Mondo (موندو)

إدامامي

إدامامي حار

Gua Bao

لحم خنزير مسحوب، خبز باو مطهو على البخار، كيمتشي، تزاتزيكي، مايونيز الكيمتشي

نقانق منكهة داخلية ساخنة ومقرمشة

ثلاثة أنواع من النقانق المنكهة، تشاتني الطماطم

Gambas Asian Infusion

روبيان حار مُحمَّر على الصاج، خضار سوتيه، توابل آسيوية، تشوريزو

بطن خنزير حلو وحار

أرز لزج، بطن خنزير، خضار سوتيه، صلصة دونبوري

زلابية لحم واغيو البقري

لحم واغيو بقري، بصل، ملفوف، صلصة الفول السوداني

زلابية الروبيان الملكي والسلطعون

روبيان، سُوريمي، ملفوف، بصل، صلصة الثوم بالفلفل الحار

ثنائي البوراتا

بوراتا، بوراتا مدخنة، بروسكيوتو سان دانييلي، جوز، كومبوت التين، فواكه مخللة، بلسمي معتّق، E.V.O.O

إسكالوب بيروفيانا

إسكالوب، أرز بالكزبرة، روخو موخو تشيبوتلي، بيكو دي غايو، بانشيتا

بيف سالتادو

أرز لزج، لحم بقري مُشوَّح، فلفل رومي، بصل، طماطم، صلصة صويا سالسا، صلصة هالابينو

جيوزا الدجاج بالكمأة

دجاج، معجون الكمأة، بصل، ملفوف، صلصة الكمأة، كمأة طازجة

كاراآغي الدجاج

دجاج مقرمش، سالسا المانجو، زبادي حار، صلصة آجي بانكا

تاكوس الروبيان المقرمش

روبيان، تاكوس مقرمش، غواكامولي، جبنة كريمية، بصل أخضر، صلصة خاصة بالبيت

تاكوس لحم بقري

شرائح لحم بقري، مايونيز بولغوغي، تاكوس مقرمش، غواكامولي، بصل مقرمش، ثوم معمر

تاكوس دجاج حار

دجاج أنتيكوتشوس، غواكامولي، تاكوس مقرمش، صلصة آخي بانكا، بصل أخضر

كالماري مقرمش

كالماري مقرمش، مزيج توابل، فلفل حار، بصل أخضر، ثوم كونفيت، صلصة التارتار

روبيان مقرمش (5 قطع)

بانكو، روبيان، صلصة دونبوري

تمبورا المحار (3 قطع)

محار مقرمش، واكامي، مايونيز مُدخّن

سبرينغ رولز منكهة داخل المطعم (3 قطع)

روبيان تايلاندي وسرطان البحر، خضروات آسيوية، صلصة هويسن

لفائف سبرينغ رولز منكهة داخل المطعم (3 قطع)

فخذ دجاج، خضروات آسيوية، صلصة هويسن

لفائف سبرينغ رولز منكهة داخل المطعم (3 قطع)

لحم خنزير مسحوب، خضروات آسيوية، صلصة هويسن

لفائف سبرينغ رولز منكهة داخل المطعم (3 قطع)

لحم بط ممزق، ملفوف، جزر، بازلاء ثلجية، صلصة هويسن

تارتار سلمون بالساكي

سلمون، لايم، واكامي، أفوكادو، أناناس مكرمل، فاكهة العاطفة، ثوم معمر، صلصة فينيغريت باليوزو، خبز الجاودار

تارتار واغيو

لحم بقري، خيار مخلل صغير، كابر، شالوت، ثوم معمر، هالابينو، بصل أخضر، فطر محار مخلل، بارميزان رويال، صفار بيض مُعالج بالصويا، صلصة بونزو، مايونيز حار.

