San Tomaso Bar & Restaurant
325 أطباق ضمن 57 أقسام
المقبلات
بروشيتا
طماطم وشرائح بارميزان رقيقة ممزوجة بالأعشاب الطازجة زيت الزيتون، بصل وتغليفة بلسميك.
Impetata Di Cozze
بلح البحر الأسود الطازج مطهوّ مع الثوم، والبصل الأخضر، وزيت الزيتون البكر الممتاز وطماطم الكرز، والفلفل الأسود المجروش، والبقدونس، والنبيذ الأبيض.
Gambas a’ la Chef
ذيل روبيان مُحمّر في المقلاة ومطهو في بيسك روبيان غني مع طماطم كرزية وثوم وأعشاب طرية، ويُقدّم مع خبز بيتا.
فطر بالثوم
فطر مقلي بزبدة الثوم والبقدونس يُقدَّم مع خبز توست.
تاكوس
شرائح لحم بقري أو دجاج مُشوَّحة مع الفلفل والبصل والفطر والثوم والبهارات.
كالاماري فريتي
كالاماري طازج مقلي بعمق يُقدَّم مع صلصة التارتار وقطعة ليمون.
فوكاتشيا
قاعدة بيتزا مطهية مع ثوم كونفيت، زيت الزيتون، وإكليل الجبل الطازج طماطم طازجة مقطعة، جبن بيكورينو، ريحان طازج وأوريغانو.
أجنحة دجاج مشوية باللهب
أجنحة دجاج مشوية باللهب تُقدَّم مع صلصة باربكيو لاذعة.
فطيرة جبن الماعز
جبن ماعز أبيض مقلي مع مربى العنب.
كوكتيل الروبيان
يُقدَّم مع صلصة محضّرة في المنزل مع خس آيسبرغ طازج وروبيان. ويُنهى بلمسة من الأعشاب على الوجه وكافيار.
كروستينو سلمون مُدخّن
عجينة باف باستري مقلية محشوة بالسلمون المُدخّن والأفوكادو والكافيار.
شوربة بويابيس
شوربة سمك مطهية ببطء مع بلح البحر والروبيان وأصداف بحرية.
تشيسي بايتس
تشكيلة من قطع تشيسي بايتس المختلفة المغطاة بخليط البقسماط
السلطات
سلطة التونة
خس، جرجير، طماطم كرزية، خيار، بصل، تونة، زيتون كالاماتا ، بيض مسلوق، تتبيلة بلسميك.
سلطة روبيان تايلاندية
أرز أبيض، روبيان بذيل، بذور السمسم وزيت السمسم، بصل، طماطم كرزية، خيار وصلصة تايلاندية
سلطة السلمون
سلمون نرويجي مُدخّن، أفوكادو، جبنة فيتا، كَبّار، زيتون، بصل، طماطم كرزية على سرير من سلطة مشكلة و مُرشوشة بتتبيلة فينيغريت الليمون والعسل.
سلطة لحم بقري
شرائح لحم بقري مقلية مع العسل وصلصة الترياكي. مع الخيار، والبصل، وطماطم كرزية، وفلفل حلو وأوراق خضراء مشكلة، ومزينة بجوز عين الجمل المجروش.
سلطة سيزر بالدجاج
صدر دجاج مشوي، وبانشيتا مقرمشة على سرير من خس آيسبرغ مُتبّل بصلصة سيزر منزلية، وطماطم كرزية، وخبز محمّص (كروتون) ورقائق بارميزان.
سلطة موزاريلا دي بوفالا
موزاريلا دي بوفالا طازجة، تُقدَّم على مزيج من الأوراق الخضراء مع رشة من زيت الزيتون وطماطم كرزية وفلفل أسود مجروش، ومزيّنة بلحم بارما هام.
أطباق للمشاركة
طبق مالطي مشكّل
تشكيلة من جبن الماعز المتبّل بالفلفل، سجق مالطي مشوي، صلصة بيجيلا، فاصولياء الزبدة بالثوم، بصل مخلّل، طماطم مجففة بالشمس، زيتون كالاماتا الأسود وخبز توست مع معجون الطماطم.
