86 أطباق ضمن 12 أقسام
بطاطس مقلية خاصة. متبلة بالملح والفلفل والبابريكا والبارميزان.
فوكاتشيا كلاسيكية. إكليل الجبل، ملح، فلفل طازج وزيت الثوم.
فوكاتشيا سالّي بورت. طماطم كرزية طازجة، سلامي، زيتون، أوريغانو، ملح، فلفل وزيت الثوم.
تُقدَّم مع ثمار الكَبَر وفوكاتشيا كلاسيكية.
يُقدَّم مع الشمام.
موزاريلا دي بوفالا، طماطم، ريحان، جرجير، زيت زيتون بكر ممتاز (EVO).
مصنوعة من مزيج من لحم الخنزير ولحم البقر، وصلصة الطماطم، وبيكورينو رومانو، والريحان.
ذهبي اللون، مقلي بإتقان حتى الكمال، ويُقدَّم مع صلصة التارتار.
يُقدَّم في صلصة الطماطم مع البطاطس والطماطم والزيتون والبقدونس.
خس، جرجير، خيار، بصل أحمر، زيتون، ليمون، زيت زيتون صقلي.
خس، روكولا، دجاج، طماطم مجففة بالشمس، بصل أحمر، جبن غرانا بادانو، تتبيلة منزلية الصنع.
بروسكيوتو كرودو دي بارما، بوراتا كلاسيكية، خس، روكولا، طماطم، غرانا بادانو، تتبيلة بالأعشاب.
جرجير، خس، بوراتا، أخطبوط بالثوم، كلاسيكي إيطالي، بقدونس، طماطم كرزية، تتبيلة حمضيات.
طماطم، موزاريلا، ريحان طازج، زيت زيتون بكر ممتاز.
طماطم، موزاريلا دي بوفالا، طماطم كرزية، غرانا بادانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز.
طماطم، أنشوفة، ثمار الكبر، زيتون، ريحان طازج، زيت بالثوم.
موزاريلا، أنشوجة، بصل، ريحان، أوريغانو، كَبَر، فلفل أسود، زيت زيتون بكر ممتاز (EVO) منقوع بالليمون.
موزاريلا، تونة، بصل أحمر، زيتون، ثمار الكبر، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز (EVO).
موزاريلا، روبيان بالثوم، بصل، طماطم كرزية، كوسا، بقدونس، زيت زيتون بكر ممتاز (EVO).
طماطم، موزاريلا، سلامي فِنتريتسينا، فلفل حار طازج، ريحان طازج، زيت زيتون بكر ممتاز (EVO).
موزاريلا، سلامي فِنتريتسينا، بصل أحمر، بوراتا، فطر، ريحان، عسل.
طماطم، فطر، باذنجان، فلفل مشكل، كوسا، زيت زيتون بكر ممتاز.
طماطم، موزاريلا، فطر، لحم هام، بيض، زيتون، خرشوف، زيت زيتون بكر ممتاز (EVO).
موزاريلا مدخنة، غرانا بادانو، بصل، فستق حلبي، أوريغانو، ريحان، عسل.
موزاريلا، غورغونزولا دولشي، سكامورزا مدخنة، غرانا بادانو، ريحان.
موزاريلا مدخنة، بوركيتا، ريحان، بذور الشمر، بيكورينو، زيت زيتون بكر ممتاز (EVO).
طماطم، غوانتشالي، بصل أحمر، بيكورينو، زيت زيتون بكر ممتاز (EVO).
موزاريلا، صفار البيض، غوانتشالي، بيكورينو، فلفل أسود.
موزاريلا، سجق إيطالي فاخر محضّر في المنزل، إكليل الجبل، بطاطس، غرانا بادانو، زيت زيتون بكر ممتاز (EVO).
طماطم، موزاريلا، سجق مالطي منزلي الصنع (fatto in casa')، بصل، زيتون، طماطم مجففة بالشمس، بذور السمسم، جبنة غوزو، تتبيلة.
طماطم، موزاريلا، بروسكيوتو كرودو دي بارما، جرجير، طماطم مجففة بالشمس، غرانا بادانو، زيت زيتون بكر ممتاز.
موزاريلا، بروسكيوتو كرودو دي بارما، كريمة الكمأة، جرجير، غرانا بادانو، بوراتا كلاسيكية، تغليفة بلسميك بالكمأة.
موزاريلا، سجق إيطالي فاخر مصنوع في المنزل، كريمة الكمأة، فطر، غرانا بادانو.
موزاريلا، مرتديلا بولونيا، كريمة الكمأة، بورّاتا بالكمأة، فستق، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز (EVO).
صلصة اليقطين «fatto in casa»، موزاريلا، مرتديلا بولونيا IGP، بورّاتا كلاسيكية، فستق، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز (EVO).
صلصة طماطم، موزاريلا.
لحم هام مطهو أو بيبروني أو وورستل
صلصة الطماطم، موزاريلا، بطاطس مقلية، وورستِل.
خوخ / ليمون
نصف
باينت
نصف
باينت
نصف
باينت
(توت بري) 50cl