343 أطباق ضمن 57 أقسام
تُقدَّم مع خبز العجين المخمر المحمّص.
ترياكي، صلصة برتقال مخففة.
صلصة نبيذ أحمر، أيولي بالسمسم.
شرائح برتقال، زيت أعشاب، صلصة حمضيات مركزة.
ليتشي دي تيغري، أعشاب طرية، ليمون، زيت زيتون.
صلصة هويسين.
نوري، ورق الأرز، نكهات يابانية.
بصل، خيار مخلل صغير، صفار البيض، خبز مقرمش.
بارميزان، أيولي بالكمأة، بارما مقرمشة.
تخفيض الطماطم، عسل حار.
صلصة كورية حلوة وحارة.
ترياكي، مايونيز السمسم.
جيوزا مقلية مقرمشة، ترياكي، أيولي بالسمسم.
تشيميتشوري، سلطة صغيرة.
قطع دجاج ذهبية، ورق ذهب، كريم فريش، كافيار أوسيترا.
أضف دجاجًا 4.95.
4 قطع نيغيري مشكّل، 8 قطع فاير دراغون، 5 قطع غونكان خاص، 8 قطع ساشيمي مشكّل
8 قطع ساشيمي مشكل، 8 قطع تسونامي رول، 8 قطع ساكورا رول، 10 قطع غونكان خاص، 6 قطع نيغيري مشكل
فوريكاكي، جبنة كريمية، خيار، روبيان تمبورا، ومزيج روبيان حار في الأعلى مع مايونيز حار ورقائق تمبورا.
سلطة السلطعون، روبيان حلو، خيار، أفوكادو، جبنة كريمية، سلمون في الأعلى مع إيكورا وثوم معمر، صلصة السمسم وترياكي.
لفافة مقلية مع السلمون والتونة وروبيان التمبورا والخيار، تعلوها تونة حارة مع صلصة أوناغي وإيكورا وثوم معمر ورقائق مقرمشة.
توبيكو أسود، روبيان تمبورا، أفوكادو، خس، أصابع السلطعون، أوناغي وجزر مقرمش مع صلصة الأوناغي في الأعلى.
لوبستر، تاماغو، جبنة كريمية، مايونيز السمسم، وسوريمي مقرمش في الأعلى.
توبيكو أسود، لحم بقري، روبيان تمبورا، خيار، أفوكادو، وأناغي في الأعلى مع صلصة مايونيز الأناغي بالسمسم وخيوط اللحم.
فوريكاكي، توبيكو برتقالي، سلطعون طري القشرة، خيار، لولو روسو، سلطة السلطعون، مايونيز السمسم وترياكي على الوجه.
أرز سوشي، تونة متبلة، جبنة كريمية، بطن تونة حارة، رقائق مقرمشة، صلصة أوناغي.
أرز سوشي، مايونيز الكمأة، سلمون متبل، جبنة كريمية، إيكورا، ثوم معمر، صلصة أوناغي.
أرز سوشي، سلمون، أوناغي، ماساغو أسود، جبنة كريمية، صلصة أوناغي.
تونة متبلة، ميسو التفاح، رقائق اللوتس، مايونيز الكمأة، توبيكو أسود.
سلمون مُشعّل بالنار، ميسو التفاح، إيكورا، ثوم معمر، بونزو.
قرفة وكريمة الفانيليا. يُستمتع بها على أفضل وجه مع نبيذ بورت تاوني معتّق 10 سنوات (€4.95).
صلصة الفستق وآيس كريم بالفانيليا الطبيعية. خالٍ من الغلوتين. مثالي مع Frangelico (€4.95).
بسكويت شورتبريد، فانيليا وكومبوت التوت الأزرق. يُنصح به مع Chambord (€4.95).
فودكا، كوراساو أزرق، ليمونادة. هايبول حمضي نابض بالحيوية مع نفحات البرتقال ولمسة ختامية نظيفة من الليمونادة.
فودكا، كوانترو، لايم، كرانبيري. نكهات حمضيات وتوت بري منعشة مع لمسة نهائية وردية أنيقة.
ويسكي سكوتش، أماريتو. عمق السكوتش يخففه حلاوة اللوز المستديرة في الأماريتو.
تيكيلا، تريبل سيك، ولايم طازج. كوكتيل حامض نظيف من الأغاف مع حمضيات مشرقة وحافة مملحة بخفة.
روم أبيض، لايم، شراب السكر، نعناع، صودا. نعناع طازج ولايم ممزوجان بالصودا لتقديم منعش وحيوي.