طبق مشاوي BBQ
تشكيلة من أجنحة الدجاج، وأضلاع لحم الخنزير، وحلقات البصل، وقطع الدجاج المقرمشة، أسياخ لحم بقري حارة، وساتيه الدجاج مع مجموعة متنوعة من صلصات الغمس.
طبق الجبن
تشكيلة من الهام، سلامي نابولي، هام بارما، تشوريزو بيبروني، زيتون كالاماتا الأسود، عنب، أصابع موزاريلا، غورغونزولا ta’ Leggio، بارميزانو، جبن الماعز، شيدر معتّق، جبن بري، جوز، أعواد خبز، غاليتي ومجموعة من الصلصات للتغميس.
فريتورا سمك مشكلة
تُقدَّم مع Calamari Fritti وMaccu وFish Cakes وKing Prawns مع
أطباق المعكرونة
Paccheri Marinara
مزيج من المأكولات البحرية، روبيان ملكي مُقشَّر، طماطم كرزية، ثوم مُشوَّح، ومُنهى ببيسك روبيان منزلي الصنع وصلصة كريمة حمراء.
بابارديل مع الأخطبوط إن بيانكو
أخطبوط إن بيانكو مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع الثوم والبصل والأعشاب الطرية وزيتون كالاماتا الأسود وطماطم كرزية وريحان ورقائق الفلفل الحار.
بانتشيوتي وكافيار
باستا كبيرة محشوة، محشوة بالإسكالوب والروبيان في بيسك روبيان منزلي غني، مع الثوم والبصل الأخضر والريحان ولمسة من الكريمة وبرش الليمون.
سباغيتي ألا كاربونارا
سباغيتي كاربونارا كلاسيكية مع غوانتشالي مقرمش وصفار البيض و جبن بيكورينو، مغطاة بطبقة لامعة مع لمسة من الكريمة.
رافيولي ريكوتا
يُقدَّم مع صلصة طماطم غنية، وطماطم كرزية، وثوم، ولمسة من رقائق البارميزان.
بابارديلّي أل راغو
صلصة لحم غنية ومتعددة الاستخدامات تُقدَّم على طريقة بولونيز مع لمسة من جبن بارميزان، ثوم، بصل، صلصة طماطم، لحم بقري مفروم، أعشاب.
Paccheri alla Siciliana
Sicilian Sausage, Onions, Olive Oil, Sundried Tomatoes, Tomato Sauce, Aubergines.
كاري الدجاج
أرز طويل الحبة يُقدَّم مع صدر دجاج مطهو في صلصة كاري غنية محضّرة منزليًا، ومُنهى بلمسة من حليب جوز الهند وخبز بيتا طازج.
سباغيتي فونغولي وكوزي
بلح البحر و«فونغولي» مطهوّان مع الكراث الصغير، وطماطم الكرز، والنبيذ الأبيض ويُنهى بالبقدونس ورقائق الفلفل الحار.
ريزوتو جامبيري إي زوكيني
ريزوتو بالروبيان يُقدَّم مع شرائح من كوسا بأوراق رقيقة وطماطم كرزية، وبيسك الروبيان، ولمسة ليمون مُنكَّه.
ريزوتو الشمبانيا بالفطر والبازلاء
ريزوتو مع Grana Padano وPorcini وفطر الأزرار والبازلاء.
تورتيليني آل كريما
كريمة طازجة، فطر، لحم هام وبيكون.
قائمة YOUNGEES SAN TOMASO
6 قطع ناجتس مع بطاطس مقلية
نقانق وودي عدد 2 مع بطاطس مقلية
ميني بيتزا مع وودي والجبن
باستا مع ماك تشيز أو باستا بصلصة حمراء
برغر منزلي الصنع
برغر كلاسيكي
قطعة لحم بقري صافي محضّرة منزليًا، تُقدَّم مع جبن شيدر مذاب، شرائح طماطم، بصل، مخللات، ومغطاة بصلصة البرغر الخاصة بالبيت .