محار طازج

لكل حبة محار

كارباتشيو لحم بقري بالفلفل

شرائح كارباتشيو لحم بقري، كمأة طازجة، بندق، موس دولسي لاتيه، طماطم مجففة بالفرن، أعشاب صغيرة

سيفيتشي سمك القاروص

سمك القاروص، حليب النمر، مانجو مبشور، بصل مخلل، فلفل حار، زنجبيل، بطاطا حلوة، كزبرة

سيفيتشي السلمون

سلمون، حليب النمر (Tiger's Milk)، خيار، بصل، كزبرة، أفوكادو، فلفل حار، شريحة برتقال

أسياخ مشكلة

اختر أي حصتين

أسياخ مشكلة

اختر أي 3 حصص

روكوتو بيف

شرائح لحم بقري، صلصة تونكاتسو، آجي روكوتو، شمندر مقرمش، توغاراشي، صلصة آجي بانكا

لحم ضأن بالنعناع

لحم ضأن مفروم، توابل، تغليفة نعناع أسود، لآلئ مقرمشة، صلصة هوانكاينا، ثوم معمر

أخطبوط ميسو حار

أخطبوط، ميسو، رقائق السمك، ثوم معمر

دجاج آخي أماريو

أفخاذ دجاج، تغليفة أماريو، ثوم معمر

بطن خنزير بالصويا

بطن خنزير، ميسو حار، لآلئ بونزو بالحمضيات، ثوم معمر، عدس مقرمش، صلصة أماريلو

زِستي براون

روبيان، مزيج من التوابل الهندية، لايم

أنتيكوتشوس لحم بقري

شرائح لحم بقري، صلصة آخي بانكا، تشيميتشوري، بصل مقرمش

دجاج ساتاي

أفخاذ دجاج، تغليفة ساتاي، فول سوداني مجروش، ثوم معمر

سلمون أفوكادو

سلمون، أفوكادو، بذور السمسم، مايونيز حار

إيبي مقرمش وحار

تمبورا الروبيان، أفوكادو، مايونيز حار، بانكو

لفافة سوريمي

أصابع الكابوريا، أفوكادو، ماساغو، مايونيز

تونة بالكمأة

تونة مطهية، خيار، توبيكو، أصابع السلطعون، ثوم معمر، مايونيز بالكمأة

روك آند رول

سي باس محمّر، تونة، توبيكو، خيار، لوز محمّص، مايونيز حار

لفافة بلاك تايغر

تمبورا روبيان تايغر، أوناغي، بذور السمسم، صلصة ترياكي

إغراء الإسكالوب

إسكالوب، سلمون مُغطّى بالبقسماط، جبنة كريمية، بطاطا حلوة، يوزو ميسو

بوتا رول

لحم خنزير مسحوب متبّل، بذور سمسم، بصل أخضر، صلصة دونبوري

رول راتل ساكي

سلمون، بانشيتا، أفوكادو، تارتار السلمون، ثوم معمر، مايونيز حار

دجاج ترياكي

دجاج مشوي، أفوكادو، خيار، ترياكي، بذور السمسم

ليون كينغ

سلمون، تونة، أصابع السلطعون، بانكو، صلصة حلوة وحارة، مايونيز ترياكي

رول دايناميت

تونة، خيار، تارتار التونة، لوز محمّص، ماساغو بالواسابي، سريراتشا

لفافة سابمارين

لوبستر، خيار، جبنة كريمية، بوريه مانجو، أفوكادو

رول استوائي

دجاج، خيار، بانكو، مايونيز ترياكي

قنبلة الفلفل الحار

إسكالوب، تارتار السلمون، أفوكادو، مايونيز حار، ثوم معمر

رول قوس قزح

سلمون، تونة، أفوكادو، سوريمي، فلفل حار، ثوم معمر، مايونيز ترياكي

لفافة لافا

تمبورا الروبيان، هليون، بذور السمسم، صلصة لافا، ماساغو برتقالي

أرض الشمس المشرقة

لحم بقر واغيو، جزر مقرمش، هليون، بذور السمسم، صلصة بولغوغي

فاير رول

تمبورا الروبيان، أفوكادو، خيار، تارتار التونة، صلصة حلوة وحارة، بانكو، بصل أخضر

لفافة تونة حارة

تارتار التونة، خيار، كافيار، صلصة حارة، سريراتشا، بصل أخضر

صدر بط مدخن

بط مدخن، أفوكادو، خيار، كراث مقلي، صلصة هويسين

