209 أطباق ضمن 38 أقسام
لحم هام مُدخّن، جبن شيدر، زبدة، سلطة صغيرة 1,3
خبز ساوردو، غواكامولي، سلمون مُدخّن، بيضة مقلية 1,5,9
سبريد الطماطم، قطع التونة، بصل، كابرز، زيتون وزيت الزيتون 1,9
قطع دجاج مشوية، خس، بيكون 1,2
ستيك دقيقة مشوي، بصل مقلي، خس وطماطم 1,3
(لحم مقدد، نقانق، بيض، طماطم، فاصوليا مخبوزة، هاش براون (عصير برتقال 1 شاي/قهوة) 1,5
موز، سبريد نوتيلا 1,2,6
تُقدَّم مع صلصة BBQ للغموس والبطاطس المقلية 1,3 (H)
كالاماري مقلي مُغطّى بطبقة خفيفة من الدقيق، مع أوراق خضراء مشكلة يُقدَّم مع صلصة التارتار الخاصة بالبيت 1,3,5,9
جبن ماعز مُغطّى بالبقسماط يُقدَّم مع مربى البصل 1,2,5
خبز مُحمّص مُغطّى بالطماطم والبصل والثوم والريحان الطازج! 1
روبيان تايغر، فلفل، فطر، بصل، طماطم، أعشاب 9,10
نقانق مالطية تقليدية، معجون الفاصولياء، زيتون، طماطم مجففة بالشمس، بصل مخلل، بيجيلا، بيز-زيت 1,2,5
تاغلياتا لحم بقري، موزاريلا بوفالو، طماطم، كوسا مشوية، خبز بالثوم، وبطاطس مقلية 1,2,6
كالاماري مقلي، بلح البحر، محار، أخطبوط، روبيان، سلمون مدخن، سمك قد مغطى بالبقسماط، ليمون، صلصة التارتار وبطاطس مقلية 1,5,8,9,10
أجنحة، بلح البحر، سجق لحم الخنزير، ناجتس، حلقات بصل، بطاطس مقلية وصلصات البيت
بطن الخنزير، فلفل، بصل، شيدر مذاب 1,2
دجاج مشوي، صلصة مايونيز حارة، شيدر مذاب، بصل 1,2
طماطم، هالابينو، بصل، لايم وصلصة شيدر 1,2
أوراق مشكلة، طماطم، خيار، غواكامولي 3,9
خيار، طماطم، بصل، زيتون، فيتا، خبز محمص (كروتون)، زيت زيتون وعصير ليمون 1,2
أوراق مشكلة، طماطم، خيار، بصل، زيتون، قاروص مشوي، تتبيلة النعناع 4,9
أوراق مشكلة، طماطم، خيار، صدر دجاج، طماطم، صلصة سيزر بالبارميزان 1,2,3,4,9
أوراق مشكلة، طماطم، خيار، تتبيلة المانجو 1,3,9
أوراق مشكلة، طماطم، بصل، زيتون، طماطم مجففة بالشمس، تغميسة الفاصوليا، جبنة مالطية 2,3,10
طماطم، موزاريلا، أوريغانو 1,2
طماطم، موزاريلا، فطر، أوريغانو 1,2
طماطم، موزاريلا، لحم هام، فطر، خرشوف، زيتون، بيض 1,2,5
طماطم، جبن أزرق، موزاريلا، ريكوتا، جبن مالطي
باربكيو، موزاريلا، شرائح دجاج، فطر، فلفل 1,2
طماطم، موزاريلا، كالاماري، روبيان، بلح البحر، زيتون 1,2,8,9,10
كريمة، موزاريلا، لحم خنزير مسحوب، بيبروني، بيكون، بصل 1,2
طماطم، موزاريلا، بيبروني، سلامي، فلفل حار، بصل 1,2
طماطم، موزاريلا، سجق مالطي، زيتون، جبنة مالطية وطماطم مجففة بالشمس 1,2
طماطم، بارما، ريحان، موزاريلا، زيت زيتون 1,2
طماطم، موزاريلا، راجو لحم بقري
غوانتشالي، كريمة، فلفل مجروش، صفار البيض، بارميزان 1,2,5
دجاج، بيستو، فطر، كريمة وجبن بارميزان 1,2,5,6
لحم أرنب، بازلاء خضراء، نبيذ وصلصة طماطم منقوعة بالأعشاب
لحم بقري غني، لحم مشكّل، نبيذ أحمر وصلصة الطماطم 1,2,4,5
ثوم، زيت زيتون، نبيذ أبيض، طماطم كرزية، كابرز ولمسة من الفلفل الحار 1,8,9
جبنة مالطية، ثوم، زيتون، طماطم مجففة بالشمس وصلصة طماطم 1,2,5
ثوم، ريحان وصلصة طماطم حارة مع بارميزان 1,2
زيت زيتون، ثوم، بصل، طماطم، بارميزان وريحان 1,2,5