برغر أنغوس
قرص لحم بقري صافي محضّر منزليًا (200 غرام) يُقدَّم مع لحم مقدد مشوي، وجبنة Applewood مذابة، وبيضة مقلية، ومخللات، ويُزيَّن بحلقة بصل مقرمشة ونقانق فرانكفورتر.
برغر مالطي
قرص سجق مالطي نقي محضّر منزليًا (200 غرام) يُقدَّم مع صلصة طماطم مجففة بالشمس خاصة وجبن ماعز مذاب فوقه.
برغر دجاج مقلي على الطريقة الجنوبية
صدر دجاج مُغطّى بالبقسماط يُقدَّم مع بيكون مشوي، وسلطة كولسلو، وبصل، وجبن مُعتّق، وطماطم وخس، ومُغطّى بصلصة العسل والخردل الخاصة بالبيت.
بلو برغر
قطعة لحم بقري صافي محضّرة منزليًا (200 غرام) مع جبن غورغونزولا، بصل، بيكون، خس وطماطم.
برغر مانجو بالجبن
قطعة لحم بقري صافي محضّرة منزليًا (200 غرام) تُقدَّم مع كريمة المانجو، وجبن كاتشيوكافالو، مع طماطم ستيك وبصل.
برغر الكمأة
قطعة لحم بقري صافي محضّرة منزليًا (200 غرام) فطر، بيكون، جبنة بروفولوني، بصل، مايونيز الكمأة وجرجير روكولا
(تُقدَّم جميع البرغر مع البطاطس المقلية والسلطة الطازجة) إضافة صنف €1.50/2.00، ويدجز €3.50، بطاطس مقلية €3.00
من الأطباق الرئيسية
Local Rabbit
أرنب مالطي تقليدي مقلي، منكه بالثوم ومطهو ببطء
دجاج بالأسباراغوس
صدر دجاج متبل ومشوي يُقدَّم مع أسباراغوس أخضر وبايكون مقرمش فوقه.
ساق الضأن
ساق ضأن مطهو ببطء في صلصة مخفّضة من النبيذ الأحمر على سرير من البطاطس المهروسة.
بطن خنزير مشوي
بطن خنزير مشوي يُقدَّم على صلصة تفاح طازجة وتشاتني البصل.
أضلاع البيت
رفّ من أضلاع لحم الخنزير مطهو ببطء بالعسل مع لمسة من صلصة BBQ المدخنة وبذور الشمر، يُقدَّم مع كولسلو البيت، حلقة بصل مقرمشة ووتد بطاطس.
صلصات طازجة
كريمة الفطر / الفلفل / صوص مرق نبيذ مارسالا / صلصة باربيكيو
سمك
صيد اليوم (بسعر السوق)
مطهو مشوياً أو على طريقة أل كارتوتشيو. (اسأل النادل للمساعدة)
سي باس
سي باس مشوي مطهوّ بالنبيذ الأبيض، أعشاب طرية، طماطم كرزية وثوم.
سي بريم
سي بريم مشوي مطهو بالنبيذ الأبيض، والأعشاب الطرية، وطماطم الكرز والثوم.
الهامور
شريحة هامور طازجة مشوية وتُقدَّم مع صلصة الكَبَر المحضّرة منزليًا.
أخطبوط
أخطبوط مطهو بالثوم والنبيذ الأبيض ولمسة من رقائق الفلفل الحار يُقدَّم على سرير من الروكولا.
فيش آند تشيبس
سمك مُغطّى بالعجين يُقدَّم مع صلصة التارتار المنزلية.
طبق سمك (يُقدَّم لشخصين)
تشكيلة متنوعة من المحار، روبيان ملكي، مأكولات بحرية، كالاماري، بلح البحر، إسكالوب، فيليه سمك وأخطبوط مطهية في بيسك روبيان طازج، قشر ليمون مبشور، نعناع طازج وثوم.
مشاوي الفحم
برايم ريب-آي
ستيك ريب-آي برايم بالعظم (300 غرام) مطهو حسب رغبتك.
تاليّاتا لحم بقري
شريحة ريب آي (450غ) مطهية حسب رغبتك، ومزيّنة بأوراق الروكا وبارميزان مبشور تُقدَّم مع صلصة كريمية من اختيارك.