رول دجاج كاتسو

دجاج مشوي، أفوكادو، بانكو، ثوم معمر، صلصة تونكاتسو

رول بارادايس

تمبورا الروبيان، أفوكادو، كرات السلمون، صلصة ترياكي، حلو وحار، توبيكو، ثوم معمر

سلمون مدخن بالجبن

سلمون مدخن، خيار، جبن كريمي، أفوكادو، ترياكي

جنون التيمبورا

تمبورا الروبيان، بطاطا حلوة مقرمشة، لوز محمّص، توبيكو، ثوم معمر

سبايدر رول

سلطعون طريّ القشرة، أفوكادو، ماساغو، صلصة غوما بونزو

ثلاثي الروبيان

تمبورا الروبيان، كارباشيو الروبيان، تارتار الروبيان، فوريكاكي

Mondo Garden

خيار، أفوكادو، شمندر، هليون، جزر، صلصة غوما، ثوم معمر

بوبكورن الروبيان

تمبورا الروبيان، بوبكورن الروبيان، هليون، أفوكادو، مايونيز حار، تشيلي حلو، ترياكي، توبيكو

ساشيمي للقطعة الواحدة

(قطع من السمك النيّئ) Salmon, Tuna, Seabass, Unagi, Shrimp

نيغيري للقطعة الواحدة

(شرائح سمك رقيقة توضع فوق كتلة من أرز السوشي الياباني) سلمون، تونة، قاروص البحر، أوناغي، روبيان

طبق سوشي (20 قطعة)

4 قطع رول دجاج كاتسو، 4 قطع رول مقرمش حار، 4 قطع رول تونة بالكمأة، 4 قطع نيغيري سلمون، 4 قطع نيغيري تونة

طبق إيرث (20 قطعة)

8 قطع Mondo Garden، 6 قطع هوسوماكي بالخيار، 6 قطع هوسوماكي بالأفوكادو

طبق عائلي (32 قطعة)

8 قطع رول سوريمي، 8 قطع رول فاير، 8 قطع رول سابمارين، 2 قطعة نيغيري سلمون، 2 قطعة نيغيري تونة، 2 قطعة نيغيري قاروص البحر، 2 قطعة نيغيري إيبي

طبق سوبر ساكي (40 قطعة)

8 قطع سلمون أفوكادو، 8 قطع ساكي راتل رول، 8 قطع رينبو رول، 8 قطع تشيزي سلمون مدخن، 8 قطع لايون كينغ

طبق سافاج (48 قطعة)

8 قطع بط مدخن، 8 قطع سبايدر رول، 8 قطع كريسبي إيبي، 8 قطع تريبل براون، 4 قطع نيجيري سلمون، 4 قطع نيجيري تونة، 4 قطع نيجيري سي باس، 4 قطع نيجيري أوناغي

طبق حفلات موندو (56 قطعة)

8 قطع رول قوس قزح، 8 قطع رول بارادايس، 8 قطع رول بوتا، 8 قطع روك آند رول، 8 قطع تشيلي بومب، 4 قطع ساشيمي سلمون، 4 قطع ساشيمي تونة، 2 قطعة نيغيري سلمون، 2 قطعة نيغيري تونة، 2 قطعة نيغيري سي باس، 2 قطعة نيغيري إيبي

سلمون نيّئ مقرمش

سلمون مغطّى ببذور السمسم، شرائح الشمر الرقيقة، خيار مخلّل، طماطم كرزية مجففة، حبوب إدامامي، واكامي، ثمار الكبر، أوراق سلطة، بيضة مسلوقة على البخار البارد، صلصة فينيغريت بالفجل الحار

Baked Smoked Burrata

Burrata, Mix Leaves, Peaches, Cherry tomatoes, Basil Pesto, Pomegranate Molasses

لحم خنزير بارما إضافي

دجاج حار وحلوم

فخذ دجاج بلدي مُشوى بتتبيلة بيري بيري، كسكس، فلفل مشوي، كوسا مشوية، أفوكادو، حلوم مقلي

سلطة لحم بقري موندو

لحم بقري أنتيكوتشوس، مزيج أوراق خضراء، تفاح أخضر مبشور، بطاطا حلوة مشوية ، هليون، خبز محمص (كروتون)، لوز محمص، بروكلي مطهو على البخار، صلصة فينيغريت باليوزو

ريزوتو أناترا

ريزوتو كارناورولي، هريس القرع العسلي المشوي والمريمية، بارميزان معتّق، مريمية مقرمشة، صدر بط مشوي بخمس بهارات

