RARE Steakhouse - Pub & Grill (رير ستيكهاوس - باب آند غريل)

دجاج بالليمون

صدر دجاج طري مطهو مع البصل والليمون ولمسة من الكريمة، ويُقدَّم إلى جانبه بطاطس مشوية وخضروات موسمية.

أضلاع لحم الخنزير — كاملة

أضلاع لحم خنزير طرية، مغطاة بصلصة باربكيو مدخنة، وتُقدَّم مع خضروات مشوية وبطاطس مقلية.

أضلاع لحم الخنزير — نصف

أضلاع لحم خنزير طرية، مغطاة بصلصة باربكيو مدخنة، وتُقدَّم مع خضروات مشوية وبطاطس مقلية.

ريب آي أوروغواي

ريب آي أوروغواي 300 غرام، من أبقار تتغذى على العشب ومطهو حسب رغبتك، يُقدَّم مع الخضروات والبطاطس المقلية.

قطعة لحم عجل

قطعة لحم عجل بوزن 350 غرامًا من عجل مُغذّى بالحليب، مشوية على الفحم حسب رغبتك، وتُقدَّم مع صلصة ليمون كريمية، وخضروات مشوية، وهريس البطاطس.

فيليه لحم بقري

250 غ من فيليه لحم البقر، يُقدَّم مع طبق جانبي من الفطر السوتيه وهريس البطاطس.

تالياتا لحم بقري

تالياتا لحم بقري – 350 غرامًا من لحم البقر الطري، مطهو حسب رغبتك، ويُقدَّم مع أوراق الجرجير، وطماطم كرزية، ورقائق غرانا، وشرائح البطاطا.

دجاجة كاملة

1.5 كغ من الدجاج المُحضّر بأربع طرق مختلفة، ويُقدَّم مع مجموعة متنوعة من الصلصات والبطاطس المشوية.

تالياتا لحم بقري

800 غرام من لحم البقر الطري، مطهو حسب رغبتك، ويُقدَّم مع أوراق الجرجير الطازجة، وطماطم الكرز، ورقائق غرانا، والبطاطس المقلية.

شاتوبريان

400 غرام من فيليه التندرلوين المقطوع من الجزء الأمامي، مشوي حسب رغبتك ومغطى بصلصة بيرنيز غنية، ويُقدَّم مع بطاطا صغيرة مشوية وخضروات مشكلة.

بيف توماهوك

ريب آي بالعظم بوزن 1.2 كجم، مشوي على الفحم حسب رغبتك ومغطى بصلصة لحم بقري غنية بالنكهة، ويُقدَّم مع سلطة مشكلة وبطاطس مقلية.

فطر

بيبر (PEPPER)

بيرنيز

صلصة عصير النبيذ الأحمر

غورغونزولا

ترافل

أجنحة دجاج

6 أجنحة دجاج طازجة مقلّبة في صلصة الباربكيو المنزلية المميزة الخاصة بنا.

كبد الأرنب

كبد أرنب محمّر في المقلاة مع الثوم والبصل المكرمل، يُقدَّم على خبز محلي مُحمَّص ويُستكمل بسلطة ميكرو مقرمشة.

تارتار لحم البقر

فيليه لحم بقر مفروم طري ممزوج بالكراث، والخردل، وصفار البيض، والخيار المخلل الصغير، وثمار الكبر.

ثلاثية من النقانق

ثلاثية من النقانق المصنوعة محليًا، مقدمة مع صلصة العسل والخردل الكامل الحبوب.

تشكيلة غموس

ثلاثة أنواع من الغموس المُحضّرة طازجًا، تُقدَّم مع غريسيني مقرمش وبسكويت مائي.

خدود لحم البقر

خدود لحم بقر مطهية ببطء ومطهوة على نار هادئة، تُقدَّم مع صلصة غنية من عصارة النبيذ الأحمر.

سمّان

سمّان مقلي في المقلاة ومغطى بطبقة من العسل، يُقدَّم مع تشكيلة من المكسرات الجافة.

باتشيري مع نقانق مالطية

باكيري مع نقانق مالطية، مشوحة مع البصل والفلفل الأخضر والأعشاب المشكلة ولمسة من الكريمة.

