Santé - Mediterranean Kitchen - Sliema Malta

بروشيتا كلاسيكية

طماطم، بصل أحمر، ريحان، زيت زيتون (V)(G)

كالاماري مقلي

صلصة تارتار (G)

POLPETTE DI NEONATI

أيولي، جرجير، طماطم كرزية (G,D)

أرانتشيني راجو الأرنب

طماطم وبيكورينو (G,D)

تارتار لحم البقر

كراث صغير، مخللات، ديجون، صفار البيض، أعشاب

كارباتشيو الروبيان الأحمر

حمضيات ونعناع طازج

طبق مأكولات بحرية

(لشخصين) تشكيلة موسمية

قدر بلح البحر

طماطم كرزية، نبيذ أبيض، بقدونس

لينغويني فونغولي

محار، نبيذ أبيض، طماطم كرزية (G)

رافيولي الروبيان واللوبستر

بيسك الروبيان، طماطم كرزية، ريحان طازج وتربوت/نبيذ أبيض (G)

لينغويني راجو الأرنب

أرنب مطهو ببطء، بازلاء في صلصة طماطم غنية (G,D)

ريزوتو الروبيان الأحمر المحلي

غوانتشالي، ثوم معمر (D)

لينغويني ألو سكوليو

روبيان، حبار، بلح البحر، نبيذ أبيض (G,D)

كالاماراتا نورما

باذنجان، ريحان في صلصة طماطم غنية (G)

سلطة الشعير اللؤلؤي

خضار موسمية، تمر، جوز، أعشاب و (G)(V,F)

سلطة سيزر

أنشوفة، جامون، بارميزان، ديجون أضف دجاجًا - 5 (G,D,E)(Not V) يمكن تعديلها بدون أنشوفة

سلطة يونانية

بصل أحمر، زيتون، خيار، فلفل، طماطم، فيتا، أوريغانو (D) (V)

كبد الأرنب

صلصة مرق بالبصل المُكرمل (G)

سيغنتشر سماش برغر

خبز بريوش، جبنة أمريكية، خس، طماطم، مخللات أضف بيكون +2 (G,D)

ريب آي أرجنتيني مشوي على الفحم

جرجير وطماطم (D)

فيال ميلانيزي

جرجير، طماطم، رقائق بارميزان (G,D)

فيليه لحم بقري مشوي

أرنب مقلي تقليدي

ملفوف هيسبي مشوي

طحينة، زبدة بنية، فلفل حار مقرمش (يتوفر خيار) (D)

قاروص في بابيلوت

خضروات موسمية، طماطم كرزية، ليمون وأعشاب

صيد اليوم

اسأل النادل

بطاطس مقلية

بطاطا مشوية

تشكيلة خضار

سلطة موسمية

بيبركورن

تشيميتشوري

موسكو ميول

فودكا، عصير ليم، بيرة الزنجبيل، نعناع، ليم

مارغريتا

تيكيلا، تريبل سيك، عصير ليمون أخضر، حافة ملح

إسبريسو مارتيني

فودكا، إسبريسو، ليكير القهوة، شراب السكر

بينا كولادا

رم أبيض، كريمة جوز الهند، عصير الأناناس

نيغروني

جين، كامباري، فيرموث حلو

G&T Specia

جين فاخر، ماء تونيك، مُزيَّن بالأعشاب أو الحمضيات

سبريتز

أبيرول أو ليمونسيلو أو زهرة البيلسان، بروسيكو، مياه صودا، برتقال

Campari

Campari، ماء صودا، برتقال

موهيتو

روم أبيض، عصير ليم، نعناع، سكر، ماء صودا

كوكا-كولا

كوكا-كولا زيرو

سبرايت

سبرايت زيرو

فانتا

فانتا زيرو

فوزيتيا خوخ / ليمون

ماء صغير

مياه لانييلر الساكنة الكبيرة

مياه غازية كبيرة من Llanyllr

إسبريسو

ماكياتو

إسبريسو مزدوج

كابتشينو

كافيه لاتيه

أمريكانو

شاي

SOMERSBY

ستيلا أرتوا (33cl)

بيكز (27cl)

Sol

Cisk (باينت)

سيسك (نصف باينت)

بلو ليبل

ستاوت أيرلندي من مورفي

غينيس (Guinness)

سومرسبي (33cl)

سميرنوف

Grey Goose (غراي غوس)

غوردونز

بومباي

جين ماري (Gin Mare)

هندريك’s

جيمسون

JB

بيلز

ريد ليبل

Black Label

بالانتاينز

شيفاس

Jack Daniel’s

سامبوكا

Amaro Del Capo

فرانجيليكو

أماريتو

Baileys

أمارو مونتينيغرو

بورت

Averna (أفيرنا)

بروسيكو DOC - إكسترا دراي

Castelbert (Veneto, Italy)

Brut DOC Maximum

Ferrari (ترينتو، إيطاليا)

Brut Souverain

شامبانيا هنريو (شامبانيا، فرنسا)

كيكي ترامِينر / سوفينيون بلان

فينا فيني (مرسالا، صقلية)

Alma Grillo

جوفينكو (صقلية)

Petra Lava Etna Bianco

أنتيكي فيناي (Etna, Sicily)

بينو غريجيو’ مونغريس DOC كوليو

ماركو فيلوغا (فريولي، إيطاليا)

Greco di Tufo DOCG

Feudi di San Gregorio (كامبانيا، إيطاليا)

فالانغينا

Piantrferrro (كامبانيا، إيطاليا)

Roero Arneis DOCG

بيرسانو (بييمونتي، إيطاليا)

Gavi DOCG del Comune di Gavi - Mirage

Bersano (بييمونتي، إيطاليا)

Gavi

بالادينو (بييمونتي، إيطاليا)

Pecorino DOC

كورتيسا (أبروتسو، إيطاليا)

Pecorino

تومباكو (إيطاليا)

فيرمينتينو

Campo Alla Cometa (توسكانا، إيطاليا)

Chablis AOC

William Fevre (بورغوندي، فرنسا)

Chablis AOC

Maison Castel (Burgundy، فرنسا)

Bourgogne Chablis

بيير أندريه (بورغوندي، فرنسا)

سوفينيون بلان

Maison Castel (Côtes de Gascogne, France)

سانسير

جان ماكس روجيه (Sancerre, France)

Petit-Salé

شاتو دو روكفور (Rhône، France)

سوفينيون بلانك

Greywacke (نيوزيلندا)

سوفينيون بلان

Montes (Aconcagua Coast, Chile)

M Rosé

Minuty (Côtes de Provence، فرنسا)

Primitivo di Puglia IGT

Feudi di San Gregorio (كامبانيا، إيطاليا)

Chianti Classico DOCG

Carpineto (توسكانا، إيطاليا)

ريباسا فالبوليتشيلا سوبيريوريه DOC

Zenato (Veneto, Italy)

بورغوني بينو نوار

Antonin Rodet (Burgundy, France)

Médoc

Château Tertreugère (بوردو، فرنسا)