لازانيا تقليدية محضّرة براجو بولونيز وبشاميل الجبن 1,2,4
لحم بقري، فطر، زبدة، بارميزان 1,2
روبيان، بارميزان، زبدة، حبر الحبار وبقدونس 2,8,9,10
نيوكي البطاطس مع بيستو الطماطم المجففة بالشمس 1,2,5
خس، طماطم، جبن شيدر 1,2
صدر دجاج مشوي، خس، طماطم، جبن محلي 1,2,3
خس، طماطم، شيدر، بيكون، صلصة البيت 1,2
برغر لحم بقري، خس، طماطم، شيدر، بيكون، بصل، فطر، صلصة البيت 1,2
خس، طماطم، جبن محلي، سجق مالطي، بيض 1,2,5
سلطة كولسلو، مربى البصل، صلصة BBQ، جبن شيدر 1,2
قرص نباتي، خس، طماطم مقطعة، فطر وبصل 1,6
خضروات مشوية 1,2
سلطة كولسلو وصلصة باربكيو الخاصة بالبيت 1,3,5
صلصة الفطر، خضروات مشوية 2
صلصة الفطر، خضروات مشوية 1,2
تُقدَّم مع كابوناتا وبطاطس مهروسة 2
صلصة تارتار منزلية أو بازلاء مهروسة، شريحة ليمون 9
يُقدَّم مع شرائح بطاطس ودِقّة أعشاب (سلسا) 1,2,9
مقلي على المقلاة، يُقدَّم مع زيت الريحان 9
لشخص واحد €30 ولشخصين €50
مطهوّة في صلصة النبيذ والطماطم المنقوعة بالأعشاب
مع الثوم والنبيذ الأبيض
شرائح رقيقة من لحم البقر، محشوة على الطريقة المالطية 1,5
أرنب براغيولي، سجق مالطي، لحم خنزير مشوي 1,2,5
يُقدَّم مع صلصة الطماطم والكبر 9
فطر، ثوم، بصل، بقدونس، موزاريلا، صلصة طماطم
جبن ماعز مُغطّى بالبقسماط يُقدَّم مع مربى البصل
ثوم، طماطم مجففة بالشمس، بصل، نبيذ وصلصة طماطم، ومغطاة بجبن مالطي
أوراق مشكلة، طماطم، زيتون، طماطم مجففة بالشمس، بيجيلا - معجون الفول، جبن ماعز
مطهو في النبيذ وصلصة الطماطم المنقوعة بالأعشاب
لحم بقري ملفوف محشو باللحم المفروم والأعشاب
عصارة البصل
يُقدَّم مع صلصة الطماطم والكبر
بودينغ الخبز يُقدَّم مع كريمة الأنيزيت.
ليكير كمثرى فوّار، جِن، عصير ليمون، سايدر التفاح
Grey Goose، روم أبيض، جِن، تيكيلا، تريبل سيك، بوريه التوت، سبرايت
جاك دانيالز، تريبل سيك، لايم، سبرايت
تيكيلا، تريبل سيك، لايم، بوريه مانجو، شراب السكر
ليكور بايترا، بروسيكو
Aperol، نبيذ فوار، ماء صودا، شريحة برتقال
Passoa، نبيذ فوار، ماء صودا، شريحة ليم
جن وردي، نبيذ فوار، صودا، شريحة برتقال
رم داكن، رم أبيض، تريبل سيك، عصير لايم، غرينادين، عصير برتقال
كامباري، مارتيني روسو، جين، صودا
فودكا، جين، كوانترو، روم أبيض، تيكيلا، عصير لايم، صودا، كوكاكولا
رم أبيض، سكر بني، أوراق نعناع، شرائح ليم، مياه صودا
رم، سكر بني، أوراق نعناع، شرائح ليم، بوريه فراولة، مياه صودا
شنابس الخوخ، فودكا، عصير البرتقال، غرينادين
رم داكن، سكر بني، عصير ليم، كوكاكولا
رم أبيض، ماليبو، عصير أناناس، كريمة
بلو كوراساو، فودكا، عصير ليمون، مياه صودا
ويسكي سكوتش، أماريتو، تزيين
نعناع، لايم، سكر، ليمونادة، بوريه الفراولة، صودا
نعناع، لايم، سكر، ليمونادة، صودا
عصير برتقال، عصير خوخ، غرينادين
0.0، تونيك، عصير ليم، شريحة ليم
جزر مالطا I.G.T. – Marsovin, Malta هذا نبيذ أبيض متوسط القوام سهل الشرب، يتميز بمذاق عطري لطيف مع روائح فاكهية ناضجة مكثفة من الشمام والخوخ والإجاص.
