Picaresco Pizzeria - Malta
27 أطباق ضمن 4 أقسام
البيتزا الكلاسيكية
مارغريتا
صلصة الطماطم، موزاريلا، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO) بومودورو، موزاريلا، باسيليكو، زيت EVO
Diavola
صلصة طماطم، موزاريلا، سلامي حار، ريحان، EVOO بومودورو، موزاريلا، سالامي بيكانتي، باسيليكو، أوليو EVO
وورستِل وتشيبس
صلصة طماطم، موزاريلا، وورستِل، بطاطس مقلية بومودورو، موزاريلا، وورستِل، بطاطس مقلية
كواترو فورماجي
موزاريلا، غورغونزولا، سكامورزا، بارميزان موزاريلا، غورغونزولا، سكامورزا، بارميجيانو
كابريتشيُوزا
صلصة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير، فطر، خرشوف، زيتون، زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO) بومودورو، موزاريلا، بروسكيوتو كوتو، فونغي، كارشوفي، أوليفي، أوليو EVO
Ortolana
موزاريلا، خضروات موسمية، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO) موزاريلا، خضروات موسمية، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز (EVO)
كالزوني كلاسيكو
صلصة الطماطم، موزاريلا، لحم هام، فطر، EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio EVO
Napoli
صلصة الطماطم، موزاريلا، أنشوجة، كابرز، زيتون، أوريغانو Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
بيتزا خاصة
Bufala
صلصة طماطم، موزاريلا جاموس، طماطم كرزية، جرجير، زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO) بومودورو، موزاريلا دي بوفالا، بومودوريني، روكولا، أوليو EVO
بيكون وبارميزان
صلصة الطماطم، موزاريلا، بيكون، بارميزان، فلفل أسود Pomodoro, mozzarella, bacon, parmigiano, pepe nero
Rustica
موزاريلا، سجق، بصل، غورغونزولا، ريحان موزاريلا، سالسيتشا، تشيبولي، غورغونزولا، باسيليكو
كوسا وروبيان
موزاريلا، روبيان، كوسا، طماطم كرزية، ريحان، EVOO موزاريلا، جامبيري، زوكيني، بومودوريني، باسيليكو، أوليو EVO
مورتاديلا وفستق حلبي
موزاريلا، بوراتا، مورتاديلا، فتات الفستق الحلبي موزاريلا، بوراتا، مورتاديلا، حبيبات الفستق الحلبي
بيتزا بارما
صلصة الطماطم، موزاريلا، لحم بارما، طماطم كرزية بارميزان، جرجير، زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO) بومودورو، موزاريلا، بروسكيوتو كرودو دي بارما، بومودوريني، بارميجيانو، روكولا، أوليو EVO
عشّاق اللحوم
صلصة الطماطم، موزاريلا، لحم هام، سلامي حار، دجاج، سجق بومودورو، موزاريلا، بروسكيوتو كوتو، سالامي بيكانتِه، بولو، سالسيتشيا
Picaresco
موزاريلا، غورغونزولا، سبيك، فستق حلبي، عسل، ريحان موزاريلا، غورغونزولا، سبيك، فستق حلبي، عسل، ريحان
المقبلات
بروشيتا كلاسيكية
طماطم، ثوم، ريحان، EVOO Pomodori, aglio, basilico, olio EVO
بروشيتا بالكمأة
فطر، جبن بارميزان، كريمة الكمأة، زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO) Funghi, parmigiano, crema al tartufo, olio EVO
بروشيتا أمالفي
ستراتشياتيلا، أنشوفة، بشر الليمون، زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO) ستراتشياتيلا، أليتشي، بشر الليمون، زيت EVO
كابريزي
طماطم، موزاريلا، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO) بومودوري، موزاريلا، باسيليكو، أوليو EVO
بورّاتا آي تري بومودوري
طماطم، بورّاتا، طماطم كرزية، طماطم مجففة بالشمس، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO) بومودوري، بورّاتا، بومودوريني، بومودوري سيكّي، باسيليكو، أوليو EVO
Casereccio Parma
جبن سكامورزا مُدخّن، لحم بارما المقدد، زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO) Scamorza affumicata, prosciutto crudo di Parma, olio EVO
طبق أنتيباستي
تشكيلة من الأجبان واللحوم الباردة Selezione di formaggi e salumi
السلطات
سلطة سيزر بالدجاج
خس، صلصة سيزر، دجاج، طماطم كرزية، خبز محمص مكعبات (كروتون) Lattuga, salsa Caesar, pollo, pomodorini, crostini
سلطة يونانية
طماطم، خيار، بصل أحمر، فيتا، زيتون، أوريغانو، EVOO بومودوري، تشيتريولي، تشيبولا روسا، فيتا، أوليفي، أوريغانو، أوليو EVO
سلطة السلمون
أوراق مشكلة، تتبيلة الزبادي، سلمون، تفاح أخضر، جرجير Misticanza، salsa allo yogurt، salmone، mela verde، rucola
سلطة تونة
أوراق خضراء مشكلة، تونة، كينوا، كَبّار، طماطم مجففة بالشمس، جزر Misticanza, tonno, quinoa, capperi, pomodori secchi, carote
