفروم، صلصة طماطم، بصل، ثوم، كريمة
لحم خنزير مسحوب، صلصة باربكيو، بصل، ثوم
دجاج مشوي، خس، جرجير، طماطم، بصل، بيكون، فلفل رومي، خيار، مكعبات خبز محمصة، صلصة سيزر
شرائح لحم بقري، خس، جرجير، طماطم، بصل، فلفل رومي، خيار، زيتون
أقراص فلافل، خس، جرجير، طماطم، بصل، فلفل رومي، خيار، زيتون
ريب آي أرجنتيني طازج مُغذّى على الحبوب، مشوي على الفحم حسب رغبتك.
يُقدَّم لحم الغزال بدرجة نضج بين نصف استواء إلى متوسط، ويُرافقه صوص التوت البري
أنغوس أوروغواياني طازج مُغذّى على الحبوب، مشوي على الفحم حسب رغبتك.
يُقدَّم لحم الكنغر بدرجة نضج بين متوسط الندرة ومتوسط، مع صلصة الرمان
ريب آي أيرلندي طازج من أبقار تتغذى على العشب، مشوي على الفحم حسب رغبتك
يُقدَّم الخنزير البري بدرجة نضج بين نصف استواء ومتوسط، مع صلصة بورت روبي
بافيت طازج من لحم بقري أيرلندي مُغذّى على العشب، طماطم كرزية، غرانا، روكولا، مشوي على الفحم حسب رغبتك
ضلوع لحم بقري أنغوس USDA، مطهية ببطء في تتبيلتنا الخاصة، وتُقدَّم على سرير من البطاطس المهروسة
بطن خنزير مطهو ببطء، بطاطس مهروسة، خضار مشوية
ضلوع لحم خنزير مطهية ببطء مع صلصة باربكيو محضّرة في مطبخنا
بافيت طازج، مقطع إلى شرائح صغيرة جداً، مقلي قلياً سطحياً — مع الأرز
صدر دجاج محلي طازج، فطر، بيكون، كريمة
تالياتا، ريب آي، بطن خنزير، أضلاع، أجنحة، نقانق، دجاج
اصنع طبقًا يضم أصنافك المفضلة
هل ترغب بشيء خارج قائمة الطعام؟ اسأل النادل عن قطع اللحم المتوفرة خارج القائمة
يكفي لشخصين - 3 1 كغ بلح البحر - 1 كغ فونغولي - 1 كغ محار شفرة الحلاقة - 4 × إسكالوب صغير
يكفي لشخصين إلى 3 500غ بلح البحر - 500غ فونغولي - 200غ كالاماري - 200غ أخطبوط - 1كغ سمك + 500غ روبيان ملكي L3
يكفي لـ 4 - 5 أشخاص 500غ روبيان ملكي L1 - 500غ روبيان تايغر - 500غ روبيان ملكي L3 - 500غ كالاماري - 500غ بلح البحر - 500غ فونغولي - 4 × إسكالوب صغير
يكفي لـ 4 - 5 أشخاص 1 كغ بلح البحر + 1 كغ روبيان تايغر + 1 كغ كالاماري + 1 كغ سمك + 6 × إسكالوب صغير
يكفي لـ 4 - 6 1 كغ بلح البحر + 12 إسكالوب صغير + 4 × نصف جراد بحر صغير + 1 كغ روبيان ملكي L1 + 500 غ محار شفرة + 500 غ فونغولي
يكفي لـ 4 - 6 أشخاص 1 كغ روبيان ملكي L3 + 1 كغ روبيان تايغر + 1 كغ كالاماري + 1 كغ بلح البحر + 1 كغ فونغولي
يكفي 5 - 8 1 كغ بلح البحر + 1 كغ فونغولي + 500 غ روبيان ملكي L1 + 500 غ روبيان ملكي L3 + 500 غ روبيان تايغر + 8 × نصف لوبستر صغير + 12 إسكالوب صغير + 500 غ محار ريزور + 500 غ كالاماري + 500 غ أخطبوط
غنيّ جداً بطابع الفاكهة مع نكهات فواكه استوائية حلوة، ومتكامل مع لمسات زهرية وعشبية من النعناع.
نبيذ جاف وخفيف القوام، غالبًا ما يتميز بغنى ناعم يشبه القوام الزيتي يضيف لمسة إضافية من القوة
قوام متماسك بطبقات من الجريب فروت والكمثرى والفواكه الاستوائية. تمنح الحموضة الحيوية انتعاشًا وطولًا في النهاية
تتقدّم روائح الجريب فروت والفواكه الاستوائية إلى الواجهة. نبيذ مقرمش ونظيف، بنكهات استوائية ناعمة تجعله خيارًا منعشًا.
نبيذ مقرمش وطازج وحيوي، مع نفحات من الليمون والتفاح الأخضر، وحموضة رائعة ولمسة معدنية، وإيحاءات خفيفة من الأعشاب.
لون أصفر قشي لامع؛ باقة عطرية منعشة ومعقّدة من الجريب فروت وفواكه بيضاء استوائية أخرى مع لمسات زهرية رقيقة.