سباغيتي بصلصة الأرنب

سباغيتي مع صلصة الأرنب، مطهوة بالبصل والثوم والطماطم والبازلاء والجزر وتتبيلة الأرنب.

تالياتيلي بالدجاج

تالياتيلي مع دجاج طري، وفطر، وطماطم مجففة بالشمس، وبصل، وريحان طازج، ولمسة من زيت الزيتون البكر الممتاز.

رافيولي محشو بلحم الغزال

رافيولي محشو بلحم الغزال يُقدَّم مع صلصة طماطم غنية ومُزيَّن بحبوب الصنوبر المحمصة.

ريزوتو الهليون والليمون

ريزوتو الهليون والليمون مع أرز كارنارولي كريمي، وبصل مشوح، وهليون طازج، وليمون منعش، ورشة من البقدونس.

سباغيتي كاربونارا

سباغيتي كاربونارا مع غوانتشالي مقرمش، وجبن بيكورينو رومانو غني، وصفار بيض كريمي.

ريزوتو الفطر البري

ريزوتو الفطر البري مع أرز كارنارولي كريمي، وبصل مشوح، ومزيج من أنواع الفطر المتنوعة، وبقدونس طازج، ولمسة من كريمة الكمأة.

سلطة لحم بقري مقرمشة

شرائح ريب آي مقلية بعمق حتى تصبح مقرمشة، تُقدَّم مع الفول السوداني، ومزيج من الخضار الورقية، وطماطم كرزية، وبصل، وفلفل حلو، وصلصة تشيلي حلوة لاذعة.

سلطة الدجاج والأفوكادو

مزيج طازج من أوراق السلطة، وطماطم الكرز، وأفخاذ الدجاج، والكراث، والخيار، والأفوكادو، مع تتبيلة فينيغريت بالليمون والعسل.

سلطة السلمون

سلمون طازج محمّر في المقلاة مع طماطم كرزية، وبصل أحمر، وزيتون، وخيار، وشمر مبشور، وتتبيلة خردل بالعسل لاذعة.

سلطة رير

مزيج من أوراق الخضار الصغيرة، والجوز المقرمش، والخيار، وطماطم الكرز، وشرائح الكمثرى المقرمشة، وجبن الغورغونزولا.

برغر الدجاج

أفخاذ دجاج منزلية مقلية ومقرمشة داخل برغر، مع سلطة ملفوف أحمر، وصلصة حارة، وطماطم، وخيار مخلل، وبصل، ويُقدَّم مع بطاطا حلوة مقلية.

إيرث برغر

إيرث برغر مع فطر بورتوبيلو طري وغني بالعصارة، وخس، وطماطم لحمية، وفلفل مشوي، وكوسا، وجبن حلوم، ويُقدَّم مع قطع بطاطس مقرمشة.

بريسكت مفتت

برغر بريسكت مفتت يُقدَّم في خبز طري مع صلصة Jack Daniel's، وبصل مكرمل، وكولسلو، وجانب من البطاطس المقلية المقرمشة.

برغر لحم بقري

برغر لحم بقري 300 غرام مع جبن بريه مقلي ومذاب، وسلطة طازجة، وطماطم، وخيار مخلل صغير، وبصل مقرمش، ولحم مقدد مُحلّى، يُقدّم مع جانب من البطاطس المقلية.

برغر رير

برغر لحم بقر واغيو رير (300 غرام نيئ)، مشوي على اللهب بإتقان، ومغطى بالبصل المكرمل وجبن أبل وود المدخن، ويُقدَّم مع قطع بطاطس مقرمشة.

قطع دجاج طرية

قطع دجاج طرية مع بطاطس مقلية.

سباغيتي بصلصة الطماطم

سباغيتي ممزوجة بفوندو الطماطم الغني الخاص بنا وجبن البارميزان.

بيني مع الجبن الكريمي

مكرونة قصيرة ممزوجة بالكريمة والجبن.

تورتيليني بالجبن

تورتيليني جبن طازج ممزوج بجبن بارميزان كريمي.

برغر الأطفال

قطعة لحم بقري سادة في خبز بريوش مع بطاطس مقلية.