روم أبيض، عصير أناناس، كريمة جوز الهند. جوز هند كريمي وأناناس ناضج ممزوجان في كلاسيكية استوائية ناعمة.
فودكا، شنابس الخوخ، عصير البرتقال، عصير التوت البري. يمنح الخوخ والبرتقال والتوت البري هذا الهاي بول طابعًا مشرقًا تغلب عليه نكهات الفاكهة.
فودكا، جين، رم أبيض، تيكيلا، تريبل سيك، ليمون، سكر، كولا. كوكتيل هايبول قوي من مزيج المشروبات الروحية، متوازن بالليمون ومُستكمل بكمية مدروسة من الكولا.
فودكا، لايم، بيرة الزنجبيل. يمنح الزنجبيل الحاد واللايم الطازج هذا المشروب الطويل بالفودكا نكهته اللاذعة المميزة.
جين لندن الجاف، فيرموث جاف. بارد، صافٍ ودقيق، مع العرعر في القلب ونهاية عطرية جافة.
جين أو فودكا، فيرموث جاف، محلول الزيتون الملحي. مارتيني بنكهة مالحة متوازنة ولمسة نهائية نظيفة من الزيتون.
جين أو فودكا، ليكيور إلدرفلاور، ليمون طازج. مارتيني زهري خفيف متوازن مع حمضيات طازجة.
فودكا، ليكيور القهوة، إسبريسو طازج، شراب السكر. يُرجّ بقوة للحصول على قوام ناعم ورغوة كثيفة.
فودكا، شامبور، عصير الأناناس. توت العليق الناضج والأناناس يُرجّان للحصول على قوام ناعم ولمسة نهائية خفيفة الرغوة.
فودكا، كوانترو، ليمون طازج، شراب السكر. نكهة حمضيات زاهية تجمع بين الحلاوة والحدة مع حافة رقيقة من السكر.
فودكا، فيرموث جاف. مارتيني فودكا نقي ومنعش مع لمسة عشبية ختامية متوازنة.
فودكا بالفانيليا، باسوآ، بيوريه فاكهة العاطفة، لايم، شراب الفانيليا، بروسيكو. يُقدَّم مع بروسيكو مُبرّد على الجانب.
جين لندن الجاف، فودكا، ليليه بلان. مارتيني قوي بنفحات حمضية بارزة، على الطريقة التي اشتهر بها جيمس بوند.
جين أولد توم، بيتر بيانكو، فيرموث بيانكو، فيرموث جاف، بلو كوراساو، محلول ملحي. يغلب عليه طابع البرتقال ولونه أزرق زاهٍ، مع مرارة خفيفة.
جين لندن الجاف، كامباري، فيرموث حلو، مياه صودا (اختياري). أجزاء متساوية من الجين والبرتقال المر والفيرموث.
فيرموث حلو، كامباري، بروسيكو جاف للغاية. يحل النبيذ الفوّار محل الجن ليمنح أبيريتيفو أخف مع مرارة البرتقال.
جين لندن الجاف، أمريكانو روسو، فيرموث كهرماني، ليكيور الورد، شيري فينو. عطر وردي ونهاية راقية جافة تجمع بين المرارة والحلاوة.
جين لندن الجاف، كامباري، فيرموث حلو، ودخان بلوط مخصص للطهي. يُقدَّم تحت غطاء كلوش مع طبقة خفيفة ومتوازنة من عبير البلوط.
جين لندن الجاف، ليكيور الجنطيانا، نبيذ أبيض معطّر، ومحلول ملحي اختياري. شاحب، منعش ومرّ بوضوح مع لمسة رافعة من الجريب فروت.
روم على طريقة البحرية، أناناس، برتقال، وكريمة جوز الهند. نكهات غنية من الفواكه الاستوائية وجوز الهند مع جوزة الطيب المبشورة طازجًا.
روم فاتح، روم داكن، لايم، برتقال، باشن فروت، سكر، غرينادين. مشروب روم سخي من نيو أورلينز بلمسة نهائية حمراء زاهية.
روم داكن، كامباري، أناناس، لايم، شراب السكر. نكهة برتقالية حلوة مُرّة وروم داكن متوازنان مع لايم طازج.
رم جامايكي، رم مارتينيك، كوراساو البرتقال، أورجيات، لايم، سكر. كوكتيل كلاسيكي يبرز فيه طابع الرم مع لمسة لوزية ناعمة من الأورجيات.