Greco di Tufo نبيذ أبيض لطيف بنفحات من الليمون والجريب فروت والتفاح الأخضر، مع لمسات من الأناناس في الخلفية.
لون أصفر قشي مع رائحة الليمون والأناناس، فاكهي على الحنك مع حموضة منخفضة ونهاية متوسطة.
لون أصفر ذهبي جميل. نبيذ مشرق ومنعش، ويتطور الطعم والعبير بسرعة نسبية.
أنف عطري متبّل يتبعه على الحنك، مع إبراز مستخلص كامل وحموضة واضحة.
عطري وفاكهي وحلو وحيوي، يكشف عن روائح زهر العسل والماندرين قبل أن يبرز نبيذاً أبيض ألمانياً رقيقاً منخفض الكحول مع حلاوة متبقية متوازنة بدقة.
نبيذ خفيف القوام، غالبًا ما يكون نحيفًا، فاتح اللون، مع نكهات قد تكون أحيانًا فوّارة قليلًا ويمكن أن تكون منعشة وحمضية.
نبيذ أبيض باهت بلون القش، مع لمحات خضراء، يتميز بأنف فاكهي ومنعش وبمذاق مخملي ورقيق.
عبير نابض بالحيوية من الكمثرى والخوخ الأبيض والليمون والغرَيب فروت الوردي، مع لمحات رقيقة من صخور مسحوقة وبرش قشر الحمضيات.
تقدّم الرائحة باقةً منعشة وفاكهية مع لمسات من الفواكه ذات اللبّ الأبيض (الخوخ والبشملة). وعلى الحنك نجد النغمة الفاكهية الواضحة من جديد، وقد أنعشتها ملوحة لطيفة ومحبّبة.
أنف عطري وحارّ يتبعه على الحنك، مع إظهار امتلاء في المستخلص وحموضة واضحة.
مزيج من شاردونيه وإنزوليا، حيث تُعد الفاكهة الاستوائية العنصر الأبرز الذي يرافق الأنف والحنك في تجربة تذوّق منعشة ومُرضية للغاية.
ناعم على الحنك مع روائح كرز الأمارينا ولمسات خفية من التبغ ومربى الفراولة
طبقات من الكرز الداكن والتوت الأسود مع ملمس مخملي في الفم. تتداخل روائح البنفسج مع التوابل والفانيلا، بينما تخلق العفص المتوازنة ملمسًا مخمليًا ونهاية واسعة.
هو مزيج من ثلاثة أصناف عنب متكاملة، يتميز بانفجار لافت من نكهات فاكهة الصيف الناضجة ولمسة من التوابل. هذا النبيذ الجاف بلون أحمر كرزي، غير معتّق في البلوط، ناعم وأخف من حيث الأسلوب.
تأتي روائح البرقوق المخبوز الحار والتوت الأسود مع لمسات من البلوط الكريمي. متوسط القوام، والكثافة، والعمق.
تُبرز الروائح عبير التوت الأحمر الناضج، بما في ذلك الفراولة ومربى توت العليق. نغمات توت العليق الحامضة واليانسون النجمي الجميلة والآسرة تتألق على الحنك
طازج ونابض بالحيوية مع عفوص إيطالية النكهة ناضجة لكنها ثابتة، وحموضة تنظيفية رائعة.
نبيذ أحمر قوي تقوده نكهات الفاكهة، ممتلئ بنكهات الفاكهة الداكنة الجريئة. وغالبًا ما يُعتَّق، فتتفجر نبيذات هذا الصنف بنكهات غنية
بلون أحمر ياقوتي، يقدّم باقة فاكهية مع لمحات من الفاكهة الحمراء والتوابل. على الحنك يُظهر بنية جيدة مع عفص ناعم وانتعاشًا لطيفًا.
متناغم وباتزان رائع، ذو بنية جيدة وطابع مُستساغ، مع لمسات من خشب البلوط، ومكوّن تانيني ناعم وحلو، وإيحاءات لطيفة من الفواكه الحمراء.
متناغم وباتزان رائع، ذو بنية جيدة، نكهته واضحة، مع لمسات من خشب البلوط، ومكوّن تانيني ناعم وحلو، وإيحاءات لطيفة من الفواكه الحمراء.
باقة فاكهية مع لمحات من الفاكهة الحمراء الطازجة—الكرز، الكرز الأسود والبرقوق—ونفحات متبلة من الفلفل الأسود
روائح الفواكه الحمراء والسوداء إلى جانب التوابل، تليها نكهات البرقوق والكرز والتوت الأسود، مع لمسة نهائية منعشة من الكرز
لون أحمر ياقوتي عميق؛ عبير فواكه التوت الناضجة مع لمسات متبّلة؛ ونكهة غنية من التوت الأسود مع عفص حريري ونهاية طويلة.
روائح التوت الأحمر والفواكه الحمراء على الأنف، مع توابل وعرق السوس في الخلفية. نبيذ مكثّف وفاكهي ومستدير، بنكهات التوت العليق والكرز، وتانينات ناعمة ونهاية جميلة.