ريزوتو بورشيني أل تارتوفو

ريزوتو كارناورولي، راجو فطر البورشيني، كمأة سوداء، كمأة طازجة، جراند بادانو

تاليياتيلي غوانتشالي وكالاماري

طماطم كرزية مشوية، غوانتشالي موسمي، كالاماري، ثوم، نبيذ أبيض، صلصة طماطم، بيسك الروبيان، أعشاب طازجة

تالياتيلّي بجراد البحر الاسكتلندي

نصف جراد بحر، نبيذ أبيض، طماطم كرزية مشوية، حساء بيسك جراد البحر، أعشاب طازجة

سباغيتي ألو كيتارا كاربونارا على الطريقة الرومانية

بيكورينو رومانو، صفار البيض، غوانتشالي موسمي، فلفل أسود مجروش

سباغيتي ألو كيتارا بالفستق والبوراتا

بيستو الفستق، بوراتا، فتات الفستق، زيت زيتون بكر ممتاز (E.V.O.O)

Mezzi Paccheri Pollo è Chorizo

دجاج مُشوَّح، سبيك، تشوريزو مُحمَّص، فلفل مُحمَّص، غورغونزولا، جوز، براندي، كريمة

Mezzi Paccheri al Manzo è Tartufo Fresco

لحم بقري، كمأة طازجة، فطر المحار، بيكورينو، طماطم كرزية، زعتر، صوص عصارة النبيذ الأحمر، كريمة

Gnocchetti Pesto è Pollo

دجاج، بوراتا، طماطم مجففة بالشمس، بيستو الريحان، كريمة

تتوفر باستا خالية من الغلوتين.

واغيو ياباني (300 غ نيئ)

قرص واغيو، بصل مكرمل، جبن أبل وود مدخّن، طماطم لحم بقر، لولو بيانكو، صلصة برغر محضّرة في المنزل

برغر وجراد البحر (220 غرام نيئ)

قطعة لحم USDA مشوية على اللهب، جبن شيدر معتّق، خس، لحم بقري طماطم، مخللات، خردل، مايونيز

ضاعفها وشاركها

شخصان

جنون الكمأة (220غ نيّئ)

قرص لحم بقري USDA، شيدر معتّق، خس، طماطم لحمية، بصل كمأة مُكرمل، فطر الكمأة، مايونيز الكمأة

تشيسي دبل تروبل (220غ نيء)

قرص لحم بقري USDA، شيدر معتّق، خس، طماطم لحمية، مخللات خيار (غيركينز)، فوندو الجبن، مايونيز بالخردل

بريسكت مسحوب مدخّن (USDA)

بريسكت مدخّن (USDA) بتتبيلة تكساس لمدة 21 ساعة، صلصة باربكيو Jack Daniel's، جبن أبل وود مدخّن، بصل مكرمل، كولسلو، خس

Crispy Krabby

تمبورا سلطعون بقشرة طرية، خس، طماطم، مايونيز سريراتشا، صلصة التارتار، ثوم معمر

Streaky Chick

أفخاذ دجاج مقلية بلبن الزبدة، بانشيتا مقرمشة، بصل مكرمل ، رِد ليستر، خس، طماطم لحمية، مايونيز بالخردل

صفر سعرات حرارية

قطعة لحم بقري USDA، شيدر معتّق، بريسكيت مسحوب ومدخّن على طريقة BBQ، شيدر مدخّن، سجق مالطي، بانشيتا، لولو بيانكو، طماطم لحم بقري، مخللات خيار (غيركينز)

بهجة ترابية

خس، طماطم لحمية، خيار مخلل، بورتوبيلو، باكورا خضار مقلية، صلصة خاصة بالبيت.