توماهوك
توماهوك هو ستيك ريب آي كبير ومذهل بالعظم (1200غ) يُقدَّم لشخصين، ويُطهى حسب رغبتك ويُزيَّن بطماطم كرزية وأوراق الروكا وبارميزان مبشور، ويُقدَّم مع صلصة كريمية من اختيارك.
ريب آي لحم العجل
ريب آي لحم عجل مشوي مع لمسة من عصير الليمون. يُقدَّم لشخصين
مشاوي مشكلة
تشكيلة من لحم السيرلوين، والريب آي، وشرائح الدجاج، وقطع لحم خنزير مشوي متبّل، وكرات اللحم و البيكون مع لمسة من الثوم. نقانق لحم الخنزير مشوية حسب رغبتك. تُقدَّم لشخصين
بيتزا مخبوزة على الحطب
مارغريتا
صلصة الطماطم، موزاريلا فيوري دي لاتيه والأوريغانو.
Funghi
صلصة الطماطم، موزاريلا فيوري دي لاتيه، فطر، تارتوفو و أوريغانو.
كابريتشيوازا
صلصة الطماطم، موزاريلا فيوري دي لاتيه، زيتون كالاماتا الأسود، بيض مسلوق ومشروم.
GT
Quattro Formaggi
كريمة، موزاريلا فيوري دي لاتيه، سكامورزا، غورغونزولا، بارميزان، ريحان ومُرشوشة بالعسل.
Genius
صلصة طماطم، موزاريلا فيوري دي لاتيه، سجق كوكتيل، سلامي وبيض مسلوق و بازلاء.
Maltija
صلصة طماطم، بصل، سجق مالطي، طماطم مجففة بالشمس، جبن بيكورينو، زيتون كالاماتا الأسود وكابوناتا. (موزاريلا طازجة إضافية/ موزاريلا فيوري دي لاتيه)
بيبروني
صلصة الطماطم، موزاريلا فيوري دي لاتيه، بيبروني وريحان.
وليمة الروكولا
صلصة الطماطم، موزاريلا دي بوفالا، طماطم كرزية، بارما هام، رقائق بارميزان وروكولا.
Diavola
صلصة الطماطم، موزاريلا فيوري دي لاتيه، جبن إمنتال، سلامي حار، فلفل، رقائق الفلفل الحار والريحان.
تونة
صلصة الطماطم، موزاريلا فيوري دي لاتيه، تونة، بصل أخضر، طماطم كرزية، زيتون كالاماتا الأسود وريحان.
لحم الضأن
صلصة الطماطم، موزاريلا فيوري دي لاتيه، لحم الضأن، نخاع العظم، فطر، فلفل رومي، صلصة باربكيو/ صلصة تشيلي حلوة أو صلصة حارة.
لحم خنزير مسحوب
صلصة الطماطم، موزاريلا فيوري دي لاتيه، لحم خنزير مسحوب، بصل، ريب آي، لحم خنزير وصلصة باربكيو/ صلصة تشيلي حلوة أو صلصة حارة.
بهجة الدجاج
صلصة الطماطم، موزاريلا فيوري دي لاتيه، فلفل حلو، بصل، صلصة حارة، فطر، صدر دجاج، صلصة باربيكيو/ تشيلي حلو أو صلصة تشيلي حلوة.
دجاج بالمانجو
صلصة الطماطم، موزاريلا فيوري دي لاتيه، صدر دجاج، مكرمل، شاتني المانجو، جوز مجروش وريحان.
مارينارا
صلصة الطماطم، أخطبوط، روبيان، تونة، جمبري، بلح البحر، زيتون كالاماتا الأسود المشكّل، طماطم كرزية، بصل أخضر و ريحان.