نكهة كومبوت الفاكهة السوداء مع لمحات من الفحم والشوكولاتة الداكنة والشاي الأخضر، مع قوام مخملي من العفص الناضج وبنية متقنة وتوازن رائع.
يتميّز Bel بلون أحمر ياقوتي مع حافة أرجوانية؛ وروائح دخانية، وعبير فواكه التوت الناضجة مع لمحات من التوابل؛ ونكهة معقّدة من الكرز والتوت الأسود مع نهاية طويلة تدوم
روائح مكثفة وناضجة من الكرز والبرقوق؛ نكهات فاكهية غنية ومتماسكة البنية مع عفص ناعم ونهاية طويلة. يُعتَّق النبيذ لمدة 10 أشهر في براميل باريك من البلوط الفرنسي ثم يُترك ليستريح 8 أشهر إضافية في الزجاجة
يكشف المذاق عن روائح الكشمش الأسود والكشمش ممزوجة بلمسات لطيفة من القرفة.
أنف عطري تفوح منه روائح الكشمش الأسود والتوابل والفلفل الأسود والفواكه الحمراء. متحفظ لكنه قوي على الحنك، متوازن ومستدير جيدًا مع فاكهة دافئة وتوابل.
نفحات فاكهية رقيقة على الأنف، مع تلميحات من فواكه الصيف. نكهته الجافة والمستديرة تتوج بنهاية منعشة، غامرة ومستمرة.
حلو وفوّار برفق مع روائح رقيقة من العسل والزهور والعنب الطازج. حموضة منعشة وممتعة في النهاية توازن الحلاوة.
خفيف القوام، نابض بالحيوية، منعش، عالي العطرية ومقرمش. يتميز بدرجة حموضة متوسطة إلى مرتفعة وفقاعات كبيرة رغوية. تشمل النكهات الغالبة عادةً التفاح وزهرة العسل والخوخ والشمام والإجاص
كثافة نابضة من التفاح الأخضر والحمضيات مع انتعاش لمسات معدنية وزهور بيضاء
مذاق مكثّف ومرن مع الفراولة والتوت العليق والكشمش الأحمر، تتبعه روائح الخوخ اللحمية ثم الأكثر تماسكًا. وتأتي النهاية مُحكمة البنية بفضل انتعاش لمسة رقيقة فلفلية ونعناعية.
أنف بارد ورقيق بلمسات بريوش. فاكهة لطيفة وغنية مع نغمات عسلية خفيفة، وغنى ونسيج نبيذ الاحتياطي. معقّد وراقٍ."
بروسيكو، أبيرول، مياه صودا
شرائح لايم، سكر بني، روم أبيض، مياه صودا اختر النكهة: فراولة، مانجو، باشن فروت
فودكا، روم أبيض، جِن، تيكيلا، تريبل سيك، شراب السكر، عصير لايم، كولا
رم أبيض، ماليبو، شراب جوز الهند، كريمة، عصير أناناس
فودكا، شنابس الخوخ، عصير البرتقال، عصير التوت البري
فودكا، شرائح ليم، بيرة الزنجبيل
فودكا بالفانيليا، باسوا، عصير ليم، بوريه فاكهة العاطفة، شراب الفانيليا، بروسيكو
جرعة إسبريسو، فودكا، كاهلوا، شراب السكر
فودكا بالفانيليا، ليكيور الشوكولاتة البيضاء، كريم دي كاكاو أبيض، شراب الفانيليا، حليب
رم متبّل، شراب الموز، عصير الليمون الأخضر، أنغوستورا بيتر
رم أبيض، تريبل سيك، عصير ليم اختر النكهة: فراولة، باشن فروت، مانجو مثلّج (Frozen): أضف 0.50c
تيكيلا، تريبل سيك، عصير ليم اختر النكهة: فراولة، باشن فروت، مانجو مثلّجة (Frozen): أضف 0.50c
روم أبيض، شرائح ليم، كولا
بوربون،، حلو وحامض، بياض البيض
جين، مارتيني روسو، كامباري
تيكيلا، عصير برتقال، غرينادين
ماليبو، عصير أناناس، كوراساو أزرق، غرينادين
جين The Botanist، عصير لايم، تريبل سيك، شراب سكر، تونيك المانجو
فودكا، خيار، ريحان، حلو وحامض
فودكا، جاك دانيالز، حلو وحامض، ليمونادة، بارفيه دامور
Tequila, pink grapefruit, sweet & sour, mango puree
تيكيلا، عصير برتقال، لايم، جريب فروت وردي
بروسيكو، عصير برتقال
عصير ليمون، شراب سكر، عصير توت بري، مياه غازية
عصير ليمون، شراب سكر، عصير أناناس تونك المانجو
عصير ليمون، شراب سكر، نعناع، مياه فوّارة
لايم، سكر بني، نعناع، Tanqueray 0% كحول، صودا ماء
سكر بني، لايم، نعناع، ليمونادة
برتقال طازج، بيرة الزنجبيل
هريس جوز الهند، عصير الأناناس، كريمة
Tanqueray 0% كحول، شراب اللافندر، عصير الليمون الأخضر، ماء تونيك