روم خفيف، روم قوي على طريقة البحرية، ليكيور الموز، ليكيور التوت الأسود، أناناس، لايم، غرينادين.
روم فاتح، روم داكن، روم عالي القوة، لايم، جريب فروت، فاليرنوم، قرفة، غرينادين، بيترز. كلاسيكية تيكي قوية متعددة أنواع الروم.
بروسيكو بروت، أبيرول، مياه صودا. نكهات البرتقال الحلوة المرة والأعشاب الرقيقة تتألق مع البروسيكو البارد والصودا.
ليكير Zeppi Bajtra، بروسيكو بروت. ليكير التين الشوكي المالطي مغطى ببروسيكو.
هريس الخوخ الأبيض، بروت بروسيكو. خوخ أبيض ناعم وفقاعات رقيقة.
بروسيكو بروت، كامباري، ومياه صودا. سبريتز جاف بمرارة واضحة وثابتة ولون أحمر زاهٍ.
كريم دو كاسيس، بروت بروسيكو. غنى الكشمش الأسود يخففه بروسيكو بروت المنعش.
بروسيكو بروت، ليمونسيلو، مياه صودا. نكهة ليمون مشرقة وحلاوة لطيفة.
جين لندن الجاف، ليمون، شراب السكر، بروسيكو بروت. كوكتيل جين ساور منعش وممدد بنبيذ فوار جاف.
ليكير زهرة البيلسان، بروسيكو بروت، مياه صودا، نعناع، لايم. سبريتز زهري منعش مع نهاية فوارة طويلة.
عصير برتقال طازج، بروسيكو بروت. عصير برتقال مشرق وبروسيكو مبرد.
كاهلوا، بيليز، غراند مارنييه. ليكورات القهوة والكريمة والبرتقال في ثلاث طبقات ناعمة ومتميزة.
كاهلوا، بايليز، كريمة مخفوقة.
شنابس الخوخ، بيليز، غرينادين.
Baileys، ليكيور الموز، كوراساو الأزرق.
ياغرمايستر، ريد بول.
أماريتو، بيليز، كاهلوا.
سامبوكا، بيليز.
تيكيلا، أماريتو، كريمة.
مالطا. جاف ومتوازن، مع نكهات الخوخ والمشمش والتفاح الأخضر، وحموضة منعشة ونهاية نظيفة.
مالطا. مزيج جاف من عنب Girgentina المحلي وChardonnay وMoscato، مع نفحات من التفاح والليمون وزهر البرتقال.
غوزو، مالطا. شاردونيه من Ramla Valley Estate، مُخمَّر في البراميل، مع نفحات من البلوط ولمسات زبدية ناعمة.
مالطا. جريب فروت طازج، وفاكهة بيضاء استوائية، وأزهار رقيقة مع لمسة حمضيات نهائية متوازنة.
غوزو، مالطا. مزيج تقوده ميرلو مع كابيرنيه سوفينيون وكابيرنيه فرانك من Marnisi Estate.
مالطا. نبيذ جاف، ممتلئ القوام وقوي، مع نكهات الكشمش الأسود والتوت الأزرق وعفص متماسك.
غوزو، مالطا. مزيج ممتلئ القوام من Ġellewża وMerlot مع روائح التوت والكرز الناضجة.
مالطا. Cabernet Franc مزروع في الكروم الخاصة بالعقار، بنكهات فاكهة سوداء ناضجة ولمسات من الفلفل والنكهات العشبية.
مالطا. روائح مدخنة من التوت الناضج والتوابل تقود إلى الكرز وتوت العليق الأسود ونهاية طويلة الأمد.
مالطا. توت ناضج وتوابل مع توت أسود غني، وعفص حريري ونهاية طويلة.
مالطا. مزيج جاف من عنب Ġellewża وGrenache وShiraz المزروع محليًا، مع بتلات الورد وكرز ناضج.
جنوب أفريقيا. كمثرى وحمضيات وفاكهة استوائية مع حموضة نابضة ولمسة عسلية رقيقة.
إيطاليا. فوّار بخفة وحلو برقة، مع روائح الخوخ وزهر البرتقال والعنب الطازج.
فرنسا. تفاح أخضر مقرمش، ليمون ولمسات معدنية طباشيرية مع نهاية جافة ودقيقة.
إيطاليا. تفاح مقرمش، حمضيات وأزهار بيضاء مع لمسة نهائية معدنية جافة.