جزر مالطا I.G.T. – Malta نبيذ أبيض شبه جاف وخفيف القوام، فاكهي ومنعش، مع روائح الكمثرى والشمّام ولمسات حلوة خفيفة في الخلفية.
D.O.K Malta - Camilleri Wines, Malta عنب سوفينيون بلانك عطِر وغني بالفواكه يُمزَج بسخاء لإنتاج هذا السوفينيون بلانك المزروع محليًا مع لمسات خفيفة «عشبية». يتميز بقوام متوسط على الحنك، أنيق لكنه قوي.
D.O.K Malta – Marsovin, Malta نبيذ أبيض جاف منعش متوسط القوام، يُظهر بنية الشاردونيه والطابع الحيوي للغريجيو. روائح التفاح الناضج والشمّام والإجاص، إضافةً إلى لمسات حمضية وزهرية على الحنك.
Malta D.O.K - ميرلو، Malta. نبيذ أبيض جاف ومتوازن ذو طابع مميز، بعبير فاكهي من التفاح واللايم ولمسة زهرية من زهر البرتقال، تتطور مع الوقت إلى تلميحات خفيفة من المكسرات والزبدة. على الحنك هو ناعم جداً بنكهات حمضيات ناضجة ونهاية أنيقة طويلة.
D.O.C.G، إيطاليا. عبير زهري ونكهة فاكهية لطيفة. باقة مكثفة وفاكهية مع لمسات من الكمثرى والخوخ والمشمش تجعل هذا النبيذ منعشًا وممتعًا، مع قوام ممتلئ ومذاق طويل وثابت.
Cantina Di Soave - Veneto, Italy يترك انطباعًا واضحًا بنكهات اليوسفي والخوخ ولمسة خفيفة من الموز على الحنك.
D.O.C، لوار – فرنسا. أنف فاكهي ناضج لطيف مع لمسة عشبية مميزة ونفحات خفيفة من عنب الثعلب، وهي سمات مميزة لعنب سوفينيون.
سانتا ريتا – تشيلي يُظهر هذا النبيذ عبقًا فاكهيًا من أزهار الحمضيات والخوخ، متوازنًا جيدًا بلمسات عشبية رقيقة وحموضة لطيفة تعزّز انتعاش النبيذ.
جزر مالطا I.G.T. – Marsovin, Malta هذا نبيذ أحمر جاف متوسط القوام يتميز بروائح فاكهية لطيفة من الكرز الأسود والبرقوق الناضج مع لمسات من الشوكولاتة الداكنة وإيحاءات من التبغ.
جزر مالطا I.G.T. – Malta نبيذ ناعم ومستدير بقوام لطيف، مع تانينات ناعمة وروائح كرز الأمارينا، وتلميحات تذكّر بالتبغ ومربى الفراولة، مع لمسات نموذجية من البلوط والنعناع.
D.O.K Malta - Camilleri Wines, Malta نبيذ متوسط القوام بملمس ناعم وتانينات متوازنة، تفوح منه روائح التوت والكرز مع لمحات من الكاسيس، وتبرز فيه نكهات البرقوق والتوت البري.
مالطا D.O.K – Marsovin, Malta توت بري من الغابة، كرز أمارينا ونفحات مميزة من الفلفل والتوابل الحلوة. ممتلئ القوام مع تانينات ناعمة ومستديرة.
Marsovin Estates, Malta D.O.K. - Marsovin, Malta ميرلو وكابيرنيه سوفينيون من مزارعنا في Marnisi Estates، تُظهر روائح الكرز الأسود والبرقوق الأسود، ولمسات رقيقة من الأرز والفانيلا، مع عفصٍ متماسك ونهاية أنيقة.
توسكانا، إيطاليا. يُظهر هذا النبيذ لونًا أحمر ياقوتيًا مكثفًا يميل إلى العقيقي وباقة عطرية قوية. يتميز بمذاق جاف ونظيف، وقوام متوسط الكثافة، وتانينات ناعمة، ونهاية طويلة.
لون أحمر ياقوتي عميق مع انعكاسات بنفسجية. نبيذ معقّد يقدّم روائح متبّلة تذكّر بالقرنفل والفلفل الأسود مع لمحة من العرقسوس والكاكاو ونفحات عشبية. قوام ممتلئ ومتوازن بانسجام مع مذاق مخملي ناعم يدوم طويلاً. يمكن ملاحظة توازن ثابت وممتاز بين الحموضة والتانينات مع ختام لطيف وناعم طويل الأمد.
