199 أطباق ضمن 40 أقسام
1.مكعبات جبن بانير مطهية على نار هادئة في ماسالا عطرية من البصل والطماطم.
2. طبق كاري من شمال الهند مُحضَّر من حمص أبيض، وبصل، وطماطم، وتوابل وأعشاب.
3. مكعبات جبن مع بذور كمون مقلية، وفلفل رومي مكعبات، وبصل، مع صلصة طماطم.
4. بانير متبّل ومشوي يُقدَّم في صلصة حارة تُعرف باسم تيكا ماسالا.
5. كاري غني وكريمي مُحضّر من البانير، ومزيج من التوابل، والبصل، والطماطم، وجوز الكاجو، والزبدة.
6. يُحضَّر ككاري بانير كريمي في صلصة زبدية من البصل والطماطم مع مسحوق الكاجو والتوابل.
7. فاصوليا حمراء (كيدني) مطهية مع البصل والطماطم والزنجبيل والثوم المهروسين والأعشاب.
8. خضار مشكلة، بصل وطماطم وصلصة كاجو مع معجون كاري هندي.
9. قاعدة من صلصة البصل والطماطم مع هذه الخضروات الثلاث: البطاطس، والقرنبيط، والبازلاء
10. عدس مطهو، مع عملية تشويح وإبراز نكهات التوابل والأعشاب والثوم في دهون مثل السمن (ghee).
11. مُحضّر من قطع قرنبيط مقلية تُقلّب وتُشوَّح مع صلصة الفلفل الحار
12. قرنبيط مقلي مقرمش مغطى بصلصة هندية-صينية حلوة وحامضة وحارة وغنية بالأومامي.
13. فطر في ماسالا طماطم غنية متبلة بالزنجبيل المطحون وبذور الشمر والكمون.
بيضة مسلوقة واحدة تُطهى على نار هادئة في صلصة حارة من البصل والطماطم؛ لذيذة جدًا وغنية بالنكهات.
2. دجاج مطهوّ بزبدة غنية مع صلصة طماطم كريمية.
3. دجاج مطهوّ مع كزبرة مقلية وبذور الكمون، وفلفل رومي مكعبات، وبصل، ومرق طماطم.
4. لحم بقري مشوي مطهو مع بصل مفروم وثوم وزنجبيل وتوابل هندية
5. طبق كاري مُحضَّر من دجاج منزوع العظم، وتوابل مطحونة، وبصل، وطماطم، وكريمة، وأعشاب.
6.كاري دجاج يُطهى في قدر واحد، يفيض بنكهة البصل الآسرة، وتوابل هندية عطرية، وزبادي كريمي.
7. روبيان مطهو على الطريقة الهندية بمعجون الزنجبيل والثوم مع صلصة غريفي من البصل والطماطم.
أرز بسمتي طويل الحبة مطهو بتوابل هندية عطرية مع ماسالا البرياني، ومزين بالكاجو ويُقدَّم مع تشاتني زبادي بالخضار. يتوفر بخيار نباتي وغير نباتي، ويُقدَّم مع سلطة خضار جانبية.
أرز طويل الحبة مميز يُقلى مع مزيج من الخضار/غير الخضار، وصلصة الصويا الداكنة وتوابل التتبيل
مطهو على البخار
مقلي
فلفل حار
شوربة (جول)
مطهو على البخار
مقلي
فلفل حار
شوربة (جهول)
مطهو على البخار
مقلي
فلفل حار
شوربة (Jhol)
مطهو على البخار
مقلي
فلفل حار
شوربة (جول)
ثوكبا هو حساء نودلز مع خضروات كلاسيكية مثل الملفوف، والفلفل الحلو، والجزر، والطماطم، والبصل الأخضر، والسبانخ، مع خيار نباتي أو غير نباتي مُحضّر في قاعدة شوربة.
نودلز مطهوة على البخار ومقلية مع الملفوف والجزر والفليفلة الحلوة وحبوب الغرام وتوابل التتبيل، مع خيار إضافة توبينغ نباتي أو غير نباتي، ومزينة بكزبرة طازجة وتُقدَّم مع صلصة sangrila الخاصة
شوربة صينية نباتية مُحضّرة من خضار مشكلة، ثوم، زنجبيل، صلصة الصويا، وفلفل مطحون.
شوربة مُحضّرة من دجاج مُشكّل، وخضروات، وثوم، وزنجبيل، وصلصة الصويا، وفلفل مطحون.
غنية بالنكهات بفضل الزنجبيل الطازج، والفطر، والتوفو، وصلصة الصويا، والفلفل الأبيض.
شوربة نودلز واي واي مُحضّرة بالنودلز والبيض والخضروات.
شوربة الفلفل تجمع بين نكهة الليمون الحمضية المشرقة ولمسات الفلفل الأسود الدافئة والحارة.
هذه الشوربة الصحية والطازجة تُحضَّر بمكونات متوفرة في المخزن. توابل بسيطة وخضار ورقية طازجة.
دجاج يُطهى على نار هادئة في مرق غني بالنكهة ومليء بالبصل الطري والجزر والكرفس.
330 مل
50 مل
50 مل
50 مل
50 مل
50 مل
ML.50