فرنسا. جاف وحيوي، مع قشر الليمون واللايم، وخوخ أبيض ولمسة نهائية معدنية.
نيوزيلندا. فاكهة العاطفة، الليمون الأخضر والأعشاب الطازجة مع حموضة مشرقة.
فرنسا. جريب فروت، تفاح أخضر وأعشاب طازجة مع معدنية صوانية.
نيوزيلندا. نكهات حمضيات نابضة، وباشن فروت، وشمام العسل مع لمسة نهائية منعشة.
فرنسا. خوخ أبيض، كمثرى وحمضيات مع زهور بيضاء ولمسة نهائية معدنية نظيفة.
إيطاليا. نبيذ ممتلئ القوام وسخي، مع برقوق ناضج وتوت أسود وتوابل حلوة وعفص ناعم.
إيطاليا. كرز أحمر زاهٍ وتوت أحمر مع أعشاب مجففة، وحموضة نابضة ونهاية شهية.
فرنسا. دافئ ومستدير، مع فاكهة حمراء ناضجة وفلفل أسود وأعشاب.
الأرجنتين. برقوق أسود ناضج وتوت أسود مع البنفسج والكاكاو وعفص ناعم.
فرنسا. كرز داكن، وتوت أسود، وزعتر، وفلفل أسود مع توابل دافئة وعمق.
فرنسا. نبيذ أحمر تقوده عنب ميرلو، مع توت أحمر وأسود، وتوابل خفيفة وعفص أنيق.
إيطاليا. غني وممتلئ القوام، مع نكهات الكرز المجفف، والبرقوق، والتوابل، والتبغ.
إيطاليا. كرز أحمر وورد وأعشاب مع عفص قوي ونهاية طويلة ومتوازنة البنية.
إيطاليا. نبيذ ممتلئ القوام وأنيق، مع نكهات التوت والخشب العطري ونهاية طويلة وجافة.
الولايات المتحدة. خفيف وشبه جاف، مع نكهات الفراولة وتوت العليق والحمضيات الطازجة.
فرنسا. ناعم وفاكهي، مع الفراولة وتوت العليق ونهاية حلوة بلطف.
أبيض. فرنسا. حمضيات راقية، وخوخ أبيض وبندق مع عمق معدني ونهاية طويلة وأنيقة.
أحمر. فرنسا. كرز داكن وبرقوق أحمر مع البنفسج ونفحات أرض الغابة وتوابل رقيقة.
أحمر. إيطاليا. كشمش أسود وكرز مع أعشاب متوسطية وأرز وتبغ.
أحمر. فرنسا. كشمش أسود وتوت أسود مع البنفسج والأرز ونهاية طويلة عطرية.
تفاح أخضر وحمضيات مع بريوش خفيف وفقاعات ناعمة.
نكهات غنية من الفواكه الاستوائية والفاكهة ذات النواة مع حمضيات منعشة؛ صُمم ليُقدَّم فوق الثلج.
توت أحمر عصيري وجريب فروت مع لمسة نهائية منعشة حلوة المذاق ومرة قليلاً.
ذهبي مع فقاعات ناعمة. تفاح ناضج وخوخ ولمسة توابل رقيقة، ناعم مع نهاية طويلة.
حمضيات وفاكهة ذات نواة مع نفحات محمصة، وقوام كريمي ونهاية معدنية.
كمثرى طازجة، وتفاح أخضر، وزهور بيضاء مع فقاعات ناعمة وحيوية.
الأراضي المنخفضة — خفيف ورقيق، مع نفحات زهرية وعشبية وحمضية.
سبايسايد — ناعم وتغلب عليه النكهات الفاكهية.
سبيسايد
سبيسايد
سبايسايد
سبيسايد
المرتفعات — فاكهة البساتين، الخلنج والتوابل.
المرتفعات
المرتفعات
المرتفعات
المرتفعات
المرتفعات
المرتفعات
جزيري — بطابع بحري، مع الدخان والخث وملح البحر.
جزيرة
جزيرة
جزيرة
جزيرة
خوخ أبيض ناعم مع فقاعات رقيقة. أنيق، فاكهي وحلو بلطف.
نكهات زهرية من البيلسان مع نعناع طازج وحمضيات. خفيف، نقي ومنعش.
برتقال حلو ومر مع نفحات عشبية خفيفة. نابض، فوّار ومنعش.
فاكهة العاطفة الاستوائية بحموضة نابضة. عطرية، فوارة ومتوازنة جيدًا.