Bodega Catena Zapata - الأرجنتين نبيذ ممتلئ القوام لكنه ناعم ومرن، بنكهات توت العليق الأسود والكشمش تمتزج مع لمسات من التوابل الحلوة ولمحة خفيفة من الجلد.
Maltese Islands I.G.T., Marsovin, Malta Palazzo Verdala Rosé هو مزيج من أصناف العنب الأحمر المزروعة محليًا. روزيه ناعم ومتوازن يجمع بين عبير فاكهي ومذاق منعش ونقي.
مالطا D.O.K.، Marsovin، مالطا يعرض هذا النبيذ الوردي لونًا صافياً وحيوياً مع روائح منعشة لبتلات الورد والكرز الناضج ولمسات معدنية خفيفة. يتميز بحموضة مشرقة وحيوية مع إحساس ممتلئ القوام إلى جانب قوام دائري منعش ونكهات الرمان وقشر البرتقال مع مذاق نهائي راقٍ يدوم طويلاً.
Les Cordeliers - Loire Valley, France يُظهر هذا النبيذ الوردي لونًا ورديًا نابضًا بالحياة، وتُبرز الرائحة خصائص الفراولة والكرز.
بلون وردي باهت. يتميّز بنكهات فواكه التوت الأحمر الغامرة، ممزوجة بإيحاءات زهرية رقيقة. نضارة ممتازة مع نهاية فاكهية لطيفة ومستمرة.
جزر مالطا I.G.T. - Marsovin, Malta هذا النبيذ الوردي شبه الفوّار مصنوع من عنب مالطي يُدعى جيليوزا. يتميز بعطر ناعم ومنعش وهو حلو قليلاً.
Parosco - Italy فقاعات نموذجية منعشة ورقيقة. لون أصفر فاتح شاحب، وباقة عطرية رقيقة ومعقّدة بنفحات فاكهية تذكّر بالخوخ والتفاح الأخضر، مع نفحات ثانوية من الأكاسيا والليلك.
Vinebare Furo - Piedmont, Italy حلاوة فريدة وعطرية وخفيفة القوام من زهور بيضاء طازجة وخوخ وفواكه استوائية. حلوة برفق وبنسبة كحول تقليدية، وتتطور نكهات الفاكهة النابضة على الحنك، مدعومة بحموضة منعشة.
سبريد نوتيلا، كريمة، آيس كريم فانيلا
فراولة طازجة، بسكويت، آيس كريم بجوز الهند، كريمة
موز، كريمة كراميل، بسكويت
كنافة، كريمة الفستق، آيس كريم شوكولاتة دبي
أوريو مطحون، نوتيلا، موز
كريمة الفستق، قرمشة الفستق، آيس كريم الكراميل
آيس كريم حرفي، صلصة الكرز، رقائق اللوز
كريمة أوريو، أوريو مطحون وكريمة، سبريد شوكولاتة بيضاء
كريمة شوكولاتة، كريمة مخفوقة، كاسترد فانيليا، صلصة شوكولاتة
آيس كريم فراولة طازج، نوتيلا، آيس كريم فانيليا وفراولة، كريمة مخفوقة
آيس كريم فانيليا وآيس كريم شوكولاتة، مكسرات، نوتيلا، كريب، كريمة مخفوقة
آيس كريم بالفودكا، بيليز، كريمة مخفوقة، كريمة فانيليا، كوكيز
استمتع بتشيزكيك الشوكولاتة لدينا—مزيج شهي من شوكولاتة غنية وناعمة فوق قاعدة بسكويت مقرمشة. متعة خالصة في كل لقمة!
استمتعوا بتشيز كيك الفستق لدينا: تشيز كيك غني وكريمي ممزوج بكريمة فستق محمّصة فوق قاعدة زبدية.
طبقات من ماسكاربوني كريمي، وبسكويت ليدي فينغرز مشبّع بالإسبريسو، مع رشة من مسحوق الكاكاو الغني، لتشكّل كلاسيكية إيطالية.
دلّل نفسك بتشيزكيك الكراميل لدينا: تشيزكيك كريمي ممزوج بكراميل غني فوق قاعدة زبدية، ومُنهى بكراميل ذهبي.
استمتع بتشيزكيك الفراولة لدينا: تشيزكيك غني ومخملي يعلوه كومبوت فراولة طازج فوق قاعدة بسكويت كلاسيكية.
استمتع بتشيزكيك الليمون لدينا: تشيزكيك كريمي بلمسة ليمون منعشة على قاعدة زبدية، ومغطى بطبقة لامعة من صلصة الليمون