تتوفر خبزات خالية من الغلوتين

قاروص مشوي

قاروص، صلصة مانجو، بطاطس مهروسة، صلصة هالابينو

لوبستر اسكتلندي

لوبستر اسكتلندي كامل مشوي، زبدة بالثوم والأعشاب، بروكوليني

أخطبوط بيري بيري

أخطبوط حار ولزج، شعير، بوريه الذرة، ذرة حلوة مشوية على الفحم، بطاطس بقشرة حمراء

سلمون وروبيان على طريقة لا براسا

سلمون مشوي مزجّج بصلصة الصويا، خضار سوتيه، كينوا، روبيان أرجنتيني مشوي حار

بويابيس السمك والمحار

بلح البحر، روبيان، فيليه سمك، كالاماري، بيسك الروبيان، أعشاب عطرية فاخرة

بريسكت USDA مدخّن ومقطّع

بريسكت مقطّع بصلصة باربكيو جاك دانيالز مُدخّن على طريقة تكساس لمدة 12 ساعة

تالياتا لحم بقري مُغذّى على الحبوب 350 غ

ريب آي لحم بقري مُغذّى على الحبوب 350 غ

فيليه لحم بقري مُغذّى على الحبوب 250 غ

ريب آي واغيو ياباني A5 ‏200 غ

سيرلوين لحم بقري USDA 350 غ

ريب آي لحم بقري USDA 350 غ

تالياتا لحم العجل

بوك تشوي، تغليفة الصويا

دجاج مُغذّى بالذرة

دجاج مُغذّى بالذرة، مُنكّه لمدة 48 ساعة بالعسل والزعتر، والليمون والخردل

رف فرنسي من لحم خنزير إيبيريكو

لحم خنزير بري، بوريه القرع العسلي، تغليفة ميسو

ريش لحم الضأن بالنعناع

ريش لحم ضأن متبلة بالنعناع والزبادي، روخو موخو تشيبوتلي، بلانتين مقرمش، بطاطس مهروسة

لقيمات

سلطة صغيرة موسمية

رقائق مقرمشة

بطاطس مشوية

رقائق الكمأة السوداء

بوك تشوي مزجج بصلصة الصويا

ذرة على الكوز

بروكوليني بالفلفل الحار

الصلصات

الكمأة وفطر الغابة

كونياك وحبوب الفلفل

غورغونزولا والجوز

فوندو الجبن

صلصة بيرنيز

تارتار سلمون بالساكي

فوكاتشيا مقرمشة، روكولا، جبن كريمي، تارتار سلمون بالساكي، كافيار، واكامي

فوكاتشا على الطريقة الإيطالية

فوكاتشا مقرمشة، روكولا، موزاريلا بوفالو، فوندو الطماطم، بيستو الريحان، E.V.O.O

سلمون مفتّت

فوكاتشيا مقرمشة، روكولا، سلمون مسلوق بالحمضيات، غواكامولي، جبنة كريمية بالثوم المعمر، هليون، فريارييلي

بوركيتا

فوكاتشيا مقرمشة، كريما دي راديكيو، بوركيتا، فوندو الطماطم، بارميزان مُعتّق

بروسكيوتو سان دانييلي

فوكاتشيا مقرمشة، بروسكيوتو كرودو، خوخ مكرمل، ترافل بورّاتا، فلفل أسود

تارتار لحم البقر والكمأة

فوكاتشيا مقرمشة، روكولا، تارتار لحم البقر، كمأة طازجة، بورّاتا مدخنة

نباتي

فوكاتشيا مقرمشة، زيتون أسود، تابيناد، سيبوليني، قلوب خرشوف، موس جبن شيفر، طماطم كرزية مشوية

Al Balsamico

فيور دي لاتيه، غوانتشالي، تين مُغطّى برذاذ العسل، جوز، غورغونزولا، خل بلسمي معتّق 30 عاماً

Funghi Tartufata

فيور دي لاتيه، كريمة الكمأة، بورّاتا، مزيج من فطر الحقول والغابات المُشوَّح كمأة طازجة، عسل مُنكَّه بالكمأة

لحم بقري مُدخَّن وهليون

فيور دي لاتيه، صلصة الطماطم، لحم بقري مُدخَّن مفتّت، هليون، بصل مُحمّص، كريمة الفجل الحار

Al Pistacchio

فيور دي لاتيه، بيستو الفستق، بصل مُكرمل، جبن شيفر، مرتديلا، روكولا

دجاج وندوجا

فيور دي لاتيه، دجاج متبّل، ندوجا حارة، بيضة مكسورة، جبن مُدخّن بخشب التفاح، خل بلسمي معتّق 30 عامًا

I Kasumi

صلصة طماطم بحبر الحبار، موزاريلا دي بوفالا، إسكالوب اسكتلندي، روبيان تايغر، كافيار، سلمون مدخن، واكامي، كابر

سيرف آند تيرف

فيور دي لاتيه، صلصة الطماطم، معجون الكمأة، لحم بقري USDA، روبيان بدون رأس، كمأة طازجة