(موزاريلا طازجة إضافية / موزاريلا فيوري دي لاتيه)
المشروبات والمشروبات الغازية
مياه بلاستيكية غير غازية
500 مل
ماء عادي / غازي
330 مل
كوكاكولا / كوكاكولا زيرو
330 مل
سبرايت / سبرايت زيرو
330 مل
كيني / دايت كيني
330 مل
شاي مثلج بالخوخ / شاي مثلج بالليمون
330 مل
فانتا
330 مل
مياه عادية / غازية
750 مل
مشروب غازي باينت
500 مل
العصائر
سفاري برتقال / خوخ / تفاح / أناناس / فواكه استوائية
250 مل
عصير برتقال طازج
تونيك وصودا شويبس
ماء تونك / ماء صودا
200 مل
بيتر ليمون
200 مل
جينجر إيل
200 مل
تونكس توماس هنري
جريب فروت وردي
200 مل
تونيك / ليمون مُر
200 مل
تونك نباتي
200 مل
تونيك زهرة الكرز
200 مل
ميستيك مانجو
200 مل
مشروبات الطاقة
Go and Fun
250 مل
ريد بُل
250 مل
ريد بُل الإصدار الأحمر (اسأل عن نكهات إضافية)
250 مل
سيدر
Strongbow، Somersby، Bullmers، Woodpecker، Thatchers
يرجى سؤال النادل عن تشكيلتنا الحالية والنكهات المتوفرة
بريزر
يرجى سؤال النادل عن تشكيلتنا الحالية والنكهات المتوفرة
بيرة
سيسك لاجر / سيسك إكسل
250 مل
Heineken
250 مل
شاندي
250 مل
Hopleaf
250 مل
Cisk 00
250 مل
Cisk Chill Berry / Cisk Chill Lemon
330 مل
Skol
500 مل
بادوايزر
330 مل
Corona
355 مل
باينت سيسك لاجر / باينت سيسك إكسل
500 مل
غينيس
440 مل
بلو ليبل
440 مل
بيرة الزنجبيل
200 مل
يرجى طلب المساعدة بخصوص البيرة الأجنبية والعروض
ويسكي وبوربون فاخران
Jim Beam
25 مل
شيفاس ريغال 12 سنة
25 مل
جوني ووكر بلاك
25 مل
Monkey Shoulder
25 مل
جوني ووكر دبل بلاك
25 مل
ويسكي الشعير المفرد
جلينفيديتش 12 سنة
25 مل
غلينمورانجي 10 سنوات
25 مل
كاردو 15 سنة
25 مل
Johnnie Walker Green Label
25 مل
Oban 14yrs
25 مل
غلينليفِت 18 سنة
25 مل
الويسكي والبوربون
J&B
25 مل
Bell's
25 مل
ديوارز وايت ليبل
25 مل
Famous Grouse
25 مل
Teacher's
25 مل
Ballantines
25 مل
ساوذرن كومفورت
25ml
جيمسون
25 مل
Jack Daniel's
25 مل
جوني ووكر رِد
25 مل
الروم
بلاك هيد وايت روم
25 مل
Malibu
25 مل
Bacardi Bianco
25 مل
كابتن مورغان دارك
25 مل
كابتن مورغان حار
25 مل
Havana Club 3
25 مل
دون بابا 7 سنوات
25 مل
جين
Gordon's
25 مل
Bombay Sapphire
25 مل
مالفي (اسأل عن النكهة)
25ml
Hendrick's
25 مل
Tanqueray
25 مل
Monkey 47
25 مل
Roku (جين ياباني)
25ml
Gin Mare
25 مل
Mermaid
25 مل
ميسترال روز جاف
25 مل
سايلنت بول (اسأل عن النكهة)
25ml
فودكا
سميرنوف رِد
25 مل
فودكا فانيلا / فراولة
25 مل
أبسولوت بلو
25 مل
Grey Goose Silver
25 مل
بيلفيدير بريميوم
25 مل
Beluga
25 مل
تيكيلا
Olmega
25 مل
Sierra Silver
25 مل
روز فراولة
25 مل
Sierra Gold
25 مل
باترون سيلفر
25 مل
كونياك وأرمانياك
Hennessy VSOP
25 مل
كالفادوس VSOP
25 مل
أرمانياك VSOP
25 مل
غرابا
Barricata
25 مل
Barolo
25 مل
SAMBUCA
Molinari White
25 مل
Antica Black
25 مل
